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關於羊肚的餐飲百科

肉末淋小白菜怎麼做-肉末淋小白菜的做法
  • 肉末淋小白菜怎麼做-肉末淋小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(一把)豬肉(一塊)輔料小毛蔥頭(一個)指天椒(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少量)料酒(少量)蠔油(少量)澱粉(少量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末淋小白菜的做法步驟1、豬肉洗淨,切成肉末。2、把小毛蔥頭,去皮洗淨,切碎後,放入肉末中,再放入適量的生抽和鹽,少...
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羊肚菌需要什麼樣的生長環境-羊肚菌長在什麼地方
  • 羊肚菌需要什麼樣的生長環境-羊肚菌長在什麼地方

  • 羊肚菌作爲一種喜冷涼型的野生菌類,在5月上旬至6月上旬出菇比較多,它的主要產地分佈在我國的西藏、新疆、青海、甘肅、四川、山西、江蘇河南等地區。那麼羊肚菌長在什麼地方?羊肚菌需要什麼樣的生長環境呢?讓我們一起來看看吧。一、羊肚菌長在什麼地方羊肚菌多生長於闊葉林...
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百合炒釀羊肚菌如何做簡單又好吃
  • 百合炒釀羊肚菌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘百合炒釀羊肚菌製作需要百合和羊肚,而羊肚中富含了豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、碳水化合物等等營養素,還可以治療盜汗、補虛,對人體十分的有作用,十分的健康營養。主料羊肚菌:60g鯪魚肉:50g鮮百合...
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愛上咖喱羊肚片如何做簡單又好吃
  • 愛上咖喱羊肚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊肚:2個輔料生薑:三片生抽:一勺咖喱粉和十三香:兩勺紅尖椒:適量蔥:兩根料酒:兩勺雞精:一勺白糖:一勺具體步驟1.羊肚我是煮熟的,把羊肚切成薄片備用。2.備好蔥姜紅辣椒。3.鍋中油燒熱倒入蔥薑辣椒爆炒。4.到羊肚片...
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爆炒羊肚的做法 爆炒羊肚——新疆味道 爆炒羊肚怎麼做
  • 爆炒羊肚的做法 爆炒羊肚——新疆味道 爆炒羊肚怎麼做

  • “每一位父親,都是最值得嘉獎的英雄!當父親送孩子禮物時:孩子笑了。。。。。當孩子送父親禮物時;父親哭了。。。。。每一位父親都是最值得嘉獎的英雄,父親節到了就下廚爲父親做到下酒菜吧,這道新疆特色的爆炒羊肚也許是不錯的下酒菜。”食材明細主料熟羊肚(適量)大蔥(適量)乾紅辣椒...
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酒店高端食材之香辣羊肚絲如何做簡單又好吃
  • 酒店高端食材之香辣羊肚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肚絲:適量淨冬筍水髮香菇:適量輔料大蒜、桂皮:適量幹朝天椒:適量豬油、料酒:適量鹽、醬油:適量味精、鮮湯、香油:適量具體步驟1.冬筍切成片2.香菇去蒂,切塊3.大蒜切成斜段4.蔥、姜拍破5.香菜洗乾淨6.淨鍋置...
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釀羊肚菌怎麼做-釀羊肚菌的做法
  • 釀羊肚菌怎麼做-釀羊肚菌的做法

  • “羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。第一次做新鮮的羊肚菌!”食材明細主料羊肚菌(8個)豬肉泥(50g)蝦仁(130g)輔料雞粉(半勺)料酒(1勺)澱粉(少許)鹽(少許)香油(1勺)白胡椒粉(少許)...
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噴香紅油羊肚絲如何做簡單又好吃
  • 噴香紅油羊肚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃好吃紅油羊肚絲真好吃,筋道美味。我特別喜歡吃紅油羊肚絲,所以特意找大廚學習了一下,前期一定要準備好食材和輔料,免得到時候手忙腳亂,一定要按照步驟一步一步來,不要着急,最終頁頂會有美味佳餚等着你品嚐,嘻...
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好吃的五花肉燉羊肚如何做簡單又好吃
  • 好吃的五花肉燉羊肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘五花肉燉羊肚,這道菜一聽名字就有一種冬天的感覺,五花肉燉着羊肚熱氣不停的向外冒,有一種暖洋洋的感覺,而且在冬天這種寒冷的時候就應該吃吃五花肉,讓自己身體的脂肪能夠抵禦住冬天的嚴寒,當然還是適當吃就好,不...
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羊肚菌石槲豬骨湯怎麼做-羊肚菌石槲豬骨湯的做法
  • 羊肚菌石槲豬骨湯怎麼做-羊肚菌石槲豬骨湯的做法

  • “簡單好運一學就會。”食材明細主料羊肚菌(100g)豬骨(500g)輔料石槲(50g)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌石槲豬骨湯的做法步驟1、準備食材。2、洗好豬骨!泡好羊肚菌和石斛,我把石斛和羊肚菌一起泡了,把羊肚菌倒入砂鍋裏,豬骨也倒進去!3、開大火煮滾,轉小火煮一個半小時,把...
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蒜香羊肚菌怎麼做-蒜香羊肚菌的做法
  • 蒜香羊肚菌怎麼做-蒜香羊肚菌的做法

  • “羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌。羊肚菌的營養相當豐富,含有多種氨基酸,有“素中之葷”的美稱。羊肚菌含有多種維生素,還含有抑制腫瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用;羊肚菌性平、味甘,具有益腸胃、消化助食的作...
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好吃的辣皮子滾羊肚如何做簡單又好吃
  • 好吃的辣皮子滾羊肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘好開心有機會來到我們祖國的西北部,那濃郁的民風讓我流連忘返。那風吹草動現牛羊,畫面太美好了。從那回來之後,我家的那位喜歡了辣皮子滾羊肚,說是讓愉快的生活繼續的方式~所以我就自己學着做囖,也不是很難,有...
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美味的家鄉辣羊肚如何做簡單又好吃
  • 美味的家鄉辣羊肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肚的口感比羊肉的口感要鮮美得多,同時,羊肚的做法也有許多,可以煮、炒等,但我最喜歡的還是家鄉辣羊肚,因爲家鄉辣羊肚的做法很簡單,所需佐料、烹飪時間都很少,而且各種食材的完美搭配使得羊肚的口感極佳,香辣可...
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羊肚菌蒸蛋怎麼做-羊肚菌蒸蛋的做法
  • 羊肚菌蒸蛋怎麼做-羊肚菌蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料羊肚菌(適量)水(適量)調料醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌蒸蛋的做法步驟1、兩個雞蛋備用。2、羊肚菌洗淨提前浸泡軟。3、雞蛋磕入碗中打散。4、羊肚菌去除蒂部備用。5、蛋液中浸泡羊肚菌的水。6、攪拌均勻撇去浮沫,放...
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花菜羊肚炒牛肉(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 花菜羊肚炒牛肉(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花菜:350滷羊肚:100滷牛肉:100輔料生抽:適量姜:適量蒜頭:適量油:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.滷羊肚和滷牛肉備用。2.花菜洗淨切成小朵。3.花菜先倒入沸水中焯一下。4.盛出備用。5.姜蒜切碎。6.生抽,料酒,鹽...
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茭白炒羊肚菌怎麼做-茭白炒羊肚菌的做法
  • 茭白炒羊肚菌怎麼做-茭白炒羊肚菌的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)羊肚菌(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茭白炒羊肚菌的做法步驟1、羊肚菌提前浸泡備用。2、茭白,蔥,蒜和紅辣椒備用。3、羊肚菌取出蒂部,中間切開沖洗乾淨。4、茭白切薄片裝盤。5、蔥蒜和紅辣...
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羊肚菌鴿子新西蘭花膠湯怎麼做-羊肚菌鴿子新西蘭花膠湯的做法
  • 羊肚菌鴿子新西蘭花膠湯怎麼做-羊肚菌鴿子新西蘭花膠湯的做法

  • “功效:養脾護胃 化痰理氣補腎壯陽 補腦提神 強身健體預防感冒 增強人體免疫力”食材明細主料新西蘭花膠(30g)輔料鴿子(1只)羊肚菌(6支)紅棗(10顆)黃芪(5g)枸杞(5g)生薑(一小塊)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌鴿子新西蘭花膠湯的做法步驟1、新 西蘭花 新 膠提前泡發好 ...
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麻辣紅油羊肚絲如何做簡單又好吃
  • 麻辣紅油羊肚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:32分鐘麻辣紅油羊肚絲是一道非常下飯的家常美食,主要是以羊肚絲爲主要食材搭配紅油和各種配料烹製而成,衆所周知,羊肚包括羊肉都性溫熱,營養豐富,有去溼等功效,還可以調脾胃又可治疲勞。麻辣紅油羊肚絲特點在於麻辣爽...
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羊肚菌鮑魚海蔘雞湯怎麼做-羊肚菌鮑魚海蔘雞湯的做法
  • 羊肚菌鮑魚海蔘雞湯怎麼做-羊肚菌鮑魚海蔘雞湯的做法

  • 食材明細主料老雞(1只)羊肚菌(手抓1把)海蔘(3-4條)冷凍鮑魚(4個)輔料紅棗(10來粒)枸杞子(手抓1把)蓮子(手抓2把)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌鮑魚海蔘雞湯的做法步驟1、雞去皮去肥油,剁大塊。2、雞塊飛水。3、洗淨浮沫。4、蓮子泡30分鐘。5、羊肚菌泡軟,6、洗淨備用。7、冷凍...
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香辣蔥爆羊肚如何做簡單又好吃
  • 香辣蔥爆羊肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘如果你是一個口味特別重,喜歡麻辣香腥的食物的人,那今天你就有口福了。大蔥獨有的香辣裏帶着一絲絲微甜,羊肚有濃濃的羶味,與幹辣椒的混合爆炒,簡直是絕妙的組合,香氣頓時撲鼻,而羊羶味減少,更多的是蔥油香和麻辣...
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營養羊肚山藥湯如何做簡單又好吃
  • 營養羊肚山藥湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時羊肚山藥湯是一道以羊肚和山藥爲主要原料製作而成的營養湯品。羊肉一直以來都是人們用來調養身體和氣虛補腎是的好東西,對於人的身體十分有好處,而山藥也是人們日常生活中,做菜和熬湯最常用的一種食材之一,所...
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羊肚菌蟲草湯的做法 高考湯煲:羊肚菌蟲草湯 羊肚菌蟲草湯怎麼做
  • 羊肚菌蟲草湯的做法 高考湯煲:羊肚菌蟲草湯 羊肚菌蟲草湯怎麼做

  • “羊肚菌又稱羊肚菜,羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。甘寒無毒,有益腸胃、化痰理氣藥效。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力,抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用......我把羊肚菌配蟲草花、豬排骨一...
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蘆筍炒羊肚菌怎麼做-蘆筍炒羊肚菌的做法
  • 蘆筍炒羊肚菌怎麼做-蘆筍炒羊肚菌的做法

  • “這道菜的味型是鹹鮮味型,兩種食材吃着都非常的舒服。下面給大家介紹一下羊肚菌的營養價值,羊肚菌是世界上很名貴的食用菌,屬進階營養滋補品,它有很多種奇特效果,現代醫學表明,羊肚菌含豐富的蛋白質、多糖肽、碳水化合物、多種維生素和20多種氨基酸及微量元素。羊肚菌這些營養...
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羊肚菌炒燕麥粉絲如何做簡單又好吃
  • 羊肚菌炒燕麥粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肚菌:適量輔料燕麥粉絲:適量具體步驟1.新鮮羊肚菌從雲南空運過來,保質期一週。要趕緊吃啊。2.真夠肥美的啦3.粉絲溫水泡軟,剪斷。羊肚菌切絲。4.蛋液攤薄煎熟,切絲。胡蘿蔔切丁。調料用碗調好備用。5.熱...
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