當前位置:味味甜 >

關於金蒜拌米皮的家常做法的餐飲百科

金蒜拌米皮怎麼做-金蒜拌米皮的做法
  • 金蒜拌米皮怎麼做-金蒜拌米皮的做法

  • “這幾天,天氣很悶熱,LG說胃口不好,不太想吃飯呢,在市場轉了一大圈,看見有賣米皮的,呵呵,這個正好可以開胃呢,今天就做給LG“米西”,讓他醒醒神,開開胃~”食材明細主料米皮(500克)輔料蔥(25克)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金蒜拌米皮的做法步驟1、先把米皮蒸熱2、準備...
  • 9966
蒜蓉拌金針菇怎麼做-蒜蓉拌金針菇的做法
  • 蒜蓉拌金針菇怎麼做-蒜蓉拌金針菇的做法

  • “蒜蓉拌金針菇,清淡可口,營養又美味,簡單又快速。在炎炎夏日餐桌上涼拌一盤是非常不錯的!”食材明細主料金針菇(200g)輔料食用油(適量)生抽(1匙)蒜瓣(適量)蠔油(適量)蔥花(適量)鹽(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉拌金針菇的做法步驟1、買回新鮮金針菇剪去根部一段後洗淨,用手擠...
  • 29573
蒜苗拌肉皮怎麼做-蒜苗拌肉皮的做法
  • 蒜苗拌肉皮怎麼做-蒜苗拌肉皮的做法

  • 食材明細主料熟肉皮(適量)蒜苗(適量)紅椒(適量)輔料生抽(適量)食鹽(適量)食醋(適量)香油(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗拌肉皮的做法步驟1、準備好主要原料:熟豬肉皮、紅椒半個、蒜苗。2、熟豬肉皮放入鍋中煮一會,讓肉皮回軟。(如果是剛剛煮熟的肉皮直接切絲就可以,我...
  • 5951
蒜香竹筍拌金針怎麼做-蒜香竹筍拌金針的做法
  • 蒜香竹筍拌金針怎麼做-蒜香竹筍拌金針的做法

  • “竹筍爽脆,金針菇鮮嫩,汆水涼拌,加點蒜蓉,淋上熱油,又香又鮮。”食材明細主料竹筍(1根)金針菇(150克)輔料蒜頭(3瓣)蔥(適量)鹽(少許)辣油(適量)醬油(1大勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香竹筍拌金針的做法步驟1、準備的原料。2、竹筍去殼,從中間剖開,加鹽,清水煮軟。3、金針菇開水中汆...
  • 27783
家常快手炒米皮怎麼做-家常快手炒米皮的做法
  • 家常快手炒米皮怎麼做-家常快手炒米皮的做法

  • “米皮,南方的孩子們可能很少聽說,但是在北方,尤其是陝西山西河南等地,米皮,是街邊一種常見的小吃。無論街邊小巷還是夜市中,常常看到一輛輛改良過的三輪車,車箱上方是個封頂的小玻璃隔間,三面封起,一面開口,所有食材調料擺放在透明玻璃隔間裏,店主就站在開口那面進行操作,整個食材制...
  • 3880
家常蒜米莧菜怎麼做-家常蒜米莧菜的做法
  • 家常蒜米莧菜怎麼做-家常蒜米莧菜的做法

  • 食材明細主料莧菜(1斤)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜米莧菜的做法步驟1、買回來的莧菜擇好用清水衝先乾淨2、準備好蒜米3、鍋裏倒進豬油燒熱,下入冼好的莧菜4、加鹽翻炒5、再把蒜米放進去炒均勻6、待莧菜煮熟入味出鍋裝盤。...
  • 21992
豆皮拌金針菇怎麼做-豆皮拌金針菇的做法
  • 豆皮拌金針菇怎麼做-豆皮拌金針菇的做法

  • “金針菇也叫益智菇,小孩子要多吃纔好。”食材明細主料金針菇(250g)豆皮(300g)輔料洋蔥(適量)黃豆醬(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豆皮拌金針菇的做法步驟1、豆皮用開水燙過晾涼。切細絲。2、金針菇摘洗乾淨用開水煮熟。3、撈出晾涼。4、取一塊洋蔥切絲5、豆...
  • 12177
蒜米皮蛋怎麼做-蒜米皮蛋的做法
  • 蒜米皮蛋怎麼做-蒜米皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)香油(適量)蠔油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜米皮蛋的做法步驟1、備皮蛋,辣椒,蒜。2、皮蛋切丁,蒜和辣椒切碎。3、分別放點鹽,醋,香油。4、再淋上蠔油。5、拌勻置片刻即可開吃。6、拌好的蒜米皮蛋。...
  • 30304
涼拌蒜苗金針菇怎麼做-涼拌蒜苗金針菇的做法
  • 涼拌蒜苗金針菇怎麼做-涼拌蒜苗金針菇的做法

  • “一年四季,我家的調味品,除了油鹽,買的最多的就是醋啦。說了你也許不信,無論是吃涼拌菜,還是涼麪、餃子,那醋放的,可以酸掉大牙。人家是吃的津津有味,可苦了兒子了,小夥子怕酸,每次拌涼麪,我都得分開來拌。我呢,喜歡白醋,略帶點甜味兒,感覺爽口、開胃。夏季氣溫較高,多數人家人喜歡吃涼...
  • 14516
涼拌金針菇的做法 家常涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做
  • 涼拌金針菇的做法 家常涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做

  • “老畢家常菜”食材明細主料金針菇(適量)黃瓜(適量)輔料辣根醬(適量)小米醋(適量)味極鮮(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌金針菇的做法步驟1、黃瓜擦絲2、金針菇洗淨備用3、辣根醬用量視個人口味而定4、金針菇焯水後放入涼開水中5、調料拌勻6、噹噹~成品出...
  • 13477
金蒜燒米魚的做法 【金蒜燒米魚】--蒜香十足的美味魚 金蒜燒米魚怎麼做
  • 金蒜燒米魚的做法 【金蒜燒米魚】--蒜香十足的美味魚 金蒜燒米魚怎麼做

  • “金蒜就是大蒜透過油炸或煎制後的美味,大蒜在炸制過程中,將蒜臭味及辛辣味帶走,留下的是一種特殊的香氣,經過炸制大蒜的油充滿着蒜香,用蒜油炒菜或涼拌菜味道更是一絕。米魚味鮮美,爲海產經濟魚類之一,也是經濟價值較高的魚類。米魚性甘、鹹、平,有養血、止血、補腎固精、潤肺健...
  • 5911
家常拌拉皮怎麼做-家常拌拉皮的做法
  • 家常拌拉皮怎麼做-家常拌拉皮的做法

  • “家常的拌涼皮,口感酸甜徽辣,涼皮筋斗爽滑,是下酒的好菜。”食材明細主料拉皮(200g)黃瓜(100g)豬裏脊(30g)胡椒粉(5g)香菜(20g)糖(25g)輔料香醋(20ml)鹽(2g)味極鮮醬油(10ml)蠔油(10g)芥末油(2滴)辣椒油(5ml)料酒(3m)植物油(10ml)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常拌拉皮的做法步驟1、將鮮涼皮放到...
  • 26583
蝦皮拌蒜薹怎麼做-蝦皮拌蒜薹的做法
  • 蝦皮拌蒜薹怎麼做-蝦皮拌蒜薹的做法

  • “這是一道清爽的下酒小菜,是老公比較喜歡的,喝酒的時候吃一點,比較清爽,解膩。做這道菜必須選擇比較嫩的新生蒜薹,不會太辣,口感好。”食材明細主料蝦皮(適量)蒜薹(1把)輔料味極鮮醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮拌蒜薹的做法步驟1、蝦皮用溫水沖洗一下。2、蒜薹摘...
  • 13217
蒜泥小米椒拌西瓜皮怎麼做-蒜泥小米椒拌西瓜皮的做法
  • 蒜泥小米椒拌西瓜皮怎麼做-蒜泥小米椒拌西瓜皮的做法

  • “蒜香濃郁,爽脆可口。”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料小米椒(3個)蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥小米椒拌西瓜皮的做法步驟1、西瓜脆甜,女兒想吃涼拌瓜皮😅四分之一個西瓜切去果肉。2、片去外皮。3、切成斜片。4、西瓜片洗一下,...
  • 7008
家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法
  • 家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法

  • “天氣越來越熱,吃啥都沒味,來一盤涼皮,酸得開胃,涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮(500克)黃瓜(1根)輔料大蒜(3瓣)姜(1小塊)小米椒(2個)榨菜(1小包)熟花生米(適量)小蔥(適量)調料味達美清香米醋(3湯匙)味達美臻品特級生抽(2湯匙)味達美臻品蠔油(1湯匙)鹽半(半茶匙)芝麻油(1湯匙)花椒油(1湯匙)辣椒醬(1湯匙...
  • 15941
金銀蒜蓉拌苦瓜怎麼做-金銀蒜蓉拌苦瓜的做法
  • 金銀蒜蓉拌苦瓜怎麼做-金銀蒜蓉拌苦瓜的做法

  • “中國古代醫學家李時珍說:“苦瓜,苦寒無毒,降邪熱,解勞乏,清心明目,益氣壯陽。”近年來美國科學家發現苦瓜中含有某種生理活性的蛋白質,將這種蛋白質注入動物體內能驅使動物免疫細胞去消滅癌細胞。中國科學工作者還從苦瓜中分離出胰島素23,具有明顯的降血糖作用,爲糖尿病患者理想...
  • 18035
涼拌豆皮金菇怎麼做-涼拌豆皮金菇的做法
  • 涼拌豆皮金菇怎麼做-涼拌豆皮金菇的做法

  • “以前不覺得涼拌乾絲好吃。在這兒,乾絲換成生豆皮;真奇怪,只是利用川燙和塑料袋拌一拌就美味~”食材明細主料豆皮(半張)金針蘑(半袋)水果醋(1小匙)輔料香菜(適量)醬油(1大匙)香油(1小匙)白芝麻(1小匙)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆皮金菇的做法步驟1、金針蘑焯過、放涼備用。香...
  • 29128
蒜拌金針菇怎麼做-蒜拌金針菇的做法
  • 蒜拌金針菇怎麼做-蒜拌金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)線椒(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜拌金針菇的做法步驟1、準備好材料2、金針菇去尾,下水燙熟3、燙好的金針菇撈出放涼水裏4、線椒切圈5、、大蒜剝皮拍碎6、線椒和大蒜放一起7、加醋8、加味精9、加鹽10...
  • 23314
蒜苗拌金針菇怎麼做-蒜苗拌金針菇的做法
  • 蒜苗拌金針菇怎麼做-蒜苗拌金針菇的做法

  • 食材明細主料蒜苗金針菇(適量)輔料香菜香蔥(適量)配料鹽雞汁美極鮮白醋香油(適量)胡椒粉白糖薑汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗拌金針菇的做法步驟1、1、金針菇切段,蒜苗切段。香菜香蔥洗淨備用。2、2、鹽,美極鮮,太太樂雞汁,薑汁,白醋,溫水,胡椒粉,白糖少許,兌汁攪拌均勻。...
  • 29690
蒜泥拌金針菇怎麼做-蒜泥拌金針菇的做法
  • 蒜泥拌金針菇怎麼做-蒜泥拌金針菇的做法

  • “蒜香濃郁,爽口小菜。”食材明細主料金針菇(適量)調料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌金針菇的做法步驟1、金針菇焯熟撈出。2、過涼水。3、放上小米椒,香菜。4、蒜搗成泥。5、適量鹽,生抽,米醋,香油調個料汁。6、澆到金針菇上。...
  • 4932
蒜泥拌豆腐皮怎麼做-蒜泥拌豆腐皮的做法
  • 蒜泥拌豆腐皮怎麼做-蒜泥拌豆腐皮的做法

  • “蒜香濃郁,酸辣爽口。”食材明細主料豆腐皮(適量)輔料香菜(適量)小米椒(適量)調料蒜(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌豆腐皮的做法步驟1、小米椒,香菜。2、豆腐皮切絲放入碗裏。3、放上香菜和小米椒。4、蒜加鹽搗碎。5、適量鹽,生抽,米...
  • 23735
椒蒜拌皮蛋怎麼做-椒蒜拌皮蛋的做法
  • 椒蒜拌皮蛋怎麼做-椒蒜拌皮蛋的做法

  • “燒椒和蒜的香味融入皮蛋中,去除了皮蛋的腥味,增添了不少風味。,入口一塊,先是辣,再是蒜香,然後是皮蛋的絲滑,再是調料的香,滿滿一口的香味。”食材明細主料皮蛋(4個)輔料朝天椒(6個)調料芝麻油(2個)醋(1勺)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)椒蒜拌皮蛋的做法步驟1、朝天椒去掉頭...
  • 19492
蒜蓉涼拌金針菇怎麼做-蒜蓉涼拌金針菇的做法
  • 蒜蓉涼拌金針菇怎麼做-蒜蓉涼拌金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)輔料蒜末(大量)薑末(適量)幹辣椒(適量)調料白醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)白砂糖(適量)花椒(適量)食用油(適量)幹辣椒(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉涼拌金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨撕開。2、鍋中加水放入一點鹽燒開。3、下入金針菇煮開。4、煮...
  • 28682
涼拌蒜香金針菇的做法 涼拌蒜香金針茹 涼拌蒜香金針菇怎麼做
  • 涼拌蒜香金針菇的做法 涼拌蒜香金針茹 涼拌蒜香金針菇怎麼做

  • “最後有點上火,所以偏愛清淡的口味,拌出來老公講不錯,拿出來獻個醜,跟大家分享一下,見笑了!”食材明細主料金針茹(200克)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)配料鹽(少許)蔥(20克)麻油(一茶匙)蒜末(30克)味精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜香金針菇的做法步驟1、所有原材料2、金針茹洗...
  • 20021
粉絲金針菇的做法 家常菜----蒜泥涼拌粉絲金針菇 粉絲金針菇怎麼做
  • 粉絲金針菇的做法 家常菜----蒜泥涼拌粉絲金針菇 粉絲金針菇怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(適量)粉絲(適量)輔料胡蘿蔔(小許)配料蒜泥(適量)醋(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)味精(適量)香菜(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲金針菇的做法步驟1、香菜切段2、大蒜搗成蒜泥3、鍋里加水燒開,放上金針菇焯一下4、開鍋後撈出來放涼水裏5、粉絲...
  • 8079
專題