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關於南瓜花捲(不加一滴水)的餐飲百科

南瓜花捲的做法 南瓜花捲(不加一滴水) 南瓜花捲怎麼做
  • 南瓜花捲的做法 南瓜花捲(不加一滴水) 南瓜花捲怎麼做

  • “南瓜具有促進生長髮育、利尿通便、保護胃黏膜等功效。特別適合脾胃虛弱的老人和孩子,所以我經常給家人做南瓜粥,南瓜饅頭,南瓜花捲等。顏色也非常漂亮,能夠增進食慾。”食材明細主料南瓜(1塊)麪粉(2碗)調料酵母(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜花捲的做法步驟1、南瓜切...
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不加一滴水的番茄雞的做法 不加一滴水の番茄雞 不加一滴水的番茄雞怎麼做
  • 不加一滴水的番茄雞的做法 不加一滴水の番茄雞 不加一滴水的番茄雞怎麼做

  • “很懷念新疆的大盤雞,無論拌麪還是拌飯都非常好吃,但是最近還是清淡,所以做了一些改良,用番茄熬製的番茄醬汁來替代大盤雞裏的醬汁,清爽不油膩,而且非常下飯和營養,雞肉的蛋白容易被人體吸收,增強我們的免疫力,酸酸口感的番茄,有富含維生素C,煸炒之後可以釋放更多的番茄紅素,對我們...
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南瓜蔥花捲怎麼做-南瓜蔥花捲的做法
  • 南瓜蔥花捲怎麼做-南瓜蔥花捲的做法

  • “蔥香南瓜卷,有甜有鹽加蔥香,很好吃,比饅頭更加有味道😄”食材明細主料南瓜(一小截)麪粉(兩斤)白糖(50g)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)酵母菌(半蓋子)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蔥花捲的做法步驟1、南瓜一截。2、去皮洗乾淨,切片,上鍋蒸十分鐘。3、南瓜蒸熟後加入白糖溶解,冷卻至...
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南瓜花捲兒怎麼做-南瓜花捲兒的做法
  • 南瓜花捲兒怎麼做-南瓜花捲兒的做法

  • “家裏還有半截老南瓜,想起做花捲兒了。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料溫水(適量)安琪酵母(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花捲兒的做法步驟1、南瓜切塊放蒸鍋蒸熟,冷卻至溫熱後倒成泥。2、37度溫水化開酵母3、南瓜泥加入麪粉再加入酵母活成...
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水煎蔥香椒鹽南瓜花捲怎麼做-水煎蔥香椒鹽南瓜花捲的做法
  • 水煎蔥香椒鹽南瓜花捲怎麼做-水煎蔥香椒鹽南瓜花捲的做法

  • “顏色金黃,底部焦香。蔥香,花椒的香味兒濃郁,好吃誘人。”食材明細主料麪粉(適量)板栗南瓜(三塊)輔料發酵粉(適量)花椒粉(適量)玉米油(適量)鹽(適量)香蔥碎(適量)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水煎蔥香椒鹽南瓜花捲的做法步驟1、板栗南瓜蒸熟晾至溫熱,壓成泥。2、適量麪粉。3、南瓜泥...
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不加一滴水的蘇式紅燒肉怎麼做-不加一滴水的蘇式紅燒肉的做法
  • 不加一滴水的蘇式紅燒肉怎麼做-不加一滴水的蘇式紅燒肉的做法

  • “蘇式紅燒肉源自蘇州,濃油赤醬是典型特色,做出來的紅燒肉肥而不膩、酥而不碎、甜而不黏、濃而不鹹。”食材明細主料五花肉(500g)調料生抽(半碗)老抽(1勺)料酒(2勺)糖(1勺)八角(2個)桂皮(2塊)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)不加一滴水的蘇式紅燒肉的做法步驟1、準備好食材...
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奶香南瓜花捲的做法 巧做奶香南瓜花捲 奶香南瓜花捲怎麼做
  • 奶香南瓜花捲的做法 巧做奶香南瓜花捲 奶香南瓜花捲怎麼做

  • “簡單的製作方法,絕對做出不簡單的花捲來,彈性特別好,味道是奶香味,特別好吃”食材明細主料南瓜(1/3塊)純牛奶(150克)輔料白砂糖(20克)酵母粉(4克)中筋麪粉(300克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香南瓜花捲的做法步驟1、南瓜清洗乾淨去皮,切小塊,稱量純牛奶2、把純牛奶跟南瓜塊倒入...
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南瓜小麪包的做法 不放一滴水的南瓜小麪包 南瓜小麪包怎麼做
  • 南瓜小麪包的做法 不放一滴水的南瓜小麪包 南瓜小麪包怎麼做

  • “這個麪包特別軟,容易出膜,而且比較省時間,其實跟普通麪包做法差不多,就是先揉了一個麪糰放冰箱發酵了一夜,揉麪我基本上不會手揉太累了,所以會選擇機器代勞,省時省力酵頭:高筋麪粉150g南瓜泥110g耐高糖酵母2g主麪糰:高筋麪粉90g黑麥粉60g白砂糖30g鹽2g耐高糖酵母2g南瓜泥120g左...
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南瓜甜花捲怎麼做-南瓜甜花捲的做法
  • 南瓜甜花捲怎麼做-南瓜甜花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)熟南瓜(150g)白糖(30g)清水(30g)酵母(2g)輔料玉米油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜甜花捲的做法步驟1、白糖、酵母和清水混合均勻。2、麪粉、熟南瓜和酵母液一起放入容器中。3、揉成麪糰,醒發1小時左右。4、發好的面取出排氣,鬆弛15分鐘。5、擀成長...
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南瓜汁花捲怎麼做-南瓜汁花捲的做法
  • 南瓜汁花捲怎麼做-南瓜汁花捲的做法

  • “我平時就是特別喜歡吃南瓜,用南瓜做的東西,特別喜歡用南瓜汁和麪做饅頭包子餃子花捲……顏色好有食慾。”食材明細主料南瓜(1塊)普通麪粉(300克)酵母(3克)輔料油(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜汁花捲的做法步驟1、南瓜1小塊。2、洗淨去皮切成小塊。3、放絞肉...
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南瓜千層花捲的做法 南瓜千層花捲(一次發酵) 南瓜千層花捲怎麼做
  • 南瓜千層花捲的做法 南瓜千層花捲(一次發酵) 南瓜千層花捲怎麼做

  • “南瓜營養豐富,平時常用來製作各式各樣的麪點,成品色澤金黃,口感蓬鬆暄軟,不放糖也含甜味,不愧爲健康美食。”食材明細主料普通麪粉(500克)熟南瓜泥(300克)酵母(5克)輔料食用油(適量)原味(口味)一小時(耗時)普通(難度)南瓜千層花捲的做法步驟1、將南瓜蒸熟,用攪拌機打成泥,與麪粉、酵母混合,揉...
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桂花南瓜花捲怎麼做-桂花南瓜花捲的做法
  • 桂花南瓜花捲怎麼做-桂花南瓜花捲的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(700g)酵母(7g)輔料糖桂花(適量)香草(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花南瓜花捲的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟,放料理機中打成泥,溫熱後放入酵母融化。2、麪粉和糖桂花。3、用南瓜泥和成光滑的麪糰。4、蓋溼布放溫暖處發酵至2—2.5倍大。5、麪糰取出,放案...
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南瓜花捲的做法 蝶戀花-南瓜花捲 南瓜花捲怎麼做
  • 南瓜花捲的做法 蝶戀花-南瓜花捲 南瓜花捲怎麼做

  • “最近迷上了中式麪點,雖然技術欠佳但總想做點什麼,家裏還有南瓜,決定嘗試一下南瓜花捲”食材明細主料麪粉(250g)南瓜泥(200g)輔料酵母粉(4g)牛奶(50ml)鹽(適量)十三香粉(適量)香油(適量)枸杞(少量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜花捲的做法步驟1、南瓜洗淨切塊放入蒸鍋蒸熟2、熟南瓜...
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南瓜小花捲怎麼做-南瓜小花捲的做法
  • 南瓜小花捲怎麼做-南瓜小花捲的做法

  • “南瓜養胃護眼,做成小花捲方便寶寶消化。”食材明細主料南瓜(150克)麪粉(200克)酵母(3克)糖(10克)輔料溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜小花捲的做法步驟1、準備一節南瓜2、去皮切片3、南瓜蒸熟4、熟南瓜打成泥5、南瓜泥加麪粉、白糖、酵母6、揉成麪糰發酵至2倍大7...
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不放一滴水的醬豬蹄怎麼做-不放一滴水的醬豬蹄的做法
  • 不放一滴水的醬豬蹄怎麼做-不放一滴水的醬豬蹄的做法

  • “不用一滴水,只用一種醬料就出鍋的醬豬蹄”食材明細主料豬蹄(1000g)輔料豆瓣醬(150g)料酒(20g)姜(20g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)不放一滴水的醬豬蹄的做法步驟1、主料,已經清理乾淨的豬蹄2、輔料圖3、豬蹄入開水鍋裏焯出血水4、姜切厚片鋪在鍋底5、豬蹄撈出放入6、倒入料...
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南瓜花捲的做法 南瓜🎃花捲 南瓜花捲怎麼做
  • 南瓜花捲的做法 南瓜🎃花捲 南瓜花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(半個)調料蔥花(少許)油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜花捲的做法步驟1、南瓜進壓力鍋烀熟後,和入面中,加發酵粉少許,醒發後用擀麪棍擀成上圖的大面片兒。2、表面抹油,均勻撒上蔥花與胡椒粉和鹽的混合物。3、卷製成上...
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不加一滴水的無水羊肉怎麼做-不加一滴水的無水羊肉的做法
  • 不加一滴水的無水羊肉怎麼做-不加一滴水的無水羊肉的做法

  • 食材明細主料羊排(1000g)輔料西紅柿(1顆)蔥頭(1顆)調料姜(適量)花椒麪(3g)乾薑面(3g)醬油(30g)調和油(50g)幹辣椒(10g)鹽(20g)大蔥(適量)小蔥(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)不加一滴水的無水羊肉的做法步驟1、先將羊排以兩根肋骨爲界分割剁成4~6釐米的段,西紅柿清洗乾淨切成從中間一分爲4...
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不加一滴水油的紅燒肉怎麼做-不加一滴水油的紅燒肉的做法
  • 不加一滴水油的紅燒肉怎麼做-不加一滴水油的紅燒肉的做法

  • “不焯水不加一滴水一滴油,做出百吃不膩經典紅燒肉🤩作爲一個肉食愛好者,嘗試了紅燒肉的。超多做法,最後呢~給大家分享一道最經典做法。”食材明細主料五花肉(適量)調料蔥(1段)姜(適量)蒜(適量)八角(4個)桂皮(4個)香葉(3片)幹辣椒(適量)冰糖(2塊)老抽(1勺)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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南瓜花生卷怎麼做-南瓜花生卷的做法
  • 南瓜花生卷怎麼做-南瓜花生卷的做法

  • “本款花捲,造型美觀,色澤金黃,蓬鬆柔軟,既有南瓜的香甜粉糯,又有花生的酥脆爽口,營養美味,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)熟南瓜泥(400克)輔料花生紅糖餡(150克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜花生卷的做法步驟1、將麪粉、酵母、蒸熟的南瓜泥混合,揉成光滑的...
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南瓜花捲的做法 【煙臺】南瓜花捲 南瓜花捲怎麼做
  • 南瓜花捲的做法 【煙臺】南瓜花捲 南瓜花捲怎麼做

  • “普通的花捲加入南瓜泥後顏色一下變得非常漂亮。帶有絲絲甜味的花捲,不愛吃南瓜的小朋友也能欣然接受。”食材明細主料南瓜泥(100克)麪粉(250克)輔料酵母(2克)植物油(10克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟,趁熱搗成泥。2、加入麪粉和酵母。3、混合...
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南瓜花捲的做法 胖胖南瓜🎃花捲 南瓜花捲怎麼做
  • 南瓜花捲的做法 胖胖南瓜🎃花捲 南瓜花捲怎麼做

  • “2018車禍,右胳膊鷹嘴粉碎性骨折,2年沒有做麪食啦!孩子初中了,我的左手也學會了掂勺,右手也恢復的可以做家務了,開啓無敵寶媽模式!淘寶客工作+圍裙媽媽👩🏻”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜🎃(適量)調料油(適量)糖(適量)芝麻(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜花捲的做法步驟1...
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南瓜心形花捲的做法 南瓜心形花捲(一次發酵) 南瓜心形花捲怎麼做
  • 南瓜心形花捲的做法 南瓜心形花捲(一次發酵) 南瓜心形花捲怎麼做

  • “用南瓜泥揉麪製作的心形花捲,造型美觀別緻,口感蓬鬆暄軟,一次發酵,省時省力,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(500克)熟南瓜泥(300克(根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整))酵母(5克)輔料食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜心形花捲的做法步驟1、將南瓜蒸熟,用攪拌機打...
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南瓜菊花捲的做法 南瓜系列麪食——【南瓜菊花捲】 南瓜菊花捲怎麼做
  • 南瓜菊花捲的做法 南瓜系列麪食——【南瓜菊花捲】 南瓜菊花捲怎麼做

  • “自從開始玩烘培後,什麼東西都想嘗試着自己做,上次老爸捎來的大南瓜可是讓我過了一把南瓜癮啊,做成饅頭吃,蹲菜吃,終於吃完了;但是發現一個問題那就是我這個南瓜的顏色沒有人家的黃,後來打聽到是我的品種和人家的不一樣,人家黃的是吊瓜,吊着長的南瓜(我是第一次聽說有這東西),那天下...
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南瓜面花捲的做法 南瓜🎃面花捲 南瓜面花捲怎麼做
  • 南瓜面花捲的做法 南瓜🎃面花捲 南瓜面花捲怎麼做

  • “南瓜營養非常豐富。蒸的南瓜面花捲,鬆軟香甜,心裏也美滋滋的。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜面(適量)輔料純淨水(適量(30左右溫水))調料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜面花捲的做法步驟1、麪粉加適量酵母和溫水攪拌均勻,醒發一個小時,揉成光滑麪糰。2、南瓜面加溫...
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南瓜花捲怎麼做-南瓜花捲的做法
  • 南瓜花捲怎麼做-南瓜花捲的做法

  • “南瓜營養豐富,是我經常用到的食材,而且多用於麪食製作。今天製作的花捲用料簡單,顏色金黃、花捲層次分明、口感柔軟甜香。”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜泥(適量)牛奶(適量)調料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)南瓜花捲的做法步驟1、將南瓜去外皮,去瓤、切片蒸熟,加...
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