![冰花酸梅鴨怎麼做-冰花酸梅鴨的做法]( "冰花酸梅鴨怎麼做-冰花酸梅鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（半邊）輔料薑片（3片）配料冰花酸梅醬（4匙）冰糖（15粒）生抽（2大勺）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰花酸梅鴨的做法步驟1、鴨半邊洗淨2、放入鍋裏,加上清水,薑片,料酒,大火煮10分鐘3、撈出去掉水份4、鍋里加入較多的油,放入煮過的鴨,大火炸至兩面金黃5、撈出...
- 8931
![各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做]( "各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做")
- 什麼是酸筍呢？酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區，隨着慢慢的文化的傳播，好多地方都開始吃酸筍，並且自己醃製酸筍。漸漸地，好多地方都有了自己酸筍的特色的做法，而且還特別好吃。那麼，各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做呢？一、廣東南雄的酸筍既然...
- 12986
![酸梅冰棒怎麼做-酸梅冰棒的做法]( "酸梅冰棒怎麼做-酸梅冰棒的做法")
- “酸梅冰棒。”食材明細主料酸梅粉（適量）輔料溫水（適量）奶粉（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅冰棒的做法步驟1、酸梅粉。2、溫水。3、加入適量酸梅粉融化。4、奶粉。5、酸梅粉中到人適量奶粉。6、攪拌融化。7、倒入磨具中。8、放冰箱冷凍。小竅門冷凍後取出時用水...
- 12590
![冰花梅醬燜鴨怎麼做-冰花梅醬燜鴨的做法]( "冰花梅醬燜鴨怎麼做-冰花梅醬燜鴨的做法")
- “酸甜口感，肉質不柴，入口不油膩，非常美味。”食材明細主料鴨肉（750克）輔料姜（少許）蒜頭（少許）紅蔥頭（少許）香葉（少許）八角（少許）草果（少許）調料茶油（適量）醬油（適量）冰花梅醬（半瓶）片糖（一小塊）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）冰花梅醬燜鴨的做法步驟1、準備:鴨肉用鹽搓洗乾淨。2、放入開水中燙...
- 14318
![冰花酸梅排骨怎麼做-冰花酸梅排骨的做法]( "冰花酸梅排骨怎麼做-冰花酸梅排骨的做法")
- “每個女人都應該是傲嬌的女神，不一定要有絕世的容顏，但要學會打點自己，不一定要才華橫溢，但要學會自力更新，不一定要完美無瑕，但要學會懂得如何生活。“三八”女神節當然要做好吃的犒勞自己，酸酸甜甜就是你——冰花酸梅排骨。此菜做法非常簡單，食材也是最普通易買的。獻給最愛的...
- 15353
![教你做最正宗的幹鍋鴨頭]( "教你做最正宗的幹鍋鴨頭")
- 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
- 6700
![正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎麼做]( "正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎麼做")
- “非常簡單第一步煮上3-5分鐘需要雞蛋火腿的可以煮上第二步撈到碗裏第三步把醬爆佐料加上第四步加入白開水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以掃我”食材明細主料佐料包（4包）輔料粉（1包）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正宗酸辣粉的做法步驟1、煮3-5分鐘2、撈起...
- 30115
![貴州酸湯魚哪裏最正宗]( "貴州酸湯魚哪裏最正宗")
- 夏天到了，天氣酷熱難耐，人們想着哪些食物能爲人們去除生活的乏味，爲我們帶來一絲可口和趣味呢。這需要我們又善於發現生活的眼睛。今天我們來說一說貴州酸湯魚哪裏最正宗？一、貴州酸湯魚哪裏最正宗說到酸菜魚一定要聊聊苗族的特色菜品，有三色飯，鬆桃滷鴨，油茶，酸菜魚等等。其中又...
- 14266
![冰鎮酸梅湯怎麼做-冰鎮酸梅湯的做法]( "冰鎮酸梅湯怎麼做-冰鎮酸梅湯的做法")
- “炎炎夏日，來杯冰鎮酸梅湯最是舒爽啦，用料多多，口感棒極了。”食材明細主料烏梅（42g）山楂（21g）陳皮（15g）甘草（5g）洛神花（4g）桑葚果（10g）輔料冰糖（35g）水（1100g）幹桂花（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮酸梅湯的做法步驟1、準備好食材；2、將所有食材清洗3遍去掉灰塵渣滓；3、倒入破壁機...
- 27491
![酸梅醬鴨怎麼做-酸梅醬鴨的做法]( "酸梅醬鴨怎麼做-酸梅醬鴨的做法")
- “我兒子特別愛吃燒鴨配酸梅醬，我就想呀，燒鴨畢竟吃多了不好。我就想着自己試試做鴨配酸梅醬的口味。沒想到做出來，還挺不錯的，又簡單，兒子吃了一整盤，配了3碗飯，連汁都不放過！😁😁”食材明細主料鴨（半隻）蒜頭（4個）紫洋蔥（小半個）紅蔥頭（6根）輔料酸梅醬（6包）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）水（適量）米...
- 16784
![酸梅鴨怎麼做-酸梅鴨的做法]( "酸梅鴨怎麼做-酸梅鴨的做法")
- 食材明細主料鴨肉（適量）輔料鹹酸梅（適量(自制)）姜（適量）香葉（少許）八角（少許）紅蔥頭（適量）調料油（適量）醬油（適量）糖（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸梅鴨的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、先將鴨肉用開水燙一下下清洗乾淨。3、用廚房紙吸乾水分。4、熱鍋放油，將鴨肉帶皮的一...
- 17979
![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
![酸菜哪裏的最正宗]( "酸菜哪裏的最正宗")
- 四川。酸菜因爲地區的原因，各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因爲酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌，煮之前要清洗乾淨。...
- 12529
![冰花酸梅醬怎麼做-冰花酸梅醬的做法]( "冰花酸梅醬怎麼做-冰花酸梅醬的做法")
- 食材明細主料梅子（4斤）輔料冰糖（5斤）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰花酸梅醬的做法步驟1、梅子買回來洗乾淨後，裝入一個高腰鍋內，注入清水。2、加入冰糖大火煮開10分鐘後轉小火煲至水份收幹3、這是煲了2個小時的樣子，如果水分已經沒多少，只剩下稠稠的醬就可以了，如果還有水分...
- 23324
![酸梅燒鴨的做法 好吃的酸梅燒鴨 酸梅燒鴨怎麼做]( "酸梅燒鴨的做法 好吃的酸梅燒鴨 酸梅燒鴨怎麼做")
- “簡單又好吃的酸梅燒鴨，沒想到鴨腿也能做出燒鴨的味道，加上酸梅醬味道實在是太好啦！”食材明細主料鴨腿（2個）輔料蔥（少許）姜（少許）調料雙合冰花酸梅醬（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）米酒（4勺）米醋（1勺）鹽（半勺）白糖（1勺）清水（半碗）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）酸梅燒鴨的做法步驟1、首先把菜市場十...
- 12088
![湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法]( "湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法")
- “這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是：爽。”食材明細主料血腸（1條）麻鴨（1000克）輔料大紅椒（5個）大青椒（3個）乾紅椒（10個）洪江甜醬（1匙）八角（2個）香葉（1克...
- 13308
![酸梅薄荷鴨怎麼做-酸梅薄荷鴨的做法]( "酸梅薄荷鴨怎麼做-酸梅薄荷鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）輔料蔥（3段）姜（3片）蒜（2瓣）醬油（適量）米酒（50g）生抽（2勺）冰花酸梅醬（2勺）大料（2個）薄荷葉（1小把）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸梅薄荷鴨的做法步驟1、鴨子半隻切塊2、冷水入鍋，加入生薑3片，料酒1大勺焯水。大約煮5分鐘，撈出用熱水洗乾淨。3、炒鍋加入一大勺油爆香蔥...
- 27279
![家常酸梅鴨怎麼做-家常酸梅鴨的做法]( "家常酸梅鴨怎麼做-家常酸梅鴨的做法")
- 食材明細主料水鴨（1/4個）蒜頭（適量）蔥（適量）姜（適量）胡蘿蔔（1/2個）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）酸梅醬（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）未知（難度）家常酸梅鴨的做法步驟1、鴨肉斬塊焯水後備用。2、備好需要的食材，蔥切段，薑切片，蒜頭剝皮，胡蘿蔔切刀塊。3、先熱少許油，將瀝乾水的鴨肉放入稍...
- 9662
![最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解？]( "最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解？")
- 餐飲提問：最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解？金獻東46回答：樓主上午好，最正宗的醉仙鴨加盟我不是很清楚，但是我愛吃烤鴨，幾個朋友，倆只烤鴨+啤酒，絕配啊，但好的烤鴨不好買，例如我們樓下的一凡烤鴨，每次去買都要排對半個小時，因爲好吃，每次我都認了，你要加盟，一定要找受大家歡迎的，而且你自己喜歡...
- 15425
![正宗江西小炒鴨怎麼做-正宗江西小炒鴨的做法]( "正宗江西小炒鴨怎麼做-正宗江西小炒鴨的做法")
- “我是一個廣東的外來媳婦，在廣東吃鴨子都吃的比較少，而我們老家江西贛州就比較喜歡吃鴨子，尤其是家裏養的鴨子用來小炒，絕對的下飯，我一個女孩子都可以吃3碗飯。”食材明細主料水鴨（1000g）輔料料酒（適量）醬油（適量）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）正宗江西小炒鴨的做法步驟1、洗...
- 18279
![客家酸梅鴨怎麼做-客家酸梅鴨的做法]( "客家酸梅鴨怎麼做-客家酸梅鴨的做法")
- “客家菜，由於歷史的原因，產生出好多特色菜。酸梅鴨，酸中帶甜，甜中帶香，下飯下酒都適合。”食材明細主料番鴨（550克）酸梅（7只）輔料油（少許）鹽（適量）生抽（10毫升）胡椒粉（2克）姜（10克）糖（10克）土豆（75克）西芹（50克）原味（口味）未知（難度）客家酸梅鴨的做法步驟1、買來的鴨肉整淨。2、斬件。3、土豆切塊，入油...
- 9784
![冰鎮酸梅湯的做法 酸爽夏日-冰鎮酸梅湯 冰鎮酸梅湯怎麼做]( "冰鎮酸梅湯的做法 酸爽夏日-冰鎮酸梅湯 冰鎮酸梅湯怎麼做")
- “酸梅湯行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，自古以來即爲上好的夏日解暑飲品。清代更經御膳房改進爲宮廷御用飲品，被譽爲“清宮異寶御製烏梅湯”。如今，酸梅湯已走入尋常百姓家，爲炎炎夏日不可缺少的居家必備飲品。酸梅中的有機酸含量非常豐富，當夏日疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到...
- 15739
![酸梅燒鴨子怎麼做-酸梅燒鴨子的做法]( "酸梅燒鴨子怎麼做-酸梅燒鴨子的做法")
- “這個菜自覺燒得很成功，只是不懂如何命名，姑且叫燒鴨吧。是前陣子在美天看到一個廚友分享的用酸梅醬做的鴨子，我就想到了我家冰箱裏躺着的那一小袋酸梅，很久之前醃了曬的，有想過做成酸梅辣椒醬，不過拖着一直沒做成。看到她的菜譜後，就試着用酸梅燒了一次鴨子，沒想到效果相當好！周...
- 27890
![冰梅鴨怎麼做-冰梅鴨的做法]( "冰梅鴨怎麼做-冰梅鴨的做法")
- 食材明細主料光鴨（半隻）輔料大蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）紫蘇（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）冰花酸梅醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）冰梅鴨的做法步驟1、首先將光鴨斬件，用姜、酒、鹽、生抽一起閹二十分鐘左右2、熱鍋放油，放入鴨將其炒香，放水燜煮15分鐘3、熱鍋放...
- 27968
![冰花酸梅鵝腋怎麼做-冰花酸梅鵝腋的做法]( "冰花酸梅鵝腋怎麼做-冰花酸梅鵝腋的做法")
- “用“冰花酸梅醬”煮鵝，對廣東人來說一點也不陌生。酸酸甜甜的“酸梅醬”包着煮得軟綿的鵝腋，挺美味、開胃的，又下飯！”食材明細主料鵝腋（5個）輔料冰花酸梅醬（5湯匙）配料薑片（適量）蔥（適量）蒜粒（適量）油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冰花酸梅鵝腋的做法步驟1、鵝腋洗淨，...
- 29331
味味甜
