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關於紅燒帶魚的的餐飲百科

美味的紅燒帶魚的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒帶魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘紅燒的口味是菜品中經典口味的一種,透過加入糖,鹽,辣椒等多種食材進行食材的加工製作,帶給你不一樣的美味體驗。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的紅燒帶魚的做法,不僅帶有好看的顏色,而且味道鮮美,營養保留...
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自制紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 自制紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料帶魚:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量醬油:適量幹辣椒:適量色拉油:適量白糖:適量具體步驟1.帶魚去鱗洗淨,切成適中的小塊2.配料洗淨,蔥與幹辣椒切段薑切片蒜切沫3.大火,油燒熱後下帶魚炸幹,至色澤焦黃,撈出控...
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六月鮮紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 六月鮮紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶魚斬塊:適量輔料大蒜:適量薑片:適量六月鮮生抽:適量蔥均:適量冰糖:適量鹽:少許具體步驟1.熱油加薑片,入魚兩面稍微煎黃,加大蒜粒和一半的蔥段;2.先加料酒1湯匙去魚腥味,再加入溼料稍微晃動鍋就好,不要翻炒;3.一次性...
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家庭版熗汁帶魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版熗汁帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:適量輔料老抽:適量白糖:適量料酒:適量胡椒粉:適量白醋:適量鹽:適量蔥花:適量薑片:適量大蒜:適量八角:適量幹辣椒:適量具體步驟1.處理好的帶魚洗乾淨切段控幹水分裝盤備用2.老抽鹽白糖料酒白醋胡椒粉調成料汁調料...
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簡單的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 簡單的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:2條輔料料酒:4湯匙生抽:4湯匙油:4湯匙鹽:12湯匙糖:12湯匙姜:少許蒜:少許幹辣椒:3個具體步驟1.先將帶魚洗淨,切3cm的段,加鹽和料酒醃15分鐘。2.再將鍋中加油,7成熱放放蔥,姜,幹辣椒炒香,倒入白水,料酒,生抽,老抽,糖,鹽。3...
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紅燒香菇帶魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒香菇帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:適量香菇:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量白糖:適量醬油:適量具體步驟1.帶魚瀝乾抹少許麪粉,香菇洗淨切花2.用生薑抹鍋底之後,待油燒熱放入帶魚,等一面煎至酥黃再翻面3.將煎好的帶魚盛出瀝乾油,用剩...
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家庭版紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料新鮮帶魚:適量輔料生薑:適量醬油:適量料酒:適量鹽:適量蔥:適量雞精:適量具體步驟1.用剪刀把魚肚剪開,取出內臟,然後取出頭部的魚鰓,裏面清洗乾淨。外面水稍微衝一下就好,不要去魚鱗哈!2.把帶魚切斷。3.熱鍋,放入色拉油...
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紅燒帶魚如何做簡單又好吃-拉歌蒂尼菜譜
  • 紅燒帶魚如何做簡單又好吃-拉歌蒂尼菜譜

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:28分鐘主料帶魚:500輔料花椒:少許大料:2枚乾紅辣椒:少許白醋:少許胡椒粉:少許白糖:1小勺植物油:適量料酒:少許蔥薑蒜末:少許鹽:少許具體步驟1.帶魚洗淨用牙刷去掉白色魚膜以減少魚腥。帶魚切帶,用花椒、鹽、料酒、胡發醃一...
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家常老安家紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 家常老安家紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料帶魚:適量輔料蔥:半根姜:少許蒜:少許生抽:一勺糖:半勺味精:少許具體步驟1.帶魚洗淨去腸後切成塊狀,放入花椒醋鹽老抽姜醃製2030分鐘2.熱鍋放油,把醃製好的帶魚下鍋炸,煎致兩邊焦黃3.兩邊焦黃4.盛出備用5.鍋裏剩...
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徽菜之紅燒帶魚^O^如何做簡單又好吃
  • 徽菜之紅燒帶魚^O^如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料帶魚:適量輔料蔥:一小把八角:一個具體步驟1.將帶魚剪成快塊,洗淨後放鹽1勺醃製2小時,瀝乾水。2.在鍋中放香油用中火煎至兩邊呈金黃時,放入八角1枚,生薑片若干,醋一勺,老抽半勺,小蔥一把。3.加水一碗。4.燒開後,...
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家常紅燒帶魚的做法如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒帶魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘家常紅燒帶魚的做法--帶魚的做法多種多樣,可以清蒸,可以煮湯,也可以油炸。相對於帶魚來說,我最喜歡紅燒。帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,並且全身都沒有細刺,特別適合小朋友和老人食用。紅燒的帶魚更是別有一番滋味兒...
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簡易紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 簡易紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:適量輔料香菇:適量具體步驟1.主料:帶魚輔料:香菇調味:鹽、料酒、胡椒粉、蔥薑蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺2.帶魚洗淨去表面白磷、內臟,切段;蔥蒜、香菇洗淨去蒂切片、姜切...
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家常的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 家常的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶魚塊:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量醬油:適量糖:適量具體步驟1.用鹽稍微醃一下帶魚塊2.平底鍋放油煎帶魚(習慣用大火,最喜歡聽魚落在油鍋里茲拉茲拉的聲音,感覺象在海邊煎着龐大的海魚一樣)3.煎成雙面...
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小朋友愛吃的下飯紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 小朋友愛吃的下飯紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大連冰鮮刀魚:2條輔料料酒或花雕酒:適量鎮江香醋或陳醋:多量廚幫海鮮醬油:兩勺花椒或花椒粉:一勺蔥薑蒜:多量白砂糖:三勺具體步驟1.論產地大連刀魚最好吃,凍刀魚比鮮刀魚更好吃,因爲速凍刀魚是打撈上來立即冰凍,更...
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紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:半斤輔料鹽:6糖:適量,別太多蔥:適量姜:適量料酒:適量雞精:1勺醬油:適量具體步驟1.帶魚洗淨,用料酒醃製待用2.下油鍋,爆姜3.油熱了放水,醬油4.水開後放入帶魚,因爲他們說帶魚上白白的很有營養價值,所以我就不放...
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在家就可以挑戰名店如何做簡單又好吃-紅燒帶魚
  • 在家就可以挑戰名店如何做簡單又好吃-紅燒帶魚

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料帶魚:適量香菇:適量冬筍:適量蔥薑蒜:適量花椒:適量大料:適量麪粉:適量輔料鹽:適量糖:適量料酒:適量醋:適量醬油:適量老抽:適量海鮮醬油:適量具體步驟1.帶魚去內臟、去頭去尾去鰭。洗淨切段後放入碗中,加入底鹽抓勻、...
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#記憶#紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • #記憶#紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:適量輔料鹽:少許具體步驟1.帶魚斬塊並在魚塊上劃幾道口子(可以更好入味);2.薑片、大蒜、蔥均適量;3.生抽2湯匙、陳醋1湯匙、冰糖3-4顆、鹽少許攪拌成溼料。4.熱油加薑片,入魚兩面稍微煎黃,加大蒜粒和一半的...
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美味紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:適量青辣椒:適量輔料蒜:適量姜:適量料酒:適量醬油:適量郫縣豆瓣醬:適量辣椒醬:適量雞精:適量糖:適量具體步驟1.帶魚塊瀝乾2.油倒鍋內煎帶魚3.煎好瀝乾油出鍋4.剩油不夠再加點,多了倒出點。放入姜蒜爆香,放入...
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好吃的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量幹辣椒:少許醬油:少許醋:少許鹽:適量糖:少許料酒:少許油:適量具體步驟1.取一個乾淨小碗,放入蔥,姜,蒜,幹辣椒,醬油、醋、適量鹽,少許糖,料酒待用。2.鍋中放入適量油,放入炸好的帶魚略微翻...
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簡單紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 簡單紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料刀魚(帶魚):2條胡蘿蔔:適量青椒:1個輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量生抽:適量具體步驟1.刀魚洗淨去內臟,切成大8釐米左右的塊,加少許鹽和料酒醃製。2.辣椒切塊,胡蘿蔔切片,蔥,姜蒜切末備用。3.醃好的帶魚加少許幹澱粉入熱...
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番茄紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 番茄紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:自定番茄:2個輔料姜:6片蒜:6瓣油:1碗鹽:3小勺雞蛋:2個涼拌醋:少許麪粉:少許醬油:1小碗具體步驟1.新鮮番茄切塊2.雞蛋麪粉加少許鹽攪拌均勻3.調料醬油加鹽,醃製帶魚4.輕輕翻弄,使帶魚浸裹調料,醃製15分鐘5.十五...
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家常紅燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:適量輔料姜:適量蒜:適量八角:適量生抽:適量老抽:適量白糖:適量鹽:適量料酒:適量蔥:適量醬油:適量香油:適量具體步驟1.帶魚洗淨切段,加鹽醃製。2.蔥薑蒜八角準備好。3.油鍋放入八角爆香,蔥薑蒜煸出香味。4.把帶...
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紅燒帶魚的做法 帶魚(紅燒) 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 帶魚(紅燒) 紅燒帶魚怎麼做

  • “原料:帶魚一條(500G左右)薑末10G蒜末2瓣姜一塊調味料:色拉油70G料酒2大匙,生抽3大匙,老抽1匙紅糖15G紅辣椒3個鹽適量蔥花適量清水適量做法:1帶魚去頭去尾,去掉內臟等清洗乾淨(不去鱗)2帶魚用剪刀剪成一段段後瀝乾水分放入盛菜藍晾乾,中途記得翻面3先把鍋加熱,接用姜擦拭鍋底,(這樣煎...
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紅燒帶魚的做法 家熬帶魚(紅燒帶魚) 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 家熬帶魚(紅燒帶魚) 紅燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)紅尖椒(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白酒(適量)醬豆腐(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚去頭,剪成大小適中的塊兒,去內臟和魚鱗。魚鱗不洗淨會腥。鍋中放入油,放一個大料,將處理好的帶魚粘...
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簡單的紅燒帶魚-紅燒帶魚
  • 簡單的紅燒帶魚-紅燒帶魚

  • “我是超級不愛吃魚的,可是卻獨愛帶魚。小時候最愛爸爸做的炸帶魚。印象中爸爸是很少做飯的,可是隻要爸爸做的飯就會完全合我的胃口。小時候過年,爸爸總是親自炸一盆帶魚,我高興的一邊吃着一邊看着爸爸忙活,嘴裏還不停的問着。後來長大了不能經常吃到爸爸的炸帶魚了,有次過年爸...
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