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關於香蔥大餅怎麼做好吃的餐飲百科

香蔥大餅怎麼做-香蔥大餅的做法
  • 香蔥大餅怎麼做-香蔥大餅的做法

  • “老麵做大餅真的是風味絕佳,每每家裡做這蔥花大餅,幾乎是秒殺,剛拍完照就剩下盤子了,因為蔥花跟餅的香味,家人根本沒法抵檔,你也試試吧!”食材明細主料中筋麪粉(600g)酵母(6g)水(300g)砂糖(30g)老面(200g)輔料蔥(適量)白芝麻(適量)配料塩(適量)胡椒粉(適量)沙拉油(適量)黑胡椒粉(適量)蔥香(口味...
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千層蔥香椒鹽大餅怎麼做-千層蔥香椒鹽大餅的做法
  • 千層蔥香椒鹽大餅怎麼做-千層蔥香椒鹽大餅的做法

  • “做了些椒鹽,得空就來做這千層椒鹽餅。加了很多蔥,因爲老同志比較喜歡濃濃的蔥香。所謂千層,是靠着層層卷疊而來的多層次。卷好之後的麪糰變成了長條,不太容易把它變成近乎於圓的方形,索性再抹點兒油,撒上椒鹽,蔥沒了,那就略去——再對摺起來,如此,餅的層次又翻了一倍,如此,餅餅也總...
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香蔥餅怎麼做-香蔥餅的做法
  • 香蔥餅怎麼做-香蔥餅的做法

  • 食材明細主料油(適量)小麥粉(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蔥餅的做法步驟1、適量麪粉一半熱水一半冷水和麪,然後揉成光滑麪糰蓋保鮮膜醒40分鐘。2、這時候切好香蔥跟製作油酥,這次我直接用熱油倒入麪粉,所以不是蔥油酥了,方法前面有。3、面醒好擀...
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老面香蔥大餅的做法 老面香蔥大餅(簡單版) 老面香蔥大餅怎麼做
  • 老面香蔥大餅的做法 老面香蔥大餅(簡單版) 老面香蔥大餅怎麼做

  • 食材明細主料黑麥麪粉(150g(普通麪粉就好))全麥麪粉(50g)溫水(130g)老面(70g)輔料鹽(適量)蘇打(2克)蔥花(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老面香蔥大餅的做法步驟1、老面加溫水攪散備用。麪粉加鹽和蘇打2、倒入老面水和麪。和成軟一點光滑的麪糰就可以了。發酵一小時。(麪粉的吸...
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蔥香蛋餅的做法 【蔥香蛋餅】 蔥香蛋餅怎麼做
  • 蔥香蛋餅的做法 【蔥香蛋餅】 蔥香蛋餅怎麼做

  • “蛋餅,一杯麪粉,一個蛋,一點油的完美結合,是簡單的卻是美味的,一般早晨我家多用來做早餐,一家人的最愛。今天用的是金龍魚稻米油,金龍魚稻米油高營養,低油煙,具有淡淡稻米清香,清爽不油膩,高溫炒菜油煙少,油質穩定,菜餚保持原汁原味。稻米油中的天然抗氧化劑使食品保鮮度和保鮮時間大...
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香蔥大麥粉蛋餅怎麼做-香蔥大麥粉蛋餅的做法
  • 香蔥大麥粉蛋餅怎麼做-香蔥大麥粉蛋餅的做法

  • “朋友送了幾大瓶大麥粉,我用它做過粥,今天用大麥粉做早餐餅吃。大麥味甘性平,含有人體所需的17中微量元素,19種以上氨基酸,富含多種維生素及不飽和脂肪酸,蛋白質和膳食纖維。適應了人們迴歸自然,追求健康的要求。”食材明細主料大麥粉(100克)輔料雞蛋(2個)配料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)蔥...
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香菇大蔥肉餅怎麼做-香菇大蔥肉餅的做法
  • 香菇大蔥肉餅怎麼做-香菇大蔥肉餅的做法

  • 食材明細主料腿肉(適量)輔料幹香菇(適量)大蔥(一根)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇大蔥肉餅的做法步驟1、腿肉切塊,然後放美育料理機裏搖成肉泥。2、搖成的是這樣的,超級方便。3、然後把泡好的高香菇和大蔥準備好,大蔥...
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蔥香大油餅怎麼做-蔥香大油餅的做法
  • 蔥香大油餅怎麼做-蔥香大油餅的做法

  • “特別喜歡春天的小蔥,看到綠油油的小蔥,就感覺春天來了,剛上市的小蔥很嫩,蘸醬吃很美味。這幾天到了暮春時節。市場賣的小蔥也明顯老了,生吃蘸醬有點兒辣。拿它烙油餅正合適。豬油我們這裏叫大油。”食材明細主料麪粉(適量)小蔥(適量)豬板油(適量)調料鹽(適量)蔥香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗...
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蔥油大餅怎麼做-蔥油大餅的做法
  • 蔥油大餅怎麼做-蔥油大餅的做法

  • “1、首先,將麪糰用手按壓成餅狀2、再用擀麪杖擀成大面片3、用刷子均勻的刷上油;然後把鹽均勻的撒在擀好的大面片上;4、蔥切花5、把蔥花均勻的撒在大面片上6、把大面片包裹在一起,捏緊收口,防止食用油滲漏;製成麪糰狀7、再按壓成餅狀;再用擀麪杖擀成大面片狀8、電餅鐺加熱,加少許...
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香蔥餅乾的做法 香香的香蔥餅乾 香蔥餅乾怎麼做
  • 香蔥餅乾的做法 香香的香蔥餅乾 香蔥餅乾怎麼做

  • “這是春天裏做的點心,就是太懶,一直沒發。鹹味的餅乾,一直更偏好香蔥或椒鹽味的,但是椒鹽餅乾不會做,椒鹽配比做出來也沒那種好味,求配方。”食材明細主料低筋麪粉(150g)蛋(1顆)香蔥(適量)輔料油(大約20g到麪粉可以捏成團)糖(10g)鹽(4g)泡打粉(2g)奶粉(適量)蔥香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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蔥香香脆蔥餅如何做簡單又好吃
  • 蔥香香脆蔥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味香脆蔥餅味道鮮美軟糯,讓人愛不釋手呢。小時候媽媽經常給我們做這道美食,滿滿的都是兒時的回憶。這道美食製作方法簡單易學,一般的人羣都會做。自己做的既乾淨還衛生,小孩子吃也不怕,還有營養,是非常不錯的...
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蔥香餅乾的做法 電餅鐺蔥香餅乾 蔥香餅乾怎麼做
  • 蔥香餅乾的做法 電餅鐺蔥香餅乾 蔥香餅乾怎麼做

  • “來自君之的一個餅乾方子:蔥油香酥餅乾。有興趣的可以去看君之的原版,我這裏稍有改動。材料:水油皮:麪粉100克、玉米油15克、白糖20克、酵母2克、水45克油酥1:玉米澱粉25克、豬油13克、鹽1.5克、小蔥末6克油酥2:玉米澱粉25克、玉米油13克、鹽1.5克、小蔥末6克原版水油皮中使用...
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餅酥肉香羊肉大蔥香煎餅如何做簡單又好吃
  • 餅酥肉香羊肉大蔥香煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肉大蔥香煎餅,是一道非常好吃的美食,餡料由羊肉和大蔥加醬料製成,羊肉肉質細嫩,味道鮮美,做成餡料包包子或者做餅味道很好,大蔥味道濃郁,加入餡料中,既可以去除羊肉的膳味,又可以提高餡料的口感,這道羊肉大蔥香煎...
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蔥香餅的做法 電飯鍋版—蔥香餅 蔥香餅怎麼做
  • 蔥香餅的做法 電飯鍋版—蔥香餅 蔥香餅怎麼做

  • “前排做了電飯鍋的土豆,發現很多人喜歡這種簡易的作法。於是,昨晚做夜宵便用電飯鍋再做了個蔥香餅,很好,電飯鍋的不粘果然好強大。。我做的是兩人份的”食材明細主料雞蛋(一個)麪粉(一碗)輔料蔥(一把)配料鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香餅的做法步驟1、配料2、...
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蔥香餅的做法 蔥香餅(油鍋盔) 蔥香餅怎麼做
  • 蔥香餅的做法 蔥香餅(油鍋盔) 蔥香餅怎麼做

  • “香到流口水……可以放兩天吃都沒問題!懶人必備!”食材明細主料麪粉(適量)輔料小蔥(幾根)十三香(適量)鹽(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香餅的做法步驟1、溫水加少許白糖和適量酵母粉拌溶2、用溶好的白糖酵母水和麪,和成絮狀!3、揉成麪糰4、麪糰揉光,加蓋或保鮮膜包住醒...
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蔥香餅的做法 早餐—蔥香餅 蔥香餅怎麼做
  • 蔥香餅的做法 早餐—蔥香餅 蔥香餅怎麼做

  • “前幾天做了煎餅果子當早餐,味道很不錯。今天來一個非常適合平時工作日的快手早晨。美味又營養,開啓能量滿滿的一天。這個菜譜的用量可以做兩張餅。”食材明細主料麪粉(40g)雜糧粉(20g)水(90g)雞蛋(1個)輔料蔥花(適量)小蝦米(適量)玫瑰腐乳(適量)榨菜(適量)辣白菜(適量)調料現磨海鹽(適量)現磨...
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蔥香餅怎麼做-蔥香餅的做法
  • 蔥香餅怎麼做-蔥香餅的做法

  • “滿滿的蔥香充滿口腔,營養美味。”食材明細主料蔥(200g)麪粉(200g)輔料雞蛋(1個)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香餅的做法步驟1、蔥洗淨切成碎,加入鹽碼味。2、在蔥碎里加入麪粉,在加入鹽水攪拌成麪粉糊。3、加入雞蛋攪拌均勻。4、平底鍋放入一勺油,油熱...
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蔥香餅的做法 分分鐘打造烤箱版蔥香餅——蔥香餅 蔥香餅怎麼做
  • 蔥香餅的做法 分分鐘打造烤箱版蔥香餅——蔥香餅 蔥香餅怎麼做

  • “習慣性的每週六或週日準備下周工作日早上的乾糧,最早做的就是包子吃的次數多了家裏人似乎也有點厭,吃的也不香了,弄的我也沒了做下去的熱情,那就換個口味吧!這種烤箱版的蔥香餅還是一次無意中偷懶做出來的,本來發好的面是要做包子的臨時有事,面也不能放着就直接擀擀疊疊扔烤箱...
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羊肉大蔥香煎餅如何做簡單又好吃
  • 羊肉大蔥香煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘北方人經常都吃餅,北方的同學來到我們四川讀書,一開始不習慣,所以每天都去吃餅或是面,於是我跟隨着他一起去吃了一次餅,這個餅的名字就叫羊肉大蔥香煎餅。北方人喜歡吃大蔥所以就會非常喜歡吃這個餅,配上羊肉真...
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香菇大蔥魚肉餡餅怎麼做-香菇大蔥魚肉餡餅的做法
  • 香菇大蔥魚肉餡餅怎麼做-香菇大蔥魚肉餡餅的做法

  • 食材明細主料香菇(200克)大蔥(100克)魚腩(100克)生薑(50克)雞蛋(1個)面(400克)輔料六月鮮醬油(3勺)料酒(2勺)胡椒粉(l勺)十三香(2勺)雞精(1勺)鹽(適量)花生油(適量)魚香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇大蔥魚肉餡餅的做法步驟1、先把發麪和上待發2、準備食材3、魚腩與姜切成細絲4、在一越剁細碎...
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蔥香紅油煎餅 蔥香紅油煎餅怎麼做-蔥香紅油煎餅的做法 主食控的大愛
  • 蔥香紅油煎餅 蔥香紅油煎餅怎麼做-蔥香紅油煎餅的做法 主食控的大愛

  • “最近迷上了做麪食,其實我本人就是個主食控,包子、饅頭、麪條、花捲、米粉、飯、粥、炸食我都愛,而且是那種熱愛雜食勝過正餐的人。”食材明細主料中筋麪粉(200克)輔料蔥末(30克)溫水(125克)配料鹽(1/2小勺)紅油(40克)雞精(半小勺)白芝麻(10克)黑芝麻(少許)微辣(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(...
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蔥香臘肉發麪大餅怎麼做-蔥香臘肉發麪大餅的做法
  • 蔥香臘肉發麪大餅怎麼做-蔥香臘肉發麪大餅的做法

  • “收了一臺電餅鐺,想着得做個餅來測試下功能。不想太麻煩,想起曾經看到的上海羌餅的做法。往面里加了點臘肉,給麪餅再加點兒臘肉香。全程用刮刀攪拌,不用下手去和麪。懶人,直接把全部面坯一次性倒進電餅鐺,做成大餅。好像有點多,電餅鐺都快容不下了。結果很不錯,香。。。。。。”...
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香蔥餅的做法 殺菌解饞--香蔥餅 香蔥餅怎麼做
  • 香蔥餅的做法 殺菌解饞--香蔥餅 香蔥餅怎麼做

  • “泛着蔥香的味道,還有面粉特有的口感,小蔥個頭雖然小;功能卻不少;小蔥的一股辛辣味可以刺激脾胃;刺激身體汗腺達到發汗、解熱、祛痰、散熱的功效。小蔥含有可以緩解結腸癌的發生的果膠成分;小蔥內的蒜辣素能夠抑制癌細胞的生長,具有抗癌作用。兩者完美結合;美食和健康共同擁有。...
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黑豆麪香蔥發麪大餅怎麼做-黑豆麪香蔥發麪大餅的做法
  • 黑豆麪香蔥發麪大餅怎麼做-黑豆麪香蔥發麪大餅的做法

  • “春天是個品嚐新鮮食材的季節,新長出來的香蔥味道濃郁,口感細嫩,是很好的調味食材,恰巧有媽媽給我的他們自己種植的有機黑豆麪,就來做蔥香味道的發麪餅,生髮的季節做發麪的食物,希望吃了工作、生活升升發發。媽媽牌有機黑豆在蝶兒**“蝶兒美食坊”有售,絕對保證是當年新種植的,發...
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香蔥薄餅的做法 【香蔥薄餅】 香蔥薄餅怎麼做
  • 香蔥薄餅的做法 【香蔥薄餅】 香蔥薄餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1粒)火腿(1片)蝦仁(2湯匙)香蔥(3湯匙)輔料糯米粉(50克)粘米粉(25克)高湯(40毫升)配料胡椒粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥薄餅的做法步驟1、香蔥切幼,火腿片切小粒,蝦仁浸軟切幼末。2、混合糯米粉和粘米粉,慢慢注入高湯,順同一方向拌勻。3、雞蛋拂勻,加入粉漿...
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