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關於簡單的烤蛋糕的餐飲百科

簡單的烤蛋糕的做法 簡單的烤蛋糕~分解步驟 簡單的烤蛋糕怎麼做
  • 簡單的烤蛋糕的做法 簡單的烤蛋糕~分解步驟 簡單的烤蛋糕怎麼做

  • “自己做的健康實惠”食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(100克)鮮奶(350克)輔料白糖(80克)玉米油(50克)紙杯(10個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)簡單的烤蛋糕的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離後,先打蛋清放20克白糖2、沒有打蛋器,我用筷子打得。也很快,打成魚眼狀放10克白糖3、接着打,打到可以...
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我的烤蛋糕如何做簡單又好吃
  • 我的烤蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘週末閒置在家,你是否感到無聊呢,那麼就和小編來學學如何製作烤蛋糕吧,不僅能提高你的做飯能力,更能吃到自制無添加的香噴噴的蛋糕,令你的幸福感噌噌的升。主料低筋麪粉:90g雞蛋:5個輔料色拉油:50g細砂糖:50香草精:1...
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烤蛋糕的做法 MINI蛋糕機做的烤蛋糕 烤蛋糕怎麼做
  • 烤蛋糕的做法 MINI蛋糕機做的烤蛋糕 烤蛋糕怎麼做

  • “美味可口的小蛋糕,重點是健康,享受制作的樂趣”食材明細主料雞蛋(4只)麪粉(4大勺)輔料白糖(視自身情況而定)牛奶(半盒)色拉油(一勺)白醋(一小瓶蓋)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蛋糕的做法步驟1、第一步也是最關鍵的一步,將雞蛋和蛋清分離,在蛋清中加入一小蓋白醋,將蛋清打發成...
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烤小蛋糕怎麼做-烤小蛋糕的做法
  • 烤小蛋糕怎麼做-烤小蛋糕的做法

  • “好久沒做小蛋糕了,這是自已之前配的老蛋糕配方做了適當修改,做出的小蛋糕口感柔韌、膨鬆柔軟、香甜適口。”食材明細主料中筋麪粉(80g)玉米澱粉(30g)白糖(80g)雞蛋(5個)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)烤小蛋糕的做法步驟1、先將麪粉與玉米澱粉稱好並混勻。2、白糖...
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烤蛋糕怎麼做-烤蛋糕的做法
  • 烤蛋糕怎麼做-烤蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(10個)輔料低筋麪粉(110g)白醋(適量)玉米油(35g)奶粉(12g)60度溫水(78g)調料白糖(80g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離。2、蛋白中滴幾滴白醋,放20克白糖,用電動打蛋器低速檔打一分鐘。3、再放20克白糖,再低速檔打發2分鐘。4、再放20克...
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免烤箱的電飯煲蛋糕 海綿蛋糕 巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 免烤箱的電飯煲蛋糕 海綿蛋糕 巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:4個麪粉:106輔料鹽:適量堅果:適量白砂糖:適量調和油:適量清水:150ml具體步驟1.步驟一:拿2個容器,容器內不可有水跡,雞蛋利用蛋殼分離蛋清和蛋黃,一容器裝蛋黃,一個容器蛋清,備用。步驟二:蛋黃容器內放少許鹽,一...
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簡單的烤蛋糕片如何做簡單又好吃
  • 簡單的烤蛋糕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:150雞蛋:5個輔料色拉油:適量綿白糖:適量水:適量具體步驟1.蛋黃和蛋清分離2.蛋清用打蛋器打魚泡眼3.加糖打到倒扣不掉就行4.蛋黃加色拉油和糖篩進低粉150G5.加水攪拌好,蛋清加入三份之一到蛋黃裏用...
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烤蛋糕的做法 好吃狗第一次烤蛋糕 烤蛋糕怎麼做
  • 烤蛋糕的做法 好吃狗第一次烤蛋糕 烤蛋糕怎麼做

  • “第一次烤蛋糕過程驚悚。”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(打粉)(90g)輔料麪粉(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤蛋糕的做法步驟1、蛋黃、蛋白分開打發,打蛋白時分3次加糖,打好後加麪粉(沒專門買低筋粉就用的普通粉),輕輕攪拌均勻就好了,前面幾張沒照。呵呵第一次用烤箱烤蛋糕手...
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家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法
  • 家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麪粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4、打蛋白致固態,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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戚風烤蛋糕怎麼做-戚風烤蛋糕的做法
  • 戚風烤蛋糕怎麼做-戚風烤蛋糕的做法

  • “此款蛋糕用酸奶、雞蛋、低粉等材料製作而成,蛋糕組織細膩、膨鬆、有彈性、無塌陷,口感香甜。”食材明細主料低粉(90g)雞蛋(4個)白糖(80g)食用油(40g)酸奶(40g)輔料鹽(1g)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風烤蛋糕的做法步驟1、4個雞蛋竟然有一個是雙黃的。2、將蛋白與蛋黃...
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電烤箱烤蛋糕的技巧
  • 電烤箱烤蛋糕的技巧

  • 準備好所需的材料,將蛋清和蛋黃分離,在蛋清中加入糖和油,然後用攪拌器攪拌成奶油狀。在蛋黃中加入糖、牛奶和低筋麪粉,然後攪拌均勻,將蛋清分兩次倒入蛋黃當中,然後放入模具中,再在桌子上輕輕將氣泡震掉,然後烤箱180度先預熱5分鐘,然後將蛋糕放進去,烤30分鐘即可。...
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蛋糕是烤的嗎
  • 蛋糕是烤的嗎

  • 絕大多數的蛋糕是烤的,也有一些是蒸制的。根據做法和做麪包用的材料的不同而有所不同,大多數的麪包都是烤制而成的,相比於蒸制的烤制的更容易操作和製作,蒸制的麪包相比於烤制的麪包口感可能會更細膩一些,口感也會更好。...
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電飯煲烤蛋糕的簡單做法
  • 電飯煲烤蛋糕的簡單做法

  • 烤蛋糕的做法特別多,營養也比較豐富,家裏有老人和小孩的朋友們都不應該錯過這道不用烤箱就可以做的蛋糕,並且不回縮,不塌陷。味道香甜,特別適合早餐和下午茶來一塊。今天我們就用電飯煲來教大家做這款電飯煲版的烤蛋糕,希望大家能學起來。電飯煲烤蛋糕的簡單做法【原料】雞蛋5...
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美味紫薯蛋糕(免烤的蛋糕)如何做簡單又好吃
  • 美味紫薯蛋糕(免烤的蛋糕)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.事先去把蕃薯蒸熟,接着開始製作:2.黃油隔水融化(一個碗裝黃油,置於另一個裝着熱水的大碗內)。3.將消化餅壓碎。4.消化餅碎和融化的黃油拌勻。5.用了一個圓型的飯盒,內鋪上保鮮膜,將拌好的餅碎鋪進...
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烤碗蛋糕怎麼做-烤碗蛋糕的做法
  • 烤碗蛋糕怎麼做-烤碗蛋糕的做法

  • “烤碗蛋糕,其實就是把蒸碗蛋糕的做法改成烤,其他都一樣”食材明細主料麪粉(75克)白糖(45克)雞蛋(110克)輔料水(5克)葡萄乾(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤碗蛋糕的做法步驟1、稱量原料。2、雞蛋洗淨,磕入大碗。3、倒入白糖。4、用打蛋器將蛋液打成乳白色,呈蓬鬆泡沫狀。5...
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超簡單的蛋糕-蛋糕
  • 超簡單的蛋糕-蛋糕

  • “這個蛋糕是很簡單,放的東西也少”食材明細主料低筋麪粉(100g)輔料糖(80g)雞蛋(4個)普通澱粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)超簡單的蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋打散加入白糖2、高速打發,打成發白粘稠紋路,篩入麪粉,從右上方劃過盆底左上方出來,順時針攪拌到沒有乾粉3、澱...
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烤盤威風蛋糕的做法 不開裂的烤盤威風蛋糕 烤盤威風蛋糕怎麼做
  • 烤盤威風蛋糕的做法 不開裂的烤盤威風蛋糕 烤盤威風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)低粉(85克)糖(60克)植物油(50)牛奶(30克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤盤威風蛋糕的做法步驟1、原料圖2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃里加入15克糖、鹽、油、牛奶放一邊備用。4、蛋清打出粗大的泡時開始放剩下三分之一的糖,邊打邊放,等打成蛋清體積膨...
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酸奶烤蛋糕的做法 無需打發的酸奶烤蛋糕 酸奶烤蛋糕怎麼做
  • 酸奶烤蛋糕的做法 無需打發的酸奶烤蛋糕 酸奶烤蛋糕怎麼做

  • “這款蛋糕非常簡單,只需選一款自己喜歡的酸奶,簡單攪拌,就能成功。新手小夥伴一定要試試!”食材明細主料酸奶(200g)輔料雞蛋(2個)調料玉米澱粉(15g)白糖(10g)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸奶烤蛋糕的做法步驟1、材料稱量好。2、雞蛋兩個打入碗中。3、雞蛋打散後加入...
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烤玉米蛋糕怎麼做-烤玉米蛋糕的做法
  • 烤玉米蛋糕怎麼做-烤玉米蛋糕的做法

  • “我從小就愛蔬菜,愛吃水果,愛吃玉米,玉米怎麼做都愛吃。我的先生是典型德克薩斯州人,愛吃肉,愛吃土豆,愛吃玉米。好歹吃上有一樣我倆有共同愛好。小時候媽媽做的玉米麪糕是蒸出來的,很柔然好吃。今天這個是我用烤箱烤出來的,味道也不錯,鬆軟奶香。希望大家喜歡。”食材明細主料玉...
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自制紫薯蛋糕(免烤的蛋糕)如何做簡單又好吃
  • 自制紫薯蛋糕(免烤的蛋糕)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫蕃薯:適量黃油:適量輔料消化餅:適量奶油:適量具體步驟1.事先去把蕃薯蒸熟,接着開始製作:2.黃油隔水融化(一個碗裝黃油,置於另一個裝着熱水的大碗內)。3.將消化餅壓碎。4.消化餅碎和融化的黃油拌勻。5.用了一個圓...
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用鍋烤蛋糕怎麼做-用鍋烤蛋糕的做法
  • 用鍋烤蛋糕怎麼做-用鍋烤蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(5勺)輔料白糖(5勺)花生油(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)用鍋烤蛋糕的做法步驟1、把雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋清打發至摩絲狀加糖攪拌均勻。2、把蛋黃和麪粉加到蛋白裏攪拌均勻成下面的糊狀。3、鍋里加少許花生油模具一起下鍋180度火力熱鍋三分鐘後...
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這麼用烤箱做出的蛋糕好吃到哭-蛋糕烤箱怎麼來烤蛋糕
  • 這麼用烤箱做出的蛋糕好吃到哭-蛋糕烤箱怎麼來烤蛋糕

  • 如今許多。現代都市上班族因爲上班時間長,人體疲倦,沒有時間早上弄飯,一般就在外邊貨攤隨意處理。可是無論從環境衛生還是從膳食結構層面都十分不規範,長期下來會對人體導致無法挽回的危害。假如家中有電烤箱的就要選擇用烤箱做蛋糕,既簡易又安全可靠,那麼怎樣用烤箱做蛋糕呢?...
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烤芝士蛋糕怎麼做-烤芝士蛋糕的做法
  • 烤芝士蛋糕怎麼做-烤芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶酪(300克)雞蛋(2個)餅乾(300克)牛奶(適量)白糖(20克)蛋糕體表面材料牛奶(260克)低粉(適量)調料椰絲(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤芝士蛋糕的做法步驟1、牛奶倒入碗內攪拌均勻。2、倒入低粉,攪拌一下。3、攪拌成絮狀待用,做成面塊,最後烤的時候用的。4、餅乾壓碎放...
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烤蛋糕的做法
  • 烤蛋糕的做法

  • 蛋糕幾乎見證了我們生活中所有的快樂時光,在生日、節日、婚禮等都有美味的蛋糕添加色彩,日常生活人們也喜歡以蛋糕爲早餐或茶點,可你知道烤蛋糕的做法嗎?下面由本站小編爲大家詳細講解一下吧。一、烤蛋糕的做法食材:雞蛋4個、綿白糖100克、低筋麪粉100克、色拉油30克、白醋2克...
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簡單的烤蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡單的烤蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將雞蛋黃及蛋白分別打在兩個碗中。2.用打蛋機將蛋白打到不倒流,然後加入幼砂糖再打至砂糖溶。3.將雞蛋黃攪均勻,然後與奶、油一齊攪勻,再逐步加入麪粉攪拌均勻。攪拌時要順時針方向,且不能太快...
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