![發酵黑蒜怎麼做-發酵黑蒜的做法]( "發酵黑蒜怎麼做-發酵黑蒜的做法")
- “人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作用。抗衰老，抗氧化能力是普通大蒜的39倍。還有防癌，恢復疲勞等諸多功效，可以自行百度^^”食材明細主料新鮮...
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![做發糕要發酵多久]( "做發糕要發酵多久")
- 30-60分鐘。製作發糕時，麪糊發酵至原來體積兩倍大即可。發糕是傳統的美食，製作的主要原料爲粘米、白糖、酵母粉等。發糕的種類比較多，包括南瓜發糕、玉米發糕、甜發糕、紅棗發糕、黑糖發糕等。發糕蒸好以後，可以單獨吃，也可以搭配豆漿等美食一起吃。...
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![黑全麥老面二次發酵吐司怎麼做-黑全麥老面二次發酵吐司的做法]( "黑全麥老面二次發酵吐司怎麼做-黑全麥老面二次發酵吐司的做法")
- “今天分享的黑全麥老面吐司，拉絲拉片效果極佳，手撕着吃超過癮；多用了100克的老面，香氣十足，而且倍兒柔軟，放到第二天依然軟得不得了，且口感也不幹。”食材明細主料高筋麪粉（吐司粉）（400克）黑全麥老面（200克）輔料普通高活性乾酵母（4克）雞蛋（55克）涼牛奶（240克）黃油（42克）黃油液（少許）調料鹽（6克）細...
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![大米發糕酵母發酵多久纔好]( "大米發糕酵母發酵多久纔好")
- 半個小時到一個小時。若在夏天的話，因爲氣溫比較高，所以只需要發酵半個小時就可以了，若發酵時間過長，口感會有些微酸；但若是在冬天的話，因爲氣候比較冷，酵母活性沒那麼高，所以發酵的時間可能需要一個小時左右，發酵的時間不夠，可能會比較硬。...
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![發酵茶怎麼樣才能儲存好-發酵茶是什麼茶]( "發酵茶怎麼樣才能儲存好-發酵茶是什麼茶")
- 衆所周知，茶藝是中國的傳統藝術，由來已久，尤其是老一輩的人，非常喜歡品茶，現在越來越多的年輕人也開始加入了這一行列中，那麼，發酵茶是什麼茶呢？發酵茶怎麼樣才能儲存好？一、發酵茶是什麼茶發酵茶其實就是在茶葉的製作過程中有着發酵這一至關重要的步驟，發酵茶一般是透過許多程序之...
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![做發糕沒發酵好怎麼補救]( "做發糕沒發酵好怎麼補救")
- 放在溫暖的地方。若發糕是因爲溫度太低所以沒有發酵好的話，可以把沒發酵好的發糕放在溫暖的地方，這樣它就會比較好發酵；還有另外一種原因，若是因爲酵母失去了活性，這樣的情況是沒有辦法繼續發酵的。發糕也不能發酵過度，那樣口感會不好。...
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![黑蒜如何發酵]( "黑蒜如何發酵")
- 將蒜提前浸泡半個小時左右晾乾，將蒜放入電飯鍋中，先按煮飯鍵幾分鐘之後調到保溫鍵。在第二天開始在蒜上放一條幹毛巾，每天換一次毛巾持續到第八天，第八天的時候將蒜翻動一下，讓下面的蒜翻到上面，按照以上一直到十五天黑蒜就做好了。...
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![一次發酵，超好吃豆沙包怎麼做-一次發酵，超好吃豆沙包的做法]( "一次發酵，超好吃豆沙包怎麼做-一次發酵，超好吃豆沙包的做法")
- “天天吃一種主食會膩，所以我經常不停的更換主食種類，比如米飯，饅頭，豆包，麪條等，今天做的超好吃的豆沙包。”食材明細主料中筋麪粉（300克）酵母（3克）牛奶（100克）糖（5克）豆沙餡（適量）輔料溫水（100克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一次發酵，超好吃豆沙包的做法步驟1、酵母用溫水泡開，靜置幾...
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![老酵米發糕怎麼做-老酵米發糕的做法]( "老酵米發糕怎麼做-老酵米發糕的做法")
- “那時候的米糕好像都是用麪肥發酵，而現在望去，滿眼的米糕配方里都寫着酵母二字。好容易看到一個玉米麪的發糕用到麪肥，可是配方量實在太大。折算成慣常的用量只用到很少麪肥。肆意妄爲。一般米糕都要將少量米漿熬製成熟漿，100克的米粉似乎不太好操作，這步驟就省了。緊着碗裏...
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![黑布林酵素怎麼做-黑布林酵素的做法]( "黑布林酵素怎麼做-黑布林酵素的做法")
- “黑布林具有降血壓、治療便祕、養肝、開胃消食、利尿、養髮等”食材明細主料純淨水（3L）十度良品酵素桶（5L）十度良品酵素機（5L）黑布林（500g）冰糖（400g）十度良品酵素菌粉（1.5g）輔料量杯（1個）酵素保鮮瓶（6個）攪拌勺（1個）過濾網（1個）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑布林酵素的做法步驟1、...
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![酵母發麪饅頭怎麼做-酵母發麪饅頭的做法]( "酵母發麪饅頭怎麼做-酵母發麪饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）水（260g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酵母發麪饅頭的做法步驟1、麪粉放入廚師機里加酵母，泡打粉，白糖2、加水3、啓動廚師機一個和麪程序即可4、揉好的麪糰特別光滑5、用手搓長6、分成大小均勻的劑子7、做成饅頭形狀8、放...
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![發酵了怎麼挽救呢-蜂蜜發酵什麼樣]( "發酵了怎麼挽救呢-蜂蜜發酵什麼樣")
- 蜂蜜發酵什麼樣?蜂蜜不容易變質，但這並不意味着蜂蜜永遠不會變質。生活中可以看到蜂蜜的發酵。蜂蜜發酵後，蜂蜜表面會產生大量泡沫，並會溢出容器，有時會嚴重到爆蜜桶的危險。那麼如何判斷蜂蜜在我們的日常生活中是否發酵了呢?什麼蜂蜜是發酵的。一、蜂蜜發酵什麼樣蜂蜜中的耐...
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![大米發糕需要發酵多長時間才能發酵好]( "大米發糕需要發酵多長時間才能發酵好")
- 發糕可以用普通的麪粉，也可以用米粉來做，而今天要跟大家聊的就是大米發糕，一起來看看好吃的大米發糕需要發酵多長時間才能發酵好，怎麼做大米發糕纔會好吃。一、大米發糕需要發酵多長時間才能發酵好2個小時左右大米發糕的麪糰糅好後需要靜置2個小時左右，讓麪糰的體積發酵至原來...
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![發糕怎麼纔算發酵好了]( "發糕怎麼纔算發酵好了")
- 看外觀、嘗口感。要判斷髮糕是否發酵好了有兩個方法，第一個方法是看發糕的外觀，若外觀膨脹至原來的兩倍大，而且出現很多氣孔，則說明發糕已經發酵好了；第二個方法是嘗口感，發酵好的發糕嚐起來的口感是鬆軟的，若不鬆軟，則表示還沒有發酵好。...
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![發酵茶的特點是什麼-發酵茶和不發酵茶有什麼區別]( "發酵茶的特點是什麼-發酵茶和不發酵茶有什麼區別")
- 對於喜愛喝茶的人來講，發酵茶和不發酵茶都是同樣的好喝，但是兩者之間還是會存在一定的區別的，那麼發酵茶和不發酵茶有什麼區別，現在就由我來告訴你這個問題的答案吧。一、發酵茶和不發酵茶有什麼區別1.茶湯的顏色，一般情況下發酵茶泡出來的茶湯顏色是偏紅色的，而且發酵的程度越...
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![做發糕用什麼發酵好]( "做發糕用什麼發酵好")
- 酵母粉，泡打粉。發糕主要以麪粉爲主要原料製作而成，製作發糕時酵母粉和泡打粉是必不可少的原料，用過酵母粉和泡打粉做出來的發糕纔會更鬆軟。要控制好酵母粉與泡打粉的用量，避免過多或者過少，否則也會影響發糕的口感。在發糕發酵過程中時間不可以太長，控制在十分鐘就可以。...
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![做發糕需要發酵嗎]( "做發糕需要發酵嗎")
- 發糕是傳統的麪點，摸上去鬆軟，吃起來香甜。一些喜歡自己動手的吃貨們也學着自己在家制作發糕。那麼做發糕需要發酵嗎？很多小夥伴並不是太清楚。今天就來告訴大家關於做發糕的小祕密。一、做發糕需要發酵嗎需要發酵做發糕是需要進行發酵的。吃過發糕的人都知道，發糕吃起來的時...
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![酸奶發酵粉怎麼用-酸奶發酵粉哪種好]( "酸奶發酵粉怎麼用-酸奶發酵粉哪種好")
- 經常聽到朋友說做手工是一種非常解壓的方式，當下各種DIY手工製作是都市職場人羣釋放壓力的最好方式。說到手工人們可以體驗的有很多，今天小編給大家介紹一下手工酸奶的相關知識，做酸奶最離不開的就是發酵粉，沒有發酵粉就做不成酸奶，那一起來看看酸奶發酵粉哪種好又是怎麼用的...
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![蜂蜜發酵了會怎樣-蜂蜜發酵了還能吃嗎]( "蜂蜜發酵了會怎樣-蜂蜜發酵了還能吃嗎")
- 蜂蜜也算是生活中的必須品了，可以做成蛋糕點心啊，可以做成各種茶飲啊，是比較受大衆喜歡的食物呢，有時候遇見了比較好的蜂蜜，就會買很多回家放在，但是一下子又吃不完，丟了又可惜，已經開始出現了蜂蜜發酵，那麼蜂蜜發酵了還能吃嗎？蜂蜜發酵了還能吃嗎1.蜂蜜發酵是蜂蜜經常會遇到的問題...
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![乾酵母發麪法的做法 【發麪】——乾酵母發麪法 乾酵母發麪法怎麼做]( "乾酵母發麪法的做法 【發麪】——乾酵母發麪法 乾酵母發麪法怎麼做")
- “做饅頭、花捲、包子、麪餅、比薩等等，其中一個很主要的過程就是發麪。如果面發的好，就可以做出很多點心的花樣來。這裏就給大家介紹一種比較簡單易行的發麪法——乾酵母發酵法。”食材明細主料麪粉（適量）輔料乾酵母（適量）配料白砂糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）幹酵...
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![發酵粉都能做什麼-發酵粉是什麼]( "發酵粉都能做什麼-發酵粉是什麼")
- 發酵粉可以說是和我們的生活息息相關的，幾乎每天你都會接觸到發酵粉的，那麼發酵粉是什麼?發酵粉都能做什麼呢?下面是小編給大家整理的指南，大家一塊兒來看一下吧!一、發酵粉是什麼發酵粉可以說是一種複合添加劑，平常大家見得最多的就是用於麪食和膨化食品的生產，並且，發酵粉裏...
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![發麪餅酵母發酵多長時間]( "發麪餅酵母發酵多長時間")
- 三十至四十分鐘。夏天的室溫比較高，麪糰發酵的時間會快一些，冬季的室溫比較低，麪糰發酵的時間就會久一些。製作發麪餅，麪糰發酵的時間不宜過久，以免麪糰變酸，影響口感。發麪餅和麪的時候可以酌情添加白砂糖、牛奶等食材，做出來的發麪餅口味會更好。...
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![發麪餅怎麼纔算發酵好了]( "發麪餅怎麼纔算發酵好了")
- 麪糰呈現光滑狀態。在發麪餅的時候，需要的原料主要包括麪粉、酵母粉、清水、植物油以及食鹽等等。至於水溫的選擇，建議選擇使用溫水來發麪餅，能夠使得發好的麪餅吃起來更加鬆軟一些。發麪餅，可以用來做玉米發麪餅以及紅糖發麪餅等口味。...
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![冷藏發酵鬆餅的做法 冷藏發酵鬆餅（酵母版） 冷藏發酵鬆餅怎麼做]( "冷藏發酵鬆餅的做法 冷藏發酵鬆餅（酵母版） 冷藏發酵鬆餅怎麼做")
- “這款鬆餅是酵母版的，晚上調好麪糊，早上起來煎一下，再配一杯熱乎乎的牛奶，元氣早餐就可以開吃了！”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（220g）蜂蜜（65g）低粉（200g）酵母（1g）輔料黃油（20g）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冷藏發酵鬆餅的做法步驟1、碗要準備的稍微大點，因爲發酵後會膨脹…牛奶、雞蛋...
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![免發酵麻醬燒餅的做法 免發酵-麻醬燒餅 免發酵麻醬燒餅怎麼做]( "免發酵麻醬燒餅的做法 免發酵-麻醬燒餅 免發酵麻醬燒餅怎麼做")
- “做法簡單的麻醬燒餅，蓬鬆煊軟，外脆裏嫩，醬香濃郁超好吃。”食材明細主料燕麥小麥粉（500克）酵母（5克）溫水（310克）輔料芝麻醬（2大勺）鹽（5克）十三香（2克）花生油（1勺）老抽（半勺）調料白芝麻（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）免發酵麻醬燒餅的做法步驟1、所有材料準備好。2、麪粉中加入酵母，...
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味味甜
