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關於清炒魷魚條的餐飲百科

清拌魷魚條如何做簡單又好吃
  • 清拌魷魚條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮魷魚:一條輔料白米醋:1勺六月鮮醬油:1勺香油:半勺芝麻醬:兩勺純淨水:兩勺黑芝麻:一小把具體步驟1.1.把魷魚兩個眼睛偏後的位置翻過來,沿紅線位置剪開,剪開後把紅色箭頭所指的方向都去掉,魷魚須部分留着,摳去眼睛和...
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懶人版清炒魷魚條如何做簡單又好吃
  • 懶人版清炒魷魚條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:1個魷魚:1條輔料油:適量蠔油:適量鹽:適量小蔥:適量青椒:1個姜:適量具體步驟1.主輔料:魷魚、青椒、洋蔥2.把魷魚收拾乾淨,撕去黑色的皮膜。3.把魷魚切條。同時把洋蔥和青椒切條備用。4.鍋燒開水,放入魷魚,變...
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香辣蒜苗魷魚條如何做簡單又好吃
  • 香辣蒜苗魷魚條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹魷魚:兩條蒜苗:半斤輔料瓶裝小米椒:半瓶生薑:5片花椒:一小撮紅椒:半個八角:一個油:適量紅燒醬油:1小湯勺鹽:適量雞精:適量料酒:1小湯勺具體步驟1.泡發好的魷魚,洗淨,切成筷子粗大小的形狀。2.大蒜,生薑,辣椒,蒜苗切好...
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懶人版香辣魷魚條如何做簡單又好吃
  • 懶人版香辣魷魚條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魷魚:2條四季豆:150g紅蘿蔔:30g地瓜粉:200g香辣燒肉醬:100g輔料具體步驟1.魷魚清理乾淨,切成條狀;四季豆、蘿蔔洗淨切成條狀備用。2.將作法1的魷魚條吸乾水份,裹上地瓜粉放入鍋中,以油溫180℃的中火炸約1分鐘半,撈...
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清蒸魷魚怎麼做-清蒸魷魚的做法
  • 清蒸魷魚怎麼做-清蒸魷魚的做法

  • “魷魚營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚,每百克幹品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克,並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%~20%,脂肪含量極低,只有不到1%,因此熱量亦低,對怕胖的人來說,吃魷魚是一種好的選擇。而魷魚的脂肪裏含有大量的高度不...
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清炒魷魚卷怎麼做-清炒魷魚卷的做法
  • 清炒魷魚卷怎麼做-清炒魷魚卷的做法

  • 食材明細主料鮮魷魚(適量)輔料黃瓜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒魷魚卷的做法步驟1、準備魷魚一條。2、如圖切花刀。3、鍋中放入水,燒開放入魷魚。4、鍋中放入適量的油,放入蔥薑片,倒入魷魚,成熟後加入適量澱粉水。...
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清水魷魚怎麼做-清水魷魚的做法
  • 清水魷魚怎麼做-清水魷魚的做法

  • “在露臺上,用相機反反覆覆拍攝着同一副照片,從每個細小的角度儲存下來。對面露臺上的那位先生看着迷惑了,用不解的神情長時間地望着我。我沒有說話,我什麼都看不到,我的心此刻全部放在露臺上拾起的這些落花。昨天不小心淋了雨,頭疼欲裂,很累很疲倦很想睡覺。“嗨....嗨..嗨嗨嗨...
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清蒸魷魚蛋的做法 【寧波】清蒸魷魚蛋 清蒸魷魚蛋怎麼做
  • 清蒸魷魚蛋的做法 【寧波】清蒸魷魚蛋 清蒸魷魚蛋怎麼做

  • 食材明細主料魷魚蛋(255克)輔料薑絲(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魷魚蛋的做法步驟1、食材:魷魚蛋(已清洗)、薑絲2、將薑絲擱入已清洗好的魷魚蛋中。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的味精。5、然後,準備在煮飯時,放入電飯鍋中。6、蓋上蓋插上電源,...
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炒魷魚條怎麼做-炒魷魚條的做法
  • 炒魷魚條怎麼做-炒魷魚條的做法

  • “這是一道清淡口味海鮮小炒,魷魚味鮮,洋蔥和尖椒既可以去腥又可以提鮮。同時魷魚的切法很簡單,只需簡單的切條就可以,是零廚藝的最佳選擇。”食材明細主料魷魚(1條)洋蔥(1個)尖椒(1個)輔料油(15克)鹽(6克)蠔油(10克)蔥(適量)料酒(15克)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒魷魚條的做法...
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炒魷魚土豆條怎麼做-炒魷魚土豆條的做法
  • 炒魷魚土豆條怎麼做-炒魷魚土豆條的做法

  • “因爲冰箱剩二條魷魚,蒜苗也是上次炒菜剩下一點,炒一盤菜還不足,琢磨加了土豆條,爲了能和魷魚蒜苗抄到一塊,事先進行了炸制,魷魚的鮮味滲透到土豆裏,閨女說很好吃。生活中開動腦筋,不斷的變換花樣,吃着有新鮮感,免得做法的老套而厭膩。”食材明細主料魷魚(二條)土豆(200g)蒜苗(200g)食用...
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萵筍燉魷魚肚條的做法 【萵筍燉魷魚肚條】 萵筍燉魷魚肚條怎麼做
  • 萵筍燉魷魚肚條的做法 【萵筍燉魷魚肚條】 萵筍燉魷魚肚條怎麼做

  • “萵筍燉魷魚肚條”食材明細主料肚條(400g)萵筍(1000g)八角(少許)香葉(少許)料酒(少許)輔料魷魚(100g)花椒(少許)砂仁(少許)生薑(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)萵筍燉魷魚肚條的做法步驟1、成品:萵筍燉魷魚肚條2、調料:花椒、八角、香葉、生薑、砂仁3、肚條洗淨、切條備用4、魷魚切...
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孜然炒魷魚條怎麼做-孜然炒魷魚條的做法
  • 孜然炒魷魚條怎麼做-孜然炒魷魚條的做法

  • “鹹鮮滑嫩,掌握了幾個小竅門,新手也能輕鬆搞定”食材明細主料魷魚(1條)大蔥(適量)輔料植物油(1勺)鹽(1勺)生抽(少許)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒魷魚條的做法步驟1、魷魚洗淨,扒皮,切小指粗細的條。蔥切絲2、將魷魚用七八十度的熱水快速焯一下,瀝淨備用。焯水的...
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爆炒魷魚的做法 魷魚做法,爆炒魷魚做法 爆炒魷魚怎麼做
  • 爆炒魷魚的做法 魷魚做法,爆炒魷魚做法 爆炒魷魚怎麼做

  • “魷魚大家都很熟悉,但是北部灣的手釣大管真的不一樣,它是一條條人工釣上來的,北部灣的水質優良,大管也是一大特色,肉厚,口感脆,味道甜,很好吃。大管平常去白灼啦,煮粥,煮麪,油焗,灌飯啦,都很好吃,但是我最愛的還是油焗了,最有味道,我喜歡。”食材明細主料魷魚(兩根)輔料蒜瓣(3個)辣椒(1個)生抽...
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如何清洗魷魚
  • 如何清洗魷魚

  • 1、去掉魷魚表面黑褐色的表皮。魷魚表面黑褐色的表皮會附着很多髒東西,而且腥味比較重,所以清洗之前要先把魷魚表皮撕下來。2、用食用鹽反覆揉搓魷魚表面。用剪刀剪開魷魚的腹部,去除魷魚的骨頭,再用食用鹽反覆搓洗魷魚表面即可。這樣可以去除魷魚的異味。...
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魷魚清粥怎麼做-魷魚清粥的做法
  • 魷魚清粥怎麼做-魷魚清粥的做法

  • “白米飯寶貝最近都不愛吃敢情是天氣熱的沒胃口好吧,那就做點你兩喜歡的有鮮味又很清甜的清粥蛋白質和維生素,膳食纖維素都有了只有看到你兩大口吃的樣子才能滿足我作爲媽媽的心”食材明細主料小魷魚(1個)小白菜(1棵)白粥(1碗)輔料寶寶醬油(1茶匙)海苔粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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孜然魷魚條怎麼做-孜然魷魚條的做法
  • 孜然魷魚條怎麼做-孜然魷魚條的做法

  • “魷魚對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可預緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。魷魚也是孩子最喜歡吃的,所以,魷魚是我家餐桌上出現很頻繁的美味”食材明細主料魷魚(400g)輔料大青椒(1個)油(3湯勺...
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清炒魷魚怎麼做-清炒魷魚的做法
  • 清炒魷魚怎麼做-清炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料芹菜(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨切條。2、芹菜青椒切條。3、魷魚鍋裏焯一下水。4、起鍋熱油放姜蒜。5、放魷魚,翻炒片刻。6、放芹菜青椒。7、魷魚焯過水,稍微翻炒片刻就好了,不要炒太久,...
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魷魚煮麪條怎麼做-魷魚煮麪條的做法
  • 魷魚煮麪條怎麼做-魷魚煮麪條的做法

  • 食材明細主料魷魚(只)麪條(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥花(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚煮麪條的做法步驟1、一支魷魚泡水2、切條!拍一點蒜末!燒油,小炒一下加水,讓魷魚煮一會兒就放麪條!適量就好!麪條熟了放鹽!點點味精!蔥花!3、起鍋!色香味俱全的魷魚麪條出鍋...
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西蘭花炒魷魚須的做法 西蘭花清炒魷魚須 西蘭花炒魷魚須怎麼做
  • 西蘭花炒魷魚須的做法 西蘭花清炒魷魚須 西蘭花炒魷魚須怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(適量)魷魚須(適量)輔料西紅柿(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花炒魷魚須的做法步驟1、西蘭花瓣小朵洗淨。2、西蘭花的頭去皮切片。3、魷魚頭去眼和嘴後切條。4、鍋裏燒開水後,下少許鹽和油。5、下洗好的西蘭花和切好的...
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魷魚條炒韭菜怎麼做-魷魚條炒韭菜的做法
  • 魷魚條炒韭菜怎麼做-魷魚條炒韭菜的做法

  • “魷魚和韭菜搭配炒制,味道非常鮮。一般炒制魷魚都習慣於切魷魚花,如果是零廚藝,這道菜餚就簡單的多了,就把魷魚切條,和韭菜的形狀還搭配,菜餚的味道還是一樣一樣的。”食材明細主料魷魚(1條)韭菜(300克)輔料油(15克)鹽(5克)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚條炒韭菜...
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青蒜魷魚條怎麼做-青蒜魷魚條的做法
  • 青蒜魷魚條怎麼做-青蒜魷魚條的做法

  • “又到了青蒜大量上市的時候,百搭的青蒜總能使菜餚散發出獨特的香氣,炒魷魚也是一樣,香氣濃郁,開胃下飯!”食材明細主料魷魚(1條)洋蔥(半隻)胡蘿蔔(半根)青蒜(3棵)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)白糖(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜魷魚條的做法步驟1、準備的原料。2、胡...
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爆炒魷魚的做法 爆炒魷魚~ 爆炒魷魚怎麼做
  • 爆炒魷魚的做法 爆炒魷魚~ 爆炒魷魚怎麼做

  • 食材明細主料魷魚(1只)圓蔥(1個)胡蘿蔔(1個)辣椒(1個)輔料鹽(適量)甜麪醬(適量)雞精(適量)涼白開(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、準備需要用到的材料~辣椒、胡蘿蔔、圓蔥、魷魚~還有調味品什麼的~2、圓蔥胡蘿蔔辣椒切絲切塊~3、魷魚洗淨從中間片開~4...
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炒魷魚的做法 【粵菜】炒魷魚 炒魷魚怎麼做
  • 炒魷魚的做法 【粵菜】炒魷魚 炒魷魚怎麼做

  • “魷魚,非常好吃的海鮮。在海邊漁民家裏吃這玩意,做法都是很簡單的,鹽、醬油,姜就是一個菜,呵呵,我也簡單做一下。”食材明細主料魷魚(500克)輔料姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨待用2、起油鍋,爆香姜蒜,下魷魚煸炒。3、待...
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醬香魷魚條怎麼做-醬香魷魚條的做法
  • 醬香魷魚條怎麼做-醬香魷魚條的做法

  • “魷魚做成醬香的,也是別有一番風味。用醬香濃郁的豆瓣醬加上適量的番茄醬來炒魷魚,讓鮮香的魷魚包裹上濃郁的醬汁,味道也是很不錯的。因魷魚很易熟,整個菜從準備到完成不超過十分鐘,美味快捷,上班族也可以盡享美味。”食材明細主料魷魚(200g)青紅椒(2個)輔料洋蔥(適量)配料醬(適量)豆...
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炒魷魚的做法 韓式辣醬炒魷魚 炒魷魚怎麼做
  • 炒魷魚的做法 韓式辣醬炒魷魚 炒魷魚怎麼做

  • 食材明細主料鮮魷魚(適量)黃瓜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)胡蘿蔔(適量)幹辣椒(適量)洋蔥(適量)蠔油(適量)生抽(適量)韓式辣醬(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚的做法步驟1、鮮魷魚,黃瓜,蔥,姜,胡蘿蔔,幹辣椒,洋蔥(可根據自家有的材料配顏色)。2、魷魚撕去皮,處理乾淨。3、魷魚切...
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