- “汽水肉這道菜名是在電視劇《戰長沙》中聽來的,經網上一查,平時在家做雞蛋蒸肉末差不多,就是清水多加一點而已,雞蛋不加也可以,鮮香美味,湯汁拌飯好味道。。。”食材明細主料肉末(135克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清水(2小碟)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)汽水肉的做法步驟1...
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- “這道私房菜,雖說簡單,但深受老公的喜愛,朋友們嘗過也是讚不絕口喲~~第一次做汽水紅燒肉的靈感來源於可樂雞翅,想着既然能用可樂燒雞翅,那用來做紅燒肉味道應該也不錯,可是正巧家裏沒有可樂了,便用其他的汽水代替,結果做出來的紅燒肉色澤紅亮,味道非常不錯喲。原來,汽水裏的小蘇打...
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- “在我們重慶,吃羊肉格格時都有配這種汽水的,此汽水可非彼汽水,是說用沸水冒出的水汽把菜品蒸熟,我們這邊一般是蒸羊肉格格,肥腸格格,排骨格格,當然還有就叫汽水的菜,就是我今天要說的這個。”食材明細主料豬肉末(300g)輔料白菜末(50g)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)紅薯粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道家喻戶曉的可口佳餚。汽水的獨特味道是這道菜美味的原因。無論在什麼季節,它都可以作爲一道下酒菜。沒有嘗試過在家中製作的人們可以大膽嘗試,你便會發現它的美味。汽水肉的操作簡單,適合經常在家制...
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- 一說到汽水,大家最先想到的就是可樂。可樂最爲最早一代的汽水飲料,曾經風靡全球,當然現在仍然如此。許多小夥伴們都喜歡喝汽水,汽水也有很多不同的口味。不過,今天小編不是要介紹什麼是汽水,而是教大家汽水怎麼做,讓我們一起學習如何自制好的汽水吧。汽水是很多年輕人以及小孩子...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉:300輔料醬油:適量胡椒粉:適量鹽:適量姜:適量大蔥:適量生粉:適量具體步驟1.首先將豬裏脊肉剁碎,大蔥切碎、姜切米。2.將肉泥倒入碗中,加一勺鹽,撒少許胡椒粉,淋入適量醬油、加兩勺生粉、倒入適量清水,姜...
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- “湖北名菜,不是碳酸飲料的汽水,是用汽蒸的肉湯,非常適合孩子,老人吃!非常鮮美!”食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料老抽(適量)薑末(適量)香蔥(適量)香油(適量)澱粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)汽水肉蒸蛋的做法步驟1、準備豬肉,七分瘦肉,三分肥肉!生薑少許,生抽,老抽,澱粉,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮雞蛋:4只生薑:少許蝦皮:1小勺蔥:2-3根肉沫:1盒輔料豉油:茶匙鹽:適量白砂糖:適量生抽:1小勺老抽:少許生粉:2茶匙香麻油:適量具體步驟1.生薑洗淨切末、小蔥洗淨切末、蝦皮用稍加浸泡後用清水淘洗2-3遍備用;雞蛋去蛋磕...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500輔料花椒:5鹽:4油:5具體步驟1.肉切成條。2.放入絞肉機。3.插電。4.絞好的肉加鹽。5.放到鍋裏面蒸。6.蒸好以後就可以吃了。7.可以放點花椒。烹飪技巧花椒可以去腥味。...
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- 食材明細主料糯米(300G)麪粉(250G)輔料香菇(適量)五花肉(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酵母(3G)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)汽水包的做法步驟1、1、將糯米用水泡4個小時,然後上鍋蒸,上氣後蒸20分鐘;2、將香菇泡軟切丁,肉也切丁;2、3、鍋中放油,將肉丁和香菇丁倒入,加老...
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- ““汽水包”是武漢特有的傳統小吃,在武漢有很長的歷史了。在武漢街頭小巷裏弄裏,煤火爐上邊,非常大的一口平底鍋,鍋蓋看得有些油膩,但依然蓋不住蒸騰的熱氣,幾分鐘後待水汽漸漸收幹,白白胖胖的包子比鄰而居擠滿了平地鍋,再澆入一瓢金黃的食油,包子們發出吱吱的聲響,再將雙面略煎一...
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- “今天就來道“鹹蛋汽水肉”,這菜簡單又好吃又快手,它營養豐富,口感滑嫩,又非常好消化,不僅適合孩子,也特別適合老人、脾胃虛弱,胃口不好的人。剁成細末的豬肉伴以鹹蛋(也可用雞蛋),經小火慢燉纔再成就了一碗原汁原味的湯,濃郁的肉香,純正的鮮美,都濃縮在一小碗湯中。這道鹹蛋汽水肉蒸...
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- “蒸汽水肉可以說是每一個家庭都會做的湯羹,它比一般的青菜湯更營養,但卻沒有葷菜湯厚重的油膩味,一碗蒸汽水肉是否鮮美可口,除了食材上的處理,還要注意把握好蒸的火候,這樣就可以做出它的特色了,絕對的質嫩味鮮,容易消化。”食材明細主料五花肉(250克)輔料雞蛋(1個)薑末(適量)小蔥(適量...
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- “其實這道菜真的很適合給孩子吃,剁成細末的豬肉伴以雞蛋,經小火慢燉才得一碗原汁原味的濃湯。濃郁的肉香,最純正的鮮美,都集合在一小碗金黃色的湯內,肉末細細嫩滑的口感,讓孩子很容易入口也很容易消化,特別是對於不愛吃飯的孩子,以“汽水肉”的湯汁加肉拌飯,會讓孩子的味口大開,愛...
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- “汽水粑是鄂東北的地方特色麪食,外殼像烙餅,但比烙餅更香更脆;內瓤像饅頭,但比饅頭更喧軟爽口。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)汽水粑的做法步驟1、廚師機中加入麪粉、酵母粉和適量清水。2、用一檔和二檔輪流和麪共約10分鐘,至麪糰和...
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- “🌺🌷🌺🌷🌺🌷🌺🌷”食材明細主料花茶包(適量)輔料檸檬(適量)西柚(適量)蘋果塊(適量)薄荷葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花茶汽水的做法步驟1、準備好花茶包,然後把它放在熱開水當中然後不斷地進行熬煮2、到時候呢我們把清檸檬進行切片,一定要青一最好吃3、然後把這個...
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- “記得以前家裏包水餃每次多肉餡,媽媽就會做這道菜!很家常的一道做法,在我們這邊酒店出現的都是木桶汽水肉,肉會做成圓子形狀,雞蛋也是整顆的,不過還是覺得家裏的味道最好!而且非常適合家裏的老人小孩吃的!汽水肉是湖北省的漢族傳統名菜之一,菜名裏所說的汽水不是指常喝的碳酸甜飲...
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- 可以。在做汽水肉的時候,肉要切的均勻,均勻的肉在調味時,肉入味會更快,蒸汽水肉的火候也是關鍵的一部分,若蒸汽水肉的火候太大,汽水肉會變老,若蒸汽水肉的火候太小,汽水肉會呈現外面熟裏面生的現象,所以火候要適中,汽水肉吃起來口感更佳。...
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- “最近空氣炸鍋做美食很火,除了可以做蛋糕,做蛋撻做披薩外,還可以做菜。於是今天心血來潮,做一個空氣炸鍋版汽水肉。”食材明細主料雞蛋(適量)裏脊肉(適量)輔料小蔥(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)小麻油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版汽水肉的做法步...
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- “汽水肉,是利用蒸鍋中的水受熱蒸餾而產生的汽水將肉糜蒸熟。這樣做成的汽水肉,滋味清爽鮮美,營養豐富,口感嫩滑,十分有利於消化。特別適合病中腸胃虛弱人作爲病號營養餐,不論是兒童還是牙齒不好腸胃衰弱的老人都可以食用。記得小時候,除了年節,並不是像現在這樣天天可以吃到肉。...
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- “汽水肉湖北省的傳統名菜之一,菜名裏所說的汽水不是指常喝的碳酸甜飲料,而是蒸鍋中的水受熱蒸餾而產生的汽水。汽水肉最適宜現蒸現吃,滋味清爽鮮美,營養豐富,口感嫩滑,十分有利於消化,特別適合病中腸胃虛弱人作爲病號營養餐,不論是兒童還是牙齒不好腸胃衰弱的老人都可以食用。我...
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- “武漢的天氣忽冷忽熱的,弄得我家那小子上半個月還感冒了,吃什麼都沒胃口。兒子上班又不能請假,每天一個人要面對很對事情,體力消耗太大。所以呀,基本上都是爲他準備些清淡而營養豐富不油膩的食物。汽水肉細嫩滑口,很養人的。小時候媽媽經常做給我們。兒子每次生病恢復期我也會...
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- “肉泥荷包蛋蒸湯,也叫汽水肉。這是我們家很喜歡的一道湯,雞蛋的加入讓湯無比鮮美,小朋友喝這個湯也比較容易消化。操作起來就是攪拌肉泥要費點力氣,家裏有廚師機的可以換攪拌槳進行攪拌。肉泥稍微攪細一點,加點肥肉會有油脂的香味,沒有用完的肉泥可以包餛燉,看我多會勤儉持家😄...
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- “因爲天氣太熱,所以我就想到了這一種方法~超簡單的。”食材明細主料汽水(1小杯)輔料葡萄(按自己的量來)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)汽水葡萄的做法步驟1、我們準備葡萄,杯子和汽水,杯子裏放入葡萄。2、倒入汽水就行啦。3、成功啦~小竅門葡萄要先洗了再吃~...
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- 10-15分鐘。汽水肉指的是透過蒸制的方法使得肉糜中出現湯汁,而且汽水肉食用起來味道非常的鮮美。製作時選用肥瘦相間的豬肉泥,將其進行調味攪拌上勁後放置於碗中,再放入蒸鍋內即可,若是想要豐富口感的,可以打入一整顆荷包蛋即可。...
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