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關於香酥蔥油餅的餐飲百科

香酥蔥油餅的做法 香酥蔥油餅(餃子皮) 香酥蔥油餅怎麼做
  • 香酥蔥油餅的做法 香酥蔥油餅(餃子皮) 香酥蔥油餅怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)輔料蔥花(適量)食用油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥蔥油餅的做法步驟1、準備適量的餃子皮、蔥花、鹽2、取一張餃子皮刷一層食用油3、散上少許鹽4、散入適量的蔥花5、然後蓋上一張餃子皮、重複刷油、散食鹽和蔥花,重複做到五張餃子...
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簡易的香酥蔥油餅如何做簡單又好吃
  • 簡易的香酥蔥油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料油:適量花椒粉:適量熱水:適量鹽:適量具體步驟1.熱水燙麪,揉成柔軟的麪糰,醒20-30分鐘。2.擀成皮子,均勻撒上鹽、花椒粉、倒上適量花生油。3.捏着各個角,把油和花椒粉均勻抹開。4.根據個人喜好,撒上...
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香飄十里的香酥蔥油餅如何做簡單又好吃
  • 香飄十里的香酥蔥油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料普通麪粉:500食用油:1湯匙溫水:100ML輔料小蔥:3根鹽:2茶匙花椒粉:1湯匙五香粉:1茶匙麪粉:3湯匙具體步驟1.面里加鹽1茶匙,食用油1湯匙,再用準備好的溫水一點點向麪粉裏倒,邊倒水邊用筷子攪拌,等麪粉成雪花片狀就是...
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誘人的香酥蔥油餅如何做簡單又好吃
  • 誘人的香酥蔥油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蔥:1根麪粉:200輔料油:適量鹽:適量十三香:適量具體步驟1.準備適量的麪粉2.將麪粉加速適量加入鹽的溫開水,揉成雪花3.然後揉成三光面團,醒30min4.洗淨一根大蔥5.切成蔥花6.放入碗中備用7.拿出醒好的麪糰,在...
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香脆的香酥蔥油餅如何做簡單又好吃
  • 香脆的香酥蔥油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200開水:80涼水:30輔料油:適量五香粉:適量蔥花:適量玉米麪:適量鹽:適量具體步驟1.玉米麪蔥花鹽和五香粉放在一碗裏,2.鍋裏倒油,燒至油冒煙,3.將油倒入盛玉米麪的碗中4.攪拌均勻成油酥,5.麪粉倒入大盆中,徐徐...
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香酥蔥油餅怎麼做-香酥蔥油餅的做法
  • 香酥蔥油餅怎麼做-香酥蔥油餅的做法

  • “蔥油餅是咱中華的傳統美食,我從小到大都喜歡吃,金黃酥脆的外表,咬一口香掉渣,現在天氣漸漸變涼,早上一碗白粥,兩塊蔥油餅,吃得簡單又舒服,蔥油餅的做法不難,也不耗時間,有時間的朋友一定要學學,學會了就再也不用去外面買了,外面賣的又貴可能還不乾淨,我教您這個家常做法,層層起酥,放涼...
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美味的香酥蔥油餅如何做簡單又好吃
  • 美味的香酥蔥油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:300輔料小蔥:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.蔥白少量2.蔥末適量3.麪粉少量,用來做油酥4.少量油炸蔥白入味5.上一步把蔥白拿掉,熱油倒到地3步裏攪拌記得放椒鹽呀6.另取適量的麪粉加入溫水攪拌7.揉好...
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酥香蔥油餅的做法 酥香蔥油餅,外層金黃焦脆,內裏鬆軟,蔥香濃郁,超簡單零失敗。 酥香蔥油餅怎麼做
香蔥油酥餅怎麼做-香蔥油酥餅的做法
  • 香蔥油酥餅怎麼做-香蔥油酥餅的做法

  • 食材明細主料香蔥(適量)麪粉(300克)輔料開水(80克)冷水(90克)調料鹽(3克)玉米油(適量)豬油(一勺)13香(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蔥油酥餅的做法步驟1、香蔥洗淨,控幹水分。2、切好,蔥杆、蔥葉分開。3、鍋內放玉米油、放豬油。4、放入蔥杆中火慢慢炸出香味。5、關火,放鹽、13...
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油酥燒餅的做法 香蔥油酥燒餅 油酥燒餅怎麼做
  • 油酥燒餅的做法 香蔥油酥燒餅 油酥燒餅怎麼做

  • “這款油酥燒餅,可以說是無餡的酥皮點心,也就是酥皮將製作簡單化了,在油酥里加點鹽和蔥,因此也可叫做蔥油酥餅。此燒餅層層分明,軟韌有度,香酥無比。方子來自堂媽小廚稍作改動”食材明細主料麪粉(400克)酵母(5克)溫水(210克)油酥麪粉(100克)色拉油(40克)鹽(10克)蔥(3棵)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(...
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蔥香油酥燒餅怎麼做-蔥香油酥燒餅的做法
  • 蔥香油酥燒餅怎麼做-蔥香油酥燒餅的做法

  • “其實原本想做麻醬燒餅,因爲這個很經典,而且家裏面還有剩下的芝麻醬。但是我媽強烈的反對,她受不了芝麻醬做成餅子的那種味道,無奈之下,我就把裏面的麻醬換成蔥花,烤的時候充滿蔥香味兒,也是不錯~”食材明細主料麪粉(60g)玉米麪(10g)大蔥(10g)植物油(20ml)輔料酵母(3g)黑芝麻(20g)白芝麻(20g...
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蔥香油酥燒餅的做法 【皖北土味兒】蔥香油酥燒餅 蔥香油酥燒餅怎麼做
  • 蔥香油酥燒餅的做法 【皖北土味兒】蔥香油酥燒餅 蔥香油酥燒餅怎麼做

  • “全程揉麪,沒有一點水,所以吃起來幹鬆酥軟,入口即化,還要用手接着,不然掉很多酥渣,很心疼呢。蔥香味道很濃,還有芝麻的香味。幹烙的方式清爽不油膩。最完美的吃法,是掰一塊放湯裏,趕緊吃掉,外面沾了湯汁,但是還有點酥脆,那種感覺,愛泡着吃的你懂得....”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量...
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油酥蔥油餅怎麼做-油酥蔥油餅的做法
  • 油酥蔥油餅怎麼做-油酥蔥油餅的做法

  • “蔥油餅中抹上油酥,外焦裏酥,越嚼越香。”食材明細主料麪粉(半斤)輔料蔥(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥蔥油餅的做法步驟1、麪粉加少量開水,邊加水邊攪拌成絮狀。2、再加入少量麪粉揉成團。3、麪糰放到食品袋裏醒面30分鐘。4、油酥的做法:小半碗麪...
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蔥油酥餅怎麼做-蔥油酥餅的做法
  • 蔥油酥餅怎麼做-蔥油酥餅的做法

  • “這期的活動主題是早餐,而且需要快手,那麼我們就來些簡單又省事兒啦!前幾天逛街時花了2元錢買回一大捆小蔥,那個東西吃不完放一天就發蔫了,於是我把一部分炸了蔥油,用這個蔥油做出餅子又酥又香,老公說他以後天天都要吃這樣的餅子”食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(3g)無鋁泡打粉(3g)白...
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香蔥油酥手抓餅的做法 紅薯孜然香蔥油酥手抓餅 香蔥油酥手抓餅怎麼做
  • 香蔥油酥手抓餅的做法 紅薯孜然香蔥油酥手抓餅 香蔥油酥手抓餅怎麼做

  • “紅薯的營養價值高,是人人皆知的,紅薯是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯的做法千變萬化,今天給大家推薦一款以紅薯爲主角的手抓餅。我家先生是不喜歡吃紅薯的,這款紅薯餅先生吃了,連聲稱讚說:這樣吃紅薯還是非常美味滴。”食材明細主料紅薯(200克)麪粉(200克...
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蔥油香酥餅乾怎麼做-蔥油香酥餅乾的做法
  • 蔥油香酥餅乾怎麼做-蔥油香酥餅乾的做法

  • “今天這款“蔥油香酥餅乾”是按照君之方子做的,只是個人不太喜歡黃油的味道,便把原方里的黃油換成了豬油。不過,豬油的起酥效果還是相當不錯,吃起來非常的蓬鬆酥脆,蔥味香濃,是一款非常不錯的點心,喜歡的朋友不妨試試!”食材明細主料普通麪粉(100g)酵母(2g)輔料植物油(15g)豬油(26g)鹽(3g...
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蔥油酥醬香手撕餅怎麼做-蔥油酥醬香手撕餅的做法
  • 蔥油酥醬香手撕餅怎麼做-蔥油酥醬香手撕餅的做法

  • “我們樓下有一家餅店,專門賣各種餅,其中有一款餅,就是油酥醬香手撕餅,特別好吃,大家總排隊買,我也買過,然後站在他那偷學藝,最後也研製出了這款餅,吃貨的精神夠敬業吧,喜歡的看看吧:”食材明細主料麪粉(220克)輔料冷水(30克)熱水(120克)麪粉(30克(油酥))蔥花(15克)椒鹽(2克)甜麪醬(5克)燒烤醬(5克)蒜...
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蔥香油餅的做法 外酥內軟------蔥香油餅 蔥香油餅怎麼做
  • 蔥香油餅的做法 外酥內軟------蔥香油餅 蔥香油餅怎麼做

  • “週末一般都喜歡睡懶覺,基本上是早餐、午餐一起解決。今天就特想吃蔥油餅配白米粥,但是一點也不想出門,也不能爲了吃一頓蔥油餅再讓老媽來吧!算了,自己搗鼓着吃吧。成果非常好哦,覺得還是自己做出來的好吃!總結:凡是用心,結果一定是好的!”食材明細主料麪粉(3小碗)輔料小蔥(1小把)溫水...
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蔥油脆酥餅怎麼做-蔥油脆酥餅的做法
  • 蔥油脆酥餅怎麼做-蔥油脆酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)小蔥(適量)五香粉(5g)油(20g)鹽(3g)輔料溫水(適量)五香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥油脆酥餅的做法步驟1、盆裏放麪粉一邊倒溫水一遍用筷子攪拌稱絮狀2、揉成光滑麪糰蓋蓋自然發酵半個小時3、趁這個時間我們來做做油酥:碗裏放入麪粉20g、五香粉5g、鹽3g和油2...
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香酥蔥油餅乾怎麼做-香酥蔥油餅乾的做法
  • 香酥蔥油餅乾怎麼做-香酥蔥油餅乾的做法

  • “從小我就不愛吃蔥,可以說是一點都不沾。可是自從吃了這款餅乾之後我就愛上了香蔥的味道。”食材明細主料底筋麪粉(250g)牛奶(35g)雞蛋液(40g)小蘇打粉(2g)輔料玉米油(55g)白砂糖(90g)香蔥葉(30g)鹽(2g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥蔥油餅乾的做法步驟1、1.先將香蔥的葉子洗淨,晾...
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香酥掉渣蔥油餅怎麼做-香酥掉渣蔥油餅的做法
  • 香酥掉渣蔥油餅怎麼做-香酥掉渣蔥油餅的做法

  • “咬一口可以掉渣的蔥油餅,外皮酥香、內部暄軟,剛出鍋就被一搶而空,你一定要試試。”食材明細主料麪粉(適量)蔥(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥掉渣蔥油餅的做法步驟1、三杯的麪粉加入一杯的開水,攪成絮狀後,再加入約小半杯的涼水,這個比例作出的...
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香酥椰子油蔥油餅怎麼做-香酥椰子油蔥油餅的做法
  • 香酥椰子油蔥油餅怎麼做-香酥椰子油蔥油餅的做法

  • “中式麪點真不是我的強項,無奈女兒特喜歡蔥油餅,只好學着做啦。朋友給了一瓶有機椰子油和自家種的香蔥,聖誕放假在家正好學做點心。”食材明細主料(4塊)中筋麪粉(300g(2量杯))熱水(240ml(70度))輔料椰子油(2湯匙)蔥花(半碗)熟芝麻(2湯匙)五香粉(適量)鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小...
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蔥香油酥餅怎麼做-蔥香油酥餅的做法
  • 蔥香油酥餅怎麼做-蔥香油酥餅的做法

  • “今天自制(配方)的蔥香油酥餅,顏色金黃、層次分明、蔥香味濃、香酥掉渣。”食材明細主料麪粉(300g)溫水(180g)食用油(適量)鹽(3g)輔料油酥麪粉(70g)食用油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)蔥末(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蔥香油酥餅的做法步驟1、麪粉加溫水(30至40度)、鹽、油和成...
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蔥香酥油燒餅怎麼做-蔥香酥油燒餅的做法
  • 蔥香酥油燒餅怎麼做-蔥香酥油燒餅的做法

  • “作爲南方人,小時候經歷過計劃經濟,漸漸喜歡上了麪食。只要有時間,一大清早的就起來和麪,烙餅或者擀麪條,把以前對面食沒絲毫興趣的LG也培養的喜歡上了麪食。這不,動不動就要吃麪餅,無論怎麼做都成。烙好的餅,配上米粥、小菜或者牛奶、雞蛋,或搭配上雞蛋酒釀丸子,營養美味又健康,經...
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香酥蔥油薄餅的做法 特色小吃的境界香酥蔥油薄餅 香酥蔥油薄餅怎麼做
  • 香酥蔥油薄餅的做法 特色小吃的境界香酥蔥油薄餅 香酥蔥油薄餅怎麼做

  • “香酥蔥油薄餅其特點千層香酥、口味香鹹,帶着悠遠誘人的蔥香。麪粉、油和蔥花爲主要用料;蔥油餅一直以來是北方的代名詞,也是北方街頭、夜市的特色小吃,分佈在中國福建,山東、東北、河北等地都有該小吃。屬於閩菜或魯菜菜系。蔥油餅也被民間稱爲中國式的“比薩餅”。普通的面...
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