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關於辣炒土豆絲的餐飲百科

自制辣炒土豆絲如何做簡單又好吃
  • 自制辣炒土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:300小青椒:100輔料油:適量醋:15蔥:10鹽:適量雞精:適量具體步驟1.食材2.去皮3.切絲4.食材,切絲5.熱油炒蔥花6.加入土豆絲7.加入青椒,加鹽,加醋。8.完成烹飪技巧加點醋會變的脆點。...
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香脆的辣炒土豆絲如何做簡單又好吃
  • 香脆的辣炒土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量小紅椒:2個土豆:一個香菜:一稞輔料醋:適量雞精:適量具體步驟1.準備材料2.花肉切片,土豆擦絲,蒜拍碎,土豆絲反覆清洗掉澱粉3.五花肉煸出油脂,下蒜末,紅椒絲,下土豆絲翻炒1分鐘,下鹽,醋翻炒,出鍋前下點雞精...
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簡易版辣炒土豆絲如何做簡單又好吃
  • 簡易版辣炒土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:500辣椒:50輔料油:適量蔥:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.用擦子擦的土豆絲,還蠻不錯的,跟切的似的2.切好的辣椒3.蔥姜4.熱油後先放蔥姜5.再放入辣椒,把辣椒味炒出來6.倒入土豆絲7.翻炒,待熟後倒入醋,放鹽8....
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家常菜辣炒土豆絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜辣炒土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個輔料油:適量大蔥:適量幹辣椒:6個鹽:適量醬油:適量蒜:適量味精:適量具體步驟1.土豆去皮切絲投乾淨裏面的澱粉,蔥蒜姜切碎,幹辣椒剪成絲2.熱油放蔥薑蒜幹辣椒翻炒3.再放土豆絲翻炒4.再放醬油。鹽,翻炒少放...
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辣炒土豆絲如何做簡單又好吃
  • 辣炒土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個輔料生抽:適量鹽:適量自制辣椒油:適量雞精:適量花椒:適量大蒜:3瓣油:適量具體步驟1.土豆絲切好後泡在水裏洗淨多餘的澱粉。2.坐鍋燒半鍋水燒開。3.土豆絲放下去燙30秒拿起來瀝水備用、4.大蒜拍扁切碎...
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鮮甜辣炒土豆絲如何做簡單又好吃
  • 鮮甜辣炒土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:500輔料油:適量鹽:適量香菜:適量紅辣椒:適量具體步驟1.土豆絲洗淨香菜洗淨2.香菜切末辣椒切段3.鍋中放油4.蔥和辣椒炒香5.放入醬油6.土豆絲放入鍋中7.翻炒一下即可出鍋前放醋和鹽烹飪技巧土豆絲洗幹...
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自己在家做辣炒土豆絲如何做簡單又好吃
  • 自己在家做辣炒土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:250輔料油:適量鹽:適量醋:適量味極鮮:適量辣椒:適量具體步驟1.先準備好兩個土豆2.用削皮刀把土豆去皮,然後洗乾淨放在案板上3.先把削好的土豆切成薄片4.然後再切成細絲5.把切好的土豆絲盛入盤子中,然後...
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辣炒土豆絲怎麼做-辣炒土豆絲的做法
  • 辣炒土豆絲怎麼做-辣炒土豆絲的做法

  • “夏天到了,土豆大量上市,價格越來越便宜,一堆土豆還值不了幾個錢,用辣椒炒上一盤捲上煎餅就能吃好幾個。做了這麼多年的土豆絲,不知道什麼原因,從來沒有做出過像飯店那種清脆爽口的滋味。偶爾在視頻中看到一個大廚炒的土豆絲,今天也照着做起來,的確爽口清脆、美味好吃!特意買了二...
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簡單的辣炒土豆絲如何做簡單又好吃
  • 簡單的辣炒土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:400輔料辣椒:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好洗乾淨的土豆2.把土豆切絲3.盛在小盆裏4.把油加熱辣椒放裏面5.再倒土豆絲6.土豆絲加點鹽7.炒片刻即可8.盛在盤子裏烹飪技巧不要炒的太熟了...
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辣椒炒土豆絲怎麼做-辣椒炒土豆絲的做法
  • 辣椒炒土豆絲怎麼做-辣椒炒土豆絲的做法

  • “簡單美味,酸爽開胃,下飯的辣椒炒土豆絲,吃着別有一番風味!”食材明細主料土豆(兩個)輔料辣椒(適量)蒜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)醋(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,放涼水裏泡會,洗去表面澱粉。2、辣椒和蒜切碎。3、鍋燒熱放油,倒...
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炒土豆絲的做法 小炒不辣土豆絲 炒土豆絲怎麼做
  • 炒土豆絲的做法 小炒不辣土豆絲 炒土豆絲怎麼做

  • “這是本人的處女作(其實準確的說是我發表菜譜的第一部作品),希望大家給出寶貴意見。”食材明細主料土豆(適量)輔料小蔥(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒土豆絲的做法步驟1、土豆絲的做法:1,土豆挑大個的,我認爲中間要平,兩頭也平的土豆最好切絲...
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青辣椒炒土豆絲怎麼做-青辣椒炒土豆絲的做法
  • 青辣椒炒土豆絲怎麼做-青辣椒炒土豆絲的做法

  • “初冬微涼,土豆作爲易儲存的食材,家中常備,最愛暖心美食,酸辣土豆絲。誰說酸辣土豆絲一定要用紅辣椒的?青辣椒一樣可以,青辣椒還特帶一股特殊的香氣,吃起來別有風味。一點也不會粘鍋,還根根脆爽入味,回回炒一盤都不夠吃的,回回米飯得多做”食材明細主料土豆(1個)青辣椒(1個)大蒜(2瓣)輔...
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香辣土豆絲的做法 快手家常小炒——香辣土豆絲 香辣土豆絲怎麼做
  • 香辣土豆絲的做法 快手家常小炒——香辣土豆絲 香辣土豆絲怎麼做

  • “用上李錦記香辣醬爆炒的土豆絲,香辣中帶脆!而且比較適合上班一族的快手炒菜,操作簡單。”食材明細主料土豆(1只)輔料香辣醬(1匙)鹽(適量)油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆絲的做法步驟1、土豆切細絲。2、切好的土豆絲放入清水裏泡洗,以去除澱粉。3、撈起土豆絲,瀝...
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爆炒酸辣土豆絲怎麼做-爆炒酸辣土豆絲的做法
  • 爆炒酸辣土豆絲怎麼做-爆炒酸辣土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)白醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆切絲用水沖洗乾淨。2、土豆絲下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、鍋中熱油下蔥蒜,幹辣椒。5、下土豆絲和青椒絲。6、翻炒均勻。7、...
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酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲(微辣) 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 酸辣土豆絲(微辣) 酸辣土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)青椒(1個)輔料花椒(適量)小紅椒(1個)小蔥(適量)配料食用油(適量)醋(3匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、準備食材,土豆、青椒洗淨2、土豆切細絲或擦絲(本人刀功不佳,所以擦的絲),用清水洗去澱粉後換水浸泡片刻3、青椒(尖椒)切絲,蔥切碎,小紅椒切小段4、鍋內...
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辣炒香芹土豆絲怎麼做-辣炒香芹土豆絲的做法
  • 辣炒香芹土豆絲怎麼做-辣炒香芹土豆絲的做法

  • “喜歡吃土豆怎麼做都覺得好吃,土豆絲是我家經常做來吃的,加了清香的香芹和辣椒,辣辣的很開胃味道也很不錯~~”食材明細主料土豆(適量)香芹(適量)輔料胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花椒粒(適量)蔥(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒香芹土豆絲的做法步驟1、...
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清炒土豆絲(微辣版)怎麼做-清炒土豆絲(微辣版)的做法
  • 清炒土豆絲(微辣版)怎麼做-清炒土豆絲(微辣版)的做法

  • “土豆絲,配上青椒絲、紅椒絲;微辣爽口;非常不錯的快手菜”食材明細主料土豆(250g)紅辣椒(40g)青辣椒(80g)輔料蒜(2瓣)鹽(3g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒土豆絲(微辣版)的做法步驟1、將土豆、紅辣椒、青椒,洗淨準備好;2、將紅辣椒、青椒切絲備用;3、將土豆切絲浸泡在清水中備用;4...
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酸辣土豆絲的做法 【酸辣土豆絲】 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 【酸辣土豆絲】 酸辣土豆絲怎麼做

  • “土豆絲雖然好吃,但是切絲卻是個麻煩事。刨絲器雖然省事,口感當然比不上直接用刀切的更好吃。我們家吃土豆絲從來都是用刀切的,雖然比不了大廚,但是自家吃還是可以的了。怎樣切出又細又均勻的土豆絲1、儘量選擇中等或稍大些的土豆,太小的土豆不太好切絲。一般一個稍大的土豆...
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土豆絲炒辣椒粒怎麼做-土豆絲炒辣椒粒的做法
  • 土豆絲炒辣椒粒怎麼做-土豆絲炒辣椒粒的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)線椒(兩個)輔料花椒粒(少許)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆絲炒辣椒粒的做法步驟1、食材備好洗淨(一人食,量少😊)。2、土豆切成細絲3、自來水衝一下除去澱粉。4、線椒切成小粒。5、鍋內放少許油,放入花椒粒炸出香味兒,別糊了...
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酸辣土豆炒肉絲怎麼做-酸辣土豆炒肉絲的做法
  • 酸辣土豆炒肉絲怎麼做-酸辣土豆炒肉絲的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)豬肉(適量)輔料辣椒(一個)調料玉米油(適量)鹽(適量)米醋(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆炒肉絲的做法步驟1、準備好食材,全部切好。2、豬肉裏面放澱粉、蠔油、生抽、玉米油。3、拌勻醃製10分鐘。4、鍋內放油燒熱,倒入肉絲。5、肉絲...
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酸辣土豆絲的做法 超級簡單--炒酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 超級簡單--炒酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “土豆性溫平和能改善腸胃功能;美容抗衰老,清爽可口,酸辣鹹都很好吃。孩子迷戀它,無論怎麼製作,鑽鑽都是百吃不厭,到底是什麼“魔力”讓人如此癡迷土豆“。這道酸辣土豆絲;不用很講究刀工;火候的控制也不嚴格。看起來很簡單又容易製作卻深受歡迎。但是LEMON也有一定的訣竅,能讓孩...
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土豆絲炒辣椒絲的做法 家常小炒----土豆絲炒辣椒絲 土豆絲炒辣椒絲怎麼做
  • 土豆絲炒辣椒絲的做法 家常小炒----土豆絲炒辣椒絲 土豆絲炒辣椒絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料紅辣椒(2個)色拉油(25克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒辣椒絲的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨切成絲,過水後,裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂和籽清洗乾淨,切成絲,蔥姜切成末裝入盤中待用。...
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香辣炒脆土豆絲的做法 花樣土豆——香辣炒脆土豆絲 香辣炒脆土豆絲怎麼做
  • 香辣炒脆土豆絲的做法 花樣土豆——香辣炒脆土豆絲 香辣炒脆土豆絲怎麼做

  • “土豆的吃法最多見的就是家常炒土豆絲,其實偶爾把土豆在炒之前,用油炸成薯條狀然後在炒,吃在嘴裏的的土豆就會又脆又香,非常下飯。還有最近真夠怪哉的,連續三次買青椒,都是非常的辣,在炒的時候把我嗆的不行,吃完菜後嘴巴還都快變成香腸嘴了,PS:如果炒的時候再用上蔥油會更好些。。...
  • 21207
酸辣土豆絲炒肉怎麼做-酸辣土豆絲炒肉的做法
  • 酸辣土豆絲炒肉怎麼做-酸辣土豆絲炒肉的做法

  • “想吃酸辣土豆絲好久了,開胃,饞!”食材明細主料肉(適量)土豆(兩個)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)陳醋(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)蔥末(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲炒肉的做法步驟1、土豆削皮,切薄片,再切成絲。用水泡着防氧化。2、準備蒜末蔥末。如圖的一...
  • 19765
酸辣炒土豆絲怎麼做-酸辣炒土豆絲的做法
  • 酸辣炒土豆絲怎麼做-酸辣炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料幹辣椒(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)大蒜葉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣炒土豆絲的做法步驟1、土豆削皮洗淨。2、用刨絲器刨成絲。3、用清水清洗幾遍,瀝乾水。4、幹辣椒切段,大蒜葉洗淨切碎。5、鍋中放油,放入幹辣椒段煸香。6、放...
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