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關於海帶肉丸湯的餐飲百科

可口的海帶肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 可口的海帶肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的海帶肉丸湯,選用的事營養價值很高的海帶等食材烹飪而成。海帶有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪等。經過烹煮的湯汁,味美鮮香,四周飄着濃郁的海帶清香,還雜着淡淡的肉丸香,清香四溢,飯前飯後都可以...
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家常清清爽爽海帶肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 家常清清爽爽海帶肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料幹海帶:適量瘦肉:適量輔料鹽:適量料酒:適量醬油:適量胡椒粉:適量白糖:適量具體步驟1.海帶用水泡軟之後清洗乾淨切成絲備用。2.瘦肉用料理機打成肉糜加入料酒、鹽、白糖、胡椒粉、醬油攪拌均勻3.攪拌好的肉糜...
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鮮香的海帶肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 鮮香的海帶肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘飯桌上最傳統的吃法就是四菜一湯,所以光有菜,沒有湯怎麼能行,今天我就製作了一道海帶肉丸湯。它是以牛肉丸子和海帶爲主料製成的,海帶鮮香,丸子筋道,二者的搭配帶給你多層次的口感,出鍋後整個屋子香味四溢,讓人胃...
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營養的海帶肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 營養的海帶肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘海帶肉丸湯是一道很營養的菜品。許多人喜歡做和喜歡吃海帶豆腐湯。用海帶熬湯很普遍,海帶本身比較腥,經熬製後,腥味已經入湯了,反而使湯很入味很美味。再加上肉丸,素葷搭配,營養豐富,海帶肉丸湯富含豐富蛋白質和...
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裙帶菜肉丸湯怎麼做-裙帶菜肉丸湯的做法
  • 裙帶菜肉丸湯怎麼做-裙帶菜肉丸湯的做法

  • “疫情期間儲存了許多幹菜,裙帶菜就是其中之一,想吃的時候拿出來泡一下,也可以,做菜也可以燉湯,今天就用裙帶菜做一個肉丸湯,營養豐盛,味道好極了。”食材明細主料豬肉(半斤)裙帶菜(適量)輔料蔥(1顆)姜(1塊)雞蛋清(1個)五香粉(1茶匙)鹽(1匙)調料香油(1匙)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裙帶菜...
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海帶豆芽豆腐貢丸湯怎麼做-海帶豆芽豆腐貢丸湯的做法
  • 海帶豆芽豆腐貢丸湯怎麼做-海帶豆芽豆腐貢丸湯的做法

  • 食材明細主料豆芽(150g)海帶(50g)輔料唯新貢丸(6個)內酯豆腐(1盒)蔥(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海帶豆芽豆腐貢丸湯的做法步驟1、食材,理淨的豆芽,貢丸。2、海帶,蔥,內酯豆腐一盒。3、起鍋放油,下蔥段煸香。4、下入豆芽貢丸翻炒。5、再下入海帶。...
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牛肉丸海帶苗湯怎麼做-牛肉丸海帶苗湯的做法
  • 牛肉丸海帶苗湯怎麼做-牛肉丸海帶苗湯的做法

  • “海帶脆嫩,牛肉丸Q彈,湯鮮味兒美。”食材明細主料潮汕牛肉丸(適量)海帶苗(適量)輔料玉米油(一點點)蔥姜(適量)香菜(適量)小米椒(一個)鹽(適量)雞精(一點點)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸海帶苗湯的做法步驟1、潮汕牛肉丸適量。2、香菜,小米椒備用。3、海帶苗洗淨浸泡...
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海帶丸子湯怎麼做-海帶丸子湯的做法
  • 海帶丸子湯怎麼做-海帶丸子湯的做法

  • 食材明細主料肉泥(150g)海白菜芽(250g)輔料醬油(1勺)姜(1塊)蔥(1顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶丸子湯的做法步驟1、將蔥花姜醬油一起放入肉泥里加入適當的鹽一起攪拌2、將水燒開,加入海白菜芽重新煮沸3、把攪拌好的肉泥做成丸子放入鍋裏煮幾分鐘,然後加入鹽和蔥花,就可以起...
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海帶燒豆腐丸子的做法 五花肉海帶燒豆腐丸子 海帶燒豆腐丸子怎麼做
  • 海帶燒豆腐丸子的做法 五花肉海帶燒豆腐丸子 海帶燒豆腐丸子怎麼做

  • “適合孕早、中期食用。成菜中的豆腐丸子有海帶燉肉的滋味,海帶與肉有豆腐的鮮味,三者相配,各取所長,葷素兼有,別具風味。豆腐中含有鈣、磷及鉀等礦物質,並含有維生素B1,海帶含碘豐富,豬肉含優質蛋白質,常食對孕婦有很好的滋補作用。”食材明細主料豆腐(250克)肉末(50克)海米(15克)鮮海...
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海帶酥肉湯的做法 【湯類】海帶酥肉湯 海帶酥肉湯怎麼做
  • 海帶酥肉湯的做法 【湯類】海帶酥肉湯 海帶酥肉湯怎麼做

  • “今天是我的生日,收到了大家的祝福,很開心!謝謝大家的關心和問候!這是剛纔做的,因爲最近有點迷韓劇,發現韓國人過生日都要喝海帶湯,查了下,原來是韓國人過生日喝海帶湯是爲了紀念自己的母親!也是,每個人出生那會兒辛苦的是母親啊!自己的生日也是母親的苦難日!頭上傷口還在復原階段,所...
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牛肉海帶湯怎麼做-牛肉海帶湯的做法
  • 牛肉海帶湯怎麼做-牛肉海帶湯的做法

  • “雖然知道海帶是好東西,但在女兒從韓國回來之前,我們都一直不怎麼吃它​。女兒在韓國交流學習半年,回來就讓我給她做海帶牛肉湯​。我當時都不知道怎麼做,於是女兒微信了她的韓國老師,把做法再轉給我……後來又看了白鍾元的視頻,據女兒說,在韓國,只要一提海帶湯,就是白鍾元的做法...
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海帶炸肉丸怎麼做-海帶炸肉丸的做法
  • 海帶炸肉丸怎麼做-海帶炸肉丸的做法

  • 食材明細主料海帶(150克)輔料瘦肉(100克)麪粉(50克)配料小蔥(1棵)鹽(少許)胡椒粉(適量)植物油(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海帶炸肉丸的做法步驟1、海帶泡發,洗淨,切成細末。2、肉切末3、小蔥切末,和肉末、海帶末加麪粉、鹽、胡椒粉、味精攪拌。4、將攪拌好的餡做成丸...
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海帶莖魚丸湯怎麼做-海帶莖魚丸湯的做法
  • 海帶莖魚丸湯怎麼做-海帶莖魚丸湯的做法

  • “喜歡吃海帶!熱別是莖的部分有嚼頭!”食材明細主料海帶(適量)魚丸(適量)輔料海帶(適量)薑片(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海帶莖魚丸湯的做法步驟1、海帶泡15分鐘後洗淨2、1.鍋里加適量水,放入魚丸.2.3.加入海帶莖和薑片.4.煮沸後轉小火煲20分鐘即可!小竅門也可用雞湯來代替水,俺喜歡清淡...
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海帶茼蒿肉丸湯怎麼做-海帶茼蒿肉丸湯的做法
  • 海帶茼蒿肉丸湯怎麼做-海帶茼蒿肉丸湯的做法

  • 食材明細主料肉丸(適量)海帶(適量)茼蒿(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶茼蒿肉丸湯的做法步驟1、海帶泡發。2、放入鍋中煮十分鐘。3、肉丸。4、茼蒿。5、放入肉丸。6、放入茼蒿略煮。7、調味即可。8、開動啦。...
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海帶冬瓜雞丸湯怎麼做-海帶冬瓜雞丸湯的做法
  • 海帶冬瓜雞丸湯怎麼做-海帶冬瓜雞丸湯的做法

  • “做湯向來不放油,不熗鍋,清水下入海帶絲,冬瓜片,雞肉丸,滴點香油即可,吃起來更爽口!喜歡清淡的親們可以嘗試一下😋”食材明細主料海帶絲(適量)冬瓜(適量)雞胸肉(2塊)蔥(適量)姜(兩片)蒜(3瓣)海米(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)香油(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶冬瓜雞丸湯的...
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海帶冬瓜肉丸湯怎麼做-海帶冬瓜肉丸湯的做法
  • 海帶冬瓜肉丸湯怎麼做-海帶冬瓜肉丸湯的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)冬瓜(適量)輔料炸肉丸(適量)小蔥(適量)調料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海帶冬瓜肉丸湯的做法步驟1、一塊冬瓜備用。2、海帶提前浸泡,沖洗乾淨備用。3、炸肉丸取出無需解凍。4、冬瓜切片裝盤。5、湯鍋入水煮沸放入海帶和肉丸。6、中火煮熟...
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龍骨丸子海帶湯怎麼做-龍骨丸子海帶湯的做法
  • 龍骨丸子海帶湯怎麼做-龍骨丸子海帶湯的做法

  • 食材明細主料丸子(適量)龍骨(適量)海帶(適量)輔料鹽(適量)水(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍骨丸子海帶湯的做法步驟1、龍骨洗好。放入高壓鍋中加入適量的水。加鹽煮到上汽。2、海帶丸子洗好備用。3、煲過的龍骨湯。4、加入海帶和丸子。繼續煲三十分鐘。5、成品。...
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蝦味球魚丸海帶湯怎麼做-蝦味球魚丸海帶湯的做法
  • 蝦味球魚丸海帶湯怎麼做-蝦味球魚丸海帶湯的做法

  • 食材明細主料海帶(100克)蝦味球(4個)魚丸(7個)輔料白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦味球魚丸海帶湯的做法步驟1、食材:已泡發的海帶(已清洗)、蝦味球、魚丸。2、將海帶放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的海帶翻炒一下。4、接着,合入蝦味球和...
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海帶豆腐魚丸湯怎麼做-海帶豆腐魚丸湯的做法
  • 海帶豆腐魚丸湯怎麼做-海帶豆腐魚丸湯的做法

  • 食材明細主料海帶(100克)豆腐(150克)輔料魚丸(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海帶豆腐魚丸湯的做法步驟1、豆腐切厚片,海帶洗淨切條,蔥切末備用2、魚丸切兩半備用3、熱鍋熱油,放入豆腐煎一下4、放適量的花椒粉炒勻5、再放入蔥花炒香6、...
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什錦魚丸海帶湯怎麼做-什錦魚丸海帶湯的做法
  • 什錦魚丸海帶湯怎麼做-什錦魚丸海帶湯的做法

  • “這款湯很簡單,就是菜鳥級別也會得心應手啊,我純粹是忽悠家裏那位整天說要喝湯的男人的,不過這湯的確是挺鮮美的,魚丸和海帶的鮮混合在一起,簡直是鮮美極了......”食材明細主料魚丸(150g)海帶(200g)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什...
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冬瓜蝦丸海帶湯怎麼做-冬瓜蝦丸海帶湯的做法
  • 冬瓜蝦丸海帶湯怎麼做-冬瓜蝦丸海帶湯的做法

  • 食材明細主料蝦丸(適量)東瓜(適量)輔料海虹(適量)嫩海帶(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦丸海帶湯的做法步驟1、45g蝦仁剁成蓉與35g豬肉餡混合,加入1勺料酒,一點胡椒粉,生薑末,蛋清兩勺,半勺玉米澱粉,一點點蠔油,適量的鹽。2、順一個方向攪拌均勻...
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海帶芽燉丸子湯怎麼做-海帶芽燉丸子湯的做法
  • 海帶芽燉丸子湯怎麼做-海帶芽燉丸子湯的做法

  • “簡單不失美味的湯品。”食材明細主料海帶芽(適量)肉丸子(適量)輔料姜(少許)蔥花(少許)調料油(少許)鹽(少許)蝦皮粉(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶芽燉丸子湯的做法步驟1、備好食材:如圖,海帶嫩芽是真空包裝的開啟洗乾淨就可以了。2、唐寧小湯鍋中加適量的水,冷水...
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魚丸海帶湯怎麼做-魚丸海帶湯的做法
  • 魚丸海帶湯怎麼做-魚丸海帶湯的做法

  • “昨天買了一條青魚,很大,分割好後可以吃好幾天的了,先來做個魚丸湯。”食材明細主料魚肉(適量)海帶(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)枸杞(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸海帶湯的做法步驟1、取魚肉適量,去皮。2、切掉魚肉上的紅色部分,切成小塊。3、分次將魚肉放入...
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丸子蓮藕海帶湯怎麼做-丸子蓮藕海帶湯的做法
  • 丸子蓮藕海帶湯怎麼做-丸子蓮藕海帶湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)海帶(適量)蓮藕(適量)豬肉丸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)蔥(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丸子蓮藕海帶湯的做法步驟1、丸子2、蓮藕去皮洗好3、海帶切好4、海帶和蓮藕加鹽加少量油先煲五分鐘。5、然後下入丸子。煲十五分鐘6、煲好了。不錯吧顏色...
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丸子肉片海帶湯怎麼做-丸子肉片海帶湯的做法
  • 丸子肉片海帶湯怎麼做-丸子肉片海帶湯的做法

  • “家裏人口不多,口味卻很刁鑽肉丸子、肉片各取所需……”食材明細主料豬肉餡(300g)肉片(100g)海帶(適量)輔料蔥(一截)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)丸子肉片海帶湯的做法步驟1、海帶水發好切成條。(幹海帶直接上鍋隔水蒸25分鐘,出鍋後晾涼清洗一下,...
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