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關於綠豆豬肉糉子的做法的餐飲百科

綠豆豬肉糉子怎麼做-綠豆豬肉糉子的做法
  • 綠豆豬肉糉子怎麼做-綠豆豬肉糉子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)綠豆豬肉糉子的做法步驟1、糯米加綠豆合勻。2、用清水淘洗數遍,淘洗好的糯米瀝乾水加點鹽和食有鹼合勻待用。3、豬肉清洗切片或丁,加鹽和生抽入味。4、鮮糉葉用清水沖洗乾淨。5、...
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綠豆紅棗糉怎麼做-綠豆紅棗糉的做法
  • 綠豆紅棗糉怎麼做-綠豆紅棗糉的做法

  • 食材明細主料糯米(1000g)綠豆(適量)紅棗(適量)輔料糉葉(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆紅棗糉的做法步驟1、綠豆洗淨提前泡好。2、糯米淘洗乾淨瀝水。3、買的新鮮糉葉。4、新鮮糉葉刷洗乾淨。5、鍋裏水開放入洗淨的糉葉煮燙幾分鐘,撈出瀝乾。6、綠豆和糯米拌勻。7、兩...
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糉子綠豆粥怎麼做-糉子綠豆粥的做法
  • 糉子綠豆粥怎麼做-糉子綠豆粥的做法

  • “最後再上一碗糉子綠豆粥,今年的糉子就徹底消滅完了。糉子是糯米制作的食品,吃多不容易消化,而且糯米性屬溫補,所以我用以清熱解毒、消暑祛溼、健脾和胃的綠豆和糉子一起熬粥,這樣既綜合了糯米的溫性又營養有益於健康。”食材明細主料糉子(2個)綠豆(50克)輔料冰糖(適量)清淡(口味)煮(...
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花生豬肉糉子怎麼做-花生豬肉糉子的做法
  • 花生豬肉糉子怎麼做-花生豬肉糉子的做法

  • “端午,兒時最愛的節日,因爲有了糉子,可以頓頓以糉子爲主食,前兩天就包好糉子了。花生肉糉是我家必包的糉子,因爲老公愛吃肉糉。當然,還有一個原因哈,別人家大多包豆沙糉子,能收到好多互相贈送的豆沙糉子呢!嘿嘿。。。所以我還是包肉的合適”食材明細主料糯米(1500克)花生(300克)豬肉(8...
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綠豆蜜棗糉的做法 [端午.糉子篇]---綠豆蜜棗糉 綠豆蜜棗糉怎麼做
  • 綠豆蜜棗糉的做法 [端午.糉子篇]---綠豆蜜棗糉 綠豆蜜棗糉怎麼做

  • “記憶中,包糉子的激情,煮糉子的期盼,甜甜的,滿口的清香,是抹不掉的回憶.....”食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)阿膠蜜棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆蜜棗糉的做法步驟1、新鮮的糉葉,放鍋裏煮開。2、用清水沖洗乾淨。3、把糯米提前浸泡2--3小時,綠豆提前浸泡...
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綠豆紅棗糉的做法 端午糉子~綠豆紅棗糉 綠豆紅棗糉怎麼做
  • 綠豆紅棗糉的做法 端午糉子~綠豆紅棗糉 綠豆紅棗糉怎麼做

  • “今天是端午節,按照傳統是要吃糉子的,全家一起動手,鹹的甜的都包一些。”食材明細主料糯米(500克)綠豆(120克)紅棗(適量)輔料幹糉葉(適量)棉線(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆紅棗糉的做法步驟1、綠豆和糯米清洗乾淨,放入清水低溫浸泡6個小時。2、幹糉葉放入開水中煮幾分...
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綠豆臘肉糉怎麼做-綠豆臘肉糉的做法
  • 綠豆臘肉糉怎麼做-綠豆臘肉糉的做法

  • “端午,糉子。沒有糉子,好像就不叫端午。別人給的糉子,相比自己包的,好像也少了許多意味。。。自己包糉子,哪怕只有幾個,似乎也就有了端午的意味。。。”食材明細主料糯米(400克)綠豆(80克)臘肉(煮熟的,240克)調料鹽(12克)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆臘肉糉的做法步驟1、用料:...
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花生綠豆腩肉糉怎麼做-花生綠豆腩肉糉的做法
  • 花生綠豆腩肉糉怎麼做-花生綠豆腩肉糉的做法

  • “家有高考生,今年端午節在高考前,所以帶着美好的心願包了糉子,預祝高考生超水平發揮,考到理想的大學-------”食材明細主料腩肉(500克)糯米(1000克)香菇(12朵)五香粉(適量)醬油(適量)輔料糉葉(若干)花生(若干)綠豆(若干)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生綠豆腩肉糉的做法步驟1、...
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綠豆豬肉年糉怎麼做-綠豆豬肉年糉的做法
  • 綠豆豬肉年糉怎麼做-綠豆豬肉年糉的做法

  • “南方廣西過大年包的大肉糉子.”食材明細主料糯米綠豆豬肉(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆豬肉年糉的做法步驟1、用的東西2、用的東西3、用的東西4、用的東西5、用的東西6、用的東西7、用的東西8、用的東西9、用的東西10、用的東西11、用的東西12、用的東西...
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糯米綠豆糉子怎麼做-糯米綠豆糉子的做法
  • 糯米綠豆糉子怎麼做-糯米綠豆糉子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)食用鹼(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)糯米綠豆糉子的做法步驟1、備糯米和綠豆。2、將備好的糯米和綠豆合勻用清水淘洗數遍,浸泡二個時。再瀝乾水,放點鹽和食用鹼拌勻待用。3、鮮糉葉清洗乾淨。4、取糉葉捲成尖角。5、...
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紅棗綠豆糉怎麼做-紅棗綠豆糉的做法
  • 紅棗綠豆糉怎麼做-紅棗綠豆糉的做法

  • “準備工作:糯米洗淨泡4個鐘,紅棗、綠豆、枸杞也洗淨泡好。幹糉葉剪去糉葉頭和繩子洗淨煮軟,然後用清水浸泡後瀝乾水份。”食材明細主料糯米(適量)輔料糉葉(適量)紅棗(適量)黑芝麻(適量)枸杞(適量)綠豆(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗綠豆糉的做法步驟1、原料圖...
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豬肉炒綠豆芽怎麼做-豬肉炒綠豆芽的做法
  • 豬肉炒綠豆芽怎麼做-豬肉炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料豬肉(60克)綠豆芽(220克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒綠豆芽的做法步驟1、材料:豬肉(已清洗)、綠豆芽(已清洗)2、將已清洗的豬肉放在案板上切成絲,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的豬肉翻炒翻炒。4、接着,加適量的料酒。5...
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綠豆蛋黃臘肉糉子怎麼做-綠豆蛋黃臘肉糉子的做法
  • 綠豆蛋黃臘肉糉子怎麼做-綠豆蛋黃臘肉糉子的做法

  • “又到端午,做了N多的糉子:八寶糉、鮮肉糉、蛋黃糉……不怕麻煩,只爲自己做的安全又健康!!!八寶和鮮肉的已經分完,只剩蛋黃的了。曬一下啊。”食材明細主料鹹蛋黃(16個)金華火腿肉(260g)香菇(100g)花生(50g)綠豆(600g)糯米(600g)輔料糉葉(500g)配料白酒(根據口味適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)其他(口...
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香菇豬肉糉的做法 端午香菇豬肉糉子 香菇豬肉糉怎麼做
  • 香菇豬肉糉的做法 端午香菇豬肉糉子 香菇豬肉糉怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)香菇(適量)蝦米(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)冰糖(適量)大料(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白酒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉糉的做法步驟1、幹糉葉用清水浸泡一晚,整條糉葉要從頭到尾都完全浸泡在水裏;之後用水反...
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綠豆糯米糉怎麼做-綠豆糯米糉的做法
  • 綠豆糯米糉怎麼做-綠豆糯米糉的做法

  • 食材明細主料綠豆(35克)糯米(550克)輔料糉葉(適量)棉線(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆糯米糉的做法步驟1、材料:綠豆(已泡發)、糯米(已淘洗)2、糉葉、棉線3、將已泡發的綠豆淘洗一下合入淘洗好的糯米中和勻。4、接着,取兩張糉葉重疊捲成漏斗狀,放入和好的糯米。5、...
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豬肉香菇糉子怎麼做-豬肉香菇糉子的做法
  • 豬肉香菇糉子怎麼做-豬肉香菇糉子的做法

  • 食材明細主料糯米(500g)土豬肉(250g)香菇(5個)輔料糉葉(適量)蝦皮(適量)調料鹽(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)蠔油(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇糉子的做法步驟1、淘寶買的糉葉9.9包郵100片送繩子。2、糉葉放入鍋中,放兩大勺鹽煮八分鐘。3、糯米泡兩小時。4、五花...
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綠豆肉糉怎麼做-綠豆肉糉的做法
  • 綠豆肉糉怎麼做-綠豆肉糉的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)糯米(適量)五花肉(適量(醃製好))輔料糉葉(適量)棉繩(適量)調料鹽(少許)油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)綠豆肉糉的做法步驟1、準備好食材:糯米,綠豆提前泡四小時以上。五花肉放醬油,糖,五香粉,鹽濃香高度白酒抓勻醃製一晚上,糉葉煮十分鐘後清洗乾淨瀝水。2...
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紅豆綠豆小糉子的做法 紅豆、綠豆小糉子 紅豆綠豆小糉子怎麼做
  • 紅豆綠豆小糉子的做法 紅豆、綠豆小糉子 紅豆綠豆小糉子怎麼做

  • “今天我去超市買了糯米準備DIY小糉子,我買的糉葉是鮮的綠綠的3.8元一斤,就是比袋裝的小很多所以我就用兩片糉葉來包包出來的糉子小巧玲瓏很可愛首先我們要把紅豆和綠豆分別放到料理機當中選擇豆沙鍵製作豆沙20分鐘自動出爐哈哈,我們要加好多好多的糖一定要好多這樣包起來的...
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花生綠豆排骨糉子怎麼做-花生綠豆排骨糉子的做法
  • 花生綠豆排骨糉子怎麼做-花生綠豆排骨糉子的做法

  • “端午節一天天的離近了,各地的風俗都少不了吃糉子吧!武漢的端午節有吃鴨蛋、皮蛋、糉子、綠豆糕的習俗,來武漢這多年,前些年過端午都是象徵性的在超市賣糉子吃,不說價錢貴,味道也不咋樣,還是自己包的好。這幾年都是自己包糉子吃,送些給朋友,剩下些凍冰箱裏,想吃的時候拿出來蒸一下...
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綠豆玫瑰糉的做法 【端午·糉子】大個糉子包法---綠豆玫瑰糉 綠豆玫瑰糉怎麼做
  • 綠豆玫瑰糉的做法 【端午·糉子】大個糉子包法---綠豆玫瑰糉 綠豆玫瑰糉怎麼做

  • “綠豆有清熱解毒的功效!玫瑰花有養顏的作用~兩次結合,對女人來說,是個不錯的搭配~家裏的綠豆只剩下不多了,索性加了些幹玫瑰花,看看效果如何~這個糉子,總體來說,很漂亮,有紅有綠的~~沾着白糖,超好吃~爲了區別其它餡的,我這款包了個大形的,也是三角形的,不過包法稍簡單些。而且個頭大,包起來...
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綠豆沙餡糉子怎麼做-綠豆沙餡糉子的做法
  • 綠豆沙餡糉子怎麼做-綠豆沙餡糉子的做法

  • “清明節有些地方有吃糉子的習俗,清明糉既可用作上墳的祭品,也可做踏青帶的乾糧,還可做爲贈送親朋好友的禮品。今天給大家帶來的是廣西壯族阿婆包的大糉子,個頭特別大,一個糉子兩三個人可能都吃不完,香甜軟糯,學會了約上親朋好友帶上糉子一起踏青去。”食材明細主料糯米(5斤)輔料...
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煎綠豆糉怎麼做-煎綠豆糉的做法
  • 煎綠豆糉怎麼做-煎綠豆糉的做法

  • “每年春節前,媽媽總會包糉子過年,這個是我家節日的儀式感,不知道以後我們是不是否能傳承下去沒有,父母在家就在!且吃且珍惜。”食材明細主料糉子(1個)輔料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎綠豆糉的做法步驟1、煮好的糉子冰箱裏冷藏,想吃時再解凍切片。2、小火少油煎至...
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豬肉糉的做法 五月端午吃糉子——【豬肉糉】 豬肉糉怎麼做
  • 豬肉糉的做法 五月端午吃糉子——【豬肉糉】 豬肉糉怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)豬後腿肉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)豬肉糉的做法步驟1、如果是幹糉葉,提前一夜浸泡,包前用熱水焯燙一下。如果是鮮糉葉,可以直接用,也可以先焯燙一下。我用的是袋裝鮮糉葉,個人感覺稍煮一下會更有韌性,並且殺菌...
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綠豆包糉子的做法是什麼
  • 綠豆包糉子的做法是什麼

  • 說到糉子想必不少的朋友們都很愛吃吧,因爲糉子不僅是我國十分傳統的美食之一,也是用來紀念愛國詩人屈原的一種寄託物,每到端午節人們都會透過食用糉子的方法來紀念他,那麼,綠豆包糉子的做法是什麼呢?不妨我們一起去研究看看。一、綠豆包糉子的做法是什麼食材:糯米1000g、綠豆150...
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花生綠豆糉子怎麼做-花生綠豆糉子的做法
  • 花生綠豆糉子怎麼做-花生綠豆糉子的做法

  • “每年端午節都會包十多個糉子,喜歡糉子那粘粘糯糯的口感,這次用了花生和綠豆,裏面再放上紅棗,吃到紅棗的時候,香甜美味。”食材明細主料花生(20g)綠豆(21g)紅棗(20顆)江米(500g)糉葉(20張)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生綠豆糉子的做法步驟1、原料:江米,紅棗,花生和綠...
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