- “牛軋糖是由烤果仁和蜜糖製成的糖果,正宗的牛軋糖有濃香的奶味和豐富的果仁,且不含任何香料和添加劑、防腐劑等成分,給孩子提供相對安全的食品尤爲重要,所以果媽還是選擇自己製作。過年自己做點牛軋糖,買點漂亮的糖紙包裹好,當手信送人也是不錯的。”食材明細主料純白棉花糖(30...
- 31528
- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個油:很多。。。輔料具體步驟1.全家福。。。返璞歸真了。。。2.土豆削皮,切成8-10cm長,1cm寬的條~3.過幾次水,到盆裏面的水清澈爲止,這樣是爲了濾去過多的澱粉~之後放點冰塊,在冰箱冷藏室放1個小時~4.1小...
- 29746
- 3-5年。茶葉在儲存條件合理的情況下,基本都是可以儲存一年的時間的;而金駿眉茶葉純手工製作的這一種茶葉,是可以儲存更久的時間的,能夠儲存上3-5年的時間;在茶葉的儲存環境上,建議放到低溫乾燥的地方,這樣是可以讓茶葉儲存更久的時間的。...
- 10955
- 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)肉鬆(適量)海苔(適量)輔料金槍魚沙拉醬(適量)橄欖油(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)純手工的日式飯糰的做法步驟1、大米和糯米混合蒸飯,蒸飯的過程中可以製作餡料。餡料一,雞蛋煮熟,切碎2、加入金槍魚沙拉醬3、拌勻備用4、待米飯蒸...
- 26930
- 網絡上有一個小段子曾說,80%的女性都愛吃甜品,而剩下20%的女性,特別愛吃甜食。據日本Livedoor網站報道:女性經常會有想吃甜食的慾望,而這個其實是其本性使然、沒辦法的事。畢竟,“寶寶心裏苦”,吃點甜品緩衝一下也是好的。所以,男生想要跟女生拉近關係,送點甜品,事半功倍。這不,小編...
- 10107
- 俗話說得好:古有變蛋香襲人,晶瑩剔透蜜糖心。變蛋是由中國傳統工藝製作出的蛋製品,不僅深受吃貨們的喜愛,還在國際上享有名譽。它的外表色澤金黃,透明似琥珀,而且吃起來鹼味清淡,人們在夏季必吃的一道涼菜。也許有很多人只知道變蛋的烹飪方法,卻不知變蛋的“做法”。今天來教大家...
- 4812
- “哈哈,自己做的豆沙包,皮薄餡兒大,美味啊。豆沙是自己熬的,甜度正好,一點兒都不膩,還有有紅豆的那股純純的豆香味,比外面的紅豆沙好吃多了。”食材明細主料自制紅豆沙(250克)中筋麪粉(250克)輔料水(130克)酵母(2.5克)白糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)純手工豆沙包的做法步驟1...
- 11217
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生:100黃油:50奶油:50韓國細砂糖:75水怡:50輔料具體步驟1.1.除花生外所有材料一起放到不沾鍋裏中火煮,不停的攪拌。2..待鍋裏的材料全部融化,不停的攪拌使其熬成黏黏的糖漿。3.3.把花生碎倒入熬好的糖漿攪...
- 13449
- 食材明細主料豬瘦肉(500克)香菇(7朵)輔料麪粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇豬肉丸的做法步驟1、原材料。2、豬肉切條,剁碎。3、香菇切丁4、肉跟香菇混合一起剁5、加入除麪粉外的調料6、混合均勻,再剁至自已認爲可以的肉糜7、加入...
- 12556
- “自制的紫薯餡柔軟香甜,加上濃郁的芝士和艾草的清香,好吃到停不下來。”食材明細主料糯米粉((三象)250g)粘米粉((三象)75g)艾草((新鮮)150g)牛奶(200—250ml)餡料紫薯餡(180g)馬蘇裏拉芝士(60g)調料食用油((抹面)少許)鹼(4g煮艾草+4克和粉團)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)芝士紫薯青團的做法步...
- 32752
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時佐餐佳品純手工韭菜花,又是一道以發酵的形式製作的美味。工藝並不複雜,洗花,晾花,醃花,絞花,再靜待其發酵。韭菜已經很香了,韭菜花估計會更香的吧!發酵的食品吃下肚是很有好處的,這道發酵的純手工韭菜花更不用說。...
- 21929
- 現在甜品品牌不斷的發展,越來越多的品牌進入消費者的視野,不同品牌代表着不同的味道和各自品牌獨特的魅力,但是有一種甜品是不用宣傳就能迅速俘獲消費者芳心的,這種甜品就是純手工的甜品,純手工的甜品本身就有着自己獨特的溫度,手工的食品與機器做的還是有很大的區別的,純手工甜...
- 13420
- “蜜紅豆的製作可以參照:”食材明細主料高粉(400克)輔料白糖(40克)雞蛋(一個)鹽(1小勺)酵母粉(1小勺)黃油(25克)牛奶(200克)配料蜜紅豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆麪包的做法步驟1、各種材料稱重好。2、和成團後,加黃油後,揉出膜。3、放到盆裏發酵2小時。4、發酵好後拿出...
- 26942
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:400輔料胡蘿蔔:80具體步驟1.面和水以2:1的比例,把水分多次倒入麪粉裏,和成柔軟的麪糰,一旁醒着備用2.羊肉放清水裏浸泡一段時間,把血水浸泡出來,沖洗乾淨後,切小塊3.豬肉和羊肉的比例爲3:7,把切小塊的肥...
- 29887
- 美食行業一直是創業者最看好的加盟項目,初味純手工糕點亦是餐飲行業中的熱門加盟項目。現在初味純手工糕點在全國多個城市擁有60多家加盟店,初味純手工糕點對原材料的來源嚴格把關,消費者對其讚美有加,那麼初味純手工糕點加盟支援是什麼?一起來了解了解。初味純手工糕點加盟...
- 18032
- “又到鮮杏上市的季節了,每到這個時候,我都會自已動手熬煮杏醬,喜歡杏酸酸甜甜的口味,做成果醬後用來抹面包或是做小點心,味道非常好。杏又稱杏子,其果肉,果仁都可食用,杏果實營養豐富,含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類,是一種營養價值較高的水果,杏是維生素B17含量...
- 25836
- “小兔從小就喜歡吃口感QQ軟軟的東西,什麼年糕啊、元宵啥的可愛可愛了~自從偶家樓下開鮮芋仙,夜宵常常就是它。最喜歡裏面黃色的地瓜丸,覺得它口感比芋圓細膩,還有種地瓜的清甜味,好吃到爆。但是每碗裏地瓜圓也不是很多,吃不過癮啊。。。嗨!!!18一碗的價格也真心鬧不住。所以自制...
- 22869
- “家裏有很多的小雜糧,天氣熱之前要全部消滅掉,自己粉碎了一些紫米粉,配上一些白麪,做了這款黑黑的饅頭,味道是沒的挑的,既有小麥的麥香味,也有紫米的米香味道,不管是做早餐還是正餐都是不錯的選擇。但是樣子嗎,有點不好看有點黑,要是想好看就用酵母就會好看一些,下次做個酵母版的。...
- 25158
- “自己做的豆腐,雖比不上外面買的口感嫩滑,不過是純天然的食材,即解決了家裏的剩餘黃豆,也過足了DIY的癮。”食材明細主料黃豆(2把)輔料青椒(適量)黑木耳(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)家常豆腐的做法步驟1、家裏的黃豆再不吃就要...
- 4222
- “這道曲奇是在需要裱花頭時找不到裱花頭時誕生的,所以完全純手工啦,哈哈”食材明細主料黃油(200克)低筋麪粉(200克)輔料可可粉(10克)糖粉(80克)雞蛋(1個)色拉油(3克)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)純手工雙色曲奇的做法步驟1、黃油軟化2、軟化的黃油切小塊3、糖粉稱重4、將黃油和...
- 13268
- “包餃子蘿蔔牛肉水餃的關鍵是,蘿蔔是要用鹽沙去水分,不是用焯的,面必須是自己和的,皮自己擀的,純手工的”食材明細主料面(適量)輔料牛肉(適量)蘿蔔(適量)配料蔥(適量)豆油(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)蘿蔔牛肉水餃的做法步驟1、高筋麪粉適量2、用...
- 5952
- 不知不覺又到一年之中最熱的季節,冰淇淋成了夏日必備的食物。我們一般會選擇去超市或者批發市場買來很多冰淇淋,然後放在冰箱裏。殊不知,買來的冰淇淋有可能會有各種食品添加劑。爲了健康,我們可以選擇自己動手做冰淇淋。這篇文章就告訴你純手工冰淇淋怎麼做。純手工冰淇淋1...
- 21413
- “據說有一次,慈禧太后吃煩了宮裏的食物,想嚐點兒新鮮玩意兒。於是啊,御膳大廚左思右想,決定用江米粉裹着紅豆沙做一道新菜。新菜剛一做好,便有一個叫小驢兒的太監來到了御膳廚房,誰知這小驢兒一個不小心,把剛剛做好的新菜碰到了裝着黃豆麪的盆裏,這可急壞了御膳大廚,但此時再重新...
- 14420
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:適量韭菜:適量芹菜:適量普通麪粉:適量小蔥:適量輔料雞蛋:1個鹽:適量具體步驟1.五花肉洗淨切塊和小蔥一起剁碎,黏刀時切些芹菜一起剁;韭菜洗淨晾乾水分剁碎;將剁好的肉餡和韭菜放入一個大碗中,放入1個雞蛋、適...
- 11467
- 土豆,又稱“馬鈴薯”“洋芋”。原產於美洲,中國主產地爲西南、西北、內蒙古以及東北等地區。其做法多樣:煎炸炒煮無所不有,另外,還可以做成“土豆粉”“土豆泥”“薯片”等。本文就“純手工製作土豆粉”爲題,探討如何手工製作土豆粉,並講述其製作過程中的注意事項以及營養價值。...
- 32840