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關於自制地瓜餅小吃的做法的餐飲百科

自制地瓜餅小吃怎麼做-自制地瓜餅小吃的做法

  • 自制地瓜餅小吃怎麼做-自制地瓜餅小吃的做法

  • “七年前在黃島的晨光園小吃攤上常買着吃，每次吃的時候都會撒很多辣椒麪，後來那邊拆遷改造就再也沒吃到過了，饞了很久今天終於下手憑着自己的感覺創作一款新型的小吃哈哈。”食材明細主料地瓜（250g）輔料雞蛋（2顆）調料十三香（1g）鹽（2g）麪粉（150g）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制...
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地瓜粉條的做法 自制的QQ地瓜粉條 地瓜粉條怎麼做

  • 地瓜粉條的做法 自制的QQ地瓜粉條 地瓜粉條怎麼做

  • 食材明細主料地瓜粉（適量）輔料雞蛋（兩個）筒骨湯（一大碗）蝦乾（適量）香菇（適量）配料鹽（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）香蔥末（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）地瓜粉條的做法步驟1、蝦乾適量，剝殼後稍微泡發。2、香菇幹適量，泡發待用。3、地瓜粉幾大勺，打入兩個雞蛋。4、加水，攪...
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自制小餅乾怎麼做-自制小餅乾的做法

  • 自制小餅乾怎麼做-自制小餅乾的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（3個）牛奶（適量）輔料豬油（適量）泡打粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制小餅乾的做法步驟1、純牛奶一盒2、豬油、白糖、泡打粉適量混合3、加牛奶4、加麪粉和雞蛋5、和成麪糰6、麪糰醒15分鐘後擀成麪餅7、在麪餅上撒些熟芝麻8、用模具...
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烤地瓜小餅怎麼做-烤地瓜小餅的做法

  • 烤地瓜小餅怎麼做-烤地瓜小餅的做法

  • 食材明細主料地瓜（1個）輔料白糖（適量）糯米粉（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤地瓜小餅的做法步驟1、地瓜去皮切片。2、上鍋蒸熟。3、蒸熟的地瓜片放適量白糖。4、壓成泥。5、放入適量糯米粉。6、和成麪糰。7、分成小劑子。8、按扁放在烤盤裏。9、抹水撒黑芝...
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家庭自制南瓜餅怎麼做-家庭自制南瓜餅的做法

  • 家庭自制南瓜餅怎麼做-家庭自制南瓜餅的做法

  • 食材明細主料南瓜（1000G）糯米粉（1斤）輔料白糖（半斤）油（1斤）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭自制南瓜餅的做法步驟1、首先把南瓜皮削掉，將裏面的南瓜囊、南瓜籽去除，把南瓜洗乾淨，切成片。2、電高壓高里加入少許100G水，將南瓜放入，蓋上鍋蓋，直接按下煮飯檔就行了。3、南瓜煮好後，盛...
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自制南瓜餅怎麼做-自制南瓜餅的做法

  • 自制南瓜餅怎麼做-自制南瓜餅的做法

  • 食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料豆沙（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮去囊2、下鍋蒸3、南瓜糊加入糯米粉揉4、豆沙餡包湯圓5、放入麪包糠裏壓一壓，正面壓一壓，反面壓一壓6、成品展示...
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自制綠豆小月餅怎麼做-自制綠豆小月餅的做法

  • 自制綠豆小月餅怎麼做-自制綠豆小月餅的做法

  • “綠豆餅有不少做法，這種適合不愛甜，不喜歡去綠豆皮的懶人。味道還是不錯的。綠豆沙的清香和着一絲絲的甜，挺好。”食材明細主料綠豆（適量）輔料蜂蜜（一匙）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制綠豆小月餅的做法步驟1、綠豆洗淨，加水泡半天。瀝乾水，放電壓鍋內蒸熟。用攪拌棒打碎...
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地瓜餅的做法

  • 地瓜餅的做法

  • 週末在家或者空閒時間，人們總是喜歡吃些零食。衆所周知，外面買的零食很多是不健康的，比如油炸零食製作過程不透明，我們沒有辦法知道那些零食用的材料和工藝是不是健康的。接下來爲大家介紹一種老少皆宜的零食，學會了可以給家人朋友製作。一、地瓜的營養地瓜，味甘性溫，能滑腸通便...
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自制地瓜丸的做法 想吃鮮芋仙？自己做呀~（純手工自制地瓜丸） 自制地瓜丸怎麼做
自制地瓜幹怎麼做-自制地瓜乾的做法

  • 自制地瓜幹怎麼做-自制地瓜乾的做法

  • “《本草綱目》裏記載：紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰……使人長壽少疾……看來這小小的地瓜還真是個寶呀。地瓜我們通常都會煮熟了吃，但要知道地瓜可是得趁熱吃的，涼地瓜吃了會胃裏難受的，老百姓叫做“燒心”，但把地瓜做成地瓜幹，就不怕了，想什麼時候吃就什麼時候吃。”食材明...
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地瓜餅的做法 午後茶點——眯眯笑地瓜餅 地瓜餅怎麼做

  • 地瓜餅的做法 午後茶點——眯眯笑地瓜餅 地瓜餅怎麼做

  • “地瓜就是紅薯，它含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，這些物質能保持血管彈性。而且紅薯還是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化爲脂肪的特殊功能。紅薯不僅是...
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地瓜餅怎麼做-地瓜餅的做法

  • 地瓜餅怎麼做-地瓜餅的做法

  • 食材明細主料地瓜（兩個）輔料麪粉（一小碗）油（2勺）調料牛奶（200g）白糖（2勺）甜味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）地瓜餅的做法步驟1、蒸熟的地瓜壓成泥。2、添加牛奶和麪粉，白糖攪拌均勻備用。3、鍋中倒入油。4、倒入玉米餅。一定要最低檔溫度蓋蓋幾分鐘。5、撒入黑芝麻。6、成型後的地瓜...
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炸地瓜片的做法 【東北】自制炸薯片~炸地瓜片 炸地瓜片怎麼做

  • 炸地瓜片的做法 【東北】自制炸薯片~炸地瓜片 炸地瓜片怎麼做

  • “嘎嘣脆，嘎嘣脆，嘎嘣脆重要的事說三遍，哈哈……過年這個零食可是必不可少滴，看着春晚吃着薯片，而且不會有太多熱量，不必擔心長肉肉哦！”食材明細主料地瓜（2個）輔料糖粉（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸地瓜片的做法步驟1、地瓜去皮，用吸油紙吸乾水份2、切薄片3、油熱...
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自制手抓餅的做法 街頭小吃——自制手抓餅 自制手抓餅怎麼做

  • 自制手抓餅的做法 街頭小吃——自制手抓餅 自制手抓餅怎麼做

  • “孩子喜歡吃手抓餅，而且平時做了放到冰箱裏邊，想吃的時候早餐煎一張也很方便”食材明細主料麪粉（500g）水（180g）油（80ml）輔料鹽（6g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制手抓餅的做法步驟1、麪粉加鹽和水攪拌成絮狀。2、活成光滑的麪糰蓋上保鮮膜醒發一個小時。3、然後把麪糰分割...
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自制南瓜餡小餅怎麼做-自制南瓜餡小餅的做法

  • 自制南瓜餡小餅怎麼做-自制南瓜餡小餅的做法

  • “這個很酥脆可口哦！！而且餡料可以依自己的口味隨意來做，比如紅豆餡紅薯餡藍莓餡。。。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）輔料黑芝麻（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）配料油（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）自制南瓜餡小餅的做法步驟1、1、用牛奶和溫水和麪（500克），揉成很軟的面...
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自制地瓜絲雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 自制地瓜絲雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘早上來不及，吃不上早餐，總是擔心時間不夠。那今天就爲大家介紹的是美味的地瓜絲雞蛋餅。製作地瓜絲雞蛋餅的時候非常簡單，也節省時間，口味也很好，香甜很美味，散發着地瓜的香味，營養又健康。喜歡的朋友可以在家試...
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自制紫薯南瓜餅怎麼做-自制紫薯南瓜餅的做法

  • 自制紫薯南瓜餅怎麼做-自制紫薯南瓜餅的做法

  • “春節回外地的公公家過年；由於沒有烤箱，需要烤箱來完成的毅然決然放棄。就帶些不需要烤箱的食材和工具，如：糯米粉、奶粉、低筋麪粉、普通麪粉、玉米澱粉、黃油、白芝麻、棉花糖、刮刀、打蛋器、電子秤等回去的。到公公家一吃過晚飯，那位負責洗碗，我呢就開始忙上了，準備做芝麻南...
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自制冰糖地瓜丁怎麼做-自制冰糖地瓜丁的做法

  • 自制冰糖地瓜丁怎麼做-自制冰糖地瓜丁的做法

  • “冰糖地瓜丁味甘、性平，歸脾、胃經；具有補氣血、益脾胃的滋補功效。”食材明細主料地瓜（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制冰糖地瓜丁的做法步驟1、地瓜去皮，洗淨。2、切成方丁。3、鍋內倒入花生油燒熱，放人地瓜丁慢慢炸制。4、炸至地瓜丁充分成熟、外表...
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地瓜餅乾的做法 健康美味的地瓜餅乾 地瓜餅乾怎麼做

  • 地瓜餅乾的做法 健康美味的地瓜餅乾 地瓜餅乾怎麼做

  • “特氟龍連結_”食材明細主料地瓜泥（300克）低筋麪粉（300克）輔料黃油（150）泡打粉（3克）蛋黃（三個）配料糖粉（100克）鹽（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）地瓜餅乾的做法步驟1、地瓜清洗乾淨，放蒸鍋裏蒸熟放涼。2、黃油提前軟化，低粉和稱量好的泡打粉混合後過篩。3、地瓜剝皮攪拌成地瓜...
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自制地瓜餅如何做簡單又好吃

  • 自制地瓜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料地瓜：適量糯米粉：適量輔料糖：少許芝麻：適量具體步驟1.隔水蒸地瓜，熟透就好2.乘熱將地瓜用勺搗成泥狀，根據個人喜好決定加糖。3.加入糯米粉一起揉合，合好後做成一個個定子，壓扁再裹上芝麻。4.放鍋內煎至兩邊金...
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香脆地瓜片的做法 香脆地瓜片，自制地瓜片￣烤地瓜片 香脆地瓜片怎麼做
地瓜甜餅怎麼做-地瓜甜餅的做法

  • 地瓜甜餅怎麼做-地瓜甜餅的做法

  • “家裏的地瓜一次煮少了不值當，煮多了吃不完。所以我就把剩下的地瓜和麪做成餅子，不用發麪，超級簡單，適合懶人。”食材明細主料地瓜（適量）麪粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）地瓜甜餅的做法步驟1、由於兒子不願意給拍照，我手上有面，所以第一步沒有拍。很簡單，地瓜煮熟剝皮，...
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自制地瓜糯米餅如何做簡單又好吃

  • 自制地瓜糯米餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料地瓜：適量糯米粉：適量花生米：適量核桃仁：適量芝麻：適量白糖：適量輔料具體步驟1.把蒸熟的地瓜去皮和糯米粉揉成麪糰2.把乾果仁都搗碎放入一小勺白糖伴均3.取一小塊麪糰用手捏扁，放適量乾果餡包起來再慢慢壓扁4....
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紫地瓜餅怎麼做-紫地瓜餅的做法

  • 紫地瓜餅怎麼做-紫地瓜餅的做法

  • “還有些個紫薯，乾脆拿來做這紫地瓜餅。用料特別簡單，連糖都沒有，就加了點兒生粉，估計是以防紫薯太鬆散。生粉，是什麼？一直沒太明白。最明白的是，它就是一種澱粉。但澱粉有多種，玉米澱粉，紅薯澱粉，豌豆澱粉，土豆澱粉。。。。它是哪一種呢？後來查了許久，得到一個印象，生粉大多指土豆澱粉...
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自制烤地瓜怎麼做-自制烤地瓜的做法

  • 自制烤地瓜怎麼做-自制烤地瓜的做法

  • 食材明細主料地瓜（3個）輔料油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制烤地瓜的做法步驟1、地瓜洗淨擦乾！2、表面抹油！3、錫箔紙包好！烤箱預熱165度中層一小時！之後開啟錫箔紙再烤一小時即可！4、成品圖！5、成品圖2！...
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