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![沙茶醬梅豆炒白菜芯怎麼做-沙茶醬梅豆炒白菜芯的做法]( "沙茶醬梅豆炒白菜芯怎麼做-沙茶醬梅豆炒白菜芯的做法")
- 食材明細主料白菜芯（200克）梅豆（85克）輔料沙茶醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬梅豆炒白菜芯的做法步驟1、食材：白菜芯（已清洗）、梅豆（已摘洗）、沙茶醬2、將已清洗好的白菜芯放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已摘洗好的梅豆翻炒一下。4、接着，...
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![開洋扁豆炒茭白怎麼做-開洋扁豆炒茭白的做法]( "開洋扁豆炒茭白怎麼做-開洋扁豆炒茭白的做法")
- 食材明細主料扁豆（適量）茭白（1根）開洋（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋扁豆炒茭白的做法步驟1、食材：扁豆、茭白。2、開洋。3、將扁豆摘洗乾淨，撈出。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入扁豆和開洋翻炒一下。7、...
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![白灼菜芯怎麼做-白灼菜芯的做法]( "白灼菜芯怎麼做-白灼菜芯的做法")
- 食材明細主料菜芯（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）玉米油（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）蒜瓣（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜芯的做法步驟1、菜芯擇洗乾淨，控水。2、鍋內注水燒開後放入鹽，白糖，油。3、等水大開後放入菜芯，燙熟後撈出。4、將燙好的菜芯整齊的放入盤中。5、空...
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![剁椒炒白菜芯怎麼做-剁椒炒白菜芯的做法]( "剁椒炒白菜芯怎麼做-剁椒炒白菜芯的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）剁椒（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）五香粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒白菜芯的做法步驟1、蔥姜和紅辣椒備用。2、白菜芯備用。3、蔥姜紅辣椒切碎備用。4、白菜芯切絲。5、炒鍋入油燒熱，放入蔥薑辣椒爆香。6、...
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![扁豆炒茭白怎麼做-扁豆炒茭白的做法]( "扁豆炒茭白怎麼做-扁豆炒茭白的做法")
- 食材明細主料扁豆（120塊）茭白（165克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒茭白的做法步驟1、材料：扁豆、茭白2、將扁豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。6、接着，合...
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![白灼菜芯的做法 #年夜飯#白灼菜芯 白灼菜芯怎麼做]( "白灼菜芯的做法 #年夜飯#白灼菜芯 白灼菜芯怎麼做")
- “鹹鮮，菜色瑩綠，脆嫩，清淡適口。”食材明細主料菜芯（適量）輔料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）小米椒（一個）蒜片（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜芯的做法步驟1、菜芯浸泡幾分鐘，莖部剞十字花刀。2、開水中放一點鹽，菜芯綽至斷生。3、撈到盤中。4、鍋內適量油燒熱，蒜片，小米...
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![冒菜哪家最正宗？]( "冒菜哪家最正宗？")
- 餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![茭白炒菜芯怎麼做-茭白炒菜芯的做法]( "茭白炒菜芯怎麼做-茭白炒菜芯的做法")
- 食材明細主料茭白（1株）菜芯（230克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒菜芯的做法步驟1、食材：茭白、菜芯。2、將茭白剝殼和菜芯一起清洗清洗撈出。3、放在案板上菜芯切開，茭白切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的菜芯和茭白翻炒翻炒。5、接着，加適量的清...
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![白滷瓜炒洋扁豆怎麼做-白滷瓜炒洋扁豆的做法]( "白滷瓜炒洋扁豆怎麼做-白滷瓜炒洋扁豆的做法")
- “洋扁豆，爲豆科一年生纏繞草本植物。春天播種，攀藤而生，夏秋開花結果。嫩莢扁平光滑呈綠色刀形，籽粒爲淡綠色，每莢有籽2-3粒，粒粗扁而質細膩，色清澈而誘人。洋扁豆生產週期長，必須分批採收.洋扁豆加工成佐餐的小菜，肉質細膩，酥糯爽口，營養豐富，還可以入藥，消暑解毒，有補血功能，有“豆中...
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![哪裏的冒菜最正宗]( "哪裏的冒菜最正宗")
- 自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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![白菜芯炒鹿心怎麼做-白菜芯炒鹿心的做法]( "白菜芯炒鹿心怎麼做-白菜芯炒鹿心的做法")
- 食材明細主料鹿心（約100g）白菜芯（約100g）輔料食用油（1匙）紅椒（半個）香菜（半棵）調料食鹽（1g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜芯炒鹿心的做法步驟1、取白菜芯。2、豎切絲。記得小時候，招待客人的炒的白菜就是用菜芯，豎着切的。平常自家不捨得吃菜心的。3、切紅椒和香菜。4、...
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![酸菜哪裏的最正宗]( "酸菜哪裏的最正宗")
- 四川。酸菜因爲地區的原因，各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因爲酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌，煮之前要清洗乾淨。...
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![正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法]( "正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法")
- “四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬耳（適量）青椒（適量）豆乾（適量）輔料生薑（適量）花椒粒（適量）小...
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![豆乾炒菜芯怎麼做-豆乾炒菜芯的做法]( "豆乾炒菜芯怎麼做-豆乾炒菜芯的做法")
- 食材明細主料豆乾（2塊）菜芯（幾根）輔料食用油（1匙）胡蘿蔔（些許）調料食鹽（1g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾炒菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨。2、改刀。3、切豆乾和胡蘿蔔。4、熱鍋冷油。5、油熱放胡蘿蔔。6、放食鹽。7、放菜梗和豆乾。8、翻炒至菜梗變色。9、放菜葉翻炒...
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![白菜芯炒千張絲怎麼做-白菜芯炒千張絲的做法]( "白菜芯炒千張絲怎麼做-白菜芯炒千張絲的做法")
- 食材明細主料千張絲（130克）白菜芯（190克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜芯炒千張絲的做法步驟1、食材：千張絲、白菜芯（已清洗）、幹辣椒（已剪開）2、將已清洗好的白菜芯放在案板上切成絲，待用。3、將千張絲下入清水鍋中焯開，撈出。4、燒鍋...
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![紫洋蔥土豆炒白菜芯怎麼做-紫洋蔥土豆炒白菜芯的做法]( "紫洋蔥土豆炒白菜芯怎麼做-紫洋蔥土豆炒白菜芯的做法")
- 食材明細主料土豆（165克）紫洋蔥（95克）白菜芯（185克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫洋蔥土豆炒白菜芯的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨去皮）、紫洋蔥（已清洗）、白菜芯（已清洗）2、將已清洗的紫洋蔥放在案板上切開，待用。3、將土豆放在案板上切開，待用。4、將已清洗的...
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![毛豆肉絲炒大白菜芯怎麼做-毛豆肉絲炒大白菜芯的做法]( "毛豆肉絲炒大白菜芯怎麼做-毛豆肉絲炒大白菜芯的做法")
- 食材明細主料大白菜芯（300克）毛豆（160克）肉絲（120克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）毛豆肉絲炒大白菜芯的做法步驟1、食材：大白菜芯、毛豆、肉絲。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將大白菜芯掰開清洗清洗撈出。4、放在案板上切開。5、將毛豆下...
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![正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做]( "正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做")
- “無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成爲了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裏分享的基礎做法，其它方法是根據不同地區的特產，而衍生的做法，不管是哪種，只要醃製成熟的辣白菜，從營養和味道角度都是最...
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- 食材明細主料扁豆（50克）茭白（1根）麪條（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）扁豆茭白炒麪的做法步驟1、食材：扁豆、茭白。2、麪條（已焯水過涼）。3、將扁豆摘洗乾淨撈出。4、放在案板上切絲，待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成粗一點的絲。7、燒鍋...
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- “靠海吃海~~~海蝦，是我們家餐桌上最常見的海鮮。用些蔬菜一同炒，蔬菜吃足了海蝦的味道，非常好吃。”食材明細主料長扁豆（200克）白條蝦（350克）輔料油（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）長扁豆炒白條蝦的做法步驟1、長...
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![泡菜最正宗的做法！-怎樣泡菜最好吃]( "泡菜最正宗的做法！-怎樣泡菜最好吃")
- 不要以爲泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- “第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了纔想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜（2顆）輔料長白蘿蔔（一個）小蔥（適量）梨（一個）大蔥（適量）配料老薑（適量）細辣椒麪（適量）粗辣椒麪（適量）魚露...
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味味甜
