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關於蔥頭炒牛肉怎麼做的餐飲百科

蔥頭炒牛肉怎麼做-蔥頭炒牛肉的做法
  • 蔥頭炒牛肉怎麼做-蔥頭炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(1塊)蔥頭(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥頭炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片加鹽老抽耗油水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、切蔥姜。3、熱鍋涼油倒入醃好的牛肉片滑散,炒至變色。4、加入蔥姜蔥頭繼續翻炒,出鍋前...
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大蔥炒牛肉怎麼做-大蔥炒牛肉的做法
  • 大蔥炒牛肉怎麼做-大蔥炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料大蔥(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)魚香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉,花生油,生抽,蠔油抓勻醃製。3、大蔥洗淨。4、將大蔥改刀切小。5、鍋中少許花生油,放入牛...
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洋蔥炒牛肉粒怎麼做-洋蔥炒牛肉粒的做法
  • 洋蔥炒牛肉粒怎麼做-洋蔥炒牛肉粒的做法

  • 食材明細主料牛肉(200克)洋蔥(半個)輔料椰子油(2勺)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒牛肉粒的做法步驟1、將牛肉洗乾淨,切丁如圖大小。2、洋蔥切絲,如圖。3、將切好的牛肉丁放在盤子裏,倒入適量的料酒,醬油,鹽攪拌均勻,靜置醃10分鐘,就可以開...
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洋蔥炒牛肉怎麼做-洋蔥炒牛肉的做法
  • 洋蔥炒牛肉怎麼做-洋蔥炒牛肉的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料牛肉(200g)洋蔥(300g)輔料青椒(2個)紅椒(1個)黃瓜片(1勺)胡蘿蔔片(1勺)調料薑絲(1勺)蒜(1個)胡椒粉(1勺)花椒粉(1勺)紅薯粉(1勺)鹽(適量)橄欖油(1勺)菜籽油(3勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒牛肉的做法步驟1、青椒和紅辣椒切成絲。2、把切好的青紅辣椒絲放入鍋...
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炒蔥頭怎麼做-炒蔥頭的做法
  • 炒蔥頭怎麼做-炒蔥頭的做法

  • 食材明細主料蔥頭(1個)麻椒(1個)雞蛋(3個)木耳(8朵)輔料鹽(少許)油(少許)生抽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蔥頭的做法步驟1、備好食材。2、蔥頭和麻椒都切滾刀塊。3、雞蛋磕入碗中,木耳泡發好洗淨撕成小朵。4、蔥姜切碎蒜切片。5、雞蛋打散炒好裝盤...
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洋蔥爆炒牛肉怎麼做-洋蔥爆炒牛肉的做法
  • 洋蔥爆炒牛肉怎麼做-洋蔥爆炒牛肉的做法

  • “這是一款鮮香滑嫩又營養美味的下酒下飯的快手菜。牛肉醃製的時候可調些橄欖油,這樣肉質較鮮嫩;炒牛肉時,宜熱鍋冷油,且牛肉變色基本爲七八成熟的時候出鍋,洋蔥等我是另炒的,親也可在炒牛肉時放入,隨個人習慣吧(百度)牛肉有健脾益腎、補氣養血、強筋健骨等功效”食材明細主料牛肉...
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蔥炒滷牛肉怎麼做-蔥炒滷牛肉的做法
  • 蔥炒滷牛肉怎麼做-蔥炒滷牛肉的做法

  • “吃剩下的滷牛肉,怎麼處理呢?油油的,油花都結成塊了。加上小蔥炒一下,美美的,捲餅不錯哦!”食材明細主料滷牛肉(180克)輔料蔥(1棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥炒滷牛肉的做法步驟1、材料切絲。2、油鍋下蔥,稍微炒一下。3、下滷牛肉,快速翻炒。4、出鍋盛盤。小竅門不用炒的時...
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洋蔥炒牛肉片怎麼做-洋蔥炒牛肉片的做法
  • 洋蔥炒牛肉片怎麼做-洋蔥炒牛肉片的做法

  • 食材明細主料牛肉片(200g)洋蔥(一個)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒牛肉片的做法步驟1、準備好材料買涮火鍋的那種牛肉片洋蔥胡蘿蔔青椒都切好2、放油先炒洋蔥等洋蔥軟點放別的菜3、把其他的菜都放裏翻炒4、最後放牛肉...
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洋蔥炒牛肉絲怎麼做-洋蔥炒牛肉絲的做法
  • 洋蔥炒牛肉絲怎麼做-洋蔥炒牛肉絲的做法

  • “洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物,是天然的血液稀釋劑,前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排泄,從而使血壓下降,...
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大蔥炒豬頭肉怎麼做-大蔥炒豬頭肉的做法
  • 大蔥炒豬頭肉怎麼做-大蔥炒豬頭肉的做法

  • 食材明細主料滷豬頭肉(200g)大蔥(1顆)輔料泡椒(2個)料酒(適量)醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒豬頭肉的做法步驟1、買的滷豬頭肉、大蔥。2、將豬頭肉、大蔥切片。3、起鍋熱油,放入豬頭肉。4、煸炒出香氣時,放入泡椒。5、放入大蔥翻炒。6、加適量的料酒、醬油...
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牛肉炒頭菜怎麼做-牛肉炒頭菜的做法
  • 牛肉炒頭菜怎麼做-牛肉炒頭菜的做法

  • 食材明細主料牛肉(200克)大頭菜(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(1克)蔥(10克)姜(10克)原味(口味)未知(難度)牛肉炒頭菜的做法步驟1、牛肉切薄片醃製好備用。2、頭菜去皮切條。3、頭菜入鍋先炒熟調好味備用。4、牛肉拉油後控淨油。5、鍋燒熱下油、蔥、姜爆香。6、下牛肉煸炒至八成...
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姜蔥炒牛肉怎麼做-姜蔥炒牛肉的做法
  • 姜蔥炒牛肉怎麼做-姜蔥炒牛肉的做法

  • “這是蔥與牛肉的較量,簡單的這種配料反而更能讓人回味。”食材明細主料牛肉(300克)香蔥段(適量)薑絲(適量)輔料生抽(適量)生粉(一點)花生油(些許)黑胡椒粉(一點)糖(一點點)老抽(幾滴)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜蔥炒牛肉的做法步驟1、牛肉清洗乾淨,冷藏過後更...
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牛肉炒洋蔥怎麼做-牛肉炒洋蔥的做法
  • 牛肉炒洋蔥怎麼做-牛肉炒洋蔥的做法

  • 食材明細主料牛肉(200克)洋蔥(2個)紅辣椒(2個)大蒜頭(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)牛肉炒洋蔥的做法步驟1、準備好食材。2、牛肉切成薄片,加澱粉抓勻,加油鎖住水分。3、洋蔥切成薄片,辣椒斜切,大蒜頭...
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牛肉洋蔥炒飯怎麼做-牛肉洋蔥炒飯的做法
  • 牛肉洋蔥炒飯怎麼做-牛肉洋蔥炒飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)米飯(適量)洋蔥(適量)蔥花(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)蠔油(一大勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉洋蔥炒飯的做法步驟1、牛肉切丁,蔥花切斷,洋蔥切斷備用。2、米飯準備。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒洋蔥和牛肉,蔥花。4、倒...
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牛肉絲炒洋蔥怎麼做-牛肉絲炒洋蔥的做法
  • 牛肉絲炒洋蔥怎麼做-牛肉絲炒洋蔥的做法

  • “洋蔥,原產於中亞或西亞,在中國南北各地均有栽培。富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,可殺菌消炎、提神健體、祛痰利尿。此外,它還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。”食材明細主料牛肉(200g)洋蔥(1個)輔料檸檬(小塊...
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喬州大頭蔥炒牛肉怎麼做-喬州大頭蔥炒牛肉的做法
  • 喬州大頭蔥炒牛肉怎麼做-喬州大頭蔥炒牛肉的做法

  • “大頭蔥,也是我們州的特別產物,頭特別大,而且炒起來特別香。”食材明細主料牛肉(約200克)喬州大頭蔥(2根)醃漬生抽(2茶匙)老抽(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)料酒(1茶匙)胡椒麪(1/4茶匙)小蘇打(1/4茶匙)玉米澱粉(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)喬州大頭蔥炒牛肉的做法步...
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牛肉炒蕎頭怎麼做-牛肉炒蕎頭的做法
  • 牛肉炒蕎頭怎麼做-牛肉炒蕎頭的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蕎頭(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒蕎頭的做法步驟1、熟牛肉。2、黑木耳已煮熟。3、蕎頭切段。4、牛肉煎香後放入黑木耳。5、放入蕎頭。6、放入蕎頭葉。7、調味即可享受。8、春天多吃蕎頭喲。...
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洋蔥頭炒肉怎麼做-洋蔥頭炒肉的做法
  • 洋蔥頭炒肉怎麼做-洋蔥頭炒肉的做法

  • 食材明細主料洋蔥(1個)五花肉(50g)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥頭炒肉的做法步驟1、洋蔥去皮切絲,五花肉切片放料酒,澱粉醃製十分鐘。2、倒入五花肉片煸炒出油,然後乘出備用。3、鍋中留油炒洋蔥頭出香味。4、放入熬好的肉片,倒入生抽,料酒,白糖...
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香蔥炒牛肉怎麼做-香蔥炒牛肉的做法
  • 香蔥炒牛肉怎麼做-香蔥炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)香蔥(適量)輔料薑片(2.3片)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥炒牛肉的做法步驟1、香蔥洗淨切粒備用。2、牛肉洗淨切片,切2.3片薑片放入牛肉中,適量鹽糖醬油和少許澱粉調味,醃製入味。3、鍋燒熱,放入油燒熱,倒入醃製好的牛肉...
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野蔥炒牛肉怎麼做-野蔥炒牛肉的做法
  • 野蔥炒牛肉怎麼做-野蔥炒牛肉的做法

  • “我不是發現一片野蔥麼,又溜達過去摘了一把。以前不知道野蔥有強健筋骨的作用,現在知道了,準備時不時弄點來吃。”食材明細主料牛肉(100克)野蔥(1把)食用油(2湯匙)食鹽(0.5克)雞精(小許)生抽(小許)生粉(小許)清水(小許)姜(適量)輔料紅椒(小許)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥炒牛肉的做法...
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爆炒牛頭肉的做法 爆炒牛頭肉——新疆味道 爆炒牛頭肉怎麼做
  • 爆炒牛頭肉的做法 爆炒牛頭肉——新疆味道 爆炒牛頭肉怎麼做

  • “這爆炒牛頭肉其實沒有爆炒羊頭出名,爆炒羊頭清蒸餐館很常見的特色菜,只是現在羊肉特貴,已經漲到60多元一公斤了,市場很少有買熟羊頭的,只有民族屠宰場有賣的,水漲船高,一隻羊頭比一隻土雞還貴。那些羊頭都論個賣,大的可以買兩隻雞了。所以我們這邊的市場很少有買的,這牛頭肉也是...
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牛肉炒白洋蔥怎麼做-牛肉炒白洋蔥的做法
  • 牛肉炒白洋蔥怎麼做-牛肉炒白洋蔥的做法

  • “白洋蔥比紫洋蔥要甜一點也沒那麼辛辣,快手小炒,簡單易做。”食材明細主料牛肉片(約300克)白洋蔥(一個)調料油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒白洋蔥的做法步驟1、準備:醃製好的牛肉片(昨晚燒烤剩下的)(放胡椒粉,嫩肉粉,醬油,糖,啤酒,花生油抓勻醃製)。2、白洋蔥...
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圓蔥炒牛肉怎麼做-圓蔥炒牛肉的做法
  • 圓蔥炒牛肉怎麼做-圓蔥炒牛肉的做法

  • 食材明細主料圓蔥(適量)熟牛肉(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)五香粉(適量)從(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓蔥炒牛肉的做法步驟1、圓蔥改刀切成小塊。2、提前醬好的牛肉切厚片。3、鍋中熱油倒入圓蔥翻炒。4、加適量適量生抽調色。5、然後加入牛肉。6、...
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洋蔥炒牛肉 洋蔥炒牛肉怎麼做-洋蔥炒牛肉的做法 健脾開胃Ω—Ω
  • 洋蔥炒牛肉 洋蔥炒牛肉怎麼做-洋蔥炒牛肉的做法 健脾開胃Ω—Ω

  • “很家常的一道小炒材料簡單做法簡單但是也列於食療類菜譜的百度說洋蔥牛肉屬於貧血食療藥膳食譜之一,對改貧血善症狀十分有效健脾開胃食譜營養不良食譜貧血食譜肉質軟嫩,香味濃郁。鑑於這麼多好處大家無妨把它列於家常系列唄”食材明細主料牛肉(適量)洋蔥(適量)輔料青椒(適量)紅...
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洋蔥炒滷牛肉怎麼做-洋蔥炒滷牛肉的做法
  • 洋蔥炒滷牛肉怎麼做-洋蔥炒滷牛肉的做法

  • “滷牛肉冰箱冷藏了兩天,拿出切開涼吃總有些不放心,乾脆切了一個洋蔥,快速翻炒一下,濃濃的洋蔥甜香味兒,味道很贊😋”食材明細主料滷牛肉(適量)洋蔥(一個)輔料玉米油(適量)花椒(適量)香蔥碎(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒滷牛肉的做法步驟1、洋蔥洗淨切大塊。2、...
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