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關於小膩的餐飲百科

小膩嗨料理加盟條件
  • 小膩嗨料理加盟條件

  • 近年來,各種各樣的小吃店不斷興起,在大街小巷出現,深入人們的日享生活。大衆對飲食的追求也是也來越高,除了美味之外,健康也被越來越重視。例如健康料理店,總能看到料理店人頭攢動,座無虛席,我不禁好奇,生意怎麼會這麼火爆呢?如果我想投資一家健康料理店,怎麼知道它值不值得投資?該如...
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常吃不膩的小軟包如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的小軟包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:180低筋麪粉:40牛奶:110輔料黃油:30鹽:2白砂糖:40酵母:3雞蛋:1個具體步驟1.糖鹽對角線2.當如牛奶3.放入麪粉4.放入雞蛋液5.揉成麪糰6.揉出筋膜7.加入黃油和酵母8.揉成麪糰9.拉出薄膜10.分成劑子11.揉...
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常吃不膩的小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低精粉:100牛奶:80ml雞蛋:100輔料白糖:適量油:適量具體步驟1.準備好原材料2.把雞蛋磕入碗中加入白糖3.把雞蛋攪拌均勻4.把低筋粉篩入蛋液中5.加入牛奶6.再加入少許的色拉油在裏面7.用打蛋器攪拌均勻8.把蛋...
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酸奶小餐包的做法 暄軟細膩滴【酸奶小餐包】 酸奶小餐包怎麼做
  • 酸奶小餐包的做法 暄軟細膩滴【酸奶小餐包】 酸奶小餐包怎麼做

  • “此款【酸奶小餐包】童鞋們都不陌生吧做過的人也很多加了酸奶的小餐包細膩綿軟沒有酸酸的味道,口感清淡還真是好吃不管是用手撕着吃,或夾果醬及夾任何你喜歡的食材都不錯真是百搭小王子喜歡的親,可以試試哦”食材明細主料高筋麪粉(350g)全蛋液(42g)濃稠型酸奶(120g)牛奶(70g)細砂糖...
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怎麼吃都不膩-西安小吃排名前五
  • 怎麼吃都不膩-西安小吃排名前五

  • 西安不僅是一個非常有名的旅遊聖地,同時也是它的小吃也非常有名,吃起來特別有當地的風味,比如:羊肉泡饃、涼皮等。如果你來西安旅行,一定要嚐嚐這些當地有名的小吃,纔不會留有遺憾。今天,小編就給大家介紹下排名前五的西安小吃相關內容。西安小吃排名前五1.肉夾饃肉夾饃是陝西非...
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小炒肉的做法 吃不膩的小炒肉 小炒肉怎麼做
  • 小炒肉的做法 吃不膩的小炒肉 小炒肉怎麼做

  • “香辣的小炒肉,透着油香卻不膩人,超下飯哦!”食材明細主料五花肉(150g)杭椒(350g)輔料大蒜(少許)生抽(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒肉的做法步驟1、準備好五花肉。2、將肉放鍋裏煮3分鐘左右。3、將煮過的肉切成薄片。4、準備好大蒜,並切碎。5、將杭椒...
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自制細膩紅豆沙-細膩紅豆沙
  • 自制細膩紅豆沙-細膩紅豆沙

  • “紅豆富含澱粉、蛋白質和B族維生素等,可作糧食和副食品,並可供藥用,是進補之品。紅豆做出的美食非常多。無油版的噢。和以前有油的比起來,一樣細膩,很純很純的豆味!包豆沙包,豆沙辮子麪包,糉子,都可以用噠~”食材明細主料紅豆(300克)輔料清水(適量)配料白砂糖(80克)原味(口味)炒(工藝)三刻...
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美膩的南瓜小方包如何做簡單又好吃
  • 美膩的南瓜小方包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時說到南瓜的甜點,你們想到的是不是都是圓圓的南瓜餅?如果南瓜餅變方了會怎麼樣?是不是吃慣了南瓜餅甜膩的味道?如果可以變得沒那麼軟膩是什麼感覺?那你可以來嘗試一下我們的南瓜小方包,南瓜有點方,和南瓜餅有...
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南瓜小米糊的做法 爽滑細膩南瓜小米糊 南瓜小米糊怎麼做
  • 南瓜小米糊的做法 爽滑細膩南瓜小米糊 南瓜小米糊怎麼做

  • “孩子對豆漿好像不是很偏愛,所以我跟我老公每天用用豆漿機都喝不完!所以一直想擁有一臺迷你破壁機!不及可以做豆漿,還可以把實物的深層營養激發出來,做輔食也很不錯!簡約時尚的顏值設計來源於意大利文藝復興油畫靈感!最終VAVON衛恩選擇了一抹綠!不僅是最流行的色系,還是袁隆平爺...
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常吃不膩的小米粥如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的小米粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料小米:20大米:35輔料水:適量具體步驟1.大米提前用水泡發一個小時2.泡好後倒入燉盅裏面3.接着加入小米4.然後用清水淘洗乾淨5.加入8分滿的水進去6.蓋上蓋子燉上1個半小時即可~烹飪技巧鍋具的不同具體的時間...
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自制細膩的紅豆沙-細膩紅豆沙
  • 自制細膩的紅豆沙-細膩紅豆沙

  • “紅豆沙在中式麪點或西點中經常用到,比如豆沙酥、豆沙麪包、豆沙卷等等。我家寶貝非常喜歡吃紅豆餡的甜點,外面賣的豆沙口感都偏甜,而且感覺沒有豆香味。所以紅豆沙我基本都是自己炒,這是一項非常辛苦的活兒,特別是在室溫36度的廚房裏,站在竈臺邊呆上個把小時,不停地翻炒,辛苦可...
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換個油炸小麪包試試圖解-烤麪包吃膩了
  • 換個油炸小麪包試試圖解-烤麪包吃膩了

  • 大家平常吃的麪包應該大多是外面買的,而且烤制的比較多,何不換個新鮮的試試。油炸小麪包平時沒事時可以作爲休閒小零食,也可以作爲早餐,而且口感很不一樣哦。特別是剛出鍋的油炸麪包外皮酥脆,裏面卻特別鬆軟,非常好吃,製作過程也非常簡單。主料高筋麪粉:450g低筋麪粉:50g輔料酵母:7...
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一道香而不膩鮮美菜餚-清淡小龍蝦
  • 一道香而不膩鮮美菜餚-清淡小龍蝦

  • 小龍蝦美食遍佈大街小巷,特別是酷熱難耐的夏季宵夜,各類大排檔紛紛擺出各類口味的小龍蝦菜餚,有麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、醬香小龍蝦、椒鹽小龍蝦等,再配上冰霜透涼的啤酒,真可謂味蕾暴漲,冰火雙考驗。但今天小編介紹大家的菜餚是清淡口的,適合小朋友的,是一道香而不膩的清淡小龍...
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清爽不油膩的荷塘小炒圖解
  • 清爽不油膩的荷塘小炒圖解

  • 這是一道色彩搭配豐富,口味清甜、口感清脆的小炒菜。主要食材還是藕片,荷蘭豆、胡蘿蔔、木耳、山藥、百合做輔菜,起到點綴、裝飾的作用,同時也爲藕片帶去了更豐富的味道和口感。甜味爲主,但每種食材的甜味各有不同,混炒之後形成的味道更是十分美妙。取名爲“荷塘小炒”,從色彩上...
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常吃不膩的小炒肉如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:4個胡蘿蔔:1根醬油幹:200洋蔥:1個梅條肉:300輔料鹽:適量生抽:適量油:適量老抽:適量具體步驟1.胡蘿蔔青椒洗淨切絲。2.醬油幹切片。3.梅條肉切條。4.洋蔥切條,用手捏開。5.坐鍋點火放底油。6.放入肉絲煸炒...
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特別下飯的湖南小炒肉圖解-香而不膩
  • 特別下飯的湖南小炒肉圖解-香而不膩

  • 湖南小炒肉,聽名字就知道是湖南的一道特色菜,暑湘菜系列。以尖椒和肉爲主要食材,以蒜、耗油等爲輔助食材翻炒而成,光是尖椒的鮮綠色就足夠吸引人的目光,加上嫩兒不膩的肉片,更是讓人胃口大開,是特別下飯的一道菜。湖南小炒肉做起來非常簡單,熱愛湘菜的朋友不要猶豫嘍。主料尖椒:20...
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不膩的小刺蝟豆沙包如何做簡單又好吃
  • 不膩的小刺蝟豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料乾酵母粉:3溫水:100ml牛奶:30ml麪粉:250泡打粉:1.5g輔料豆沙餡:適量具體步驟1.把乾酵母粉倒入溫水中攪拌,靜置五分鐘讓其充分的溶解。溫水的溫度在四十度左右爲宜,用手指試一下不能燙手。2.在面盆裏放入麪粉...
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不油不膩吃茄子的做法 避免茄子“吃”油的小妙招——不油不膩吃茄子 不油不膩吃茄子怎麼做
常吃不膩的豌豆小炒如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的豌豆小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豌豆:2把雞腿:1只玉米:半根輔料鹽:適量料酒:適量雞精:適量胡蘿蔔:1小段油:適量白胡椒粉:適量水發木耳:幾朵澱粉:適量具體步驟1.主要材料2.雞腿去骨、去皮(可選),切成丁,然後加少許的料酒、鹽醃製一會兒備用3.豌豆洗...
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小肉餅的做法 不油不膩小肉餅 小肉餅怎麼做
  • 小肉餅的做法 不油不膩小肉餅 小肉餅怎麼做

  • “孩子喜歡吃炸的小肉丸,但又怕她上火,於是做這個小肉餅,煎的,既不會上火,又同樣和肉丸一樣味道極佳。”食材明細主料豬肉(適量)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)配料五香粉(適量)生抽(適量)生粉(適量(澱粉))雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小肉餅的做法步驟1、先用攪拌機把肥瘦肉打成...
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油而不膩的小籠包如何做簡單又好吃
  • 油而不膩的小籠包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糖:15酵母:5麪粉:250泡打粉:4輔料蔥頭:一個十三香:適量甜麪醬:適量雞胸脯肉:7兩耗油:適量鹽:適量雞粉:適量具體步驟1.麪糰揉至光滑面,拿布蓋上醒至15分鐘2.麪糰醒發後,揪成一兩4個劑子擀成圓面片3.然後就可以包餡了4....
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好吃不膩的小麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的小麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母:4鹽:3細砂糖:60高筋麪粉:300牛奶:150奶粉:10無鹽黃油:30蛋液:30輔料24X24烤盤:1個芝麻:適量具體步驟1.準備……2.麪包機桶依次放入牛奶,蛋液,鹽,細砂糖,奶粉,麪粉,最後放酵母。3.開啓自動和麪,15分鐘。4.再開啓一...
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好吃不膩的烤小管如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的烤小管如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮小管:適量輔料鹽:適量薑片:適量具體步驟1.將小管肚子裏面的的黑拿起,洗淨,瀝乾。2.鍋中坐油,見熱放入薑片,爆香。3.鍋中坐油,見熱放入薑片,爆香。4.蓋上蓋子,烤制全部水分至乾燥,即可。烹飪技巧拿黑的時候別...
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教你幾個小絕招-豬蹄怎麼做不油膩
  • 教你幾個小絕招-豬蹄怎麼做不油膩

  • 都說豬渾身是寶,平時我們吃豬肉喝豬骨湯,其實豬蹄也是非常好的。豬蹄當中含有非常多的膠原蛋白,吃了可以使我們的面板變得更加白皙,緊緻有彈性。那你知道豬蹄怎麼做不油膩嗎?很多小夥伴想吃豬蹄又怕太油膩吃不下,今天小編就來教大家幾個做豬蹄的小絕招。豬蹄怎麼做不油膩,教你幾...
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好吃不膩的小炒南瓜如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的小炒南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:500輔料鹽:適量油:適量大蒜:少許具體步驟1.南瓜半個,削皮,去瓤,切成片。2.準備少許蒜瓣。3.鍋裏倒油,將鍋燒紅。4.放入蒜瓣進行扁炒,炒出蒜的香味。5.下入南瓜,進行翻炒。6.炒約5成熟時,加入鹽,加入一碗水,大...
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