- “電視裏推介的一道帝王級的滋補美食,衆多的滋補藥材不僅適宜女性補血養生,也爲家中老人補益了身體。冬至進補,具有養胃健脾,舒筋活血,祛寒化痰,疏肝潤肺的功效。品味到被濃湯浸潤過的食材,點點滴滴皆是美味。”食材明細主料鴨肉(半隻)熟地(10G)黨蔘(15克)枸杞(20G)甘草(5G)西洋參(5G)淮山(15...
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- 食材明細主料鴨腿(一隻)蓮藕(一節)輔料姜(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨腿燉蓮藕的做法步驟1、主要材料2、鴨腿切塊飛水待用,蓮藕切大塊放入涼水中浸泡瀝乾待用,姜切塊,蔥切斷3、取一砂鍋,倒入大半鍋清水,依次放入鴨腿,蓮藕,紅棗,辣椒,姜,料酒和鹽。...
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- 在冬天,每個人都會自然地想到冬季滋補品,所以當到冬天時,應該吃哪些滋補呢?需要吃什麼食物?吃時應該注意什麼?都是要注意的問題。冬季是指農曆新年後的三個月。此時,除了低溫外,人體的新陳代謝也會減少。中醫的本質等物質相對趨同,所以最好在冬季之前和之後彌補。冬季進補吃什麼,冬...
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- “秋冬進補--蟲草湯,簡單便利,強身健體,滋陰補腎,增強免疫力等等。”食材明細主料蟲草(30g)雞(半隻)輔料金絲螺(30g)薏米(25g)茨實(25g)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋冬進補蟲草湯的做法步驟1、取蟲草30g,金絲螺30g(要先泡30分鐘,最好用溫水泡浸),薏米25g,茨實25g,淮山(可放可...
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- “最近老公很辛苦,阿姨家抓來了自己養的老鴨,殺好清理乾淨的,鑑於他從來沒吃過什麼補品,趕緊買了點蟲草,找了各種各樣的菜譜,綜合出這麼個做法,摸索着燉了個煲。反饋意見是:很好吃。那就滿意了。”食材明細主料老鴨(一隻)輔料蟲草(10根)配料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鴨腿:兩個山藥:一根鴨梨:適量幹辣椒:適量蔥:適量姜:適量啤酒:適量輔料料酒:適量胡椒粉:適量大料:適量適量花椒:適量醬油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.把兩個鴨腿切成塊鍋裏放入涼水然後倒入一些料酒和胡椒粉涼水焯鴨...
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- 這次端午回老家,明顯感到父親臉色變的紅潤起來,他還高興地告訴我今年長胖了十多斤,看着一貫身形偏瘦的父親變的更硬朗了,作爲女兒真是高興。我便問父親是否睡眠改善的原因,父親答不是,應該是我過年帶給他的野山參起了效果,這時母親也來搭話說確實是人蔘的效果,他們用來泡酒喝做雞...
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- “秋季進補可以恢復體力、提高人體抗病能力,但補過頭了也不是好事,甚至會適得其反。秋季進補有食補和藥補兩個途徑。一般來說,食補可以起到改善體質、增強抗病能力的作用。但補的時候要注意循序漸進,從容易消化吸收的食物開始,進補要因人而異。補的時候不能太心急,要緩進緩補,不...
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- “最近身體不太好,和媽媽打電話,媽媽說需要補一補,剛好去西雅圖買了一堆藥材回來,於是在媽媽的指導下,做了這一道蟲草花滋補鴨湯。蟲草花具有增強免疫力,提高記憶力的功效,加入沙蔘和大玉竹片,使湯更具有滋潤的效果,我還順帶加了少許枸杞和紅棗、白蓮,補血又養眼,還不會上火。”食材...
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- “白果鴨肉是一款超搭的組合,看起來平凡而簡單的白果,卻能用它那純樸的果香,化解掉了鴨肉中的腥味。”食材明細主料鴨肉(400克)輔料白果(12粒)陳皮(1塊)老薑(5克)蔥段(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白果鴨湯的做法步驟1、白果用清水浸泡後去內皮。2、鴨肉冼淨切成...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料灰色鴿子:一隻山藥:2根芡實:30百合:20枸杞:10輔料紅棗:10顆姜:3片鹽:少許具體步驟1.枸杞、芡實、百合用清水浸泡半小時。2.入半鍋冷水,將乳鴿入水中,水沸後關火撈出乳鴿。3.將乳鴿入煲中,加入沒過乳鴿1寸的溫水,放姜...
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- 現在生活中,食用肉鴿已經成爲了人們餐桌上的一道美食,用鴿子熬製的鴿子湯營養豐富,有增強體質、降低血壓、提高免疫力的作用,還有養顏美容的功效,所以深受廣大女性同胞們的喜愛。今天我們就要來講一講孕婦是否可以吃營養美味的鴿子湯。孕婦能吃鴿子湯嗎?當然可以,我來爲大家解...
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- “去年從老家寄來的圓白蘿蔔種子,老公負責栽種,圓白蘿蔔長勢良好,收成不錯。我呢就負責醃製,泡了三大罈子的酸蘿蔔,今年正好可以吃了,我已經抓出來燉了幾次湯,味道酸辣可口,非常的不錯!要想這酸蘿蔔老鴨湯正宗,首先這個酸蘿蔔就要選擇我們老家的圓白蘿蔔泡製才行,要是選擇長白蘿蔔來...
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- 食材明細主料鴨塊兒(適量)山藥(一根)紅棗(數顆)枸杞(適量)幹香菇(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)清水(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滋補山藥紅棗鴨湯的做法步驟1、散養鴨子一隻,一次吃不了斬塊分成若干份,取適量鴨塊放入清水中浸泡,除去血水2、洗淨的鴨塊3、幹香菇泡發洗淨4、鍋內注...
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- 番茄牛尾湯屬於四川菜,色香味美,十分受歡迎。這道菜是用番茄和牛尾一起製作而成的一道家常菜,番茄牛尾湯,還富含維生素以及胡蘿蔔素和鈣等多種元素。牛尾的做法沒什麼特別難的,就是需要小火慢燉,燉夠時間燉爛後放鹽就好了,放入一些洋蔥可以去腥,還能提高牛肉的香味。主料牛尾巴:40...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老鴨:1800酸蘿蔔:900輔料老薑:一塊花椒:四五粒八角:一個鹽:少許糖:適量香蔥末:適量香菜:少量具體步驟1.老鴨子打整乾淨,取出內臟後切塊;酸蘿蔔清水沖洗後切片,老薑拍爛待用。2.將鴨塊倒入幹鍋中翻炒,待水汽收住即可(不...
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- “老鴨人蔘湯是清補佳品,它不僅營養豐富,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成爲小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料老鴨(一隻)人蔘(2跟)輔料乾薑片(一把)蔥段(50g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普...
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- “薑母鴨是臺灣民間最受歡迎的冬季食補之一,聽臺灣的同事說他們的冬天雖不至寒冷但寒流來襲溫度偏低時還是習慣煮一鍋薑母鴨來暖暖身子,用米酒,生薑將鴨子煮到酥爛,熱呼呼地吃上一鍋吃完之後那股熱氣從內到外的散發,整個身體也變得溫暖起來,非常地舒服。這道經典的臺式滋補菜有...
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- “又是一年冬至到冬至過後開始“數九”,三九嚴寒,天氣愈發寒冷,體質較弱的人極易感冒生病,此時進補養生尤爲重要,民諺就有“三九補一冬,來年無病痛”的說法。冬至這一天除了餃子,我國多地都有喝羊肉湯的習俗,羊肉作爲冬至這一天節氣美食,更是一個傳統的冬季進補佳品。《本草綱目》...
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- 鴨血粉絲和老鴨湯都是我們耳熟能詳的兩種食物,不管是鴨肉還是鴨血,對於人的身體來說都是大補的,但是很多人還是傻傻分不清楚這兩種食物,那麼鴨血粉絲湯是老鴨湯嗎?鴨血粉絲湯是老鴨湯嗎首先可以肯定回答的是鴨血粉絲不是老鴨湯,這是兩種不同的食物。1.鴨血粉絲鴨血粉絲是我...
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- 冬天天氣寒冷,人體機能也會受到影響,導致我們的抵抗能力下降,所以這個時候要好好地滋補身體,提高我們身體的免疫能力。那麼,冬天吃什麼食物進補呢?今天小編就爲大家介紹一下吃什麼大補身體,下面就一起來看看吧。吃什麼大補身體一、猴頭菇燉烏雞1.材料:烏雞,枸杞,紅棗,生薑,食鹽,猴頭...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料笨雞:半支木耳:適量杏鮑菇:適量粉條:適量藕片:適量枸杞:適量胡蘿蔔:適量輔料蔥段'薑片等:適量具體步驟1.準備材料2.粉條泡軟3.笨雞切塊'焯水洗淨後'鍋內加足夠清水'下鍋燉煮4.一小時依次加入其它食材...
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- “青頭鴨又稱花頭鴨它的肉質沒有泥羶味,味道較清淡,鴨肉有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力、補肺、潤燥、養顏的功效,適合任何季節食用。”食材明細主料淮山(適量)白蓮子(適量)薏米(適量)幹百合(適量)紅蘿蔔(半個)青頭鴨(4分1只)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清補涼青頭...
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- 秋冬季是進補的好時節,經常喝這些湯,既能補充身體的水分,又能潤燥。今天的這道香菇紅棗雞腳湯,是一道非常滋補的靚湯,雞腳含豐富的膠原蛋白,維生素及微量元素。紅棗的維生素c含量極高,香菇富含多糖,麥淄醇,氨基酸,幾種食材組合在一起,營養相輔相成。主料雞爪:十隻香菇:八九朵紅棗:三四...
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- “大紅豆、小紅豆、紅米、紅棗、紅糖,5樣紅色補血食品,將補血進行到底哦。特別喜歡大紅豆的糯糯粉粉的口感,小紅豆的入口即化帶着濃濃的紅豆香,紅米也營養但不黏稠,紅糖的味道特別喜愛,甜絲絲的。都是我喜歡的食物,把它們一起煮來,不僅美味,還補血~當早餐吃,當甜點,當夜宵,當加餐,都很...
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