![清炒薺菜怎麼做-清炒薺菜的做法]( "清炒薺菜怎麼做-清炒薺菜的做法")
- 食材明細主料薺菜（適量）輔料豬油（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒薺菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油（豬油）。3、倒入薺菜。4、加鹽糖炒至斷生。5、出鍋前加味精調味。6、成品。...
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![薺菜炒年糕的做法 春天的薺菜最百搭——薺菜炒年糕 薺菜炒年糕怎麼做]( "薺菜炒年糕的做法 春天的薺菜最百搭——薺菜炒年糕 薺菜炒年糕怎麼做")
- 食材明細主料年糕（適量）薺菜（適量）輔料香菇（適量）雞胸肉（適量）剁椒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜炒年糕的做法步驟1、雞肉切絲，香菇切片，剁椒切段薺菜洗淨，焯水後擠幹切碎，(不必很碎)2、鍋裏倒油下薑片爆香，下肉絲炒到發白，盛出待用3、鍋裏少油，先放入剁椒段煸炒...
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![清炒莧菜的做法 家常菜餚@@清炒莧菜 清炒莧菜怎麼做]( "清炒莧菜的做法 家常菜餚@@清炒莧菜 清炒莧菜怎麼做")
- “莧菜是一種十分普通的植物,它以其生長速度快、對環境適應能力強,以及營養物質豐富而被視爲是蔬菜中的瑰寶。從三月上旬開始到九月上旬都可以播種,所以春夏秋三季均能吃到莧菜。”食材明細主料莧菜（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒莧菜的做法...
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![清炒筍片的做法 家常菜之“清炒筍片” 清炒筍片怎麼做]( "清炒筍片的做法 家常菜之“清炒筍片” 清炒筍片怎麼做")
- “立春了，該把減肥提前日程了，多吃素菜，瘦身又有營養”食材明細主料萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）輔料木耳（適量）原味（口味）未知（難度）清炒筍片的做法步驟1、準備好食材，數量根據家裏人數酌情增減。2、萵筍去皮，先斜着切成兩CM左右的塊，再切成片，紅蘿蔔也一樣切成片，可以再加點山藥一起炒也很不錯...
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![薺菜炒飯怎麼做-薺菜炒飯的做法]( "薺菜炒飯怎麼做-薺菜炒飯的做法")
- “薺菜是來自春天的美食。有一種特殊的香味，把它和火腿腸配不僅顏色鮮豔，而且口感搭配很好，和米飯一起炒着吃，特別的美味。”食材明細主料薺菜（一把）輔料火腿腸（一根）米飯（一碗）小蔥（一根）調料菜籽油（一匙）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜炒飯的做法步驟1、準備一...
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![清炒菜花的做法 家常菜----清炒菜花 清炒菜花怎麼做]( "清炒菜花的做法 家常菜----清炒菜花 清炒菜花怎麼做")
- 食材明細主料菜花（400克）胡蘿蔔（少許）輔料色拉油（20克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、胡蘿蔔清洗乾淨，切成片，蔥姜切成末待用。3、熱鍋放油，爆香蔥薑末，放入胡蘿蔔片翻炒均...
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![素炒薺菜怎麼做-素炒薺菜的做法]( "素炒薺菜怎麼做-素炒薺菜的做法")
- 食材明細主料薺菜（適量）輔料蔥（適量）調料蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒薺菜的做法步驟1、薺菜清洗備用。2、鍋中熱油煸炒薺菜。3、加入清水煮沸。4、加入蠔油鹽調味。5、裝盤。...
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![家常捲心菜的做法 清口小炒——家常捲心菜 家常捲心菜怎麼做]( "家常捲心菜的做法 清口小炒——家常捲心菜 家常捲心菜怎麼做")
- 食材明細主料捲心菜（適量）輔料肉丁（適量）蒜片（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常捲心菜的做法步驟1、準備材料2、材料改刀備用3、熱油鍋先煸肉丁4、變色爲止5、加入蒜片爆香6、倒入切碎的捲心菜7、加生抽少許鹽8、淋花椒油，起鍋裝...
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![荸薺炒豆腐乾的做法 三塊錢家常菜----萵苣荸薺炒豆腐乾 荸薺炒豆腐乾怎麼做]( "荸薺炒豆腐乾的做法 三塊錢家常菜----萵苣荸薺炒豆腐乾 荸薺炒豆腐乾怎麼做")
- “今天發的這道菜很簡單，我們也很常吃，關鍵是相當便宜，在這個物價飛漲的時候，三塊錢一盤菜還是相當實惠啊。萵苣這個季節相當便宜，一塊錢一斤，這道菜萵苣一塊，荸薺和豆腐乾一塊五，調料五毛錢，哈哈，還是很便宜的。萵苣荸薺的清脆，配上軟軟的豆腐乾，十分美味。”食材明細主料萵苣（一根）荸...
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![清炒荸薺木耳怎麼做-清炒荸薺木耳的做法]( "清炒荸薺木耳怎麼做-清炒荸薺木耳的做法")
- “荸薺肉質白嫩，醇甘清香，甘美爽口，受人喜愛。它營養豐富，含有蛋白質、糖類、脂肪，以及多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。同時又有藥用價值；中醫學認爲荸薺可消食散積，除胸中實熱，治五中噎嗝，消渴黃疸與消熱生津，解毒開胃，潤肺化痰，益氣退翳明目等功效。木耳具有益氣、潤肺、補腦、涼...
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![清炒大白菜的做法 家常菜----清炒大白菜 清炒大白菜怎麼做]( "清炒大白菜的做法 家常菜----清炒大白菜 清炒大白菜怎麼做")
- 食材明細主料大白菜（400克）胡蘿蔔（100克）輔料大豆油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒大白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成小片，蔥姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油燒熱，爆香蔥...
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![清汆薺菜驢肉丸怎麼做-清汆薺菜驢肉丸的做法]( "清汆薺菜驢肉丸怎麼做-清汆薺菜驢肉丸的做法")
- “驢肉具有“兩高兩低”的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有着良好的保健作用。另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能爲老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。”食材明細主料驢肉（100g）薺菜（適量）輔料清水（若干）調料食鹽（小許）生抽...
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![清炒青蝦的做法 家常菜----清炒青蝦 清炒青蝦怎麼做]( "清炒青蝦的做法 家常菜----清炒青蝦 清炒青蝦怎麼做")
- 食材明細主料青蝦（300克）辣椒（少許）輔料色拉油（適量）白糖（3克）精鹽（適量）味精（2克）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青蝦的做法步驟1、將青蝦清洗乾淨，剪去蝦鬚，裝入碗中待用。2、熱鍋放油燒熱，倒入青蝦翻炒。3、將青蝦炒熟，出鍋，裝入盤中待用。4、鍋內留少許底油，爆香蔥薑末，...
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![薺菜清洗方法]( "薺菜清洗方法")
- 將薺菜的老葉和髒東西去除，保留根部，用流動的水沖洗，再用淡鹽水浸泡20分鐘，用清水沖洗乾淨即可。薺菜可以用於製作薺菜炒雞蛋、薺菜豆腐湯、薺菜圓子等美食。儲存薺菜時，可以將薺菜清洗乾淨，沸水下鍋煮一分鐘，撈出放在冷水中過涼，擠幹水分放在冰箱冷凍存放。...
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![家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法]( "家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法")
- “蛤蜊分爲有花蛤、文蛤、西施舌等，對於一個內陸人士來說，從小都沒吃過海產品的蛤蜊，海產品在當地沒什麼銷路，運輸也是大大的成本，自然而然就賣得貴呢！畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識，小美是白癡類。原本想清炒，即將要炒的時候覺得還是放點辣椒在裏面提香會不會...
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![薺菜炒蛋怎麼做-薺菜炒蛋的做法]( "薺菜炒蛋怎麼做-薺菜炒蛋的做法")
- “三月三薺菜賽仙丹😄。”食材明細主料薺菜（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜炒蛋的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、焯水撈出用冷水沖洗，擠幹水。3、切細。4、碗中打入雞蛋。5、把薺菜加入蛋液中攪拌均勻，加入少許鹽。6、鍋中熱油倒入薺菜蛋液...
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![家常清炒木耳菜怎麼做-家常清炒木耳菜的做法]( "家常清炒木耳菜怎麼做-家常清炒木耳菜的做法")
- “每到了夏天，木耳菜和秋葵就長得特別繁盛，市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜，可見，在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜，是在我的童年，那時爸爸第一次炒了這個菜，當時因為這個菜的口感是第一次接觸，所以對這種有點滑滑...
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![清炒雙絲的做法 家常菜----清炒雙絲 清炒雙絲怎麼做]( "清炒雙絲的做法 家常菜----清炒雙絲 清炒雙絲怎麼做")
- 食材明細主料金絲瓜（300克）幹豆腐（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（5克）薑末（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙絲的做法步驟1、將金絲瓜去蒂，去瓤，去籽清洗乾淨，切成段待用。2、將金絲瓜放入蒸鍋中蒸。3、將金絲瓜蒸至能拉出絲時，取出，將絲裝入盤中碗中待...
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![家常清炒時蔬怎麼做-家常清炒時蔬的做法]( "家常清炒時蔬怎麼做-家常清炒時蔬的做法")
- 食材明細主料油麥菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）小米辣（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常清炒時蔬的做法步驟1、起鍋燒油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麥菜翻炒。3、加鹽，雞精翻炒均勻。4、出鍋裝盤完成。...
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![清炒菠菜的做法 家常菜餚@@清炒菠菜 清炒菠菜怎麼做]( "清炒菠菜的做法 家常菜餚@@清炒菠菜 清炒菠菜怎麼做")
- “簡單的生活之所以很不容易，是因爲要活的簡單，一定不能想的太多。我們不妨這樣安慰自己：該是你的，躲也躲不過；不是你的，求也求不來。”食材明細主料菠菜（適量）紅辣椒（適量）輔料蒜米（適量）小蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菠菜的做法步驟1、原料：菠菜紅辣椒蒜米小蔥2、熱...
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![清炒酸菜的做法 【清炒酸菜】-----最平凡的一道家常菜 清炒酸菜怎麼做]( "清炒酸菜的做法 【清炒酸菜】-----最平凡的一道家常菜 清炒酸菜怎麼做")
- “從小就好喜歡吃酸菜。過於每年的二三月，都是青黃不接的季節。於是，我媽媽會趁地裏有豐富的芥菜的時候，用瓦缸做大量的酸菜。看了那麼多年，我也學會做了。今天，我要做的是如何炒好吃的酸菜哦。不過，買這些酸菜，我一般不去那些專門賣酸菜的攤買，因爲擔心是用工業鹽生產了。所以，我...
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![清炒白菜邦的做法 家常菜：清炒白菜邦 清炒白菜邦怎麼做]( "清炒白菜邦的做法 家常菜：清炒白菜邦 清炒白菜邦怎麼做")
- “最近麻辣吃得太多了，需要清淡點的飲食來中和下，嘿嘿~！”食材明細主料白菜邦（0.5個）輔料蒸魚豉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）小米辣（適量）蔥花（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒白菜邦的做法步驟1、白菜邦洗淨，瀝乾水分，用片魚片的方法，將白菜邦片成薄片，這樣更入味；2、小米辣切圈，小...
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![清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎麼做]( "清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎麼做")
- 食材明細主料茭瓜（1個）輔料大蔥（適量）大姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茭瓜的做法步驟1、我不知道別的地方叫什麼，我們叫它茭瓜或者玉瓜2、把茭瓜切成片3、蔥姜切成絲備用4、鍋底加油燒熱5、放上蔥薑絲炒出香味6、倒上瓜片翻炒7、放上適量...
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![家常清炒油菜怎麼做-家常清炒油菜的做法]( "家常清炒油菜怎麼做-家常清炒油菜的做法")
- “我很愛吃青菜！油菜有很多做法，其實我覺得清炒就最好吃，保留了它自己本身的油菜香味，很好吃哦！”食材明細主料油菜（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常清炒油菜的做法步驟1、主料：油菜（炒油菜很容易出湯，所以在清洗油菜的時候要注意，洗完後...
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![家常清炒荸薺如何做簡單又好吃]( "家常清炒荸薺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘偶爾一次在朋友家，吃到一次新鮮玩意，叫做荸薺，感覺從來沒見過，剝開是一瓣一瓣的，青紅椒切絲，隨便一下做出來的家常清炒荸薺，感覺味道很不錯，就像是炒大蒜瓣吃一樣的，就是不像大蒜有濃郁的蒜味。特地和朋友學回來教...
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味味甜
