- 食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐乾(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒香乾的做法步驟1、芹菜、胡蘿蔔和豆腐乾切絲;2、熱鍋熱油,加入蒜片炒香;3、加入豆腐乾絲炒香;4、加入芹菜絲和胡蘿蔔絲翻炒;5、加入1匙鹽、半匙糖和半匙醬油翻炒...
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- 食材明細主料豆乾(適量)輔料小白菜(適量)調料幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒香乾的做法步驟1、熱油爆香調料。2、放入豆乾翻炒。3、2分鐘後放入白菜根炒。4、然後放入白菜葉翻炒。5、翻炒均勻後加入適量鹽和味精調味。...
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- 食材明細主料攸縣香乾(適量)大蒜(適量)大蒜苗(適量)海紅椒(適量)湖南椒(適量)水澱粉(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒攸縣香乾的做法步驟1、將攸縣香乾,微微斜切成厚片。2、將海紅椒、湖南椒切成圈,大蒜切成片。3、將大...
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- “這是一道我特別愛吃的小炒。很香很下飯。也是很家常的,各家有各家的做法,在此分享一下。”食材明細主料韭菜(適量)香乾(適量)輔料幹辣椒絲(適量)薑絲(適量)配料花椒油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒香乾的做法步驟1、原料圖如圖。2...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香芹:250薰幹:100五花肉:50輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量紅辣椒:5個鹽:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.五花肉,薰幹,香芹切成同樣長度的段,蒜,薑切片,小紅辣椒切片2.鍋燒熱倒油,煸炒五花肉到變色,蔥薑蒜各種調料炒香,加入薰幹,...
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- 食材明細主料臘肉(適量)香乾(適量)輔料辣椒(適量)配料食用油(適量)精鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒香乾臘肉的做法步驟1、香乾切長條。2、臘肉切片。3、辣椒切圈。4、裏放油燒熱,倒進香乾。均勻地在香乾上撒上精鹽將香乾炒入味。5、再入進切好的臘...
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- 食材明細主料青椒(適量)豆乾(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小青椒香乾炒肉絲的做法步驟1、青椒、豆乾、五花肉切絲備用,熱鍋倒入菜籽油,中火燒至7成熱,倒入肉絲煸炒至泛黃2、放入豆乾、青椒,加鹽、白糖少許,關小火3、加少量水澱...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小筍炒香乾是一道家常美食,我記得每到春季的時候我家方桌上都會出現這道菜,炒起來方便,吃起來也鬆脆可口,現在自己試着做了一下,味道還不錯哦,小筍可以是其他筍子只是我一般都是用的春筍,而豆乾就是香乾,超市裏面...
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- “又名豆乾、白乾、幹豆腐。豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐乾營養豐富:含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽爲“素火腿...
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- 食材明細主料小芹菜(適量)香乾(3塊)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)蠔油(適量)小蔥(適量)姜(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小芹菜香乾炒肉絲的做法步驟1、把香乾、小芹菜切好備用。2、瘦肉切絲。3、鍋中放水燒開分別放入香乾、小芹菜焯水。4、鍋中放水燒開分別放入...
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- “自從吃過芽菜後就愛上了這個。去超市總會買上兩袋放在冰箱,想吃很方便。今天晚餐用芽菜炒香肝,味道很棒,感覺是一道配飯喝粥都很不錯的家常小炒。”食材明細主料香辣芽菜(一袋)香乾(4塊)青椒(一個)紅椒(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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- 食材明細主料香乾(50克)小油菜(100克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小油菜炒香乾的做法步驟1、所有食材準備好。2、小油菜掰開葉子,放清水中泡洗乾淨。3、洗淨的油菜切成段。4、香乾洗淨切段。5、炒鍋加熱,倒入適量的食用油...
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- “芹菜有降血脂的功效,現代人生活條件好了,好多人年紀輕輕,卻已經有了富貴病----三高。所以,此菜應該多吃。有益健康哦。”食材明細主料西芹(200克)五香豆乾(250克)胡蘿蔔(50克)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- 食材明細主料茼蒿(300克)輔料香乾(250克)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)食用油(適量)配料雞精(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿香乾小炒的做法步驟1、所有食材準備好。2、茼蒿洗淨,切段。3、香乾洗淨,切片。4、炒鍋加熱注油,放蔥薑蒜爆香。5、先倒入香乾快速翻炒片刻。6、大...
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- “大白菜吃法很多,炒吃,醃製、做餡都不錯,特別是它的莖部,炒起來吃的脆脆的,葉子燒湯也是清甜的。分開吃也甚好。”食材明細主料大白菜(250克)香乾部(100克)輔料香蔥(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)食用鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒香乾白菜莖的做法步驟1、大...
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- “很下飯的一道快手全素菜。營養美味。”食材明細主料香乾(適量)尖椒(適量)輔料姜(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒香乾的做法步驟1、主要原料。2、香乾切薄片備用。3、尖椒切片,過油備用。4、燒熱油,放香乾煸炒到略微焦黃,放...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐乾:適量香菜:適量蒜苗:適量蔥:適量姜:適量青椒:適量西紅柿:適量欠粉:適量輔料具體步驟1.將豆腐乾蔥薑蒜均切成條2.菜油稍多燒熟3.小火將豆腐乾煎黃4.將煎好的豆腐乾鏟到鍋邊放姜炒5.炒出姜香後和豆腐乾一...
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- “小白菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的礦物質鈣、磷能夠促進骨骼發育,加速人體新陳代謝,增強機體造血功能。所以多食小白菜對身體有益。”食材明細主料香乾(2塊)...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料花石香乾(3塊)輔料韭菜(50g)紅辣椒(2個)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)小炒花石香乾的做法步驟1、香乾切片。2、植物油放入香乾大火翻炒加入老抽調色。3、香乾撥至一邊放...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花豬肉:250輔料豆瓣醬:15白糖:20花生油:適量鹽:適量薑末:5香乾:100青蒜苗:50雞精:5具體步驟1.將五花肉洗乾淨,拔去肉皮上的小毛(或將肉皮面放在燒熱的鍋中燙)。2.把五花肉放入水鍋內煮15分鐘左右,用筷子可插入即...
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- “這個菜絕對是很清淡的一道家常菜也不知道爲什麼西芹獨特的香味無論適合肉還是很豆乾混合起來總是那麼迷人今天就來一道清淡的西芹炒香乾”食材明細主料西芹(250g)輔料香乾(150g)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒香乾的做法步驟1、1、西芹洗淨斜切...
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- “香乾可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成後俱鮮香可口,價廉物美,營養豐富,受到城鄉人民的喜愛。非常開胃的一道家常下飯菜,做法簡單快速,非常適合上班一族,營養也很豐富,關鍵味道一吃就會喜歡上。”食材明細主料五花肉(適量)香乾(三塊)蒜苗(適量)輔料花椒(半個)生薑(適量)大...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香乾:一斤五花肉:適量蒜頭:適量大蒜葉:適量指天椒:適量青辣椒:適量輔料雞精:適量鹽:適量老抽:適量具體步驟1.香乾,肉分別切片。2.辣椒、大蒜葉橫斷面切開,蒜切片。3.熱鍋冷油將肉翻炒片刻倒入豆乾,用足夠的油將豆乾炒...
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- 食材明細主料肉絲(100g)洋蔥(半個)香乾(5塊)青椒(1個)輔料鹽(適量)生抽(1勺)老抽(少許)料酒(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥香乾小炒麪的做法步驟1、肉切絲。2、洋蔥、香乾、青椒全部切絲。3、鍋注油燒熱,下姜蒜末炒香。4、加肉絲炒至變色、加料酒、生抽、少許老抽翻炒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料自家曬小鰻幹:1輔料蔥:適量姜:適量具體步驟1.媽媽自己曬的小鰻幹,口味偏淡!超市買的比較鹹的鰻幹事先浸泡一下!2.切成小條狀3.鍋裏放適量油,油熱後,加鹽和姜翻炒後再加鰻乾絲用中火翻炒,再加老酒和少許白糖,炒熟後...
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