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關於花生玻璃曲奇的餐飲百科

花生玻璃曲奇如何做簡單又好吃
  • 花生玻璃曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料黃油75克:白糖50克:花生碎適量:水果糖適量:低筋粉150克:雞蛋液40克:輔料澱粉適量:具體步驟黃油軟化,加白糖打發,分次加入蛋液,攪拌均勻。加入過篩的低筋粉,花生碎,翻拌均勻。麪糰表面拍些澱粉,擀成薄片,用自己喜歡的模...
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自制玻璃曲奇如何做簡單又好吃
  • 自制玻璃曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料餅乾部分:適量黃油:60糖:40雞蛋:20低粉:170鹽:25泡打粉(可不加):25輔料玻璃部分:適量彩色水果糖:適量具體步驟1.先做餅乾2.黃油室溫軟化到可以輕鬆攪拌的程度,加入糖粉,用打蛋器打發到糖完全融化,黃油顏色變淺,體積變...
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玻璃曲奇如何做簡單又好吃-美好精緻的禮物
  • 玻璃曲奇如何做簡單又好吃-美好精緻的禮物

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100黃油:40細砂糖:40雞蛋:20水果糖:幾顆鹽:1.25ml泡打粉:1.25ml輔料具體步驟1.黃油軟化後,加入細砂糖、鹽,用打蛋器打至膨鬆2.分兩次加入雞蛋,繼續用打蛋器打發,使雞蛋和黃油完全融合,成爲膨鬆輕盈的狀態...
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玻璃醬的做法 甜到悲傷的玻璃醬 玻璃醬怎麼做
  • 玻璃醬的做法 甜到悲傷的玻璃醬 玻璃醬怎麼做

  • “酸甜的香味忍不住想吃啊。菠蘿有點酸,記得要加糖。”食材明細主料菠蘿(1個)檸檬(1個)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玻璃醬的做法步驟1、準備好菠蘿🍍和檸檬🍋,菠蘿去皮切塊,檸檬切片2、先將果肉用白糖醃製,冰箱冷藏過夜,將多餘水分去除之後用破壁機攪碎。再放...
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花生醬曲奇的做法 手工花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做
  • 花生醬曲奇的做法 手工花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做

  • “我這個人吃什麼都是一時興起,前段時間一時興起買了花生醬,可是沒吃完就一直放在冰箱裏,就這樣一放就放了2個月,今天整理冰箱纔看到”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料黃油(30克)雞蛋(1個)花生醬(適量)核桃仁(適量)配料糖粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生醬曲奇的做法步驟1...
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如何保養玻璃杯-如何挑選玻璃杯
  • 如何保養玻璃杯-如何挑選玻璃杯

  • 玻璃杯,顧名思義,就是用玻璃做成的杯子,由於玻璃杯有着透明、美觀、簡潔的特點,因此,玻璃杯是我們生活中經常使用的杯具,那麼大家知道如何挑選玻璃杯嗎?一、如何挑選玻璃杯1.看透明度優質的玻璃杯應當是清澈透明,沒有顯著色澤的。2.看氣泡優質的玻璃杯其杯壁或者杯底是無氣泡或...
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玻璃肉丁怎麼做-玻璃肉丁的做法
  • 玻璃肉丁怎麼做-玻璃肉丁的做法

  • “菜餚特點:色澤金黃,酥脆香甜,肥而不膩。備註:菜譜選自陝烹院《實習菜譜》。”食材明細主料豬肥肉(250克)輔料鹽(適量)糖(70克)果脯丁(適量)麪粉澱粉(各適量)雞蛋(1個)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玻璃肉丁的做法步驟1、備食材(用一半)2、備雞蛋、澱粉、果脯丁3、肥肉洗淨控水切丁4、...
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花生曲奇怎麼做-花生曲奇的做法
  • 花生曲奇怎麼做-花生曲奇的做法

  • “相當酥,也不是很甜,香到停不了嘴”食材明細主料全麥面(100g)花生醬(140)輔料雞蛋(1個)白糖粉(100g)花生碎(50g)小蘇打(1/4小勺)黃油(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化+糖分用打蛋器打蓬鬆,分兩次加蛋液攪打發2、加花生醬3、攪打均勻4、小蘇打和全...
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花生小曲奇的做法 好酥香的餅乾——花生小曲奇 花生小曲奇怎麼做
  • 花生小曲奇的做法 好酥香的餅乾——花生小曲奇 花生小曲奇怎麼做

  • “天冷了,又開始甜蜜而溫暖的烘焙,每天晚上守着烤箱做餅乾。今天做了一款又酥又香的花生小曲奇,房間裏到處飄散着花生的香味,咬上一口酥香鬆脆,滿嘴飄香。兒子放學回家又有小點心吃了!”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(10克)黃油(65克)花生醬(35克)糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗...
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玻璃心餅乾的做法 我的心是玻璃做的-----玻璃心餅乾 玻璃心餅乾怎麼做
  • 玻璃心餅乾的做法 我的心是玻璃做的-----玻璃心餅乾 玻璃心餅乾怎麼做

  • “逛君之的博客,看到這可愛的餅乾,恰好兒子吃喜宴帶回了椰子味的水果硬糖,趕快動手了。在君之的方子上稍作調整,第一次發現改別人方子也需要勇氣,改的很是正確,少加了黃油,麪糰硬一些,與嘎嘣脆的水果糖相稱,若是太酥,吃起來反而覺得二者不但是混搭,還是強扭。”食材明細主料低粉(100...
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花生醬曲奇怎麼做-花生醬曲奇的做法
  • 花生醬曲奇怎麼做-花生醬曲奇的做法

  • 食材明細主料葵花籽油(80克)細砂糖(60克)花生醬(100克)低筋粉(160克)小蘇打(1/2小勺)雞蛋(1個)輔料花生碎(50克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生醬曲奇的做法步驟1、花生提前烤熟,去皮,切碎或者用擀麪杖擀碎備用。2、將葵花籽油和細砂糖放入盆中,用蛋抽攪勻。3、加入雞蛋,攪拌至砂糖...
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玻璃壇泡菜爲什麼生花
  • 玻璃壇泡菜爲什麼生花

  • 沾了油就會生花。裝泡菜的玻璃罈子沒有密封好或者是取菜的時候,帶進去油,泡菜就特別容易生花;有時候,油雖然沒有直接接觸到泡菜,但是沾到了玻璃罈子的邊緣,邊緣生花之後,慢慢就會蔓延到泡菜的上面,生的白花少的話,可以加點白酒把白花去掉,多的話,還是建議重新做。...
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白灼玻璃生菜怎麼做-白灼玻璃生菜的做法
  • 白灼玻璃生菜怎麼做-白灼玻璃生菜的做法

  • 食材明細主料玻璃生菜(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼玻璃生菜的做法步驟1、玻璃生菜洗淨。2、鍋子加水煮沸放入適量鹽。3、放入油。4、放入生菜。5、略微煮熟。6、撈出放入生抽和麻油。7、開動啦。...
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花生曲奇的做法 香酥的花生曲奇 花生曲奇怎麼做
  • 花生曲奇的做法 香酥的花生曲奇 花生曲奇怎麼做

  • “花生放在平底鍋中慢火炒熟,待晾涼後用料理機打成細小顆粒狀,與黃油糊和麪粉拌均勻,做成這道香香酥酥的花生曲奇,味道和口感真是很贊呢!用帶齒的花嘴不好擠,咱就用直徑一釐米的圓形花嘴,圓圓乎乎的小曲奇,也很討人喜歡,那味道更不用說啦!”食材明細主料黃油(140克)低筋粉(200克)糖粉(80...
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玻璃糖芯花朵餅乾怎麼做-玻璃糖芯花朵餅乾的做法
  • 玻璃糖芯花朵餅乾怎麼做-玻璃糖芯花朵餅乾的做法

  • “這款糖芯是我一直以來想做的。很早以前就看到過有親做過,很好奇“她”的玻璃芯,後來終於明白了,是砸碎的水果糖放在中間,由於烤箱內的溫度將糖溶化了,待重新變涼後,就變成了擁有一顆“玻璃心”的花朵餅乾,這糖芯使小餅乾更萌、更可愛!”食材明細主料黃油(60克)糖粉(45克)全蛋液(20克...
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花生醬曲奇的做法 滿口留香---花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做
  • 花生醬曲奇的做法 滿口留香---花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做

  • “去超市購物,贈了瓶花生醬,香香滴。看到君之的花生醬曲奇很誘人啊,就試了試,不然整瓶花生醬怎麼消化呀?味道沒得說,可長相跟人家做出來滴怎麼相差那麼多呀!不管醜俊,拿出來秀秀吧,純手工滴!”食材明細主料中筋麪粉(100克)細砂糖(25克)紅糖(25克)全蛋液(30克)黃油(55克)顆粒型花生醬(120克)小蘇...
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花生曲奇的做法 花生曲奇--用花生油做的曲奇 花生曲奇怎麼做
  • 花生曲奇的做法 花生曲奇--用花生油做的曲奇 花生曲奇怎麼做

  • “喜歡吃曲奇,夏天做黃油室溫軟化很快,現在天冷了,黃油好長時間都不能軟化,就想用花生油做不知好不好吃,就做了個嘗試。咦!做出來還真是不錯哦!酥酥的口味不差於黃油的,還滿口花生香!有興趣的可以一試哦!”食材明細主料花生油(100ML)低粉(140克)輔料奶粉(50克)煉乳(1大勺)糖粉(30克)雞蛋(1個)配...
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玻璃糖餅乾的做法 玻璃糖餅乾 玻璃糖餅乾怎麼做
  • 玻璃糖餅乾的做法 玻璃糖餅乾 玻璃糖餅乾怎麼做

  • “餅乾中嵌入了一塊甜甜的玻璃,顏值超高也受小朋友歡迎。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(20g)輔料黃油(適量)可可粉(5g)細砂糖(40g)鹽(2g)泡打粉(2g)水果硬糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玻璃糖餅乾的做法步驟1、黃油軟化後,加入細砂糖、鹽,用打蛋器打至膨鬆。2、分次加入雞蛋...
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花生曲奇的做法 花生曲奇(豬油版) 花生曲奇怎麼做
  • 花生曲奇的做法 花生曲奇(豬油版) 花生曲奇怎麼做

  • “這款餅乾超香,超酥,超簡單!”食材明細主料豬油(150G)麪粉(230G)花生(適量)輔料雞蛋(30G)細砂糖(100G)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生曲奇的做法步驟1、豬油加細砂糖打勻2、加入雞蛋3、加入炒香的花生碎,因爲我比較喜歡吃,所以我放的比較多.4、加入低粉拌勻,放在保鮮紙上整...
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清炒玻璃生的做法 清淡至極---清炒玻璃生 清炒玻璃生怎麼做
  • 清炒玻璃生的做法 清淡至極---清炒玻璃生 清炒玻璃生怎麼做

  • “吃厭了拌拌的玻璃生,換個吃法。”食材明細主料玻璃生(一顆)輔料醬油(少許)蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(少量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒玻璃生的做法步驟1、或許這個就是生菜了,我不知道爲什麼叫它玻璃生,也不知道別人是不是這麼叫的,但是我和老公之間就是這樣叫的。2...
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玻璃糖餅乾的做法 玻璃糖餅乾——兒子生日快樂 玻璃糖餅乾怎麼做
  • 玻璃糖餅乾的做法 玻璃糖餅乾——兒子生日快樂 玻璃糖餅乾怎麼做

  • “兒子的生日,我一晚上忙乎做了薑餅和這份玻璃糖餅乾,兒子生日當天,帶着這些可愛的小餅乾,與小夥伴們一起分享,一份小小心意,分享一份快樂,兒子生日快樂。”食材明細主料低筋麪粉(200克)黃油(80克)細砂糖(70克)輔料泡打粉(二分之一小勺)鹽(二分之一小勺)雞蛋(40克)水果糖(適量)甜味(口味)烘焙(工...
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玻璃蒸餃怎麼做-玻璃蒸餃的做法
  • 玻璃蒸餃怎麼做-玻璃蒸餃的做法

  • “玻璃蒸餃。是東北的一道特色主食,現在已經很少見了。回老家的時候,有幾個小餐館依然有賣。從小的時候就吃過老媽做的,大都用素餡,最常見的是雞蛋韭菜蝦仁餡,因爲這個蒸餃的外皮極易熟透,用肉餡就得蒸的久一點,有點影響外皮的口感。這個玻璃餃子和南方的水晶餃子有不同,它是用純...
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花生醬曲奇的做法 經典曲奇500——花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做
  • 花生醬曲奇的做法 經典曲奇500——花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(200g)蘇打粉(1/2茶匙)無鹽黃油(115g)細砂糖(150g)雞蛋(1箇中型的)顆粒型花生醬(225g)鹽(一小撮)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬曲奇的做法步驟1、無鹽黃油室溫軟化,和砂糖一起打發。2、分次加入雞蛋打成均勻的奶油糊。3、加入花生醬攪拌均勻。4、一次性...
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花生油曲奇怎麼做-花生油曲奇的做法
  • 花生油曲奇怎麼做-花生油曲奇的做法

  • “黃油熱量高而且不適合孕婦吃,家裏有自榨的花生油,就做了個花生油曲奇,有股桃酥的味道,確實很酥呢~”食材明細主料普通麪粉(200g)花生油(120g)綿白糖(60g)杏仁(適量)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生油曲奇的做法步驟1、準備材料2、在無水容器中倒入油加糖和鹽攪拌均勻...
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玻璃糖曲奇怎麼做-玻璃糖曲奇的做法
  • 玻璃糖曲奇怎麼做-玻璃糖曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(83g)蛋黃(25g)輔料低筋麪粉(100g)糖粉(26g)鹽(1g)青蘋果硬糖(6顆)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玻璃糖曲奇的做法步驟1、準備好食材,黃油83g、蛋黃25g、低筋麪粉100g、鹽1g、糖粉26g、青蘋果硬糖6顆。2、將青蘋果硬糖敲碎備用。3、黃油切小丁,室溫軟化至手指可以...
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