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關於剁椒火腿粉怎麼做好吃的餐飲百科

剁椒火腿粉怎麼做-剁椒火腿粉的做法
  • 剁椒火腿粉怎麼做-剁椒火腿粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)輔料花生米(適量)火腿丁(適量)辣椒(適量)配料滷汁(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒火腿粉的做法步驟1、再備花生米和滷汁,拌好的辣椒火腿丁。2、米米一碗。3、倒進滷汁。4、再放進拌好的辣椒火腿……5、再放點花生米。6、淋上香油,放點醋即...
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剁椒涼粉怎麼做-剁椒涼粉的做法
  • 剁椒涼粉怎麼做-剁椒涼粉的做法

  • “涼粉,做好的涼粉凝固後晶瑩剔透,富有彈性。將其切成簿簿小塊,根椐各自的口味,佐以蜂蜜,白糖或醬油辣椒水,滑溜爽口,風味獨具一格,可解渴也可充飢,具有清熱降溫的作用。”食材明細主料涼粉(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)調味鮮(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)一天(耗...
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南瓜剁椒蒸雞腿怎麼做-南瓜剁椒蒸雞腿的做法
  • 南瓜剁椒蒸雞腿怎麼做-南瓜剁椒蒸雞腿的做法

  • 食材明細主料三黃雞腿(2個)小南瓜(1個)輔料泡辣椒(小半碗)蒜(3顆)姜(1塊)生抽(1勺)料酒(1勺)雞精(1勺)鹽(1勺)食用油(適量)花椒(幾粒)蔥(1顆)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜剁椒蒸雞腿的做法步驟1、雞肉洗乾淨放入沸水鍋中焯水(水中加入一大勺料酒去味)焯至雞肉沒有血水撈出洗淨控水備用。2...
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剁椒蒜蓉粉絲蝦怎麼做-剁椒蒜蓉粉絲蝦的做法
  • 剁椒蒜蓉粉絲蝦怎麼做-剁椒蒜蓉粉絲蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(8只)粉絲(1把)輔料蒜頭(3顆)生薑(2片)調料香蔥(2根)生抽(2匙)剁椒(適量)油(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜蓉粉絲蝦的做法步驟1、基圍蝦開背剔去蝦線,用刀背敲打蝦肉,使其筋斷後不易變形。2、蔥薑蒜料酒醃製10分鐘。3、粉絲泡發,香蔥切蔥花,蒜頭剁成蒜泥加少...
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剁椒蒸雞腿怎麼做-剁椒蒸雞腿的做法
  • 剁椒蒸雞腿怎麼做-剁椒蒸雞腿的做法

  • “雞肉一直因其肉質細嫩,滋味鮮美,富有營養,並能滋補養身的作用深受大家歡迎。而雞腿又因爲其肉肉較多,更得大家垂愛。雞腿的吃法很多,燉、煮、醬、炸、煎、烤等,不同的做法演變出千變萬化各種風味來。  說實話,今天的雞腿本是準備另一種做法,因爲買了些西餐常用的配料甜豆,想利...
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黑椒火腿通心粉怎麼做-黑椒火腿通心粉的做法
  • 黑椒火腿通心粉怎麼做-黑椒火腿通心粉的做法

  • “第一次做意麪,有些手忙腳亂,不過整體效果還是不錯的。一個人吃的話100g就可以了,配料減半。”食材明細主料意大利通心粉(200g)火腿腸(一根)輔料鹽(14g)黑胡椒醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒火腿通心粉的做法步驟1、黑胡椒醬適量加水稀釋(視個人口味而定),火腿腸切成與...
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剁椒粉絲蒸蝦怎麼做-剁椒粉絲蒸蝦的做法
  • 剁椒粉絲蒸蝦怎麼做-剁椒粉絲蒸蝦的做法

  • “細細的粉絲承載着蝦的鮮香,蝦的鮮與剁椒、蒸魚豆豉的味道合而爲一,一道美食就此呈現在餐桌上,和家人一起美美的品嚐吧。用學會的這道菜,爲春節的團圓、餐桌的豐盛做貢獻吧。”食材明細主料大蝦(180克)粉絲(30克)輔料蒜(2瓣)剁椒(10克)食用油(4克)蒸魚豆豉(6克)清水(20克)微辣(口味)蒸(工藝)廿...
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剁椒魚塊的做法 剁椒魚塊(紅紅火火) 剁椒魚塊怎麼做
  • 剁椒魚塊的做法 剁椒魚塊(紅紅火火) 剁椒魚塊怎麼做

  • 食材明細主料花蓮尾巴(一條)輔料剁椒(部分)配料生薑(半個)大蒜(半個)蒸魚豉油(2勺)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒魚塊的做法步驟1、魚尾切塊2、蒸魚豉油3、魚塊裝盤後,鋪上剁椒,生薑、大蒜蒸15分鐘,然後虛蒸5分鐘即可4、側面5、出鍋後淋上蒸魚豉油6、一角7、一塊魚塊...
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黑椒火腿意粉如何做簡單又好吃
  • 黑椒火腿意粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料意粉:150青椒:3個火腿:2片番茄醬:適量黑椒粉:適量椰奶:一小勺輔料鹽:1小勺橄欖油:2小勺具體步驟1.先把意粉煮好備用,在煮意粉的時候,水裏要放點鹽和橄欖油。一般8分鐘就可以了,煮好瀝乾水放在碟子裏。2.把火腿、青辣...
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剁椒火腿豆腐怎麼做-剁椒火腿豆腐的做法
  • 剁椒火腿豆腐怎麼做-剁椒火腿豆腐的做法

  • “豆腐和豉油的搭配是這道菜的精華所在”食材明細主料嫩豆腐(適量)剁椒(適量)火腿(適量)輔料豌豆(適量)玉米粒(適量)蔥碎(適量)配料蒸魚豉油(適量)豆豉(適量)超辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒火腿豆腐的做法步驟1、剁椒豆腐所需的原料。2、豆腐切成片。3、火腿切成與豆腐一樣大的片...
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剁椒涼粉魚的做法 美味下飯飯的開胃菜菜-------------剁椒涼粉魚 剁椒涼粉魚怎麼做
  • 剁椒涼粉魚的做法 美味下飯飯的開胃菜菜-------------剁椒涼粉魚 剁椒涼粉魚怎麼做

  • “剁椒我想大家一般都比較喜歡吧,開胃的呢,用來做菜菜味道當然也很棒啦。有一種食物,在四川叫米涼粉,在湖北叫米豆腐,我一般還是習慣叫它米涼粉,這兩種菜菜搭配在一起是不是很新鮮呢。”食材明細主料草魚(一條)米涼粉(適量)輔料幹澱粉(適量)薑片(適量)蒜片(適量)青剁椒(適量)紅剁椒(適量)生抽...
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剁椒鴨腿怎麼做-剁椒鴨腿的做法
  • 剁椒鴨腿怎麼做-剁椒鴨腿的做法

  • “很多時候我們都是害怕鴨子的腥味,其實,只要處理得當,鴨子菜可是物美價廉的好菜。今天的這道【剁椒鴨腿,做了很久了,自我感覺不但味道鮮美,而且非常的下飯。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料鴨腿(2個約500克)輔料姜蔥蒜(適量)配料花椒(適量)大料(1個)香葉(1片)桂皮(一塊)剁椒(25...
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剁椒粉怎麼做-剁椒粉的做法
  • 剁椒粉怎麼做-剁椒粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒粉的做法步驟1、備米粉。2、米粉加鹽和調味鮮拌勻。3、備剁椒。4、放進剁椒。5、放進蒸鍋裏蒸5分鐘。6、出鍋淋上香油。7、拌勻開吃。...
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剁椒雞腿蒸芋頭怎麼做-剁椒雞腿蒸芋頭的做法
  • 剁椒雞腿蒸芋頭怎麼做-剁椒雞腿蒸芋頭的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)芋頭(200克)薑片(3片)料酒(2勺)鹽(適量)輔料剁椒(2大勺)米粉(3勺)蠔油(2勺)胡椒粉(1小勺)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒雞腿蒸芋頭的做法步驟1、剁成小塊的雞腿中放入適量的鹽,薑片、料酒和蠔油;2、攪拌均勻醃製一、二個小時;3、切成小塊的芋頭放入鹽和五香粉和...
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剁椒薯粉怎麼做-剁椒薯粉的做法
  • 剁椒薯粉怎麼做-剁椒薯粉的做法

  • “來自農家的無添加純正薯粉條,配上大白菜和五花肉,超級家常,卻又超級美味。”食材明細主料紅薯粉絲(一小把)大白菜(半棵)輔料大蒜(適量)剁椒(適量)五花肉(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)玉米油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒薯粉的做法步驟1、準備材料。2、白菜切段,五花肉切丁,紅...
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剁椒拌火鐮菜怎麼做-剁椒拌火鐮菜的做法
  • 剁椒拌火鐮菜怎麼做-剁椒拌火鐮菜的做法

  • “火鐮菜的學名不知叫什麼,記事起人們就一直這麼叫它。火鐮菜和香椿一樣屬於多年生喬木野菜,是雲南特色野菜之一,其嫩芽可生食、涼拌、煮食,是普洱人家餐桌上的美味佳餚。春季萬物復甦,火鐮菜也發出了翠綠的嫩芽,把樹上的嫩芽採下來在沸水鍋中焯一下,按自己的口味調入適量的調料...
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祕製剁椒火腿麪包怎麼做-祕製剁椒火腿麪包的做法
  • 祕製剁椒火腿麪包怎麼做-祕製剁椒火腿麪包的做法

  • 食材明細主料進階麪粉(300克)清水(240克)雞蛋(1個)白砂糖(30克)黃油(40克)酵母(4克)火腿腸(2根)剁椒醬自制剁椒(適量)黃油(20克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)祕製剁椒火腿麪包的做法步驟1、各種材料入麪包桶混合成光滑的麪糰。2、準備自制剁椒醬,火腿腸。3、火腿去皮切丁。4、剁椒醬剁...
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剁椒田雞腿如何做簡單又好吃
  • 剁椒田雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料田雞腿:適量剁椒:適量香菜:適量香蔥:適量小紅辣椒:適量輔料鹽:適量胡椒粉:適量紹酒:適量雞精:適量具體步驟1.將田雞腿用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬半小時。2.將小紅辣椒切圈、香蔥切末。3.鍋中放油煸香蔥末,放入剁椒煸出...
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自制剁椒的做法 【紅紅火火】-自制剁椒 自制剁椒怎麼做
  • 自制剁椒的做法 【紅紅火火】-自制剁椒 自制剁椒怎麼做

  • “以前試着做過一次剁椒,味道還真的不錯,最近又想吃了,去超市一看,哇塞,小小的一瓶,6塊錢一瓶,還是促銷價,我看了看配料,用料很簡單,考慮再三決定回家自己做。現在市場上賣的辣椒挺便宜的,我今天做剁椒的這種,一塊五一斤,我買了兩塊五的,做了好大一瓶,夠吃一陣的了。”食材明細主料鮮紅...
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剁椒蕨根粉的做法 夏季快手開胃菜——爽口剁椒蕨根粉 剁椒蕨根粉怎麼做
  • 剁椒蕨根粉的做法 夏季快手開胃菜——爽口剁椒蕨根粉 剁椒蕨根粉怎麼做

  • “夏季——炎熱、胃口差,這時候快手又爽口的涼菜便深受人們的喜愛。今天上一款超級快手的爽口開胃菜,剁椒蕨根粉,酸辣爽滑,筋道可口,有誰能抵擋住它的誘惑……據本草綱目記載:蕨根祛熱解毒.,利尿道,令入睡,補五臟不足。蕨根粉是一種藥食同源的天然野生植物,既可入藥又可食用,富含鐵,...
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好吃的剁椒雞腿如何做簡單又好吃
  • 好吃的剁椒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘相信很多朋友都有聽說過剁椒魚頭這一道菜,不過咱們今天不講了剁椒魚頭,中華美食這麼多,我們今天講的就是剁椒雞腿。剁椒雞腿這道菜用的也是我們生活中很常見的食材,辣椒,雞腿等。雞腿的做法有很多,不過這辣椒雞...
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蒸剁椒腐竹粉絲怎麼做-蒸剁椒腐竹粉絲的做法
  • 蒸剁椒腐竹粉絲怎麼做-蒸剁椒腐竹粉絲的做法

  • “白天家裏就我媽和我兩人吃飯,我們孃兒倆喜歡做簡單省事的飯菜。今天的這盤蒸菜看着“熱鬧”、吃着好吃,是一道超級下飯的開胃菜,對於想減肥的人來說,這也是一盤有滋有味、完全能代替主食的菜。這蒸剁椒腐竹粉絲還可以替代主食,是因爲腐竹下面我放了幾小捆紅薯粉絲。這紅薯粉...
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剁椒火腿雞蛋炒飯怎麼做-剁椒火腿雞蛋炒飯的做法
  • 剁椒火腿雞蛋炒飯怎麼做-剁椒火腿雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料火腿(1塊)雞蛋(1個)米飯(1碗)輔料油菜(1棵)剁椒(2勺)調料生抽(10ml)鹽(1勺)料酒(10ml)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒火腿雞蛋炒飯的做法步驟1、油菜洗淨,長沙南門口剁椒,雞蛋打散,火腿切丁準備。2、鍋中放油炒剁椒出香味。3、放入火腿丁,油菜丁煸炒1分鐘盛出。4、鍋中放...
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剁椒蒸鴨腿怎麼做-剁椒蒸鴨腿的做法
  • 剁椒蒸鴨腿怎麼做-剁椒蒸鴨腿的做法

  • “民間常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨是爲餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨子吃的食物多爲水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨腿蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。所以鴨腿...
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剁椒納豆蒸雞腿怎麼做-剁椒納豆蒸雞腿的做法
  • 剁椒納豆蒸雞腿怎麼做-剁椒納豆蒸雞腿的做法

  • “在網上找的方子做了剁椒,紅辣椒是自己種的,只有兩棵,所以很珍惜結出來的紅椒,剁椒終於發酵好啦,迫不及待地做了剁椒蒸雞腿,裏面加了納豆,調味使用的是蠔油和韓國甜烤肉醬蒸出來的雞腿肉滑滑嫩嫩的,非常好吃哦!一道簡單的蒸菜,三個國家的食菜,真的是有國際範兒啊!”食材明細...
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