- “現在這個季節,是吃海鮮的好季節~~燦爛家的陽陽同學喜歡吃蝦~這些日子又炒又蒸的,有些煩,便想了個法子烤着吃。現在天氣轉涼,烤箱也該熱身啦!”食材明細主料蝦(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)烤蝦的做法步驟1、準備好食材。2、蔥切蔥...
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- “今年過年,雞鴨鵝都暫時不吃了,買點羊肉牛肉魚蝦吃吃吧。平時都喜歡做酸甜豬蹄,這次就換種口味做吧,南乳味道,呵呵。”食材明細主料豬蹄(1只)輔料姜(1大塊)配料南乳(兩塊)鹽(適量)老抽(適量)花生油(20克)黃酒(20克)五香粉(5克)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南乳燜豬蹄的做法步驟1、豬蹄買...
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- “中西藥物的反覆折騰,打壓了病毒同時,傷害了嬌嫩的胃素面條,白米粥,白米飯吃了一遍又一遍,一天又一天每到飯點就喊,我不要吃飯當荷香翻越了蒸籠,瀰漫了客廳你屁顛屁顛地跑過來“媽媽,我餓了,我想吃”你明知道,這是米飯做的你卻吃得歡樂只是換個做法,它就成了香噴噴的糯米雞隻是換個...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘菌菇奶油濃湯,聽着名字那個叫膩乎,對,口感膩乎,能拴住你的胃,哈哈,菌菇富含維生素,而且對胃消化有幫助,奶油濃香,加在一起,營養、美味,都有了,喝過那麼多種湯餚,試試這種,換種吃法,換種口味衝擊,更何況它是美味呢?做法也很...
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- “今年依然還是沒包糉子,雖然沒包但朋友們送了好多,怎麼處理這些糉子成了一件頭痛的事情,在網上搜了幾個糉子新吃法,看着都很美味,試試。”食材明細主料排骨(三塊)糉子(1個)輔料蔥(1根)姜(小塊)八角(2個)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒排...
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- 食材明細主料糉子(兩個)小個蕃茄(兩個)輔料洋蔥(半個)蒜(2瓣)白醋(1湯匙)白糖(半匙)辣椒醬(1小匙)油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄香糉子的做法步驟1、1、糉子去皮切小塊。2、2、糉子放油鍋中煎黃,一面煎黃翻過來煎另一面,然後撈出擺盤備用。3、3、蕃茄...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.殺魚,去皮,去中骨,把大骨頭挑掉,紅色肉部分切除,因爲這部分腥味很大2.魚肉、姜、蔥入粉碎機大成泥(多打兩邊,要把小骨頭都打碎了)3.魚肉泥放入盆裏,加一個蛋清,鹽,胡椒,少量的水攪拌4.加入一小勺生粉,再...
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- “百度百科:紫米是特種稻米的一種,素有“米中極品”之稱。紫米粒細長,且表皮呈紫色。紫米分皮紫內白非糯性和表裏皆紫糯性兩種。民間喜在年節喜慶時做成八寶飯食用,味香微甜,黏而不膩。“熟紫米”,怎樣把買回來的紫米蒸熟,且不會破皮,也是個小小的學問,研究了好幾次。沒有老師,自學...
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- “設備:家用咖啡萃取設備、冰棒磨具、冰棒棍”食材明細主料現磨咖啡粉(40克)鮮牛奶(80ml)輔料白砂糖(適量)開水(240ml(純淨水))其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮咖啡牛奶冰棍的做法步驟1、燒水的同時研磨好40克新鮮烘焙的咖啡粉。2、研磨好的咖啡粉約爲砂糖顆粒狀,以方便手衝...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘酵素桶自制快速酵素,水果可以直接吃,可以榨成果汁,還可以製成水果酵素,自己準備上一個酵素桶,選取自己喜歡的水果,搭配出美味營養,橙子美白富含維生素C,喝了對面板好,美容養顏,可以作爲飯後飲料,解膩。夏天喝了還解...
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- 吃膩了火鍋中的鱈魚?今天就解鎖一道鱈魚的新做法,紅燒鱈魚;紅燒的做法賦予了鱈魚新的靈魂,此做法簡單,不需要多複雜的過程,而且味道鮮美,而且入口之後回味無窮,鱈魚有質感,肉質鮮美,快來學習如何製作這道美食吧。主料鱈魚:260g輔料蔥:15g蒜:8g姜:5g幹辣椒:適量八角:適量生抽:適量老抽:適量...
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- “蘿蔔一般人都可食用,烹飪中一般用於燒,炒,做湯,也可用於配料和點綴。白蘿蔔和紅蘿蔔不可同食,如果要一起來吃,可加熱醋來調和,以利於營養吸收。將白蘿蔔冼淨去皮。去好皮的蘿蔔切絲,擺盤,在盤中間滴幾滴植物油,打入一個雞蛋,起點綴作用。再撒上精鹽,構杞。放進蒸鍋裏蒸5分鐘,取炒鍋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇:2朵火腿:2小塊米飯:1小碗雞蛋:2個輔料胡蘿蔔:兩三片青菜:一棵青蔥:1根番茄醬:少許鹽:1茶匙具體步驟1.所需材料:香菇2朵火腿2小塊米飯1小碗雞蛋2個胡蘿蔔兩三片青菜一棵青蔥1根2.香菇泡發,洗淨後切成小丁,胡蘿蔔...
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- “茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子,起源於東南亞熱帶地區,古印度爲其最早的馴化地。中國栽培茄子的歷史悠久。南北朝栽培的茄子爲圓形,與野生形狀相似;元代則培養出長形茄子...
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- “貽貝絕對是法國最常見最便宜的海鮮,沒有之一,我們家門口的海邊,岩石上密密麻麻的長滿了,可是法國人基本上不會去採,他們認爲那不是來自養殖海域的,是危險的,對了還有海蔘、海膽、牡蠣,我第一次看到就傻眼了,拳頭大的紫海膽,手掌大的牡蠣,不知道到底是傻呢?但是,我今天的貽貝是在早市...
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- “很早的時候曾經在一個日誌裏說起過炸脆皮魚塊的事情,一直拖啊拖,拖了很久才吃這個菜,做好以後放在草稿裏又拖啊拖,於是拖到了現在。這是先醃製再上漿炸制的魚塊,炸好後,外皮很是酥脆。出鍋後無論撒上胡椒粉、孜然粉、五香粉...,或者是直接蘸番茄醬、甜辣醬等,都各有風味,做菜做...
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- 不管是平時還是過端午節期間都可以做上一份製作工藝簡單,軟糯可口的糯米糕,這種做法重新賦予了糯米靈魂,讓糯米不在單一,其中的食材也不多,但往往最簡單的烹飪才能讓食物散發出本身的魅力,吃膩了糯米其他的做法?快來嘗試一下新做法。主料糯米:250g輔料紅糖:適量食鹽:1小勺桂花:適量...
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- 食材明細主料韓式白菜泡菜(60克)雞蛋(2個)輔料肉餡(50克)豆瓣醬(1/2大勺)韭菜(3根)配料鹽(少許)冷高湯(適量)雞精(1/2茶勺)五香粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式泡菜蒸蛋的做法步驟1、鍋中倒入少許油,燒至溫熱,下肉餡炒散,加入五香粉、豆瓣醬炒勻,盛出備用。2、泡菜切碎,韭菜洗淨切...
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- “今年依然還是沒包糉子,雖然沒包但朋友們送了好多,怎麼處理這些糉子成了一件頭痛的事情,在網上搜了幾個糉子新吃法,看着都很美味,試試。”食材明細主料雞蛋(1個)糉子(1個)蔥(1根)孜然燒烤料(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋包油煎糉子的做法步驟1、1、雞蛋打碗裏,加適量鹽攪...
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- “一大早被朋友圈、各個娛樂新聞頭條的“宋宋CP離婚”消息鋪天蓋地的席捲了。當年結婚有多轟動,現在離婚就有多震驚,到底是因爲何種原因分開,我們這羣吃瓜羣衆個個都福爾摩斯上身來剖析了,別人家的事情我們怎麼會知道呢,咋們小百姓們還是好好過自己的小日子,吃自己的小菜吧~~~...
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- “麪疙瘩是在北方尤其是河南一帶很普及的一種麪食。在面盆裏將麪粉兌水和成面塊後,加水繼續和,使面塊變軟,放置30分鐘左右。鍋內炒菜後加水煮沸,再將已經很有粘性的面塊一點一點揪入沸騰的湯中。做好的麪疙瘩麪筋道,湯香濃,是不可多得的美食。麪疙瘩和九層塔是最配的,吃起來味道...
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- “【射手座的特點,像你麼?】吃軟不吃硬;經常口是心非;很樂觀又很悲觀;安全感不多;有點感性;有些話即使害怕錯過也不說;常常被人騙;小敏感;小潔癖;小心軟;害怕受傷;總說自己不孤單,其實很寂寞;對陌生人冷冷的,熟悉後就嘻嘻哈哈;總表現的很堅強,其實很軟弱;總被人誤解,卻不願解釋..(我還確實是這...
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- “我家林子從上海郊縣帶回了一箱小番茄,除了洗洗吃外,還留下很多。正愁怎麼吃好呢?看到美食達人做的這款健康小番茄,於是也偷師學了一招,呵呵,果然味道好極了。其實就是和我們平時吃的糖番茄一樣,冰鎮一下更甜蜜爽口,一口一個,透心涼。尤其是一個個紅彤彤晶瑩小番茄,煞是漂亮可愛。...
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- “食材;老南瓜,紅糖,老南瓜1個去皮,去心,切塊,紅糖小半塊切成小點,將切好的南瓜擺盤,再把碎紅糖碼在南瓜上,上蒸籠蒸10分鐘即成。”食材明細主料老南瓜(1斤)輔料紅糖(小半塊)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)幹蒸紅糖南瓜的做法步驟1、南瓜去皮去籽2、切成方塊3、擺盤4、紅糖小半塊...
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- “紅薯具有排腸通便的功效。蛋白質和維生素的含量也很高,是深受大衆青睞的一款食物。紅薯的吃法很多,可以烤着吃,熬粥。以上的吃法吃膩了不防試一下將紅薯做成丸子來吃,軟弱香甜可口,營養還很豐富。”食材明細主料紅薯(1000g)糯米粉(150g)麪粉(50g)輔料食用油(1000g)其他(口味)炸(工藝)半...
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