當前位置:味味甜 >

關於純素麻辣燙的家常做法的餐飲百科

純素麻辣燙怎麼做-純素麻辣燙的做法
  • 純素麻辣燙怎麼做-純素麻辣燙的做法

  • “下班的路上看見外面的小吃攤麻辣燙咕嘟嘟的樣子,瞬間饞蟲被吊了起來,話說這東西還是自己做吃着放心吧”食材明細主料金針菇(一把)菠菜(一把)幹豆腐(適量)豆腐皮(適量)粉絲(一把)魔芋(適量)輔料麻辣燙底料(半包)番茄醬(一勺)麻油(一勺)油辣子(一勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)純素麻辣燙...
  • 17796
麻辣燙純利潤有多少錢
  • 麻辣燙純利潤有多少錢

  • 麻辣燙是一個十分賺錢的行業。如今也有越來越多的人開始想要加盟麻辣燙這個大家庭中,那麼麻辣燙純利潤有多少錢呢?這應該是一個大家都想要了解的問題。小編本次以名佬麻辣燙爲例,給各位想知道答案的小夥伴們做出解答。名佬麻辣燙加盟利潤的多少根據門店所處的城市和地段的不...
  • 30256
一碗10元麻辣燙純利潤
  • 一碗10元麻辣燙純利潤

  • 麻辣燙是一種大家都很喜歡的食物,尤其是收到很多的女性朋友的喜愛,大家可能不知道,麻辣燙的利潤是很高的,究竟有多高呢,下面小編就來給大家分析一下一碗10元麻辣燙純利潤是多少。我們都知道平時的菜價格是很便宜的。一、一碗10元麻辣燙純利潤麻辣燙利潤空間很高,這個大家都知道...
  • 19631
家庭麻辣燙-麻辣燙
  • 家庭麻辣燙-麻辣燙

  • “冬天要到了,不想出去吃了,所以自己在家做,吃的暖暖的,感覺非常棒!”食材明細主料丸子(若干)金針菇(一把)生菜(一份)香菇(幾個)麪條(若干)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蒜(若干)芝麻醬(適量)大料(2粒)薑片(三片)鹽(適量)醋(適量)麻油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭麻辣燙的做法步驟1、首先準備需要...
  • 19903
自制純素麻辣燙如何做簡單又好吃
  • 自制純素麻辣燙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘小編是一個地地道道的四川人,所以特別喜歡吃麻辣燙,那感覺簡直就是地道的很,爲了在家裏足不出戶也可以吃到這麼美味的火鍋,小編也就在家裏專研了一番,最近吃肉吃的有點多爲了可以換點其他的口味這邊就爲大家帶...
  • 31170
美味的純素麻辣燙如何做簡單又好吃
  • 美味的純素麻辣燙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘純素麻辣燙是不喜歡吃肉朋友們的福利,也是正在苦苦減肥朋友的福利。純素麻辣燙主要是以金針菇,豆腐皮,菠菜這些菜爲主,當然你也可以根據你自己的愛好來搭配菜品,隨意性非常大,在家自己做麻辣燙吃着健康美味,可以...
  • 15875
牛奶麻辣燙的做法 早漁人家|牛奶麻辣燙 牛奶麻辣燙怎麼做
  • 牛奶麻辣燙的做法 早漁人家|牛奶麻辣燙 牛奶麻辣燙怎麼做

  • “網紅牛奶麻辣燙麻辣中裹着一絲奶香吃一口,再哈一口氣滿嘴滿鼻子都是牛奶的香味棒呆了”食材明細主料早漁人家荊州魚糕(5片)早漁人家荊州魚丸(6片)胡蘿蔔(50g)冬瓜(100g)絲瓜(50g)粉絲(100g)輔料火鍋底料(1小塊)純牛奶(250ml)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶麻辣燙的做法步驟1、熱...
  • 27885
家庭版麻辣燙的做法 家庭版麻辣燙,越熱越要吃 家庭版麻辣燙怎麼做
  • 家庭版麻辣燙的做法 家庭版麻辣燙,越熱越要吃 家庭版麻辣燙怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(100g)雞爪(6個)雞雜(4個)火腿腸(6個)蘑菇(50g)海帶(50g)木耳(50g)土豆(1個)西蘭花(50g)鵪鶉蛋(8個)牛百葉(100g)白葉皮(50g)基圍蝦(5個)龍骨(500g)輔料植物油(10g)鹽(8g)豆瓣醬(2勺)生抽(1勺)老抽(少許)花椒(1g)姜(5塊)青辣椒(2個)紅辣椒(5個)蒜(5顆)香蔥(1顆)超辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家庭版麻辣...
  • 9630
家庭版麻辣燙怎麼做-家庭版麻辣燙的做法
  • 家庭版麻辣燙怎麼做-家庭版麻辣燙的做法

  • “簡單美味的麻辣燙,原來還可以這樣製作。熗汁、焯菜,味道一點也不比外面的差。”食材明細主料土豆粉條(適量)輔料娃娃菜(少許)西蘭花(少許)木耳(少許)麪筋(少許)墨魚丸(4個)土豆(半個)萵筍(少許)調料鹽(適量)火鍋料(1塊)蒜蓉(適量)小米椒(2個)冰糖(2塊)雞汁(適量)花椒油(適量)味精(少許)芝麻(少許)蔥花(少許)麻...
  • 5516
麻辣燙適合做純外賣嗎
  • 麻辣燙適合做純外賣嗎

  • 說起麻辣燙這個好吃的美食大家應該都不會陌生,製作麻辣燙的技術比較簡單,食材新鮮,一份麻辣燙也不貴,真的是一種物美價廉的好美食,不少創業者們都想要經營一個麻辣燙店創業,其實這也是個不錯的選擇哦,那麼麻辣燙適合做純外賣嗎?想要從事餐飲行業的話,我們就一起來看一下吧。一、...
  • 12278
家庭麻辣燙怎麼做-家庭麻辣燙的做法
  • 家庭麻辣燙怎麼做-家庭麻辣燙的做法

  • “在外邊吃麻辣燙不知道用的湯料到底是什麼,食材新鮮不新鮮,不如自己動手做,乾淨衛生,關鍵是比飯店的好吃的多”食材明細主料郫縣豆瓣醬(適量)大蔥(適量)菠菜(5顆)土豆片(少許)姜(適量)蒜(適量)輔料木耳(適量)火鍋丸子(適量)凍豆腐(4塊)小蔥末(適量)醬油(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭...
  • 19585
麻辣燙的做法 麻?辣。燙! 麻辣燙怎麼做
  • 麻辣燙的做法 麻?辣。燙! 麻辣燙怎麼做

  • “又到了可以甩開膀子吃火鍋、麻辣燙的季節。實際上,麻辣燙的精髓不在於煮,而在於湯料。待水沸,依次序下鍋燙熟,再用佐料佐之,撒上少許熟芝麻,一碗色香味俱全的美味就做好了,令人食指大動,聞之濃香四溢,嘗之麻辣鮮香,讓人意猶未盡,不得不望辣興嘆矣,“爽”。麻辣燙是重慶火鍋的前身,也...
  • 4895
家常麻辣燙怎麼做-家常麻辣燙的做法
  • 家常麻辣燙怎麼做-家常麻辣燙的做法

  • “一道非常非常簡單的爽口小吃!”食材明細主料青菜(適量)牛肉(適量)羊肉(適量)輔料辣椒麻油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常麻辣燙的做法步驟1、食材蔥薑蒜八角紅幹椒!蔥切段薑切片蒜切末辣椒切末2、辣椒蒜(蒜取一部分)放碗裏我還放了些郫縣豆瓣準備好...
  • 30644
家常素冒菜麻辣燙神馬的如何做簡單又好吃
  • 家常素冒菜麻辣燙神馬的如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料輔料具體步驟1.老蔥,老薑,幹辣椒,蒜瓣都洗淨拍扁,切小。蝦皮可依照個人口味加或者不加,因爲我愛吃鮮味的,所以還加了一把蝦皮●?●熟透的半個番茄切丁。麻辣空間的油放1/5,爲啥這麼少呢?因爲我愛吃少油的。。。...
  • 9424
麻辣燙的做法 簡易版麻辣燙 麻辣燙怎麼做
  • 麻辣燙的做法 簡易版麻辣燙 麻辣燙怎麼做

  • 食材明細主料粉絲(100克)羊肉片(50克)魚丸(50克)香菜(30克)輔料蔥花(少許)大蒜(1瓣)配料芝麻醬(2湯匙)糖(1湯匙)醋(1湯匙)郫縣豆瓣醬(1湯匙)麻椒(少許)乾紅辣椒(5-6個)植物油(2湯匙)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣燙的做法步驟1、準備食材2、芝麻醬加少許鹽,用溫水調成糊3、粉絲用水焯數,控水...
  • 30916
家常改良版麻辣燙怎麼做-家常改良版麻辣燙的做法
  • 家常改良版麻辣燙怎麼做-家常改良版麻辣燙的做法

  • “因爲家中有小孩子,此次做並沒有加入麻辣調料,只倒入少許辣椒油提香,一點不辣。調了大量麻醬作爲主調料,既能調味,又能給小孩子補鈣,拌入蔬菜,口感醇香,讓平時不愛吃蔬菜的小朋友也能大口吃菜。”食材明細主料油麥菜(適量)土豆(適量)白菜葉(適量)魚丸(適量)粉絲(適量)豆腐絲(適量)輔料芝麻醬...
  • 4714
家常麻辣燙-麻辣燙
  • 家常麻辣燙-麻辣燙

  • 食材明細主料油麥菜(1棵)小白菜(1把)生菜(半棵)火鍋丸子(100g)粉絲(1捆)金針菇(1把)香菇(3朵)輔料紅油豆瓣醬(1.5匙)鹽(適量)雞精(1.5勺)桂皮(1塊)花椒(1匙)八角(2枚)薑片(適量)微辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻辣燙的做法步驟1、準備好香料2、鍋內放油燒熱,放入豆瓣醬炒出紅油3、放入香料炒香,...
  • 11351
家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做
  • 家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)豬肉(適量)輔料花椒(一小把)大料(幾個)紅辣椒(很多)青辣椒(很多)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)月桂葉(可放可不放)姜粉(適量)香菜(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後放油(鋪滿鍋底鍋加熱後放油。2、辣椒花椒麻椒之類的輔料...
  • 8364
麻辣燙的做法 【簡易版】麻辣燙 麻辣燙怎麼做
  • 麻辣燙的做法 【簡易版】麻辣燙 麻辣燙怎麼做

  • “今天就我一個人在家。老公在醫院陪護,因爲有親人要離開我們去另一個世界了。希望一路走好,安詳的去吧。我知道,最後強撐的每一秒鐘都是遭罪的。這個菜菜是好久以前的咯,因爲最近比較忙,就一直沒傳上來。正好今天沒事做,請大家品嚐下吧~”食材明細主料幹豆腐(適量)粉絲(適量)輔料...
  • 25074
美味純素麻辣燙如何做簡單又好吃
  • 美味純素麻辣燙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味純素麻辣燙,哇塞,純素的麻辣燙,吃齋的人也可以吃哦。麻辣燙主要就是湯底的重要性,它的製作其實很簡單的,而且製作時間也很短暫,大概十分鐘就能做出一道美味純素麻辣燙出來啦。再也不用擔心外面的麻辣燙不衛...
  • 21425
麻辣燙的做法 麻辣燙(自制) 麻辣燙怎麼做
  • 麻辣燙的做法 麻辣燙(自制) 麻辣燙怎麼做

  • 食材明細主料魚丸(適量)仿蟹排(適量)海霸王蝦餃(適量)魚籽包(適量)輔料金針菇(適量)生菜(適量)蟹皇面(適量)純牛奶(適量)調料海底撈牛油火鍋底料(適量)花生油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣燙的做法步驟1、打火鍋剩下的丸子,可以準備自己喜歡的。2、金針菇切去根部洗淨備用...
  • 9887
麻辣燙的做法 家庭版麻辣燙 麻辣燙怎麼做
  • 麻辣燙的做法 家庭版麻辣燙 麻辣燙怎麼做

  • “很多人在外面吃燒烤的時候都會點麻辣燙吃的,我雖然不知道飯店的麻辣燙具體用什麼配料做成的,但也想知道嘗試着做一回試試。不管怎麼說在家裏做的總比飯店裏做的要衛生許多,也實惠許多的!!”食材明細主料小白菜(適量)茼蒿(適量)金針蘑(適量)粉絲(適量)輔料小天鵝麻辣燙底料(適量)辣椒(適...
  • 19146
純素麻婆豆腐的做法 新手秒上手——純素麻婆豆腐 純素麻婆豆腐怎麼做
  • 純素麻婆豆腐的做法 新手秒上手——純素麻婆豆腐 純素麻婆豆腐怎麼做

  • “這道麻婆豆腐做法簡單,又下飯,走起。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料蔥(適量)蒜末(適量)薑末(適量)花椒(適量)小米椒(2個)調料食用油(適量)豆瓣醬(1勺)辣椒油((醬)1勺)原味(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)純素麻婆豆腐的做法步驟1、準備食材:豆腐切塊,花椒一小把,蒜、姜切末,小米椒切小圈,蔥花是事先切好凍在...
  • 20465
麻辣燙的做法 營養麻辣燙 麻辣燙怎麼做
  • 麻辣燙的做法 營養麻辣燙 麻辣燙怎麼做

  • “營養麻辣燙,之所以說營養,是因爲我們的原料都是有機的蔬菜,平常大家都說吃一碗麻辣燙等於吃了半個塑料袋,那麼我們明明知道吃麻辣燙不好,裏面有很多不衛生的東西,但是我們卻都抗拒不了那麻嘶嘶辣滋滋的味道,那麼就自己動手吧。  從孃家回來,帶回來好多菜,都是媽媽在親戚的菜園...
  • 18016
家庭版麻辣燙-麻辣燙
  • 家庭版麻辣燙-麻辣燙

  • 食材明細主料火鍋丸子(適量)配菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)芝麻醬(適量)麻油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版麻辣燙的做法步驟1、鍋中燒油下入蔥蒜炒香。2、放一勺郫縣豆瓣醬。3、放一塊火鍋底料。4、炒出紅油加水...
  • 23646
專題