![姜酒蝦怎麼做-姜酒蝦的做法]( "姜酒蝦怎麼做-姜酒蝦的做法")
- “姜酒是溫州傳統特色調味料，主要用於婦女月子食物的調料，後來被廣泛用於日常生活菜餚烹飪。蘇媽媽是炒制姜酒的高手，平時會炒一大瓶備着當調料，煮紗面，炒海鮮時會來上一勺。姜酒蝦，保留蝦的鮮美，輔以姜酒獨特的味道，在一旁拍照的我口水直咽……”食材明細主料活蝦（300g）手製姜酒（1...
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![薑茶解酒嗎 重要的事情問三遍-薑茶解酒嗎 薑茶解酒嗎]( "薑茶解酒嗎 重要的事情問三遍-薑茶解酒嗎 薑茶解酒嗎")
- 薑茶解酒嗎?很多人都有喝酒的習慣，有事沒事小酌兩杯，難過時候來兩杯，好像什麼時候都需要酒這個東西，但是，重點來了，喝酒後，你難受嗎?你都用什麼辦法進行解酒，你用過薑茶來解酒嗎?你知道薑茶解酒是否真的有用嗎?現在，小編就來解答薑茶是否解酒!一、薑茶解酒嗎薑茶解酒嗎?你有這樣的...
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![姜酒焗血鱔怎麼做-姜酒焗血鱔的做法]( "姜酒焗血鱔怎麼做-姜酒焗血鱔的做法")
- “補腎壯陽功效”食材明細主料血鱔（適量）輔料生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜酒焗血鱔的做法步驟1、1.先將血鱔殺好洗乾淨，切成十cm一小段。2、2.把鍋子燒熱，放少許花生油，然後將血鱔爆香，放姜、500克米酒。3、3.武火燒3分鐘後，放鹽調味就起鍋。...
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![生薑啤酒鴨怎麼做-生薑啤酒鴨的做法]( "生薑啤酒鴨怎麼做-生薑啤酒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（500克）生薑（200克）啤酒（一罐）八角（2粒）輔料玉米油（10克）鹽（3克）生抽（3克）老抽（2克）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生薑啤酒鴨的做法步驟1、鴨子切小塊，用開水煮一遍。備用。生薑切片，啤酒一罐備好。2、鍋燒熱放入八角和生薑炒變軟。3、放入鴨子快速炒至鴨子出油，在倒入...
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![薑黃解酒嗎]( "薑黃解酒嗎")
- 晚上在街邊擼串的時候，我們得喝點啤酒撐撐肚兒。應酬客戶的時候，各種白酒啤酒都上桌了。請女朋友吃燭光晚餐的時候，優雅的高腳杯裏浸滿了紅酒。開慶功宴的時候揮灑着香檳。酒文化真是無孔不入，無處可逃。喝酒傷胃，那就得來點醒酒湯，用薑黃解酒真的是一個不錯的選擇。一、薑黃解...
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![薑湯解酒]( "薑湯解酒")
- 現在的人都會有很多應酬，應酬也避免不了喝酒，有時候凌晨纔會回家，都喝得爛醉如泥，每次回到家之後，妻子就會嫌棄滿身的酒味，妻子也很發愁，那麼薑湯解酒能行嗎，我們帶着這些疑問，來看看下面這篇文章吧，他能告訴你答案。薑湯解酒一、紅棗薑湯配料：大棗、紅糖、生薑做法：1、將生薑去皮切...
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![姜酒雞怎麼做-姜酒雞的做法]( "姜酒雞怎麼做-姜酒雞的做法")
- “姜酒雞是一道北海傳統美食，家家戶戶都知道。還是比較補的月子餐。我們北海本地的媳婦，只要生產都要喝上好幾餐的姜酒雞。就是這麼補哈！！！”食材明細主料雞肉（適量）料酒（適量）輔料姜（適量）鹽（少許）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜酒雞的做法步驟1、雞肉切塊（我發現自家養...
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![姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做]( "姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做")
- “因爲我體質偏寒老是痛經，以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季，雞湯無疑是滋補的良品。”食材明細主料土雞（半斤）姜（50g）輔料鹽（適量）白酒（一小碗）水（2碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜酒雞湯的做法步驟1、雞肉切塊洗淨，薑切片2、熱鍋涼油下薑片煸香3、加入雞肉爆...
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![姜酒紗面的做法 姜酒紗面(月子面) 姜酒紗面怎麼做]( "姜酒紗面的做法 姜酒紗面(月子面) 姜酒紗面怎麼做")
- “一碗熱氣騰騰的姜酒紗面,澆一點老酒,放上澆頭,香氣撲鼻,雖爲一地之拙味,但卻勝之於人間美味……正如江南之人喜柔一般,紗面中帶着輕柔如戀人般的情懷。讓在這塵囂四溢的都市裏的你我,終尋得一抹難得的平靜與柔和。我的鋪子:『食難尋味』”食材明細主料手工紗面（半扎）熟蝦...
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![姜香蝦怎麼做-姜香蝦的做法]( "姜香蝦怎麼做-姜香蝦的做法")
- “蝦含有豐富的營養元素，姜有各種主治功能，二者在營養搭配上的到創新。口感不錯，蝦的鮮味和姜的香味柔和的想襯。口感鮮香，更具營養的的蝦之吃法。”食材明細主料蝦（適量）輔料姜（適量）鮮辣椒（適量）大蔥（適量）配料雞精（適量）花椒粉（適量）香油（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
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![姜酒紗面怎麼做-姜酒紗面的做法]( "姜酒紗面怎麼做-姜酒紗面的做法")
- “紗面，因細長如紗線得名，也有索麪、素面的叫法。在瑞安歷史悠久，據傳始於清朝以前。姜酒紗面見證着溫州人的傳統，剛生完寶寶的媽媽們坐月子要吃薑酒紗面，稱月子面；去看望剛生下小寶寶的媽媽時，就會在主人家享用一碗熱騰騰的姜酒紗面，稱“紗麪湯”。爲了讓更多人品嚐溫州傳統姜酒...
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![薑茶解酒嗎]( "薑茶解酒嗎")
- 我們都知道姜可以祛風驅寒，着涼之後喝一杯薑茶就可以暖身體避免感冒，姜對於人體具有很多作用，我們常常可以聽到這樣一句話“早上吃薑，勝過吃蔘湯。姜的作用這麼大，那麼生薑茶是否有解酒的作用呢，我們今天就來學習一下薑茶解酒嗎?薑茶解酒嗎：我們常說生薑可以解酒醒酒最快，那同樣...
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![嫩姜酒蒸蝦如何做簡單又好吃]( "嫩姜酒蒸蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘嫩姜酒蒸蝦是孕婦專用的菜譜之一，對孕婦的好處很大，而且味道鮮美。蝦所含的大量的鈣質也對寶寶的骨骼生長和大腦發育很有好處。孕婦只要沒有對蝦有過敏的反應都可以吃。而這道嫩姜酒蒸蝦因爲裏面含有一點酒...
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![客家姜酒雞怎麼做-客家姜酒雞的做法]( "客家姜酒雞怎麼做-客家姜酒雞的做法")
- 食材明細主料醃雞（1只）輔料炒乾薑（10克）客家黃酒（500ml）調料冰糖（5顆）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）客家姜酒雞的做法步驟1、雞洗淨斬大塊，倒入無油無水鍋翻炒片刻，炒制兩面金黃色。2、下乾薑（這裏的乾薑是曬乾的薑末）再倒入客家黃酒。（一次性倒完酒哦，這樣雞酒煮熟後酒味沒那麼烈，...
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![薑絲蝦怎麼做-薑絲蝦的做法]( "薑絲蝦怎麼做-薑絲蝦的做法")
- 食材明細主料新鮮基圍蝦（適量）輔料薑絲（適量）配料鹽（適量）白酒（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑絲蝦的做法步驟1、新鮮基圍蝦洗淨去除蝦線。2、取錫紙平鋪案板、擺好去除蝦線的基圍蝦。3、在蝦上撒上鹽、少許白酒。4、撒上薑絲。5、用錫紙包裹住蝦。6、烤箱170°預熱10...
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![姜酒豬肺怎麼做-姜酒豬肺的做法]( "姜酒豬肺怎麼做-姜酒豬肺的做法")
- “姜酒豬肺湯，小時候感冒引起咳嗽，媽媽都煮這姜酒豬肺湯，喝下去一身汗，感冒好了，咳嗽也好了！主要是湯好好喝”食材明細主料豬肺（500g）輔料米酒（適量）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜酒豬肺的做法步驟1、豬肺洗淨，切大塊放適量水煮熟透2、切薄片，加鹽醃洗3、加鹽醃...
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![生薑解酒嗎]( "生薑解酒嗎")
- 大家對生薑一定不陌生吧，它是我們生活中一種常見的調味品。生薑除了可以調味，還是一種很好的中藥。相信大部分人都知道生薑可以祛寒，可以抗菌消炎，但你知道生薑還有哪些功效嗎？如生薑解酒、生薑可以去除頭皮屑、緩解偏頭痛等。一、生薑解酒嗎生薑可以解酒的，現代社會，隨着與朋友...
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![姜酒雞的做法 一雞兩吃--姜酒雞 姜酒雞怎麼做]( "姜酒雞的做法 一雞兩吃--姜酒雞 姜酒雞怎麼做")
- 食材明細主料雞膛（適量）雞爪（適量）雞雜（適量）輔料糯米酒（小半杯）配料枸子（小許）老薑（一塊）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜酒雞的做法步驟1、雞膛，雞雜，雞爪剁成小塊。2、準備配料，糯米酒小半杯，姜一塊，枸子小許。3、鍋燒熱放姜起鍋，接着放雞下去煎成兩面金黃。4、接着下酒。5、接着放...
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![蔥姜蝦怎麼做-蔥姜蝦的做法]( "蔥姜蝦怎麼做-蔥姜蝦的做法")
- “蔥姜蝦”的製作方法比較簡單，就是平時的鹽水蝦的做法。但是在汆燙的過程裏，沒有放鹽，只放了蔥姜和料酒，因爲蔥姜料酒在汆燙的過程中能激發出蝦的鮮味。即使放鹽，在這麼短的時間內很難使蝦入鹹味，反而使蝦肉失去的彈性。調味主要靠蒜末、薑末、醋、味極鮮調製的蘸料。”食材明...
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![姜爆啤酒鴨怎麼做-姜爆啤酒鴨的做法]( "姜爆啤酒鴨怎麼做-姜爆啤酒鴨的做法")
- “進入了夏天，仔姜上市了。重慶人除了會買來製作泡姜。仔姜肉絲，仔姜鴨子，都是重慶人夏天喜歡的開胃下飯萊。我這個是結合版，鮮香微辣，略帶啤酒香。風味獨特，還兼有清熱，除溼，利水，開胃的功效。”食材明細主料鴨子（1000g）仔姜（500g）啤酒（1瓶）輔料蒜瓣（6-8顆）火鍋底料（80g）乾花椒（一把）幹海椒（10...
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![薑汁大蝦的做法 【山東】薑汁大蝦 薑汁大蝦怎麼做]( "薑汁大蝦的做法 【山東】薑汁大蝦 薑汁大蝦怎麼做")
- 食材明細主料大蝦（18只）輔料生薑（適量）大蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑汁大蝦的做法步驟1、準備好大蝦，清洗乾淨2、鍋裏放冷水，放入薑片，蔥段，鹽和料酒3、然後放入大蝦，水開後煮五分鐘大蝦變紅熟透時是撈出即可4、準備蘸料，生薑和大蔥切沫...
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![啤酒鴨用老薑還是仔姜]( "啤酒鴨用老薑還是仔姜")
- 都可以用。啤酒鴨主要是用鴨肉和啤酒做成的一道美食，做啤酒鴨時老薑和仔姜都是要用到的，仔姜相比之下要比老薑更嫩一些，味道沒有那麼濃厚，老薑可以在鴨肉焯水時放入，可以有效去除鴨肉的腥味，仔姜可以在燉鴨肉的時候放入，注意鴨肉不要切太大塊，不容易入味。...
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![蝦皮三蔬姜酒炒飯怎麼做-蝦皮三蔬姜酒炒飯的做法]( "蝦皮三蔬姜酒炒飯怎麼做-蝦皮三蔬姜酒炒飯的做法")
- “蘇與素聊天時講到姜酒，突發奇想，用姜酒來炒飯味道怎麼樣呢？沒有前人實例做參照，大膽嘗試一下，味道很驚豔！大家可自己炒炒看，細細品味。”食材明細主料姜酒（2勺）冷飯（一碗）蘿蔔（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料蝦皮（適量）大蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮三蔬姜...
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![子姜啤酒鴨怎麼做-子姜啤酒鴨的做法]( "子姜啤酒鴨怎麼做-子姜啤酒鴨的做法")
- “喜歡啤酒鴨的味道~難以忘懷!!”食材明細主料雞腿（2只（拆骨））麪粉（適量）蛋液（適量）麪包糠（適量）輔料八角（適量）子姜（適量）桂皮（適量）蒜（適量）朝天椒（適量）配料白酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）啤酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）子姜啤酒鴨的做法步驟1、.光鴨洗乾淨切塊，冷水下...
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![米酒姜梨汁怎麼做-米酒姜梨汁的做法]( "米酒姜梨汁怎麼做-米酒姜梨汁的做法")
- “這款糖水是我昨天在看微博的時候看到的，立馬收藏了，因爲我很喜歡喝酒釀湯以前就經常做酒釀蛋湯，來喝，超級豐胸養顏的啦，我們那裏家鄉話叫甜酒，小的時候媽媽經常做，出來之後也做過幾次，總覺得麻煩想吃的時候就會跑到超市買，方便，而且米酒能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化還有提...
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味味甜
