![噴香燒蟹鉗如何做簡單又好吃]( "噴香燒蟹鉗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘噴香燒蟹鉗，這是一道十分美味的特色小吃，也可用於餐桌上作爲菜餚。蟹鉗裏面的肉非常的鮮嫩可口，而且吃這個蟹鉗的時候還能吮吸上面的汁。這個用來下酒和宵夜都非常合適。而且紅紅的多汁的蟹鉗看起來非常的誘...
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![蟹蟹紅燒肉怎麼做-蟹蟹紅燒肉的做法]( "蟹蟹紅燒肉怎麼做-蟹蟹紅燒肉的做法")
- 食材明細主料帶皮五花肉（一塊）輔料蔥薑蒜（適量）配料冰糖（適量）料酒（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟹蟹紅燒肉的做法步驟1、五花肉處理好毛，洗淨，放沸水中煮10分鐘定型。2、撈出切成邊長3cm的小塊，瀝乾。3、調料：蔥、姜、蒜、香葉、花椒。4、鍋上油燒熱，下花椒炸香，撈出不要，放...
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![蟹殼黃燒餅怎麼做-蟹殼黃燒餅的做法]( "蟹殼黃燒餅怎麼做-蟹殼黃燒餅的做法")
- “前年中秋節與老公去黃山旅遊，秋天的黃山很美！紅葉點綴在綠水青山中，格外妖嬈。而黃山的美食也很誘人。除了臭鱖魚，毛豆腐，一品鍋，臘肉，還有就是蟹殼黃。一樣叫蟹殼黃的燒餅，與上海蟹殼黃，南京蟹殼黃都不一樣，是包了梅乾菜的，非常有特色。其味道幹香，外脆裏酥，回味悠長，很好吃，回來的時...
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![紅燒青蟹怎麼做-紅燒青蟹的做法]( "紅燒青蟹怎麼做-紅燒青蟹的做法")
- 食材明細主料青蟹（三隻）輔料料酒（適量）老抽（適量）姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）蔥（一根）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒青蟹的做法步驟1、青蟹清洗乾淨，去腮2、青蟹全都整齊切開3、油燒熱後，放姜和大蒜起香後倒入青蟹翻炒，架適量料酒及蔥一併翻炒4、不停翻炒青蟹待發紅後，倒入適量老抽...
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![家燒大閘蟹怎麼做-家燒大閘蟹的做法]( "家燒大閘蟹怎麼做-家燒大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（4只）輔料麪粉（50g）生抽（10ml）鹽（2g）雞精（2g）姜（3片）蒜末（10g）蔥花（15g）五花肉（30g）料酒（15ml）其他（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家燒大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹清洗乾淨。2、五花肉剁成末。3、大閘蟹切對開。4、麪粉放入盤子裏，將大閘蟹的刀切面沾上面粉。5、熱鍋放油，將大...
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![蟹燒毛豆怎麼做-蟹燒毛豆的做法]( "蟹燒毛豆怎麼做-蟹燒毛豆的做法")
- 食材明細主料六月黃蟹（650g）蔥（15g）姜（15g）油（適量）鹽（適量）糖（適量）輔料毛豆肉（150g）生抽（適量）麪粉（100g）老抽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹燒毛豆的做法步驟1、啓動：自動啓動時間：0S溫度：0℃蟹用刷子刷乾淨把蟹對切2、啓動：自動啓動時間：0S溫度：0℃蘸上面粉3、啓動：自動啓動...
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![蟹黃燒白菜怎麼做-蟹黃燒白菜的做法]( "蟹黃燒白菜怎麼做-蟹黃燒白菜的做法")
- 食材明細主料蟹黃（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）玉米油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹黃燒白菜的做法步驟1、河蟹肥美，剝出蟹黃。2、一碗蟹黃備用。3、白菜洗淨切成小塊兒（家裏沒有娃娃菜了，就用的京白，水分大，嫩）。4、熱鍋涼油放入蔥花爆香。5、放入白菜大火翻炒均...
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![家燒梭子蟹怎麼做-家燒梭子蟹的做法]( "家燒梭子蟹怎麼做-家燒梭子蟹的做法")
- “又到了吃梭子蟹的季節，梭子蟹肉肥鮮美，除了最傳統的清蒸外，最喜歡的就是家燒梭子蟹了。”食材明細主料梭子蟹（4只）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）洋蔥（適量）芹菜（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）黃酒（適量）味極鮮醬油（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家燒梭子蟹的做法步驟1...
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![花蟹怎麼燒]( "花蟹怎麼燒")
- 可以清蒸，炒，燉。其中清蒸操作最爲簡單，花蟹拿回家後用淡鹽水洗淨，再用筷子在花蟹嘴巴那塊插一下，以防蒸的時候花蟹亂動而導致腿斷掉，然後鍋內放水，用中大火蒸10分鐘左右，關火之後再燜10分鐘就可以了，花蟹由原本的顏色變紅就可以吃了。...
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![紅燒大閘蟹的做法 紅燒大閘蟹重口味的點進來 紅燒大閘蟹怎麼做]( "紅燒大閘蟹的做法 紅燒大閘蟹重口味的點進來 紅燒大閘蟹怎麼做")
- “一直就不好清蒸這一口，所以自創紅燒第二次做了，很好吃喲”食材明細主料大閘蟹（十隻）姜（兩塊）大蒜頭（兩顆以上）郫縣豆瓣醬（一大勺）雞蛋（五顆）輔料醬油（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）紅燒大閘蟹的做法步驟1、清洗刷刷螃蟹表面2、分兩次，下油鍋炸…注意拆螃蟹的時候找個盆和鍋蓋...
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![青蟹燒土豆怎麼做-青蟹燒土豆的做法]( "青蟹燒土豆怎麼做-青蟹燒土豆的做法")
- “青蟹燒土豆，說是新榮記的食譜，也是江南特有的美味，青蟹肉厚鮮美，土豆綿軟入味，海鮮與碳水交融，是這道菜的靈魂。”食材明細主料青蟹（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）火蔥頭（適量）辣椒（適量）小蔥（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蟹燒土豆的...
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![醬燒蟹味菇怎麼做-醬燒蟹味菇的做法]( "醬燒蟹味菇怎麼做-醬燒蟹味菇的做法")
- “餐桌上來點菌類食物，美味可口，醬香味十足，喝粥的絕味配菜。”食材明細主料蟹味菇（適量）尖椒（一個）蔥（適量）豆瓣醬（適量）雞蛋（兩個）輔料植物油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒蟹味菇的做法步驟1、蟹味菇洗乾淨。2、雞蛋打入小碗調勻，從切片，尖椒切小塊。3、鍋中放入適量植物...
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![河蟹燒白菜的做法 白菜——河蟹燒白菜 河蟹燒白菜怎麼做]( "河蟹燒白菜的做法 白菜——河蟹燒白菜 河蟹燒白菜怎麼做")
- “這是天津衛老時年間的一道菜，以前聽我姥姥說起過：在老年間的天津衛，無論河螃蟹海螃蟹並不像現在這樣受人追捧，尤其像我今兒用的不算太大的河螃蟹都是窮人家的吃食，用它炒白菜，做麪湯，就和用蝦皮炒菜一樣。”食材明細主料大白菜（適量）河螃蟹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料醬油（適量）鹽（適...
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![五花肉燒閘蟹的做法 【溫州】五花肉燒閘蟹 五花肉燒閘蟹怎麼做]( "五花肉燒閘蟹的做法 【溫州】五花肉燒閘蟹 五花肉燒閘蟹怎麼做")
- “在我們老家鄉下，閘蟹都不是用來蒸着吃的哦。更多的人是將它對切煎制再用料酒醬油來燴制一下。比起清蒸的這類似紅燒的方法使的閘蟹更爲的誘人。還有就是五花肉入菜，更是畫龍點晴之功，十分的香鮮有味哦。春節家宴上，這燒閘蟹比清蒸蟹更要誘人哦。”食材明細主料閘蟹（3只）輔料...
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![大閘蟹燒餅的做法 大閘蟹燒餅+生煎包 大閘蟹燒餅怎麼做]( "大閘蟹燒餅的做法 大閘蟹燒餅+生煎包 大閘蟹燒餅怎麼做")
- 食材明細主料大閘蟹肉（適量（蟹黃））麪粉（適量）輔料芝麻油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）青椒炒蛋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大閘蟹燒餅的做法步驟1、麻油炒香蟹肉蟹黃，加鹽和胡椒粉調味炒勻。2、芝麻油炒出來很香，多用點油炒出蟹油，之後可以刷在餅皮上，比較香！3、面揉好擀開刷上一...
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![醬燒螃蟹怎麼做-醬燒螃蟹的做法]( "醬燒螃蟹怎麼做-醬燒螃蟹的做法")
- “前天做的清蒸螃蟹，大點的已經吃光光了，小點的留下來做菜吃。兒子很喜歡醬燒的味道，這些小螃蟹皮薄很時候炒着吃，做好了嚐了嚐，的確不錯，今天的麪醬炸的火候很好，非常香，兒子反映也是很好吃的。”食材明細主料熟螃蟹（適量）輔料青紅椒（少許）配料蔥姜（少許）麪醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘...
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![咖喱燒毛蟹怎麼做-咖喱燒毛蟹的做法]( "咖喱燒毛蟹怎麼做-咖喱燒毛蟹的做法")
- “第一次這樣燒蟹，有點小驚喜，毛蟹鮮甜，咖喱濃郁，透着微微的辣，就連湯汁拌飯都是完美的搭配，開胃得很。”食材明細主料毛蟹（5只）洋蔥（1只）輔料咖喱塊（適量）生薑（1塊）料酒（1只）羅勒葉碎（適量）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱燒毛蟹的做法步驟1、準備的原料。2、毛蟹清洗乾淨。3、洋蔥...
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![紅燒螃蟹的做法 “海鮮”紅燒螃蟹 紅燒螃蟹怎麼做]( "紅燒螃蟹的做法 “海鮮”紅燒螃蟹 紅燒螃蟹怎麼做")
- 食材明細主料螃蟹（6只）麪粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒螃蟹的做法步驟1、螃蟹刷乾淨，從中間切開2、蔥薑蒜準備好3、準備少量麪粉，螃蟹切面粘麪粉封口4、鍋中放油燒熱，放入粘好麪粉的螃蟹，中小火煎5、放...
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![紅燒螃蟹怎麼做-紅燒螃蟹的做法]( "紅燒螃蟹怎麼做-紅燒螃蟹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（4個）輔料老抽（適量）醋（適量）糖（適量）生薑（5片）八角（1個）香葉（2片）幹辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）紅燒螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨剪腳，去腮，切2半。2、油鍋燒熱，中小火，蟹黃朝下煎。（凝固蟹黃）3、放入蟹腳一起煎至蟹黃凝固。4、翻炒變色。5、放入所有調料。6、加水蓋過螃蟹。7、...
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![紅燒小螃蟹怎麼做-紅燒小螃蟹的做法]( "紅燒小螃蟹怎麼做-紅燒小螃蟹的做法")
- “昨天饞柿子今天饞螃蟹，哈哈，生活最大的樂趣就是滿足自己的嘴！”食材明細主料螃蟹（200g）輔料蔥（10g）姜（10g）蒜（10g）水（10g）辣椒（10g）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）紅燒小螃蟹的做法步驟1、鮮活螃蟹200g2、剖開備用3、爆炒，加作料。4、大火燒開後小火燉中火收汁起鍋撒蔥花。小竅門中...
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![紅燒花蟹怎麼做-紅燒花蟹的做法]( "紅燒花蟹怎麼做-紅燒花蟹的做法")
- “過了中秋，九月就是一年中蟹最肥美的季節，“九雌十雄”，現在的母蟹膏滿肉肥，無論怎麼弄都好吃。連着好幾次都清蒸來吃，今天換個吃法，紅燒花蟹，味道一樣很鮮美，吮完蟹肉，連那蟹湯也不放過，用來下點麪條，鮮得不得了。”食材明細主料花蟹（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿...
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![美味燒花蟹怎麼做-美味燒花蟹的做法]( "美味燒花蟹怎麼做-美味燒花蟹的做法")
- “花蟹，也叫做梭子蟹，是逢年過節家家餐桌上必不可少的美味。”食材明細主料活花蟹（適量）輔料蔥姜（適量）麪粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）醬（適量）白糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味燒花蟹的做法步驟1、將花蟹洗淨，揭開蟹蓋，除去蟹腮，斬下蟹鉗用刀背拍裂，蟹切成四塊。2、給花蟹...
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![紅燒梭子蟹怎麼做-紅燒梭子蟹的做法]( "紅燒梭子蟹怎麼做-紅燒梭子蟹的做法")
- 食材明細主料嫩姜（適量）梭子蟹（適量）老乾媽辣椒醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）料酒（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹，嫩姜。2、鍋燒熱倒入油，炒嫩姜。3、在倒入梭子蟹。4、加料酒，生抽。5、加了一點點老乾媽辣椒醬。6、加鹽少許，在...
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![蟹味菇燒香椿的做法 春食香椿鮮～蟹味菇燒香椿 蟹味菇燒香椿怎麼做]( "蟹味菇燒香椿的做法 春食香椿鮮～蟹味菇燒香椿 蟹味菇燒香椿怎麼做")
- “前幾天香椿買多了，就想着凍上等過季了再吃，哪知道香椿的味道太大了，即便是冷凍也弄得冰箱裏全是那個味道，無奈還是早早的吃掉吧😰😰😰今天下雨，冷冷的，就蟹味菇燒着吃，帶點湯，熱乎😋”食材明細主料蟹味菇（350g）香椿（300g）輔料大蔥（適量）蠔油（適量）生抽（適量）剁椒醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分...
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![燒梭子蟹怎麼做-燒梭子蟹的做法]( "燒梭子蟹怎麼做-燒梭子蟹的做法")
- “又快要到梭子蟹的季節，地瓜娘也喜歡吃，於是隔幾天我就會買幾隻來給地瓜娘解饞呢。”食材明細主料梭子蟹（3只）輔料青蒜（1份）五花肉（1小塊）醬油（2茶匙）細鹽（1小匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒梭子蟹的做法步驟1、備好所用食材。2、鍋里加少許菜籽油將五花肉改刀下鍋煸至出油...
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味味甜
