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關於鴨血瀨粉的餐飲百科

酸菜鴨血瀨粉怎麼做-酸菜鴨血瀨粉的做法
  • 酸菜鴨血瀨粉怎麼做-酸菜鴨血瀨粉的做法

  • 食材明細主料(2-3人份)瀨粉(2小扎)菠菜(3棵)鴨血(1盒)蝦仁(6個)輔料酸菜(適量)油(1大匙)調料鹽(1茶匙)雞粉(1茶匙)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜鴨血瀨粉的做法步驟1、菠菜洗淨。2、自家醃的酸菜,洗淨,切段。3、蝦仁解凍。4、鴨血切小塊。5、把鴨血放入開水中氽燙至水再開。6、過涼水...
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鴨血粉絲湯怎麼做-鴨血粉絲湯的做法
  • 鴨血粉絲湯怎麼做-鴨血粉絲湯的做法

  • 食材明細主料鴨血(適量)粉絲(適量)金針菇(適量)香菇(適量)洋蔥(適量)青菜(適量)輔料香辣牛肉醬(適量)姜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血粉絲湯的做法步驟1、青菜洗淨切段、粉絲小把。2、金針菇、香菇、洋蔥洗淨改刀切好。3、鴨血切...
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鴨血粉條湯怎麼做-鴨血粉條湯的做法
  • 鴨血粉條湯怎麼做-鴨血粉條湯的做法

  • 食材明細主料鴨血(1盒)粉條(適量)輔料豆腐泡(適量)濃湯寶(1個)調料辣椒油(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨血粉條湯的做法步驟1、食材準備。2、鴨血,豆腐泡切塊。3、粉條泡發至軟。4、鍋中放水燒開,加入濃湯寶和豆腐泡煮2分鐘。5、再放鴨血煮5分鐘。6、最後放入粉條中火...
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鴨血粉絲裏面用的是鴨血豆腐嗎
  • 鴨血粉絲裏面用的是鴨血豆腐嗎

  • 是。鴨血粉絲是南京的傳統美食,屬於金陵小吃,是由鴨血、鴨腸、香菜以及粉絲等食材製作而成。鴨血粉絲全國各地均有,因所處地方的不同,所以製作的方法和製作的材料會稍有差別。製作鴨血粉絲湯時沒有鴨血可以豬血代替,煮好的鴨血粉絲湯要即時享用,以免影響食材的口感和風味。...
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鴨血粉絲煲怎麼做-鴨血粉絲煲的做法
  • 鴨血粉絲煲怎麼做-鴨血粉絲煲的做法

  • “簡單快捷,香辣味濃。”食材明細主料鴨血(1塊)輔料粉絲(1把)調料鹽(適量)洋蔥(少許)蒜瓣兒(少許)火鍋料(1塊)料酒(少許)生抽(適量)花椒油(適量)味精(少許)小蔥(1顆)蠔油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血粉絲煲的做法步驟1、將粉絲用溫水泡軟。2、鴨血取出切塊。3、鴨血冷水下鍋,放少許...
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鴨血粉絲湯的做法 #禦寒美食#鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做
  • 鴨血粉絲湯的做法 #禦寒美食#鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做

  • “很愛喝鴨血粉絲湯,特別是天冷的時候喝一碗,渾身暖暖的;吃過多吃之後,也開始研究自己做,用鴨血捯飭了一個快手的粉絲湯,十分鐘就能喝上;”食材明細主料鴨血(400克)粉絲(100克)綠豆芽(100克)輔料高湯(適量)鹽(適量)蔥花(少許)姜(適量)料酒(適量)油辣子(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血...
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豬雜鴨血湯粉怎麼做-豬雜鴨血湯粉的做法
  • 豬雜鴨血湯粉怎麼做-豬雜鴨血湯粉的做法

  • 食材明細主料粿條(適量)滷鴨血(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)豬肉丸(適量)魚丸(適量)輔料香蔥(適量)香菜(適量)蒜頭酥(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬雜鴨血湯粉的做法步驟1、適量豬肉丸和魚丸備用。2、瘦肉和豬肝洗淨切片,加入花生油抓勻。3、香蔥和香菜洗淨切...
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滷肉湯瀨粉的做法 超讚、滷肉湯瀨粉 滷肉湯瀨粉怎麼做
  • 滷肉湯瀨粉的做法 超讚、滷肉湯瀨粉 滷肉湯瀨粉怎麼做

  • “哈哈、其實很簡單的,每個人都會做噠吖。很香的濃骨湯味、加上清淡的玻璃生、簡單自制美味哇、。”食材明細主料瀨粉(適量)滷肉(適量)輔料玻璃生(適量)豬骨湯(適量)花生油(適量)配料醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉湯瀨粉的做法步驟1、先準備好調味料:花生油和醬油2、...
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齋瀨粉怎麼做-齋瀨粉的做法
  • 齋瀨粉怎麼做-齋瀨粉的做法

  • “手工瀨粉,爽滑,濃濃米香,簡單一煮,醬油,香油(有豬油更香)撒點蔥花香菜末,早餐就OK了。”食材明細主料瀨粉(250克)輔料香菜(少許)蔥花(少許)調料醬油(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)齋瀨粉的做法步驟1、準備:手工瀨粉。2、香菜末,蔥花。3、先用開水拌開瀨粉,然後倒掉水...
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瘦肉鴨血河粉怎麼做-瘦肉鴨血河粉的做法
  • 瘦肉鴨血河粉怎麼做-瘦肉鴨血河粉的做法

  • “鮮美的湯粉,在家自己動手做,不用十分鐘就端上桌。早餐或宵夜都是不錯的哦。”食材明細主料河粉(適量)瘦肉(少許)鴨血(少許)輔料生菜(少許)姜(少許)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉鴨血河粉的做法步驟1、準備好食材:河粉,生菜,鴨血,瘦...
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鴨血蒸粉絲怎麼做-鴨血蒸粉絲的做法
  • 鴨血蒸粉絲怎麼做-鴨血蒸粉絲的做法

  • “蒸是最健康的烹飪方式。”食材明細主料鴨血(1盒)輔料粉絲(1把)調料鹽(適量)野山椒(2個)剁辣椒(2小勺)生抽(少許)味精(少許)幹豆豉(少許)蔥花(少許)料油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨血蒸粉絲的做法步驟1、將粉絲用溫水泡軟。2、碼入蒸碗中。3、鴨血切成稍厚一點的片。4、冷水下...
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鴨血粉絲湯的做法 “一碗好湯”鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做
  • 鴨血粉絲湯的做法 “一碗好湯”鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做

  • 食材明細主料鴨血(100g)粉絲(200g)豆芽(50g)小白菜(50g)輔料麻辣底料(20g)鹽(1匙)味精(0.2匙)陳醋(1勺)麻油(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水將粉絲煮至透明不易斷勁道就好2、煮好的粉絲立即放入冷水中冷卻沖洗乾淨瀝乾水份備用3、鴨血和豆芽、小白...
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鴨血土豆粉怎麼做-鴨血土豆粉的做法
  • 鴨血土豆粉怎麼做-鴨血土豆粉的做法

  • “湯鮮美,土豆粉爽滑有嚼勁,快手美食。”食材明細主料土豆粉(1包180克)鴨血(少許)鴨胗(少許)鴨腸(少許)輔料番茄(半個)蔥(少許)薑絲(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)香油(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血土豆粉的做法步驟1、土豆粉。2、番茄半個切片。3、鴨血,鴨胗,鴨腸,蔥段。4、...
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千張拌瀨粉怎麼做-千張拌瀨粉的做法
  • 千張拌瀨粉怎麼做-千張拌瀨粉的做法

  • 食材明細主料千張絲(適量)輔料瀨粉(適量)調料蔥(適量)油辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張拌瀨粉的做法步驟1、煮開水。2、煮泡了10小時的瀨粉。3、我用的這種瀨粉。4、放入千張絲。5、煮熟撈出瀝乾。6、放入碗中,加入蔥段、鹽、味精。7、自制油辣椒...
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豬肉粉條鴨血的做法 豬肉粉條鴨血。 豬肉粉條鴨血怎麼做
  • 豬肉粉條鴨血的做法 豬肉粉條鴨血。 豬肉粉條鴨血怎麼做

  • “突然想吃殺豬菜,但是北京這邊超市沒有見過賣血腸了,算了,鴨血對付一下吧。”食材明細主料酸菜(1袋)鴨血(1盒)五花肉(適量)粉條(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)醬油(適量)鹽(適量)植物油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)十三香(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉粉條鴨...
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炒瀨粉怎麼做-炒瀨粉的做法
  • 炒瀨粉怎麼做-炒瀨粉的做法

  • 食材明細主料瀨粉(250克)韭菜(適量)綠豆芽(適量)輔料蒜末(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒瀨粉的做法步驟1、準備:瀨粉。2、韭菜。3、綠豆芽。4、醃製好的肉片,蒜末。5、先處理瀨粉,用開水把瀨粉過一下,主要是把瀨粉弄得條條分明,瀨粉本身就是熟的。6、然...
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鴨血粉絲湯的做法 蘇菜—鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做
  • 鴨血粉絲湯的做法 蘇菜—鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做

  • “鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成的一道南京風味小吃,口感鮮香,爽口宜人。”食材明細主料紅薯粉絲(適量)鴨血(適量)鴨肫(適量)鴨肝(適量)輔料老鴨湯(適量)配料鹽(適量)咖喱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血粉絲湯的做法步驟1、準備好所需材料。2...
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酸菜鴨血粉絲怎麼做-酸菜鴨血粉絲的做法
  • 酸菜鴨血粉絲怎麼做-酸菜鴨血粉絲的做法

  • 食材明細主料鴨血(1盒)紅薯粉絲(適量)酸菜(適量)輔料生薑(適量)植物油(適量)香醋(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)香菜(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)酸菜鴨血粉絲的做法步驟1、粉絲提前放入開水鍋中煮發或泡發。2、酸菜切好。3、鴨血在開水鍋中焯水。4、熱鍋熱油,下入薑絲。5、再下酸菜翻炒。...
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鴨血粉絲怎麼做-鴨血粉絲的做法
  • 鴨血粉絲怎麼做-鴨血粉絲的做法

  • 食材明細主料鴨血(1塊)粉絲(1小捆)酸菜(適量)輔料火腿腸(適量)原味(口味)未知(難度)鴨血粉絲的做法步驟1、鴨血+酸菜。2、鴨血焯水後放入涼水備用。3、粉絲先用熱水泡10多分鐘。4、撈出過涼水。5、熱鍋燒油,炒酸菜。6、加入鴨血輕輕翻炒,鴨血易碎。7、加入適量水煮沸。8、加火腿腸9、加...
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清湯瀨粉怎麼做-清湯瀨粉的做法
  • 清湯瀨粉怎麼做-清湯瀨粉的做法

  • “瀨粉爽滑,簡單一煮也很美味,做法很方便快手。”食材明細主料瀨粉(適量)輔料蔥(1棵)醬油(1小勺)豬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯瀨粉的做法步驟1、瀨粉用溫水沖洗一下備用2、香蔥切粒,蔥白分開放3、熱鍋,放少許豬油4、下蔥白煸香5、添加適量的開水6、加一小勺醬油,提...
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鴨血粉絲加盟-六朝門鴨血粉絲加盟多少錢
  • 鴨血粉絲加盟-六朝門鴨血粉絲加盟多少錢

  • 餐飲提問:六朝門鴨血粉絲加盟多少錢,鴨血粉絲加盟fln想的很玫回答:其實加盟六朝門鴨血粉絲是一個很不錯的選擇,因爲六朝門鴨血粉絲在這個行業中也是非常的有知名度的,他們的鴨血粉絲深受廣大消費者的喜愛,擁有獨特的口感和獨特配方。至於六朝門鴨血粉絲加盟成本,大概就是在10到2...
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鴨血粉絲加盟哪家好-鴨血粉絲怎麼樣
  • 鴨血粉絲加盟哪家好-鴨血粉絲怎麼樣

  • 餐飲提問:鴨血粉絲怎麼樣,鴨血粉絲加盟哪家好,鴨血粉絲加盟開心是你的追求回答:鴨血粉絲加盟費一般多少你這個問題問的好,因爲我之前創業的時候對鴨血粉絲加盟非常的感興趣,對鴨血粉絲加盟費用有一定的瞭解,大概在5000元到10000元左右,前期投入成本相對較低,風險係數較小適合新手...
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鴨血湯米粉怎麼做-鴨血湯米粉的做法
  • 鴨血湯米粉怎麼做-鴨血湯米粉的做法

  • “家鄉的味道:鴨血湯米粉,有老鴨湯的鮮香,鴨血嫩滑,米粉Q彈,來上一碗回味無窮呀!”食材明細主料米粉(適量)鴨血(適量)老鴨湯(適量)輔料蔥花(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血湯米粉的做法步驟1、米粉適量用溫水浸泡片刻備用。2、蔥花適量備用。3、老鴨湯,及鴨血...
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鴨血粉絲湯的做法 【蘇菜】南京名吃---鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做
  • 鴨血粉絲湯的做法 【蘇菜】南京名吃---鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做

  • “鴨血粉絲湯是南京有名的特色小吃。口感鮮香,爽口宜人,是老少皆宜的一道美食。”食材明細主料鴨血(250克)輔料粉絲(適量)油豆腐(50克)熟鴨肫(適量)鴨腸(適量)鴨邊腿(一個)配料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)大料(3個)花椒(15粒)桂皮(一塊)香葉(2片)陳皮(少許)料酒(10克)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)香油(適量)鹹...
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自制鴨血粉絲湯的做法 家庭自制鴨血粉絲湯 自制鴨血粉絲湯怎麼做
  • 自制鴨血粉絲湯的做法 家庭自制鴨血粉絲湯 自制鴨血粉絲湯怎麼做

  • “鴨血粉絲湯是一道傳統南京小吃自己在家做起來也很方便是一道很不錯的美食呢~”食材明細主料油豆腐果(適量)鴨血(適量)粉絲(適量)輔料鴨湯(適量)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)榨菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)辣油(適量)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制鴨血粉絲湯的做法步驟1、將豆...
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