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- 食材明細主料白糖（46g）低筋麪粉（33g）玉米油（20g）雞蛋（2個）牛奶（20g）奶油霜（少許）白巧克力（少許）慕斯液吉利丁粉（10g）白糖（40g）牛奶（100g）淡奶油（150g）山楂醬（100g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山楂醬慕斯蛋糕的做法步驟1、稱量好所有的材料，蛋白、蛋黃分離到無水無油的盆中。2、蛋白分三次加...
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![山楂慕斯的做法 只屬於秋天的甜品，山楂慕斯 山楂慕斯怎麼做]( "山楂慕斯的做法 只屬於秋天的甜品，山楂慕斯 山楂慕斯怎麼做")
- “獨家原創的甜品：山楂慕斯”食材明細主料百里香（30g）甜葡萄酒（100ml）明膠（10g）消化餅乾（30g）山楂糕（200g）柚子汁（70ml）紅石榴糖漿（2勺）輔料水（200ml）白砂糖（40g）檸檬汁（5g）黃油（20g）蜂蜜（10g）奶油（200g）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山楂慕斯的做法步驟1、在鍋裏放入200ml水／50ml白葡萄酒以及...
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![慕斯蛋糕的做法 莫斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做]( "慕斯蛋糕的做法 莫斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料淡奶油（120克）低粉（35克）輔料雞蛋（2個）酸奶（40克）糖粉（80克）QQ糖（60克）吉利丁片（3片）藍莓醬（適量）白醋（幾滴）色拉油（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋白加幾滴白醋打發，糖粉40克分兩次加入2、蛋白打發至不掉落3、蛋黃、色拉油、酸奶、10克糖粉、攪拌...
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![山楂之戀怎麼做-山楂之戀的做法]( "山楂之戀怎麼做-山楂之戀的做法")
- 食材明細主料山楂（1500g）輔料檸檬汁（顆）白糖（400g）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山楂之戀的做法步驟1、1:山楂1500g，白糖400g，檸檬汁一個量！2、山楂鹽水浸泡，洗淨，去蒂，去核！3、山楂放入鍋中，加入適量的水，已醃平山楂爲止！大火煮至燒開，轉小火煮至山楂軟爛，這步是爲了在下一步中使山...
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![巧克力醬慕斯蛋糕怎麼做-巧克力醬慕斯蛋糕的做法]( "巧克力醬慕斯蛋糕怎麼做-巧克力醬慕斯蛋糕的做法")
- 食材明細主料低筋粉（40克）牛奶（20ml）玉米油（20克）雞蛋（2個）可可粉（10克）牛奶慕斯液用（200ml）淡奶油（50克）吉利丁粉（20克）綿白糖慕斯液用（40克）巧克力（20克）輔料綿白糖（20克）奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）巧克力醬慕斯蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃、綿白糖、玉米油、牛奶倒入盆中2、打至成細膩的蛋...
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![慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做]( "慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做")
- 食材明細蛋糕雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（60克）細砂糖（50克）低筋麪粉（65克）紅絲絨液（適量）慕斯部分奶油奶酪（180克）酸奶（240克）牛奶（80克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）糖粉（30克）巧克力（適量）色素（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）慕斯蛋糕的做法步驟1、吉利丁片剪小片，泡冷水放冰箱泡軟備用。烤...
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![慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做]( "慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做")
- “前幾日是母上大人的壽辰，原本想出去買個蛋糕，又怕三個人吃太浪費，乾脆動手做一個經濟實惠還健康~能自己掌握脂肪含量什麼的最好了~~連我那平時不吃零食的爹地都吃了一塊，嘖嘖嘖，給我滿足的~”食材明細主料六寸戚風蛋糕（一個）淡奶油（200ml）獼猴桃（一個）芒果（微量）櫻桃醬（兩大勺）白砂糖（...
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![山楂果醬的做法 山楂之戀（果醬） 山楂果醬怎麼做]( "山楂果醬的做法 山楂之戀（果醬） 山楂果醬怎麼做")
- 食材明細主料山楂（1斤）輔料水（200克）配料白砂糖（200克）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山楂果醬的做法步驟1、山楂洗淨、去核2、留果肉加水，用攪碎機攪成山楂泥3、將山楂泥倒入鍋中，加糖，小火慢熬4、用勺子不停攪拌，這是一個持續活，建議大家可以拿個手機或者Ipad一邊看一邊搗，嘿嘿！5...
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![山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法]( "山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法")
- “在所有水果當中，山楂的果膠含量是最高的，其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下，讓果膠濃度再高一些，那就是山楂糕了！明白了這個道理，不用使用任何添加劑，包括食用明膠、瓊脂、洋菜等，就可以一次做出山楂果醬和山楂糕，所...
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![榴蓮慕斯蛋糕的做法 【榴蓮慕斯蛋糕】 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做]( "榴蓮慕斯蛋糕的做法 【榴蓮慕斯蛋糕】 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做")
- “10月30日是老媽的生日（當時做的）兩個多月前買了電動打蛋器，終於告別了恐怖的手動打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的時候用筷子打發，電飯煲做的。現在看來原來當時做的是電飯鍋版的戚風蛋糕啊！當時就“吹牛”給老媽說：“以後你過生日咱蛋糕自己整起來，妥妥的。”哎！這不牛都吹出...
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![自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬]( "自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬")
- “山楂雖然是一種水果，如果沒有加工過的山楂，一般的人還真吃不下去，實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皁苷類、皁苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同時山楂在中藥...
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![山楂醬夾心蛋糕怎麼做-山楂醬夾心蛋糕的做法]( "山楂醬夾心蛋糕怎麼做-山楂醬夾心蛋糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（110g）糖（70g）玉米油（50g）牛奶（適量）雞蛋（5個）輔料自制山楂果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山楂醬夾心蛋糕的做法步驟1、原料2、蛋黃加玉米油，牛奶，攪拌均勻3、篩入低筋麪粉攪拌均勻4、蛋白打至硬性泡發5、取三分之一蛋白放入蛋黃糊上下翻拌，切忌畫圈，否則...
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![紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎麼做]( "紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎麼做")
- “一直很喜歡紫薯的味道，第一次做慕斯蛋糕也依然選擇了它，細膩的口感，淡淡的清香。”食材明細主料6寸蛋糕（一個）輔料紫薯（1個（160克））淡奶油（220毫升）牛奶（100克）吉利丁（2片）白糖（40克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紫薯慕斯蛋糕的做法步驟1、這就是切蛋糕片的好方法。如果要把蛋糕...
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![藍莓慕斯蛋糕的做法 【藍莓慕斯蛋糕】 藍莓慕斯蛋糕怎麼做]( "藍莓慕斯蛋糕的做法 【藍莓慕斯蛋糕】 藍莓慕斯蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（8個）細砂糖（180克）鹽（4克）檸檬（1個）低粉（200克）黃油（100克）輔料淡奶油（250ml）藍莓（40克）藍莓果醬（60克）酸奶（300克）吉利丁（6片）配料藍莓味QQ糖（80克）藍莓汁（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓慕斯蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆裏。糖、鹽加在雞蛋裏，再擠入檸檬汁。2、用...
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![慕斯蛋糕的做法 【法國】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做]( "慕斯蛋糕的做法 【法國】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做")
- “又軟又滑的慕斯，搭配綿密的戚風，還有什麼煩惱是她不能解決的呢？”食材明細主料淡奶油（500ml）酸奶（250ml）草莓醬（200ml）戚風（8寸1個）輔料砂糖（150g）草莓汁（50ml）魚膠片（6+1）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）慕斯蛋糕的做法步驟1、淡奶油加上砂糖。2、打7分發。3、6片魚膠片涼水泡軟後，留...
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![美味山楂戀-山楂戀]( "美味山楂戀-山楂戀")
- “酸甜可口”食材明細主料山楂（2斤）輔料冰糖（1斤）水（一小碗）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味山楂戀的做法步驟1、山楂洗淨去核備用2、將山楂和冰糖一同放入鍋中，添加一小碗水，開鍋後小夥煮一小時即可。3、熄火後將煮好的山楂搗成泥即可。小竅門如果當果醬吃，可以在出鍋時直...
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![紅豆波蘿醬慕斯蛋糕的做法 紅豆+波蘿醬慕斯蛋糕 紅豆波蘿醬慕斯蛋糕怎麼做]( "紅豆波蘿醬慕斯蛋糕的做法 紅豆+波蘿醬慕斯蛋糕 紅豆波蘿醬慕斯蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料戚風蛋糕（1個）紅豆（15g）波蘿醬（10g）奶油（200g）純牛奶（3Og）輔料吉利丁片（3片）藍莓味QQ糖（7og）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆波蘿醬慕斯蛋糕的做法步驟1、材料2、奶油加糖打發3、用10克純牛奶把紅豆用攪機打成紅豆沙和波蘿醬一起再加入打發好的奶油一起拌勻均成這...
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![山楂醬蛋糕卷怎麼做-山楂醬蛋糕卷的做法]( "山楂醬蛋糕卷怎麼做-山楂醬蛋糕卷的做法")
- “昨天看見miale的日誌，又激發起我做蛋糕卷的勇氣。我其實是個很會偷懶的人，能簡單的我就不會做複雜的，大家不要笑我喲，蛋糕我也只會做海綿蛋糕，總覺得戚風蛋糕很複雜，蛋要分開，還有會失敗的風險，總是不願意嘗試。昨天晚上，我抱着“明知山有虎，偏向虎山行”的心理，認認真真地做了一...
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![五重奏慕斯蛋糕的做法 春日櫻之戀——五重奏慕斯蛋糕 五重奏慕斯蛋糕怎麼做]( "五重奏慕斯蛋糕的做法 春日櫻之戀——五重奏慕斯蛋糕 五重奏慕斯蛋糕怎麼做")
- “櫻花燦漫幾多時？答案當然是春天啦。浪漫的櫻花，和煥發生機的春天，帶來了一年的生氣。這款慕斯蛋糕，挑戰你味覺的極限，四重味道的慕斯再加上蛋糕片，小小的一塊蛋糕，卻可以一下子嚐到五種不同的口味，每一口都是驚喜。無論是抹茶慕斯還是藍莓慕斯或者櫻花果凍，都是淡淡的顏色，像春天...
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![慕斯蛋糕怎麼做-慕斯蛋糕的做法]( "慕斯蛋糕怎麼做-慕斯蛋糕的做法")
- “用的提拉米蘇的方子，把手指餅乾改成了蛋糕胚，另外加了巧克力碎，口感很不錯。食材的量剛好可以做個6寸的圓形慕斯。”食材明細主料奶油（200克）奶酪（250克（我用的卡夫菲力奶油芝士））蛋黃（2個）純牛奶（60g）糖粉（80g）魚膠（兩片10g（個人覺得可以再加半片））百利甜酒（一茶匙（調味時根據口感增減））水（15g...
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![芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕（生日蛋糕） 芒果慕斯蛋糕怎麼做]( "芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕（生日蛋糕） 芒果慕斯蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料低粉（80）色拉油（40）雞蛋（5個）芒果肉（480）水果（適量）QQ糖（35）輔料細糖（蛋糕用）（85）牛奶（40）奶油（250）吉利丁片（4片）細糖（慕斯用）（30）菠蘿肉（蛋糕面）（30）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料，蛋白和蛋黃分別放在無水無油乾淨的容器裏，蛋黃用手動打蛋器...
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![花瓣山楂糕的做法 老公的山楂戀--花瓣山楂糕 花瓣山楂糕怎麼做]( "花瓣山楂糕的做法 老公的山楂戀--花瓣山楂糕 花瓣山楂糕怎麼做")
- “老公愛山楂，每年的秋天我們家的冰箱裏都要凍上10斤的山楂，以滿足他山楂戀的種種要求。往年山楂更多的用來熬煮罐頭，今年開始做山楂糕了。”食材明細主料山楂（800克）冰糖（500克）水（200-300ML）瓊脂（5克）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花瓣山楂糕的做法步驟1、山楂從中間剖開，去胡...
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![山楂夾心蛋糕的做法 山楂醬--夾心蛋糕 山楂夾心蛋糕怎麼做]( "山楂夾心蛋糕的做法 山楂醬--夾心蛋糕 山楂夾心蛋糕怎麼做")
- “昨天是母親節，我特意的做了這款果醬夾心蛋糕，是爲婆婆做的，平時就喜歡吃甜食，每次回家都是帶上我做的蛋糕。婆婆公公都很喜歡吃。看到他們吃的開心的樣子我很高興。”食材明細主料低筋粉（110克）輔料雞蛋（4個）配料砂糖（100克）牛奶（30毫升）山楂醬（150克）色拉油（30毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）一...
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![山藥慕斯配山楂果醬如何做簡單又好吃]( "山藥慕斯配山楂果醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料山藥：2根淡奶油：30鮮奶：100蛋黃：2個砂糖：110山楂：500吉利丁片：2片檸檬：0.5個朗姆酒：15輔料具體步驟1.山藥慕斯做法：山藥洗淨連皮蒸熟，去皮，用攪拌機打成泥（千萬別加水）。2.淡奶油打發待用，吉利丁片泡冷水至變軟。3.鮮奶...
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![香橙慕斯蛋糕的做法 【香橙慕斯蛋糕】 香橙慕斯蛋糕怎麼做]( "香橙慕斯蛋糕的做法 【香橙慕斯蛋糕】 香橙慕斯蛋糕怎麼做")
- “同學過生日請我們吃火鍋，都老大不小的人了咱也不送他啥禮物了，做個蛋糕大家共賞，本來打算做個草莓蛋糕呢，可惜草莓剛剛下來，太貴了，咱消費不起，冬天好多橙子，清香美味大家都喜歡，做個香橙蛋糕唄~裱花用的是新買的藍風車奶油，超級好吃，奶味很重，裱花也很容易，奶黃色的看起來就誘人，價...
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味味甜
