當前位置:味味甜 >

關於雞魚火鍋的的餐飲百科

如何做簡單又好吃-美味的雞魚火鍋的做法
  • 如何做簡單又好吃-美味的雞魚火鍋的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道美味的雞魚火鍋的做法還是比較簡單的,這道火鍋她的整體的味道是十分的清淡的,而且裏面一個個魚丸也十分的清香,讓人食慾大增,再加上雞肉的肉質又十分的細嫩,吃起來口感還很不錯,而且它的營養價值非常的高,配...
  • 28978
如何做簡單又好吃-好吃的雞魚火鍋的做法
  • 如何做簡單又好吃-好吃的雞魚火鍋的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道好吃的雞魚火鍋的做法是非常簡單且很家常的一種做法,裏面的雞肉不僅僅是肉質非常的好吃,而且它的營養價值非常的高,含有豐富的氨基酸和蛋白質,可以補充人體需要的氨基酸,對身體是非常不錯的,再加上非常清香...
  • 32316
美味雞魚火鍋的做法如何做簡單又好吃
  • 美味雞魚火鍋的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉質細嫩可口的雞肉和魚肉都是人們喜愛的食材,這道由雞和魚的搭配而成的雞魚火鍋可以自己根據口味製作。味道香辣濃郁的火鍋着實吸引了衆多川渝地區的美食好吃嘴嘗試,搭配着一杯冰鎮啤酒更是一種獨特的美好...
  • 21413
魚頭火鍋怎麼做-魚頭火鍋的做法
  • 魚頭火鍋怎麼做-魚頭火鍋的做法

  • “回孃家老爸做過一次覺得味道很好,這次我也嘗試着做一下,冬天暖暖和和的挺好。”食材明細主料鰱魚頭(適量)輔料火鍋底料(適量)金針菇(適量)蘑菇(適量)白蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭火鍋的做法步驟1、準備一個魚頭,什麼魚都行沒那麼多講究。2、切一根...
  • 6284
鯽魚田雞火鍋怎麼做-鯽魚田雞火鍋的做法
  • 鯽魚田雞火鍋怎麼做-鯽魚田雞火鍋的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)田雞(適量)輔料魔芋(適量)金針菇(適量)娃娃菜(適量)空心菜(適量)生菜(適量)香腸(適量)調料火鍋料(適量)幹辣椒(適量)青花椒(適量)紅花椒(適量)豆瓣醬(適量)自制辣椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)泡椒(適量)酸菜(適量)油(適量)豬油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鯽...
  • 32526
雞湯鱖魚小火鍋怎麼做-雞湯鱖魚小火鍋的做法
  • 雞湯鱖魚小火鍋怎麼做-雞湯鱖魚小火鍋的做法

  • “鱖魚含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鉀、硒、鎂等營養元素,肉質細嫩,極易消化。對於老人、兒童、體弱及脾胃消化不良的人來說,食之既能補虛,有不必擔心消化困難。鱖魚肉的熱量不高,又含有大量的抗氧化成分,對於貪戀美味,想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。非常健康的一款小火...
  • 11206
火鍋魚怎麼做-火鍋魚的做法
  • 火鍋魚怎麼做-火鍋魚的做法

  • “鮮活的大鰱魚,收拾乾淨,不必煎制,直接放到電鍋中煮,味道非常鮮美。加幾朵香菇、幾片白蘿蔔,既豐富了火鍋魚的口感,也增加了營養。寒冷的冬天,吃到最後一口依然是熱的,舒服。”食材明細主料鰱魚(1500g)輔料幹香菇(適量)白蘿蔔(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)微辣(口味)煮(工藝)...
  • 4371
整魚火鍋怎麼做-整魚火鍋的做法
  • 整魚火鍋怎麼做-整魚火鍋的做法

  • “好吃超級下飯,這個辣椒可以用超市買的紅剁椒,海南黃色燈籠椒,泡椒混合或者代替,我的是家裏媽媽做得黃色朝天椒,超讚”食材明細主料草魚(三斤左右)輔料大蒜頭(四顆)姜(一小塊)蒸魚豉油(適量)醬油(適量)香菜(適量)小蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)整魚火鍋的做法步驟1、魚清理幹...
  • 31316
魚火鍋怎麼做-魚火鍋的做法
  • 魚火鍋怎麼做-魚火鍋的做法

  • “最愛”食材明細主料草魚(1000g)祕製香辣湯(適量)輔料香油(適量)花椒油(適量)豬油(適量)麻辣(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚火鍋的做法步驟1、片魚肉2、醃製魚肉3、把切好的洋蔥,黃豆芽放好魚鍋墊底。4、把熬製好的香辣湯倒進魚鍋5、下過水後的魚肉撈起,鋪在魚鍋表層。6、開火,煮...
  • 9365
不一樣的魚火鍋-斑魚火鍋
  • 不一樣的魚火鍋-斑魚火鍋

  • 想要吃清淡的魚火鍋,就來試試看這家斑魚火鍋吧,這家店已經來過很多次啦,實力推薦。兩個人直接團購的套餐石斑魚切得很薄,套餐裏有整整的18盤石斑魚肉質鮮美,湯很鮮!吃過之後脣齒留香。魚很值得推薦,價格並不算貴。店名:風情麗江斑魚火鍋(山東路店)地址:甘井子區山東路218號(近華...
  • 31694
魚膠雞湯火鍋怎麼做-魚膠雞湯火鍋的做法
  • 魚膠雞湯火鍋怎麼做-魚膠雞湯火鍋的做法

  • 食材明細主料魚膠(適量)雞肉塊(適量)輔料海帶(適量)紅棗(適量)白菜(適量)蟹肉(適量)千張(適量)牛肉片(適量)自制香菜肉丸(適量)枸杞(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魚膠雞湯火鍋的做法步驟1、準備8個魚膠,我用的鮎魚膠蒸20分鐘。2、然後泡水放冰箱一晚上,拿出來加入適量水。3、...
  • 14946
火鍋魚的做法 美味火鍋魚 火鍋魚怎麼做
  • 火鍋魚的做法 美味火鍋魚 火鍋魚怎麼做

  • “火鍋魚獨有的特色原料,祕製配方及嚴格的炒制工藝等保證了其核心產品火鍋的優勢競爭力,以“辣而不燥,鮮而不腥,入口竄香,回味悠長”的特色口味享譽大江南北,營養豐富,口感絕佳,健腦益智,安全綠色保健。金韻火鍋魚取材於子鮮魚,採集民間食療配方,醇香厚道,辣感柔和,食無藥味的全植物油...
  • 5652
恰是火鍋魚、火鍋雞之類的-山東哪裏有火鍋系列加盟店
  • 恰是火鍋魚、火鍋雞之類的-山東哪裏有火鍋系列加盟店

  • 餐飲提問:山東哪裏有火鍋系列加盟店?恰是火鍋魚、火鍋雞之類的玫團小麥地回答:一般大型的培訓機構都會有這些做法吧,但是好像學習時間挺長的,學的種類也很多,你可以去濟南溢香源看看去,種類也很多,可以先嚐嘗,我感覺確實不錯,我弟弟就是在那裏學習的。...
  • 7212
魚肉火鍋怎麼做-魚肉火鍋的做法
  • 魚肉火鍋怎麼做-魚肉火鍋的做法

  • “豬肉漲價多給孩子吃魚肉,3斤不到20元,不但味道鮮美,重要的是營養價值更高,高蛋白低脂肪低熱量,容易被人體吸收,被人們稱爲餐桌上的“營養師”,尤其適合老人孩子補鈣健腦,還供給人體所需要的維生素A、D、E等。紅燒、燉、煲湯都是美味,今天給大家推薦一道魚肉火鍋,自打買了臻米智能...
  • 8609
雞火鍋的做法 簡單到爆的雞火鍋 雞火鍋怎麼做
  • 雞火鍋的做法 簡單到爆的雞火鍋 雞火鍋怎麼做

  • “隨時都可以享受火鍋的溫暖”食材明細主料三黃雞(五百克)輔料小米辣椒(五克)生薑(一克)醬油(2毫升)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞火鍋的做法步驟1、雞肉切塊,小米辣剁碎生薑切丁2、雞肉下鍋,小火煎至金黃下小米辣生薑丁翻炒3、出等到雞肉香味四溢的時候,加入水,食量鹽4、加入...
  • 29637
雞火鍋怎麼做-雞火鍋的做法
  • 雞火鍋怎麼做-雞火鍋的做法

  • “天熱也要吃火鍋哦😊自己在家做經濟實惠又放心,濃濃的雞湯做鍋底鮮香美味讓人大快朵頤。”食材明細主料雞(半個)紫甘藍(半個)苦菊(200g)日本豆腐(2支)白蘿蔔(1個)薑片(塊)金針菇(100g)香菜(50g)羊肉卷(500g)黃豆芽(100g)火腿腸(2只)輔料植物油(10g)豆瓣醬(1勺)火鍋底料(20g)生抽(1勺)老抽(少許)料酒(1勺)超...
  • 10666
火鍋鮎魚怎麼做-火鍋鮎魚的做法
  • 火鍋鮎魚怎麼做-火鍋鮎魚的做法

  • “昨天到一個朋友的美食日誌看到一道關於鮎魚的菜,我的心裏就在想,什麼是鮎魚?貌似我們這超市沒有這種魚。今天想到去碰碰運氣,結果一問賣魚的導購員,他指着說,那個叫“塘蝨”的全身光溜溜的就是。我平常最怕殺生,所以照常讓他們幫我把魚殺掉。只見那師傅將它脖子一扭,三下兩下就...
  • 12214
火火的魚鍋怎麼做-火火的魚鍋的做法
  • 火火的魚鍋怎麼做-火火的魚鍋的做法

  • “一年裏有生機勃勃的春天,有百花爭豔的夏天,有過果實累累的秋天,也有粉妝玉砌的冬天。而我最喜歡冬天,但那潔白的雪是多麼的美麗迷人啊!不知不覺中,冬天到了。今天外面飄起了潔白的雪花,天有點冷,晚上就吃熱乎乎的魚肉火鍋。”食材明細主料鯉魚(3斤)輔料香菜(適量)菠菜(適量)金針磨(適...
  • 17620
酸菜火鍋魚的做法 【酸菜火鍋魚】 酸菜火鍋魚怎麼做
  • 酸菜火鍋魚的做法 【酸菜火鍋魚】 酸菜火鍋魚怎麼做

  • “這個菜是根據老家【葷豆花】改良過來,魚肉細嫩,湯味道更加鮮,裏面添加了平菇,豆腐,火腿,豆芽,就像燙火鍋一樣,我就叫它【酸菜火鍋魚】”食材明細主料鯉魚(800克)豆腐(適量)平菇(適量)幹海椒節(適量)野山椒(適量)泡姜(適量)輔料酸菜(適量)火腿(適量)豆芽(適量)花椒(適量)泡海椒(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)...
  • 12873
番茄魚頭雞湯火鍋怎麼做-番茄魚頭雞湯火鍋的做法
  • 番茄魚頭雞湯火鍋怎麼做-番茄魚頭雞湯火鍋的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)番茄(適量)薑片(適量)輔料橄欖油(適量)濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄魚頭雞湯火鍋的做法步驟1、備材料2、取一鍋,燒熱橄欖油,爆香薑片3、下魚頭,兩面稍煎4、下適量的水燒熱5、下濃湯寶6、5濃湯寶煮化後,下番茄稍煮,火鍋湯底就成了,配搭上個人...
  • 5174
雞鮑魚火鍋加盟怎麼樣?
  • 雞鮑魚火鍋加盟怎麼樣?

  • 餐飲提問:雞鮑魚火鍋加盟怎麼樣?Xhem344回答:貼吧上或者很多網上都會再問鮑魚脫骨雞加盟怎麼樣,我覺得吧鮑魚脫骨雞加盟都是比較不錯的,要想有好的經驗的話一定要好好的準備的,現在都是比較火的這些加盟店,要想有好的成就那麼必須要有好的付出,只有付出多了纔會成功的。Tamgru58...
  • 20408
火鍋雞的做法 滄州特色 之 火鍋雞 火鍋雞怎麼做
  • 火鍋雞的做法 滄州特色 之 火鍋雞 火鍋雞怎麼做

  • 食材明細主料雞(一隻(約3.8斤))輔料郫縣豆瓣醬(半袋)麻椒(一把)香葉(6個)姜(適量)料酒(兩勺)白糖(兩勺)紅辣椒(一把)蔥(一根)蒜(適量)配料八角(4個)老抽(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火鍋雞的做法步驟1、原料圖2、雞塊冷水下鍋,去血水,開鍋後2分鐘,撈出倒入冷水,洗去浮沫,瀝乾水分備用。...
  • 20454
火鍋雞的做法 自制火鍋雞 火鍋雞怎麼做
  • 火鍋雞的做法 自制火鍋雞 火鍋雞怎麼做

  • “前幾天下雨,妹妹提議我做火鍋雞,小試牛刀了一下,(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料雞腿(適量)翅根(適量)蔥頭(適量)香菇(適量)黃豆芽(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)薑片(適量)乾紅椒(適量)蒜瓣(適量)麻椒(適量)八角(適量)香葉(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)火鍋雞的做法步驟1、雞塊洗淨去血水,用...
  • 29573
火鍋雞怎麼做-火鍋雞的做法
  • 火鍋雞怎麼做-火鍋雞的做法

  • “冬日裏一份火鍋總是讓人手腳都熱火起來平凡的生活總有人們對生活不平凡的理解都下進火鍋裏便倍感欣慰”食材明細主料雞(適量)輔料火鍋料午餐肉魚排蝦仁牛丸蝦餃各類蔬菜(適量)原味(口味)未知(難度)火鍋雞的做法步驟1、選購一包愛吃的火鍋料(up主比較愛吃青花椒的魚料也無所謂ᶘ...
  • 9420
魚片火鍋怎麼做-魚片火鍋的做法
  • 魚片火鍋怎麼做-魚片火鍋的做法

  • “今天我做的魚片火鍋選用的是草魚,草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。這道菜除了對片魚片要求...
  • 12631
專題