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關於清蒸羅非魚怎麼做好吃的餐飲百科

清蒸羅非魚的做法 清蒸羅非魚(無油版) 清蒸羅非魚怎麼做
  • 清蒸羅非魚的做法 清蒸羅非魚(無油版) 清蒸羅非魚怎麼做

  • “春天,桃紅柳綠,鳥語花香,魚兒經過一個冬天的潛伏,紛紛外出活動,大量進食,魚兒成羣遊弋,活動範圍廣,此時的魚異常肥嫩,營養價值很高。因此,春天吃魚可謂最佳時機。羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。尼羅羅非魚經測定,每100克肉中含蛋白質20.5克,脂肪6.93克,熱量1...
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清蒸羅非魚怎麼做-清蒸羅非魚的做法
  • 清蒸羅非魚怎麼做-清蒸羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)輔料蔥(2~4根)小米椒(3個)姜(一小塊)調料豬油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(少量)米酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸羅非魚的做法步驟1、配料洗乾淨。2、切好。3、魚洗乾淨,米酒摸勻,放少量薑絲上鍋蒸。4、蒸好的魚(蒸出的水倒掉)。5、放豬油熱...
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爽滑的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 爽滑的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:650輔料小蔥:適量姜:適量大蔥:適量料酒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料2.魚身正反均切三刀,便於入味3.準備蔥、姜4.魚身用鹽塗抹均勻,蔥、姜鋪於魚身及魚肚內去腥5.準備蒸魚豉油、小蔥6.去掉大...
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鮮香的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 鮮香的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羅非魚:1條蔥:1棵姜:3片輔料油:適量料酒:適量鹽:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.活魚宰殺後去鱗、鰓、腸,這步可以賣魚的給處理好,回家自己清洗下就可以了。用刀在魚身兩面肉厚的部位劃幾刀。2.用鹽在魚周身抹一...
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私房清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 私房清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料羅非魚:750食鹽:1勺蔥絲:若干薑絲:若干李錦記蒸魚豉汁:若干輔料具體步驟1.魚切花刀,兩邊各撒入半鹽匙鹽,蔥絲,薑絲切好在魚兩邊放一些。2.盤子加保鮮膜。保鮮膜上用筷子扎兩個小孔,鍋內加一碗水,放入魚蒸十三分...
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養生的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 養生的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:600輔料姜:適量味極鮮醬油:適量鹽:適量蔥:適量蒸魚豉油:適量料酒:適量植物油:適量具體步驟1.羅非魚去鱗去內臟去腮清洗乾淨。2.在魚身上肉厚處打上化刀。3.魚身上撒鹽,淋料酒,按摩一會兒後,靜止10分鐘,醃...
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家常菜清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:1條輔料青蔥:3條姜:4片生抽:適量細香芹:3棵花生油:5湯匙具體步驟1.細香芹,蔥,姜洗好2.魚洗好3.燒開水4.放魚蒸10分鐘5.起油將細香芹和蔥爆香6.把佐料放在魚面上澆上爆好的油再倒上生抽既可...
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清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羅非魚:1條西紅柿:1個姜:適量輔料香菜:少許豆腐乳:1塊食用油:少許檸檬汁:少許蔥花:少許鹽:少許白糖:少許料酒:少許生抽:少許具體步驟1.把殺好的魚洗淨,切花刀。把豆腐乳、料酒、鹽、白糖均勻溶解,淋在肉上面。2.把...
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蒸羅非魚怎麼做-蒸羅非魚的做法
  • 蒸羅非魚怎麼做-蒸羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)輔料姜(一塊)蔥(三根)米酒(50毫升)調料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨,姜切好,豬油,醬油放一起蒸12分鐘。2、蒸。3、蒸八分鐘放蔥花。4、成品。...
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清蒸紅羅非怎麼做-清蒸紅羅非的做法
  • 清蒸紅羅非怎麼做-清蒸紅羅非的做法

  • 食材明細主料紅羅非(適量)輔料蔥絲(適量)薑絲(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸紅羅非的做法步驟1、紅羅非清洗乾淨備用。2、生薑切細絲備用。3、盤子底下墊上薑絲,將魚擺盤放上剩下的薑絲,淋上少許料酒。4、將魚上鍋大火蒸15分鐘左右。...
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清爽的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 清爽的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羅非魚:2條輔料鹽:適量生抽:適量小蔥:適量油:適量姜:適量蒜頭:適量具體步驟1.羅非魚處理乾淨去除內臟,用鹽均勻抹在魚身上2.將魚放在盤子裏,加適量姜和蒜頭隨飯蒸熟3.蒸熟後的魚汁倒掉4.小蔥洗淨後切段5.熱鍋...
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清蒸羅非魚(福壽魚)如何做簡單又好吃
  • 清蒸羅非魚(福壽魚)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羅非魚:1條輔料生薑:適量大蔥:適量鹽:適量耗油:適量生抽:適量料酒:適量紅辣椒:適量具體步驟1.羅非魚洗淨去內臟。2.將魚身切成5cm厚片,注意最後皮不要切斷。3.用姜、蔥片碼在魚片、魚腹、魚頭之間,用鹽、胡椒、料酒...
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清蒸福壽魚(鯽魚、羅非)如何做簡單又好吃
  • 清蒸福壽魚(鯽魚、羅非)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料福壽魚(羅非):1斤2兩(兩人份量)輔料薑絲:鋪撒表面蔥:4顆鹽:微量醬油:2勺具體步驟1.魚,在賣魚檔口去鱗、內臟,魚身切花刀(斜劃幾下),鋪上薑絲,撒微量鹽於表皮。2.下鍋烝8分鐘。3.出鍋切蔥絲鋪於表皮,熱鍋燒油淋在蔥絲上(小...
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醬蒸羅非魚怎麼做-醬蒸羅非魚的做法
  • 醬蒸羅非魚怎麼做-醬蒸羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一尾)輔料青椒(半個)紅尖椒(一個)配料蔥(一根)蒜頭(一瓣)生薑(一小塊)豆瓣醬(一勺)辣味黃豆醬(一勺)醬油(一勺)陳醋(少許)雞精(少許)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨,特別是魚肚的黑膜黑筋都清洗乾淨,然後在兩邊魚背各劃幾刀,蒸的時候會...
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清蒸福壽魚的做法 清蒸福壽魚(羅非魚) 清蒸福壽魚怎麼做
  • 清蒸福壽魚的做法 清蒸福壽魚(羅非魚) 清蒸福壽魚怎麼做

  • “蒸魚最適合懶蟲的我,方便易做,營養健康。”食材明細主料福壽魚(1條)香蔥(2顆)醬油(2大匙)輔料滾燙油(1大勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、將魚洗淨去內臟去鱗盛盤裏。2、上鍋注水燒開,放入魚盤。(魚表面放入幾片姜去腥,我忘記買姜了)3、蓋上鍋蓋,用大火隔...
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榨菜蒸羅非魚怎麼做-榨菜蒸羅非魚的做法
  • 榨菜蒸羅非魚怎麼做-榨菜蒸羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(1條(2斤))輔料榨菜(1小包)料酒(1大匙)蒸魚豉油(3大匙)油(1大匙)姜(1小塊)蔥(2根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚清理乾淨,兩面劃兩刀。2、薑切片,蔥切小段。3、把蔥白,一半姜和榨菜放於蒸魚盤上4、放上魚,然後放上剩餘的姜蔥和榨菜。5...
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清燉羅非魚湯怎麼做-清燉羅非魚湯的做法
  • 清燉羅非魚湯怎麼做-清燉羅非魚湯的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)姜(三片)大蔥(兩段)香菜(一顆)輔料鹽(適量)醋(兩滴)胡椒粉(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清燉羅非魚湯的做法步驟1、鍋裏放入水,將洗淨好的羅非魚放入鍋中2、添入薑片和蔥段3、蓋好鍋蓋中火燜煮約二十分鐘,湯微微變白,調入適量鹽和雞精4、將魚裝入大湯碗...
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清蒸孔雀開屏羅非魚怎麼做-清蒸孔雀開屏羅非魚的做法
  • 清蒸孔雀開屏羅非魚怎麼做-清蒸孔雀開屏羅非魚的做法

  • “羅非魚刺少肉多,野生的比較鮮美,養殖的生長速度快,肉質鬆散腥味重!”食材明細主料羅非魚(一條400到600克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒸魚豉油(一勺)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸孔雀開屏羅非魚的做法步驟1、洗魚切魚2、擺盤蒸五分鐘3、倒掉蒸出來的水,加料再蒸五分鐘4、擺辣椒澆...
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清蒸薑絲羅非魚如何做簡單又好吃
  • 清蒸薑絲羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘清爽的清蒸羅非魚,“蒸”這種烹飪手法是我們平時最喜愛的烹飪方法之一,不僅僅是它的方法簡單,也是它能夠最大程度的保留食物本身的香氣,用蒸羅非魚的這種手法來可以留住羅非魚中的鮮美的湯汁,也能讓我們在享受...
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家常清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 家常清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羅非魚:一條蔥白:少量紅彩椒:少量蒸魚豉油:四湯匙植物油:一湯匙姜:一塊純淨水(或涼白開水):一湯匙輔料具體步驟1.魚的兩面打花刀,薑切片,分別放到魚身上切開的部位和魚肚子裏,上蒸鍋蒸7-8分鐘。2.蒸魚的時間處理輔...
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香飄的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 香飄的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:600輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量水:少許辣椒:適量醬油:適量生薑:適量細香蔥:適量具體步驟1.活魚宰殺後去鱗、鰓、腸,用刀在兩邊魚背處各劃一刀2.洗淨魚肚子裏面的那層黑膜,濾水3.切幾片薑片,放入魚肚子和...
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清蒸鱈魚羅非魚怎麼做-清蒸鱈魚羅非魚的做法
  • 清蒸鱈魚羅非魚怎麼做-清蒸鱈魚羅非魚的做法

  • 食材明細主料鱈魚(適量)羅非魚(適量)輔料紅彩椒(適量)黃彩椒(適量)配料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱈魚羅非魚的做法步驟1、鱈魚化開加入蔥,姜,蒜,料酒醃10分鐘。2、羅非魚片,切成小塊,也是用蔥薑蒜,料酒醃10分鐘。3、彩椒切絲,蔥葉子...
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美味的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 美味的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羅非魚:1條輔料生薑:適量紅辣椒:兩個個鹽,生抽,蠔油:各適量大蔥:3根料酒:適量具體步驟1.羅非魚洗淨後,將魚身切成5cm厚片,注意最後皮不要切斷。2.用姜、蔥片碼在魚片、魚腹、魚頭之間,用鹽、胡椒、料酒醃製20分鐘以...
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怎麼蒸羅非魚
  • 怎麼蒸羅非魚

  • 生活中,魚類對我們的人體來說,有很好的營養蛋白質,所以不管是大人還是小孩,多吃魚對我們身體是很有好處的。魚類有很多品種,也有很多不同的吃法,今天我們要教學的是關於怎麼蒸羅非魚,大家一起跟小編來學習吧。一、怎麼蒸羅非魚羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,刺少肉多,無論是紅燒還是清...
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清燉羅非魚怎麼做-清燉羅非魚的做法
  • 清燉羅非魚怎麼做-清燉羅非魚的做法

  • 食材明細主料蘿非魚(1條)輔料蔥(適量)花生油(1勺)生抽(2匙)醋(2匙)姜(適量)調料花椒(少許)白糖(1匙)鹽(1匙)幹辣椒(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羅非魚的做法步驟1、魚收拾乾淨在魚身上劃幾刀至魚骨。蔥薑蒜去片。2、炒鍋放油燒熱,放入花椒炒香。3、放入蔥姜炒香。4、放入蘿非魚...
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