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關於土豆絲——春餅配菜的餐飲百科

土豆絲的做法 土豆絲——春餅配菜 土豆絲怎麼做
  • 土豆絲的做法 土豆絲——春餅配菜 土豆絲怎麼做

  • “卷春餅的絕配”食材明細主料土豆(3個)輔料鹽(適量)醋(適量)蔥花(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)土豆絲的做法步驟1、土豆打皮洗淨,切片。2、切成細絲。3、用水泡上。4、燒熱油,放入蔥花,土豆絲。5、填入三分之一碗水。6、放入鹽,花椒麪。7、盛盤裏8、還爲春餅配了好多菜,京...
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春韭土豆絲怎麼做-春韭土豆絲的做法
  • 春韭土豆絲怎麼做-春韭土豆絲的做法

  • “春天一刀韭,健康到永久!對春天的韭菜實在是愛到不行,各種炒,各種做餡兒。鮮嫩的韭菜搭配上最愛的土豆,簡簡單單的一道家常菜,鮮美又營養~”食材明細主料土豆(1個)韭菜(一把)輔料幹辣椒(3-5個)米醋(1勺)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春韭土豆絲的做法步驟1、食材如圖...
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春餅土豆絲怎麼做-春餅土豆絲的做法
  • 春餅土豆絲怎麼做-春餅土豆絲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料土豆(適量)醋(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)春餅土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,泡水2、開水和麪3、和好放半小時備用4、半小時後案板上灑麪粉,搓長條5、切段6、擀薄片7、全部擀好8、高壓鍋不放油,小火燒熱9、放入...
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土豆絲蛋餅的做法 【土豆絲蛋餅】 土豆絲蛋餅怎麼做
  • 土豆絲蛋餅的做法 【土豆絲蛋餅】 土豆絲蛋餅怎麼做

  • “簡單快捷的土豆絲蛋餅,早餐很好的選擇。”食材明細主料雞蛋(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料小蔥(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲蛋餅的做法步驟1、將土豆去皮切絲,胡蘿蔔切絲,小蔥切絲。2、放入一大碗中,加入雞蛋、麪粉、適量鹽...
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十分奇妙!一起來看看春餅配菜的多種做法吧-春餅配菜
  • 十分奇妙!一起來看看春餅配菜的多種做法吧-春餅配菜

  • 春餅配菜在南方很少人食用吧!可是暑假或者週末在家閒着的人們,可以去試試做新鮮的食物哦!小編想吃一些新奇的食物會讓人心情變得開心。春餅配菜還有很多要注意的事項,不要吃太多哦!因爲吃多了會太油膩的了。愛護身體,從食品做起!一、春餅配菜的多種做法1.第一種需要準備好裏脊...
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烙春餅及配菜怎麼做-烙春餅及配菜的做法
  • 烙春餅及配菜怎麼做-烙春餅及配菜的做法

  • “又是一年春來到,北方立春有吃春餅的習慣,又稱之爲“咬春”。春餅通常有兩種做法,一種是烙春餅,另一種是蒸春餅。烙好的春餅口感上更加勁道柔韌,而蒸好的春餅薄如蟬翼,口感上比較柔軟細膩,更適合老人孩子食用。把烙好的春餅鋪在盤子裏,放上各種配菜,捲起來就可以吃了。還可以把蒸...
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雜菜土豆絲餅怎麼做-雜菜土豆絲餅的做法
  • 雜菜土豆絲餅怎麼做-雜菜土豆絲餅的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料豆芽(1棵)青椒(1/2個)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菜土豆絲餅的做法步驟1、土豆洗淨刨細絲2、加入青椒絲,綠豆芽(還可根據個人喜好加入其它蔬菜)3、視土豆絲的多少,加人雞蛋,蔥花,花椒麪,蒜末,鹽,兩勺麪粉,攪拌成稠糊4、不粘鍋內放很少的油5、倒入稠糊,中...
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熗拌蕨菜土豆絲的做法 “春季野菜”熗拌蕨菜土豆絲 熗拌蕨菜土豆絲怎麼做
  • 熗拌蕨菜土豆絲的做法 “春季野菜”熗拌蕨菜土豆絲 熗拌蕨菜土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料蕨菜(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)蔥(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)桂花醋(適量)糖(少許)鹹香(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌蕨菜土豆絲的做法步驟1、蕨菜洗乾淨,用熱水焯一下,控幹水分!2、土豆去皮,擦絲,用水洗出土豆澱粉,用熱水焯熟,控幹水分!3...
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菠菜餅捲土豆絲怎麼做-菠菜餅捲土豆絲的做法
  • 菠菜餅捲土豆絲怎麼做-菠菜餅捲土豆絲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料土豆絲(適量)雞蛋(適量)調料水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜餅捲土豆絲的做法步驟1、菠菜洗淨焯水備用。2、麪粉加水調成麪糊。3、菠菜切碎放入麪糊中。4、攪拌均勻醒一下。5、平底鍋入油燒熱,盛入菠菜糊均勻攤開。6、一面煎好後...
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野蔥土豆絲餅的做法 #春食野菜鮮#野蔥土豆絲餅 野蔥土豆絲餅怎麼做
  • 野蔥土豆絲餅的做法 #春食野菜鮮#野蔥土豆絲餅 野蔥土豆絲餅怎麼做

  • “野蔥一般在八月份左右的樣子冒出!大多數都是用於拌蘸水,蘸食各種美味!”食材明細主料土豆(一個)麪粉(兩茶匙)野蔥(兩顆)輔料鹽(少許)油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥土豆絲餅的做法步驟1、準備土豆大約200克大野蔥兩棵麪粉兩茶匙少許鹽食用油適量2、土豆切絲,蔥切末3、...
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韭菜粉絲餡春餅的做法 春餅——韭菜粉絲餡 韭菜粉絲餡春餅怎麼做
  • 韭菜粉絲餡春餅的做法 春餅——韭菜粉絲餡 韭菜粉絲餡春餅怎麼做

  • “我最喜歡吃春餅,就是有時懶得和麪,所以做得比較少。今天我們家的懶蟲自告奮勇說,他來和麪,擀皮,我就答應做宵夜給他吃了。哎,技術差了點,皮厚了那麼一點點,不過味道還是可以得,呵呵!”食材明細主料普通麪粉(3分量)玉米麪粉(1分量)輔料韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)裏脊肉(適量)粉絲(適量...
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土豆絲捲餅的做法 土豆絲捲餅【附春餅詳細做法】 土豆絲捲餅怎麼做
  • 土豆絲捲餅的做法 土豆絲捲餅【附春餅詳細做法】 土豆絲捲餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)土豆(適量)輔料蔥末(適量)食鹽(適量)味精(適量)白醋(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲捲餅的做法步驟1、麪粉中倒入沸水撥成面穗。2、再加入適當溫水合成麪糰,醒30分鐘。3、醒好的麪糰在案板上揉勻,分成小劑子。4、取兩個面劑子,抹上食用油5、兩個...
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芹菜土豆絲捲餅的做法 捲餅 - 芹菜土豆絲捲餅 芹菜土豆絲捲餅怎麼做
  • 芹菜土豆絲捲餅的做法 捲餅 - 芹菜土豆絲捲餅 芹菜土豆絲捲餅怎麼做

  • 食材明細主料煎餅(適量)芹菜(250g)土豆(一個)輔料大蔥(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)牛肉粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜土豆絲捲餅的做法步驟1、大蔥斜切成片;大蒜拍扁剁碎。2、芹菜洗淨,切成段。(芹菜較粗的話,可先一分爲二後再切成段)3、土豆洗淨去皮,切成細絲...
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土豆絲餅的做法 【四川】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做
  • 土豆絲餅的做法 【四川】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做

  • “土豆被煎的焦焦脆脆的,非常好吃。”食材明細主料土豆(1個)澱粉(20g)水(適量)鹽(1/4茶匙)輔料花椒粉(1/4茶匙)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲餅的做法步驟1、準備土豆、澱粉2、澱粉加水攪勻、放入花椒粉、食鹽調味3、土豆去皮切絲4、將土豆絲和水澱粉混合5、鍋中油燒熱,將...
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土豆絲餅的做法 【廣東】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做
  • 土豆絲餅的做法 【廣東】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做

  • “簡單卻不失美味的土豆絲餅,非常受家人的喜愛!”食材明細主料土豆(1個)雞蛋(1個)中筋麪粉(45克)清水(100ml)香蔥(1棵)椒鹽粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲餅的做法步驟1、土豆去皮洗淨,擦成絲放入容器中,加入蔥末,調入鹽和雞精,再加入椒鹽粉。2、加入面...
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肉渣炒土豆絲的做法 肉渣炒土豆絲,卷煎餅的絕配! 肉渣炒土豆絲怎麼做
  • 肉渣炒土豆絲的做法 肉渣炒土豆絲,卷煎餅的絕配! 肉渣炒土豆絲怎麼做

  • “今天買了煎餅,裏面卷什麼呢?平時卷煎餅的標配就是土豆絲、小蔥,今天做個新口味,用油渣打碎炒土豆絲,滿滿的油脂香味包裹在土豆絲上,讓這普通的食材,立馬變得既有顏值又有閃涵了!”食材明細主料土豆(3個)油渣(100g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)煎餅(2張)小蔥(5根)蘑菇醬(1碗)調料五香粉(半勺)食鹽(1勺)...
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土豆絲菠菜捲餅怎麼做-土豆絲菠菜捲餅的做法
  • 土豆絲菠菜捲餅怎麼做-土豆絲菠菜捲餅的做法

  • “今天來做一款好看好吃的早餐餅,麪糊用的菠菜汁調的,顏色特別的翠綠,烙好的餅皮再裹上提前準備好的三色酸辣土豆絲,一口咬下去,外皮嚼着既軟口又有韌性不爛,土豆絲咬着脆爽酸辣好開胃,真的好看又好吃,這早餐餅只有在家做外面真的買不到呢!喜歡的朋友試試吧!”食材明細主料麪粉(75克...
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炒土豆絲的做法 立春必吃的菜素炒土豆絲 炒土豆絲怎麼做
  • 炒土豆絲的做法 立春必吃的菜素炒土豆絲 炒土豆絲怎麼做

  • “立春吃春餅,與之絕配的就是土豆絲,所以每年立春我家的必吃的美味就是土豆絲捲餅。土豆絲的做法很多,有炒土豆絲、嗆土豆絲,還有涼拌土豆絲,曬曬我家丫頭做的炒土豆絲,人家只用一種調味料,沒想到比飯店做的都好吃,炒一盤沒吃夠,不吃飯也能吃掉一盤菜。”食材明細主料土豆(1個)胡蘿...
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土豆絲餅的做法 【天津】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做
  • 土豆絲餅的做法 【天津】土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做

  • “土豆被稱爲營養最高,熱量最低的蔬菜,土豆的營養價值得到了人們的一致認同。土豆能幫助預防肥胖,更有利於控制血壓。最好吃的土豆吃法,普普通通的土豆卻能做出許多經典美味。不加一點麪粉的配方口感更好,味道更純正。”食材明細主料土豆(3塊)小蔥(50克)輔料五香粉(2茶匙)精鹽(適量)鹹...
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土豆絲野菜餅怎麼做-土豆絲野菜餅的做法
  • 土豆絲野菜餅怎麼做-土豆絲野菜餅的做法

  • “我:我牙痛,可能是,有顆蟲牙需要拔。醫:我看看,智齒冠周炎,你在長智齒。我:不是初中生才長智齒嗎??我都這麼大了。醫:有人早,有人晚。不一樣。我:長出來就沒事了吧?醫:也可能長不出來,隔三差五的長一下。我:......有藥嗎?醫:沒有我:......(我想靜靜....讓我想想,吃什麼能消炎....蒲...
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土豆絲餅的做法 早餐快手菜~土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做
  • 土豆絲餅的做法 早餐快手菜~土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做

  • “操作簡單,方便快捷”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲餅的做法步驟1、土豆,胡蘿蔔,洗淨擦絲。2、準備好的土豆絲,胡蘿蔔絲裏放入一個雞蛋,適量五香粉,鹽拌勻,然後放入適量的麪粉,拌勻。3、平底鍋或...
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土豆絲餅的做法 燒烤~土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做
  • 土豆絲餅的做法 燒烤~土豆絲餅 土豆絲餅怎麼做

  • 食材明細主料土豆(3個)輔料燒烤料(適量)蔥花(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲餅的做法步驟1、土豆洗淨切絲,手切,插板都行。2、蔥花切碎備用。3、土豆絲千萬不要過水,直接加入鹽,十三香,雞精即可。4、攪拌均勻。5、鍋中放入油,稍微多謝,開後放入土豆絲,壓實。6、轉中大火,...
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韭菜土豆絲餡餅怎麼做-韭菜土豆絲餡餅的做法
  • 韭菜土豆絲餡餅怎麼做-韭菜土豆絲餡餅的做法

  • 食材明細主料韭菜(100g)土豆(200g)鮮蝦皮(20g)輔料生抽(1匙)鹽(1匙)軟麪糰(400g)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜土豆絲餡餅的做法步驟1、土豆切絲後用刀剁成小段。韭菜洗淨切末。2、炒鍋放油燒熱,放入鮮蝦皮炒幹出鮮香味。3、放入土豆絲碎炒段生後關火,放入生抽,鹽調味。4、放入...
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木耳土豆絲春餅怎麼做-木耳土豆絲春餅的做法
  • 木耳土豆絲春餅怎麼做-木耳土豆絲春餅的做法

  • “春餅是用熱水燙麪和成麪糰,烙制的薄餅,一般要卷菜而食。春餅與菜放在一個盤子裏,肉菜素菜都可以,吃春餅時隨意夾入餅內。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。”食材明細主料土豆(2個)春餅(適量)輔料木耳(50克)蔥(適量)姜(適量)配料花生油(25克)鹽(3克)生抽(10克)醋(10克)味精(適量)香油(適量)酸...
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春餅的配菜有哪些
  • 春餅的配菜有哪些

  • 韭黃、韭菜、香乾、蛋皮絲、香豆腐乾絲、菠菜、肚絲、玉蘭片絲、火腿絲、綠豆芽、粉絲、豬肉、川椒等。春餅是立春時節的食俗,春餅的吃法具有南北差異,北方春餅主要搭配黃瓜絲、蔥絲、裏脊肉絲,南方主要搭配各類涼菜。...
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