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關於牛奶脆底餐包怎麼做的餐飲百科

牛奶脆底餐包怎麼做-牛奶脆底餐包的做法

  • 牛奶脆底餐包怎麼做-牛奶脆底餐包的做法

  • “自己做的麪包就是夠味，非常好吃。尤其喜歡吃蜂蜜校麪包的脆底做法，香香脆脆的，讓人慾罷不能。我這次做的餐包就是搬來那脆底的做法，用的全牛奶和玉米油，本來想當早餐，可到晚上已經快吃光了，哈哈，看樣子下次要多做哦。”食材明細主料麪粉（200g）牛奶（80g）輔料玉米油（20g）鹽（2g）全蛋液（60g）...
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脆底牛肉皮薩怎麼做-脆底牛肉皮薩的做法

  • 脆底牛肉皮薩怎麼做-脆底牛肉皮薩的做法

  • “我家竹子愛吃皮薩，所以只要竹子在家就會經常的做皮薩，有時材料簡單，竹子也會吃的特香，今天這款皮薩就是用蓮藕和豌豆來做的，用蓮藕來做還是第一次，沒想到味道還是不錯的。”食材明細主料餅皮：麪粉（200克）餅皮：酵母（3克）餅皮：雞蛋（1個）餅皮：白糖（5克）餅皮：水（80克）餅皮：黃油（10克）輔料餡料：豌豆（50...
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牛奶餐包的做法 私菜食譜經－－牛奶餐包【手工版】 牛奶餐包怎麼做

  • 牛奶餐包的做法 私菜食譜經－－牛奶餐包【手工版】 牛奶餐包怎麼做

  • “私菜食譜經－－牛奶餐包【手工版】餐包在西歐餐裏是不可缺少的麪包之一。餐包種類繁多，各地方的口味，各個做的方式略有不同。對於麪粉類並不是很擅長，但是，很愛吃麪包，麪點心，麪食之類的餐點。請親愛的美食朋友一起慢慢地分享“私菜食譜經－－牛奶餐包”。”食材明細主料高筋麪粉（280...
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蜂蜜脆底小麪包的做法 韓國蜂蜜脆底小麪包 蜂蜜脆底小麪包怎麼做

  • 蜂蜜脆底小麪包的做法 韓國蜂蜜脆底小麪包 蜂蜜脆底小麪包怎麼做

  • “蜂蜜脆底小麪包還叫韓國小饅頭，好吃的停不了口。我做過好幾次，每一次剛出爐，先生和寶寶就迫不及待的去吃了，可見這個小麪包不是一般的好吃。”食材明細主料高粉（175克、）低粉（75克）酵母（3克）鹽（1克）牛奶（100克）雞蛋（1個）白糖（50克、）泡打粉（2克）輔料白糖（5克、）白芝麻（20克）低粉面粉（10克、）甜味（...
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脆底生煎包怎麼做-脆底生煎包的做法

  • 脆底生煎包怎麼做-脆底生煎包的做法

  • 食材明細主料豬肉糜（250G）中筋麪粉（200G）輔料料酒（1小勺）胡椒粉（少許）雞蛋（1個）鹽（1小勺）雞精（少許）芝麻（少許）酵母粉（3G）清水（130G）蔥末（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆底生煎包的做法步驟1、將麪粉中間挖個小坑，放入酵母，再分多次加入清水攪拌成面片2、慢慢揉搓成團3、蓋上保...
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薑汁脆底小麪包的做法 【薑汁脆底小麪包】 薑汁脆底小麪包怎麼做

  • 薑汁脆底小麪包的做法 【薑汁脆底小麪包】 薑汁脆底小麪包怎麼做

  • “很榮幸能夠得到這次試用，首先謝謝美天的關愛。謝謝農恆食品專營店提供這次試用的機會。這個糖薑汁粹取姜的天然味，保持了姜本性但降低了辣度，兼具營養健康和辛香美味，品嚐起來，姜的真實感強烈，是在吃適合口味的姜，神奇又神祕。話說我開啟蓋子的那一瞬間我懷疑自己的鼻子是不是...
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牛奶餐包的做法 開啓麪包之旅&牛奶餐包 牛奶餐包怎麼做

  • 牛奶餐包的做法 開啓麪包之旅&牛奶餐包 牛奶餐包怎麼做

  • “勤快小蜜蜂的日常，晚上做好的餐包，第二天當早餐！！！如果有人問新手是否適合做麪包，那麼，這一款是可以嘗試的。做法不難，最主要把麪糰揉好，服侍好就差不多，成品還特別鬆軟。”食材明細主料高筋麪粉（240克）細砂糖（24克）全蛋液（27克）酵母（3克）黃油（20克）牛奶（60克）輔料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（...
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牛奶小餐包包怎麼做-牛奶小餐包包的做法

  • 牛奶小餐包包怎麼做-牛奶小餐包包的做法

  • “今天做了牛奶小餐包總算成功了麪粉霍霍了好幾次還是挺有成就感的。最關鍵在發麪和揉麪上。”食材明細主料高筋麪粉（500g）雞蛋（1個）黃油（30g）牛奶（250g）輔料鹽（2g）酵母（5g）白糖（40g）調料芝麻（適量）蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶小餐包包的做法步驟1、打入一個雞蛋。2、...
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蜂蜜脆底面包怎麼做-蜂蜜脆底面包的做法

  • 蜂蜜脆底面包怎麼做-蜂蜜脆底面包的做法

  • “麪包鬆軟迷人。一口咬下去表皮的甜香，中間的柔軟，底部的香脆，那種滿足感會讓你不自覺的一個接一個，停不下來的節奏。”食材明細主料高粉（170克）黃油（9克）低粉（35克）牛奶（80克（牛奶+水共80g））雞蛋（1個）奶粉（10克）白砂糖（37克）酵母（3克）鹽（3克）白芝麻（10克）玉米油（10克）細砂糖（15克）輔料白芝麻（適量）蜂蜜...
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牛奶餐包的做法 中筋麪粉也能做麪包---牛奶餐包 牛奶餐包怎麼做

  • 牛奶餐包的做法 中筋麪粉也能做麪包---牛奶餐包 牛奶餐包怎麼做

  • “上次拉絲麪包成功後，更加增添了做麪包的信心，時隔一天我又開始嘗試全部換成中筋麪粉做麪包了。從外形到口味依然值得讚的小麪包終於出爐。從上午九點一刻和麪到傍晚六點半開始烘烤，這次發酵過程全部是自然環境發酵。沒有在太陽下曬，也沒有放進烤箱低溫發酵，而是讓酵母在自然...
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牛奶餐包怎麼做-牛奶餐包的做法

  • 牛奶餐包怎麼做-牛奶餐包的做法

  • “有段時間沒做麪包了，最近早餐沒得吃，所以趁週末放假趕緊安排了一盤小麪包，時間緊張，就做了基礎版牛奶餐包，配方用過幾次了，是特別適合邊長28釐米的正方形烤盤的配方，能做到每個餐包都擠在一起，中間不留白，也不會因爲太擠而影響麪包的膨脹，所以口感特別特別的喧軟。加了煉乳，所以吃...
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脆底生煎包的做法 脆底生煎包（免揉麪） 脆底生煎包怎麼做

  • 脆底生煎包的做法 脆底生煎包（免揉麪） 脆底生煎包怎麼做

  • “一口爆汁的脆底生煎包相信沒人能抗拒吧，原來吃生煎都是外食，從沒想過自己做，沒想到試了一次就特別成功，老公和兒子都拍手叫絕，我有點小開心，他們愛吃就好了，因爲這款生煎做起來超級簡單，不用和麪，用買來的餃子皮就能做，吃生煎可比米飯炒菜要省事太多了。肉餡兒和餃子皮都是買現成...
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脆底小餐包怎麼做-脆底小餐包的做法

  • 脆底小餐包怎麼做-脆底小餐包的做法

  • “戚風模具不僅僅可以做蛋糕，還可以做麪包的，活底的戚風模具也更方便脫模。沒有餡的小餐包，也未必就不好吃。因爲脆底和頂部都是甜的，中間的麪包鬆軟，一口一個很香甜呢。”食材明細麪包餐包粉（300g）雞蛋（60g）糖（25g）鹽（2g）奶粉（10g）椰漿（75g）乾酵母（4g）脆底白芝麻（5g）糖（8g）低粉（10g）油（8g）表面蜂蜜...
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蝸牛脆底面包 蝸牛脆底面包怎麼做-蝸牛脆底面包的做法 #易小焙代言人#

  • 蝸牛脆底面包 蝸牛脆底面包怎麼做-蝸牛脆底面包的做法 #易小焙代言人#

  • “巧克力的小小點綴，搖身一變可愛的蝸牛麪包！烤盤塗抹一層厚厚的黃油，有油煎的效果，底部又香又脆！”食材明細主料麪包粉（250g）清水（80g）酵母粉（3g）鹽（2.5g）奶粉（7g）雞蛋液（48g）細砂糖（25g）黃油（25g）輔料黃油（15g）白芝麻（20g）黑巧克力（10g）蛋清（15g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝸牛脆底面包的做...
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蜂蜜脆底小餐包怎麼做-蜂蜜脆底小餐包的做法

  • 蜂蜜脆底小餐包怎麼做-蜂蜜脆底小餐包的做法

  • “一直都想做這個，但是一直都拖拉着沒有做爲什麼想做呢是因爲十六七歲剛出來在廠裏上班那會兒，沒有太多的閒錢早餐都會買這個，還有一瓶酸奶當早餐，記得是一塊錢四個來着好吃又實惠不過前幾天做了兩次都失敗了，一次烤着忘記了忘記蓋錫紙第二次發酵的時候東倒西歪的，第三次總算成...
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牛奶餐包的做法 香甜柔軟【牛奶餐包】 牛奶餐包怎麼做

  • 牛奶餐包的做法 香甜柔軟【牛奶餐包】 牛奶餐包怎麼做

  • “非常柔軟的牛奶餐包，寒冷的冬天用它來配一杯熱乎乎的牛奶，好滋潤咯。”食材明細主料高粉（300克）雞蛋（1個）牛奶（150克）輔料酵母（4克）鹽巴（3克）黃油（30克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶餐包的做法步驟1、將除黃油以外的所有材料倒入麪包機裏，啓動和麪程序，15分鐘。2、加入黃油，再...
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牛奶早餐麪包怎麼做-牛奶早餐麪包的做法

  • 牛奶早餐麪包怎麼做-牛奶早餐麪包的做法

  • “這款【牛奶早餐麪包】是用牛奶代替了水，所以烤制之後，奶香味非常濃郁，用牛奶和麪烤制面包的方法和用水是一樣的，儘管牛奶和水的比重不同，但是差別很小，在烤制面包是可以忽略不計，不會影響麪包的質量。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（2克）牛奶（200克）調料玉米油（60克）白糖（80克）甜...
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南瓜豆沙酥皮脆底小餐包的做法 南瓜豆沙酥皮脆底小餐包（冷藏泡麪，一次發酵） 南瓜豆沙酥皮脆底小餐包怎麼做
蜂蜜脆底面包的做法 【蜂蜜脆底面包】 蜂蜜脆底面包怎麼做

  • 蜂蜜脆底面包的做法 【蜂蜜脆底面包】 蜂蜜脆底面包怎麼做

  • “水分要根據你的麪粉吸水量來調整，原方是100G，還加了15G黃油，我把黃油省略了，牛奶也少了20G，因爲我這次的麪粉感覺吸水量不大”食材明細主料高筋麪粉（200G）蜂蜜（20G）牛奶（80G）糖（35G）鹽（1G）雞蛋（1個）酵母（2G）黃油（適量（或色拉油））輔料糖（5G）低筋麪粉（5G）白芝麻（3G）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜂...
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酸奶脆底面包怎麼做-酸奶脆底面包的做法

  • 酸奶脆底面包怎麼做-酸奶脆底面包的做法

  • “脆底小麪包，又叫韓國饅頭，曾經風靡街頭。這種美味的小麪包，自己在家也能輕鬆做出來，這次我用了酸奶和麪，使烤好的麪包口感更香更軟。”食材明細主料高筋麪粉（250克）雞蛋（40克）綿白糖（20克）精鹽（2克）全蛋液（少許）輔料酸奶（110克）玉米油（30克）酵母粉（3克）黑芝麻（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時...
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牛奶小餐包怎麼做-牛奶小餐包的做法

  • 牛奶小餐包怎麼做-牛奶小餐包的做法

  • “今天要給大家分享的美食是牛奶小餐包。簡單好做，快速上手，柔軟拉絲。”食材明細主料高筋麪粉（400克）牛奶（270克）細砂糖（50克）雞蛋（一個）黃油（40克）奶粉（20克）輔料鹽（5克）乾酵母（5克）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛奶小餐包的做法步驟1、食材準備好，放進廚師機（新手可以多預留牛奶20-...
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牛奶小餐包的做法 超軟牛奶小餐包 牛奶小餐包怎麼做

  • 牛奶小餐包的做法 超軟牛奶小餐包 牛奶小餐包怎麼做

  • “餐包在我家是頻率最高的麪包，早餐不錯的選擇。”食材明細主料高粉（350g）全蛋液（40g）牛奶（210g）白砂糖（40g）輔料奶粉（10g）鹽（3g）酵母（4g）黃油（35g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶小餐包的做法步驟1、除黃油外材料放入麪包機一個揉麪程序2、加入黃油再一個揉麪程序3、揉至出薄膜4、...
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脆底餐包怎麼做-脆底餐包的做法

  • 脆底餐包怎麼做-脆底餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（250g）牛奶（135g）白糖（35g）雞蛋（1個）酵母（3g）黃油（20g）鹽（1g）輔料白糖（5g）芝麻（5g）低筋麪粉（10g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆底餐包的做法步驟1、用後油後鹽法把麪糰揉好。2、麪糰滾圓後25～28度蓋保鮮膜進行基礎發酵。發酵好的麪糰手指沾粉戳洞不回縮不塌陷即可...
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脆底小麪包怎麼做-脆底小麪包的做法

  • 脆底小麪包怎麼做-脆底小麪包的做法

  • “工作繁忙，加上連日的暴雨，一個月也沒做幾次麪包，趁着難得一個大天晴的日子，做了這香軟的脆底小麪包，給自己也放個假咯！”食材明細主料麪包粉（220克）水（95克）雞蛋（1個）白砂糖（45克）黃油（18克）酵母（4克）鹽（1克）輔料低筋麪粉（20克）白砂糖（10克）芝麻（5克）玉米油（5克）食用油（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...
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鞋底酥脆牛奶餅怎麼做-鞋底酥脆牛奶餅的做法

  • 鞋底酥脆牛奶餅怎麼做-鞋底酥脆牛奶餅的做法

  • “酥脆的鹹味餅是一款健康的零食。做法特別的簡單，用麪包機和麪，烤箱烤制。零廚藝的親們也能秒變大廚。比用鍋烙餅口感更酥脆，火候更容易掌握。喜歡的親們試下吧。”食材明細主料高筋粉（250g）輔料牛奶（130ml）食用鹽（一勺）植物油（二大勺）蛋黃（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鞋...
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