![美味的川味牙籤肉如何做簡單又好吃]( "美味的川味牙籤肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘川味牙籤肉不止叫這個名字，我們還叫冷蘸蘸，吃着是很好吃的，而且價格便宜一串幾腳，每次我都吃不到十塊就飽了，反正每次去都很多人吃，人滿爲患的感覺，其實我們也可以自己在家裏做川味牙籤肉的，我覺得做法蠻簡單的，就...
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![牙籤肉如何做簡單又好吃]( "牙籤肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：適量輔料芝麻：適量食用油：適量雞蛋：適量孜然粉：適量鹽：適量料酒：適量玉米澱粉：適量胡椒粉：適量具體步驟1.原料。2.雞腿去骨切成塊，用鹽，料酒，胡椒粉醃製20分鐘。3.加1個雞蛋。4.加玉米澱粉拌勻。5.用牙籤串起...
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![香酥的川味牙籤肉如何做簡單又好吃]( "香酥的川味牙籤肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在重慶成都等地呆過的朋友肯定非常瞭解，巴蜀地區的串串燒和麻辣燙與其他地區不同，一根籤子上只有一小片食材，但動輒數百根籤子起賣，非常有地域特色。今天，我們就要學習一道非常有巴蜀地區風味的川味牙籤肉，肉質...
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![（家庭自制小零食） 牙籤肉怎麼做-牙籤肉的做法 牙籤肉]( "（家庭自制小零食） 牙籤肉怎麼做-牙籤肉的做法 牙籤肉")
- 食材明細主料豬裏脊肉（適量（或雞胸肉，或牛肉））輔料鹽（半小勺）白糖（半小勺）醬油（少許）料酒（1勺）烤肉料（1勺（酷客100））澱粉（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牙籤肉的做法步驟1、準備好主要材料。（豬裏脊肉，牙籤，烤肉料沒有的同學可以換成燒烤料）2、牙籤數根，用開水燙下。3、將裏脊肉洗淨後切...
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![牙籤帶魚的做法 【四川】牙籤帶魚 牙籤帶魚怎麼做]( "牙籤帶魚的做法 【四川】牙籤帶魚 牙籤帶魚怎麼做")
- ““牙籤肉”相信許多人都吃過，而“牙籤帶魚”可能就很少見吧，我也是第一次做，不過製作方法都差不多。帶魚經過剔骨之後食用起來非常方便，吃到嘴裏的全是肉，不用擔心會被刺卡，因爲根本就吃不出來。而炸制過的魚骨酥脆鮮香，特別好吃。”食材明細主料帶魚（1條）輔料油（適量）肉餡調味汁（1...
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![牙籤肉的做法 牙籤肉新蜜汁烤肉料 牙籤肉怎麼做]( "牙籤肉的做法 牙籤肉新蜜汁烤肉料 牙籤肉怎麼做")
- 食材明細主料烤肉料（30克）豬肉（500克）輔料油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牙籤肉的做法步驟1、把豬肉切成片。2、把肉放入容器中，加入烤肉料留一點，然後用手抓勻，醃製15分鐘。3、少留點的料兌點水，放入一勺油，拌勻備用。4、把肉穿在牙籤上，烤盤上鋪上錫紙，放上牙籤肉。5、烤...
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![牙籤羊肉的做法 葷菜炒出燒烤味——牙籤羊肉 牙籤羊肉怎麼做]( "牙籤羊肉的做法 葷菜炒出燒烤味——牙籤羊肉 牙籤羊肉怎麼做")
- 食材明細主料羊腿肉（適量）輔料洋蔥（適量）青紅椒（適量）蛋清（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）燒烤料（適量）孜然（適量）料酒（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牙籤羊肉的做法步驟1、準備材料2、羊肉去筋膜，斷絲切薄片，加入蛋清、生抽、料酒、水澱粉抓勻醃製3、將洋蔥和青紅椒切片備...
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![牙籤牛肉的做法 臻鮮·牙籤牛肉 牙籤牛肉怎麼做]( "牙籤牛肉的做法 臻鮮·牙籤牛肉 牙籤牛肉怎麼做")
- “我們四川人喜歡吃串串，還愛把牛肉穿上牙籤，做成一道川味下酒菜。怎奈餐館太貴，那就自己動手做！”食材明細主料牛後腿肉（500g）調料料酒（5ml）白芝麻（15g）花椒粉（5g）紅油（80g）胡椒粉（5g）花椒油（5g）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牙籤牛肉的做法步驟1、今天來做一個經典...
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![牙籤肉的做法 一口一個更精彩－－牙籤肉 牙籤肉怎麼做]( "牙籤肉的做法 一口一個更精彩－－牙籤肉 牙籤肉怎麼做")
- “這些日子忙得很,忙啥呢?嘿嘿,弟媳要買車,這些日子幾乎全耗在車市了~昨天,終於將新車子提回家--雪鐵龍C2一輛.今天一大早，就讓老公開着上班去了，順便辦些手續~俺說，讓老公順便也給買一輛，人家說了，自己掙米米吧，買一輛，我給出油錢哼，等俺買了新車子，你別眼紅，到時，你的車子就成破車...
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![牙籤肉怎麼做-牙籤肉的做法]( "牙籤肉怎麼做-牙籤肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料孜然粉（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）澱粉（適量）調料白芝麻（適量）鹽（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牙籤肉的做法步驟1、豬肉清洗備用。2、切片，加入配料醃製一會。3、抓均醃製。4、牙籤用開水燙一下。5、串好。6、鍋中熱油煸炒蒜末倒入牙籤肉...
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![牙籤羊肉的做法 ★牙籤羊肉 牙籤羊肉怎麼做]( "牙籤羊肉的做法 ★牙籤羊肉 牙籤羊肉怎麼做")
- “原料：羊肉400g。醃料：蔥、姜、料酒、油、鹽適量。調料：孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺製作步驟：1、羊肉切大片，用醃料拌勻醃製至少一小時2、孜然粉，辣椒粉拌勻;3、牙籤提前用滾水泡至少半小時;4、醃好的羊肉穿在牙籤上;5、鍋內燒熱油，7成熱左右倒入羊肉炸變色，撈出...
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![牙籤羊肉的做法 牙籤羊肉#肉肉廚 牙籤羊肉怎麼做]( "牙籤羊肉的做法 牙籤羊肉#肉肉廚 牙籤羊肉怎麼做")
- “大家好，我是肉肉廚。今天帶給大家一道下酒小菜：牙籤羊肉。外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要，羊肉既能御風寒，又可補身體，這個季節吃再合適不過了！”食材明細主料羊肉（500克）姜（1塊）蔥花（1勺）白芝麻（5克）輔料芝麻油（10克）鹽（5克）玉米澱...
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![牙籤肉的做法 第一次做牙籤肉 牙籤肉怎麼做]( "牙籤肉的做法 第一次做牙籤肉 牙籤肉怎麼做")
- 食材明細主料肉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）孜然（適量）孜然（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牙籤肉的做法步驟1、把肉洗乾淨2、把放好調料的肉醃製半個多小時3、在油炸一下，放上些調料...
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![牙籤肉的做法 牙籤肉的終極做法 牙籤肉怎麼做]( "牙籤肉的做法 牙籤肉的終極做法 牙籤肉怎麼做")
- “牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要。外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔。。。”食材明細主料裏脊肉（適量）蔥（適量）輔料姜（2片）蒜（2顆）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）細辣椒粉（適量）孜然粉（適量）椒鹽（適量）香菜（適量）澱粉（適量）牙籤（20枚）芝麻（適量...
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![牙籤肉的做法 輕鬆美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做]( "牙籤肉的做法 輕鬆美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做")
- “我是一個不折不扣的肉食動物，雖然現在正在努力學習着吃素，但時不時饞了，都會弄點肉食打打牙祭，比如像今天這款牙籤肉。我以前吃過用炸的牙籤肉，味道真是美啊，但爲了身材與健康，用烤代替了炸，味道也是不錯，而且還製作簡單，有興趣的同學不妨試試！”食材明細主料豬肉（300）輔料五彩椒（適...
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![黑椒牙籤肉的做法 用鍋做出的燒烤味——黑椒牙籤肉 黑椒牙籤肉怎麼做]( "黑椒牙籤肉的做法 用鍋做出的燒烤味——黑椒牙籤肉 黑椒牙籤肉怎麼做")
- “小時候特別喜歡街上賣的羊肉串，首先是美味，其次是覺得串起來吃肉很新鮮，唯一的缺點就是煙熏火燎的讓人不舒服。後來街上有賣牙籤肉的，很好奇，就感覺這個是羊肉串的縮小版，只是不用去聞那濃重的煙火味。現在我也不去街上買了，因爲自己也可以用平底鍋做出美味的牙籤肉，街上的燒烤...
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![牙籤肉的做法 【東北】牙籤肉 牙籤肉怎麼做]( "牙籤肉的做法 【東北】牙籤肉 牙籤肉怎麼做")
- “牙籤肉類似於燒烤店烤串的縮小版，只不過是製作方法不同，一個是烤，一個是炸，味道接近，自己做的乾淨衛生，吃着放心”食材明細主料豬裏脊肉（300克）香辣酥（適量）輔料植物油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![牙籤肉的做法 【四川】牙籤肉 牙籤肉怎麼做]( "牙籤肉的做法 【四川】牙籤肉 牙籤肉怎麼做")
- “牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔，具有麻、辣、鹹、甜等不同味道，非常適合不同人口味的需要。”食材明細主料裏脊肉（300g）澱粉（1茶匙）白糖（1/2茶匙）孜然粉（2茶匙）醬油（1茶匙）幹辣椒（7個）花椒（15粒）姜（10g）蒜（10g）白芝麻（10g）輔料食鹽（2茶匙）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牙籤肉的做法步...
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![牙籤肉的做法 【小零嘴】牙籤肉 牙籤肉怎麼做]( "牙籤肉的做法 【小零嘴】牙籤肉 牙籤肉怎麼做")
- “一款簡單快手的小零嘴，給孩子們解解饞；”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料烤肉料（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牙籤肉的做法步驟1、準備雞胸肉一塊、CoCo烤肉料；2、雞胸肉，清洗乾淨，瀝乾水分，切成小四方塊，加入CoCo烤肉料，攪拌均勻；3、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚；中途，進行翻面...
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![自制牙籤肉-牙籤肉]( "自制牙籤肉-牙籤肉")
- “孩子說了好幾天要吃牙籤肉，我都沒空給她做，今天有空了大清早把食材準備好就動起來了！爲孩子做這些她吃的不亦樂乎！孩子高興大人也開心！愛的牙籤肉！”食材明細主料雞胸脯肉（一塊）輔料蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）炸（工藝）簡單（難度）自制牙籤肉的做法步驟1、...
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![牙籤肉的做法 美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做]( "牙籤肉的做法 美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做")
- “最近幾天天氣好熱，胃口也差了，只有到傍晚天氣才逐漸轉涼，人們成羣結隊地圍坐在大排檔邊上，吃着串串、喝着扎啤，人們說說笑笑，一天的煩惱與悶熱煙消雲散......我家是不習慣在外吃大排檔的，總感覺不衛生，可聞到那串串香飄飄的味道，身爲吃貨的我流口水呀，於是，在家做起鹽水花生、五香...
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![牙籤肉的做法 麻辣鮮香的牙籤肉 牙籤肉怎麼做]( "牙籤肉的做法 麻辣鮮香的牙籤肉 牙籤肉怎麼做")
- “今天，和大家分享一款好吃的零食，麻辣鮮香超過癮的牙籤肉，今天做牙籤肉沒有用繁瑣的佐料，用的小石窯.麻辣香鍋底料，口感超棒，沒想到小小一瓶麻辣香鍋佐料除了可以做麻辣香鍋，還可以做火鍋底料，也可以做美味的牙籤肉，下面就來看看我怎麼做的吧。”食材明細主料瘦肉（250克）輔料雞蛋清...
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![牙籤牛肉的做法 【湖南】牙籤牛肉 牙籤牛肉怎麼做]( "牙籤牛肉的做法 【湖南】牙籤牛肉 牙籤牛肉怎麼做")
- “牙籤牛肉一直就是我家小朋友的最愛，每過一段時間就會要求我做，有時候犯懶，我會找各種的理由推脫。小朋友倒是很體貼，說，反正都是自己吃，乾脆不要插牙籤了，這個天氣一片片插手好冷呢。呵呵，這下倒還真是讓我沒話說了。”食材明細主料牛肉（500克）輔料油（半鍋）鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（...
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![雙味牙籤肉的做法 雙味牙籤肉（蜜汁版&蒜香辣味版） 雙味牙籤肉怎麼做]( "雙味牙籤肉的做法 雙味牙籤肉（蜜汁版&蒜香辣味版） 雙味牙籤肉怎麼做")
- “看美天前輩們的帖子，然後根據自家現有的材料，做了兩款牙籤肉，孩子不吃辣所以做了一款鹹甜適口的，大人能吃辣的就做成蒜香辣味的，做小吃或者下酒小菜都是不錯的選擇呢。”食材明細主料豬裏脊肉（400g）輔料料酒（少許）生粉（2勺）叉燒醬（1勺）蒜頭（1粒）孜然粉（適量）鹽（少許）辣椒油（適量）老抽（1勺）蜂蜜...
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![烤牙籤肉的做法 黑樂砂鍋烤牙籤肉 烤牙籤肉怎麼做]( "烤牙籤肉的做法 黑樂砂鍋烤牙籤肉 烤牙籤肉怎麼做")
- “天兒冷啦！窩在家裏吃烤肉真是件幸福的事兒，之前的烤肉都是用烤箱烤，雖然也好吃，可畢竟比炭火的烤肉少了些煙火氣兒，在家支個爐子買些碳來做烤肉也不現實，說不定還要招來物業，嘿嘿！小編學到一招，用砂鍋來烤牙籤肉，香味濃郁撲鼻，既有炭火的香，又比烤箱的嫩，不愛吃肉的孩子吃的一口一個...
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味味甜
