![酸筍肉羹湯怎麼做-酸筍肉羹湯的做法]( "酸筍肉羹湯怎麼做-酸筍肉羹湯的做法")
- “酸筍絲，顧名思義就是用筍發酵而成的東西，酸味很濃厚，這種酸和醋又有着不一樣的感覺，它雖酸，但是卻沒有醋那樣刺酸感。開啟罐蓋，一股醇厚的酸香撲鼻而來，此時還沒吃，唾液已經在嘴中肆意地放蕩了……酸筍絲可算是一種天然的調味品，經常用於湯羹中，如肉片湯、魚湯等，味道是極其鮮美~~...
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![酸菜苦筍湯怎麼做-酸菜苦筍湯的做法]( "酸菜苦筍湯怎麼做-酸菜苦筍湯的做法")
- “天氣炎熱,不想吃油膩的東西,就煮一個酸菜苦筍湯吧.苦筍清熱,湯味又酸又苦,好好吃,真是開胃啊......啊?這什麼邏輯,又酸又苦能好吃嗎?對滴,沒錯,對於喜歡吃竹子的人們,苦筍真是好東西哦...”食材明細主料苦筍（適量）輔料酸菜（適量）蔥花（適量）大蒜（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）酸鹹（...
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![酸筍五花肉怎麼做-酸筍五花肉的做法]( "酸筍五花肉怎麼做-酸筍五花肉的做法")
- 食材明細主料酸筍（200g）五花肉（150g）輔料蒜（兩粒）幹辣椒（2個）蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍五花肉的做法步驟1、酸筍切小段，五花肉切薄片，蔥切段，幹辣椒切碎，蒜切碎。2、熱鍋少油下五花肉煸幹。3、加入幹辣椒和蒜爆香。4、倒入酸筍翻炒。5、放...
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![酸筍雞皮湯的做法 紅樓夢之酸筍雞皮湯 酸筍雞皮湯怎麼做]( "酸筍雞皮湯的做法 紅樓夢之酸筍雞皮湯 酸筍雞皮湯怎麼做")
- “幸而薛姨媽千哄萬哄的，只容他吃了幾杯，就忙收過了。作了酸筍雞皮湯，寶玉痛喝了兩碗，吃了半碗飯、碧粳粥。”食材明細主料酸筍（250g）雞皮（150g）輔料雞湯（適量）白糖（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸筍雞皮湯的做法步驟1、酸筍清洗一遍，加入適量清水浸泡1小時2、雞皮冷水...
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![酸筍三鮮湯怎麼做-酸筍三鮮湯的做法]( "酸筍三鮮湯怎麼做-酸筍三鮮湯的做法")
- “給大家推薦一款極爲好喝，但是做法很簡單的湯。主料是筍，木耳，火腿，特別的鮮。用香醋爲主要調味料，所以湯味香濃，酸爽可口。”食材明細主料筍（適量）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）火腿（適量）木耳（適量）配料香菜（適量）香醋（適量）水澱粉（適量）薑絲（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）酸鹹（口味）煮（工...
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![牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做]( "牛肉羹湯的做法 鮮美牛肉羹湯 牛肉羹湯怎麼做")
- “個人對菌類蔬菜有着特殊的偏愛，豐富的營養物質，鮮美的味道，清新卻不造作，喝上一口這樣的羹湯，回味無窮，心情也格外舒暢~”食材明細主料牛肉（適量）香菇（適量）青豌豆（適量）金針菇（適量）輔料香菜（適量）香蔥（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉羹湯的做法步驟1、準...
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![肉羹湯的做法 肉羹湯 肉羹湯怎麼做]( "肉羹湯的做法 肉羹湯 肉羹湯怎麼做")
- 食材明細主料肉羹（少許）高湯（適量）輔料洋蔥（適量）白蘿蔔（適量）配料柴魚片（適量）蒜泥（適量）沙茶醬（適量）沙糖（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉羹湯的做法步驟1、所有材料加入調味好的高湯煮2、調味好的高湯內加入1匙沙茶醬3、加入柴魚片少許4、加1匙砂糖5、加少許蒜泥6、全部的材...
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![雜七雜八酸辣羹湯怎麼做-雜七雜八酸辣羹湯的做法]( "雜七雜八酸辣羹湯怎麼做-雜七雜八酸辣羹湯的做法")
- 食材明細主料新鮮雞肝（適量）雞胗（適量）輔料洋蔥（適量）酸筍（適量）姜（適量）蔥（適量）辣椒（適量）地瓜粉（適量）調味料胡椒粉（適量）醋（適量）味精（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜七雜八酸辣羹湯的做法步驟1、準備雞肝，雞胗，洋蔥，姜，地瓜粉或者生粉勾芡用的，酸筍，沒有酸筍的地方可以省略。2...
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![肉羹湯怎麼做-肉羹湯的做法]( "肉羹湯怎麼做-肉羹湯的做法")
- “這是一道簡單的家庭湯菜。肉沫配上嫩豆腐再配上胡蘿蔔絲香菜營養又美味顏色搭配也特別的漂亮。”食材明細主料肉末（二兩）嫩豆腐（二快）香菜（二兩）胡蘿蔔（一根）雞蛋（二個）輔料鹽（適量）澱粉（一匙）醋（半匙）白胡椒粉（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）肉羹湯的做法步驟1、嫩豆腐切成小塊...
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![酸筍肉絲怎麼做-酸筍肉絲的做法]( "酸筍肉絲怎麼做-酸筍肉絲的做法")
- 食材明細主料酸筍（150g）瘦肉（150g）輔料青辣椒（1勺）小米辣（2個）蒜米（1顆）姜（5g）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍肉絲的做法步驟1、備好圖中材料。2、酸筍洗淨擰乾水，瘦肉切絲，放入薑末，蠔油及花生油醃製，其餘材料如圖備好。3、酸筍放入燒熱的鍋中，炒幹水分（炒幹水分再煮的酸筍，口感更豐...
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![肉丸蛋羹湯怎麼做-肉丸蛋羹湯的做法]( "肉丸蛋羹湯怎麼做-肉丸蛋羹湯的做法")
- “今天朋友送了點自己做的肉丸子，今天來做個營養美味的湯吧”食材明細主料肉丸子（適量）雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）香菜（適量）配料糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸蛋羹湯的做法步驟1、肉丸子，雞蛋2、雞蛋炒碎，用筷子挑散，炒的儘量焦點。碎點3、炒的...
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![酸筍炒肉丁怎麼做-酸筍炒肉丁的做法]( "酸筍炒肉丁怎麼做-酸筍炒肉丁的做法")
- 食材明細主料豬肉（250g）輔料酸筍（200g）姜（1塊）蒜瓣（2顆）幹辣椒（5個）雞精（1/2勺）生抽（2勺）鹽（1小勺）澱粉（1勺）食用油（適量）大蔥（1段）花椒（幾粒）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸筍炒肉丁的做法步驟1、成品圖。2、這是老家自制的酸筍。3、把它切成丁。4、姜蒜切末，辣椒切小段。5、大蔥切成小段。6...
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![酸菜苦筍肉片湯怎麼做-酸菜苦筍肉片湯的做法]( "酸菜苦筍肉片湯怎麼做-酸菜苦筍肉片湯的做法")
- “網上檢索出一大堆苦筍的做法，忽然間發現，在一大堆食譜中，似乎苦筍與酸菜的搭配最多。其中一個食譜中說，苦筍與酸菜是絕搭。立馬就有了興致，酸菜很現成，罈子裏撈一片就是。可以來一道酸菜苦筍湯，就這兩樣是不是有點兒太素？要不弄點兒肉丸，來個丸子湯？立馬就否決了這個想法，弄丸子好...
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![酸筍魚湯怎麼做-酸筍魚湯的做法]( "酸筍魚湯怎麼做-酸筍魚湯的做法")
- “特別喜歡用酸筍煮魚湯，酸酸辣辣，特別開胃。酸筍在菜市場隨處可見，加了酸筍可以不用加醋。以前用酸筍煮鰻魚骨、鰻魚肉也很好喝，這是第一次用這種魚煮，一樣美味。”食材明細主料魚肉（適量）酸筍（適量）輔料蔥（1根）姜（1塊）蒜（3瓣）辣椒（2個）原味（口味）未知（難度）酸筍魚湯的做法步驟1、這個魚忘記...
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![酸筍湯怎麼做-酸筍湯的做法]( "酸筍湯怎麼做-酸筍湯的做法")
- “開胃簡單的湯。飯前喝湯對身體好。”食材明細主料筍（100克）胡蘿蔔（（小）一個）木耳（2朵）蛋清（一個）輔料鹽（兩茶匙）香醋（兩茶匙）雞精（兩茶匙）胡椒粉（一茶匙）香油（兩茶匙）澱粉（一湯匙兌水攪勻）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍湯的做法步驟1、筍切細絲，開水焯三分鐘，撈出過涼。2、胡蘿蔔木耳切...
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![酸筍魚骨湯怎麼做-酸筍魚骨湯的做法]( "酸筍魚骨湯怎麼做-酸筍魚骨湯的做法")
- “炎熱的夏天讓人胃口都變差了，喝一碗酸筍魚骨湯開胃下飯，特別適合夏天。”食材明細主料酸筍（250g）鰻魚骨（500g）輔料芹菜（一棵）蔥（一根）生薑（一塊）蒜頭（2瓣）小米辣（1個）調料花生油（適量）鹽（2匙）雞精（1匙）料酒（1勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍魚骨湯的做法步驟1、準備食材。芹菜洗淨切小...
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![酸筍炒肉怎麼做-酸筍炒肉的做法]( "酸筍炒肉怎麼做-酸筍炒肉的做法")
- “酸筍炒肉沫，依然是很簡單的菜。放了小米辣、姜、蒜。還記得我們小時候，淋了雨或是被冷到了，感冒的時候，家人總會爲我們準備上一碗辣薑湯。驅寒又治感冒，全靠姜和辣椒。酸筍是雲南山寨人民喜愛的一種傳統調味品，味道濃郁綿長，可以用來做各種酸筍湯，也可以用來炒肉、炒菜。用酸筍...
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![帶魚羹花菜酸辣湯怎麼做-帶魚羹花菜酸辣湯的做法]( "帶魚羹花菜酸辣湯怎麼做-帶魚羹花菜酸辣湯的做法")
- 食材明細主料帶魚（一條）花菜（一個）輔料香菜（幾根）辣椒（三四個）姜（適量）地瓜粉（適量）配料醋（適量）二鍋頭（少許）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）帶魚羹花菜酸辣湯的做法步驟1、帶魚一條，花菜一小個，香菜幾根，姜一片，地瓜粉一點，辣椒依個人口味幾個。紫菜一點...
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![酸筍海味魚湯怎麼做-酸筍海味魚湯的做法]( "酸筍海味魚湯怎麼做-酸筍海味魚湯的做法")
- “冬季養身最好的就是湯水咯，魚湯及營養還美味，關鍵是簡單。”食材明細主料鯽魚（適量）酸筍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）料酒（適量）紅99海味調料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸筍海味魚湯的做法步驟1、蒜切片、姜切絲、蔥切沫。2、酸筍洗淨切片。3、魚宰殺清理乾淨、切...
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![酸筍鯽魚湯怎麼做-酸筍鯽魚湯的做法]( "酸筍鯽魚湯怎麼做-酸筍鯽魚湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）輔料酸筍（3塊）泡椒（1顆）辣姜（1塊）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸筍鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚一條清洗乾淨，用廚房紙吸乾淨兩面的水分。2、鍋中放油，將魚兩面煎至金黃，加入酸筍等材料，加入開水。3、大火煮30分鐘，奶白色的湯濃稠，味美！小竅門煎魚的時候定型後再...
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![酸筍炒鴨肉的做法 酸筍炒鴨肉#酸爽開胃美食# 酸筍炒鴨肉怎麼做]( "酸筍炒鴨肉的做法 酸筍炒鴨肉#酸爽開胃美食# 酸筍炒鴨肉怎麼做")
- “這個時候想吃筍，一時半會找不到，在超市買了兩包酸筍，泡椒酸辣味，剛好合適炒帶油的鴨肉。”食材明細主料酸筍（2包）鴨肉（250g）輔料辣椒（3個）蒜末（適量）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸筍炒鴨肉的做法步驟1、準備的食材。2、鴨肉去骨架，取肉，切塊。3、放少許油，煸...
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![肉末酸筍的做法 肉末酸筍—自動烹飪鍋食譜 肉末酸筍怎麼做]( "肉末酸筍的做法 肉末酸筍—自動烹飪鍋食譜 肉末酸筍怎麼做")
- “酸筍雖然聞起來味道有點怪，但吃起來越嚼越香，配上五花肉末，酸鹹中增添肉香，是很不錯的下飯菜。”食材明細主料酸筍（300克）油（20毫升）輔料五花肉（100克）水量（30毫升）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末酸筍的做法步驟1、酸筍控幹湯汁，五花肉去皮剁成肉末；2、鍋內倒油，將剁好的肉末均...
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![薺菜冬筍黑魚羹湯的做法 薺菜冬筍潮白黑魚羹湯 薺菜冬筍黑魚羹湯怎麼做]( "薺菜冬筍黑魚羹湯的做法 薺菜冬筍潮白黑魚羹湯 薺菜冬筍黑魚羹湯怎麼做")
- “潮白黑魚營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（1條）冬筍（適量）薺菜（適量）輔料胡椒粉（適量）澱粉（適量）麻油（適量）料酒（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜冬筍黑魚羹湯的做法步驟1、將從饞貓解饞...
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![酸筍牛肉絲怎麼做-酸筍牛肉絲的做法]( "酸筍牛肉絲怎麼做-酸筍牛肉絲的做法")
- 食材明細主料酸筍（一包）牛肉（適量）輔料幹辣椒（適量）姜蒜（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲，加醬油澱粉拌勻，酸筍用水稍微泡一下2、鍋裏放油，加入牛肉絲滑熟3、鍋裏放油放姜蒜幹辣椒爆香4、加入酸筍醬油，蠔油，翻炒5...
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![酸湯豆腐羹怎麼做-酸湯豆腐羹的做法]( "酸湯豆腐羹怎麼做-酸湯豆腐羹的做法")
- “湯汁酸鮮，豆腐嫩滑。”食材明細主料嫩豆腐（1盒）輔料牛肉（適量）香菜（適量）雞蛋（適量）酸菜（適量）姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）生粉（適量）料酒（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸湯豆腐羹的做法步驟1、嫩豆腐取掉包裝盒，切成薄片，牛肉剁成末加鹽、生粉、料酒攪拌...
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味味甜
