![麻辣青椒雞絲怎麼做-麻辣青椒雞絲的做法]( "麻辣青椒雞絲怎麼做-麻辣青椒雞絲的做法")
- “雖是一道快手菜，但確可以作爲宴請大餐的涼拌菜，調料是關鍵哦~”食材明細主料雞胸（200克）青椒（1只）輔料六月鮮（2勺）油辣子（2勺）花椒（5~8顆）鹽（適量）麻油（2勺）蒜末（2瓣）花生碎（適量）黑胡椒粉（適量）麻香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣青椒雞絲的做法步驟1、材料洗淨備用2、煮開水至沸騰，放2片...
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![麻辣雞絲的做法 山寨版麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做]( "麻辣雞絲的做法 山寨版麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做")
- “小時候看小品（祝福天堂的趙麗蓉奶奶），第一次聽說麻辣雞絲這道菜，說實話當時真沒吃過。不過沒吃過豬肉，還沒看過豬跑嗎，自己研究唄，不過只能說是山寨版，但的的確確是“麻辣”味兒的“雞絲”哦”食材明細主料雞胸肉（300克）洋蔥（半個）香菜（50克）輔料小嫩蔥（少許）芝麻（少許）配料麻椒（一小把）幹...
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![麻辣青椒雞丁怎麼做-麻辣青椒雞丁的做法]( "麻辣青椒雞丁怎麼做-麻辣青椒雞丁的做法")
- “今來一款：麻辣青椒雞丁！開胃爽口，麻辣可口，多吃一碗飯呢！雞肉的蛋白質含量比例較高，很容易被人體吸收，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉溫中益氣，健脾胃，活血脈，強筋骨，多食有益哦！辣椒更是味辛，性熱，入心，精啤，溫中散寒，開胃消食...
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![青椒麻辣燙怎麼做-青椒麻辣燙的做法]( "青椒麻辣燙怎麼做-青椒麻辣燙的做法")
- 食材明細主料香腸（適量）海帶（適量）蟹肉（適量）魔芋（適量）午餐肉（適量）白菜葉（適量）香菜（適量）各種粉兒（適量）生菜（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）青花椒粉（適量）青小辣椒（適量）青花椒（適量）橄欖油（適量）青辣椒碎（適量）菜油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒麻辣燙的做法步驟1、青辣椒榨成碎。2、熱...
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![麻辣青椒炒鴨腿怎麼做-麻辣青椒炒鴨腿的做法]( "麻辣青椒炒鴨腿怎麼做-麻辣青椒炒鴨腿的做法")
- “人多的話可以用整隻鴨子來做，人少就用鴨腿即可。”食材明細主料鴨腿（2只）青椒（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）生抽（適量）麻辣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣青椒炒鴨腿的做法步驟1、準備材料，鴨腿2只，青椒3只，姜蒜適量2、鴨腿去骨切塊（我閒鴨腿上的皮脂肪太多，所...
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![麻辣雞絲的做法 【四川】麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做]( "麻辣雞絲的做法 【四川】麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做")
- “今年剛好是丁酉雞年，年夜飯怎麼能少了“雞”這道菜，太油膩的年夜菜已經不是很吃香了，小清新纔是主角。所以我們今天換個做法：將雞胸脯肉低溫慢煮，撕成絲狀，再調以自制的麻辣醬料，美味不可抵擋！”食材明細主料雞胸脯（1塊）生薑（2片）大蔥（1段）料酒（1茶匙）香菜（1棵）清水（適量）輔料陳醋（（麻辣薑汁）2...
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![青椒酸辣土豆絲的做法 【木木菜系】青椒酸辣土豆絲 青椒酸辣土豆絲怎麼做]( "青椒酸辣土豆絲的做法 【木木菜系】青椒酸辣土豆絲 青椒酸辣土豆絲怎麼做")
- 食材明細主料土豆絲（一個）青椒（兩個）輔料蔥（一根）蒜（一瓣）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒酸辣土豆絲的做法步驟1、準備食材：土豆、青椒、蔥、蒜。2、土豆，洗淨，削皮，切細絲。3、土豆中含有大量的澱粉，用涼水浸泡。【浸泡前用水衝淨土豆上的澱粉】4、青...
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![炒雞蛋 青辣椒炒雞蛋怎麼做-青辣椒炒雞蛋的做法 青辣椒]( "炒雞蛋 青辣椒炒雞蛋怎麼做-青辣椒炒雞蛋的做法 青辣椒")
- “青椒，富含維生素C，辣椒味辛、性熱，入心、脾經；有溫中散寒，開胃消食的功效；主治寒滯，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風感冒等症。解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠透過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用；雞蛋的營養功效我就不說了，小孩子長個，一定要適量吃一些雞蛋奶哦。...
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![青椒土豆絲的做法 麻中酸辣的祛溼開胃菜《青椒土豆絲》 青椒土豆絲怎麼做]( "青椒土豆絲的做法 麻中酸辣的祛溼開胃菜《青椒土豆絲》 青椒土豆絲怎麼做")
- “麻中酸辣的祛溼開胃菜《麻辣青椒土豆絲》天氣悶溼、性情煩躁、苔厚溼重、茶飯不思、胃口極差，老中醫教給你煎服幾貼難以下嚥的草藥.....。美食家家裏卻處處可見美味可口開胃祛溼的美味佳餚，比如四川溼氣較重，用辣椒祛溼已成了川菜的一大特色.........今天我推薦的菜式，略夾...
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![青椒炒雞絲怎麼做-青椒炒雞絲的做法]( "青椒炒雞絲怎麼做-青椒炒雞絲的做法")
- 食材明細主料青尖椒（2個）雞胸（1塊）輔料生抽（3勺）料酒（10ml）白糖（5g）澱粉（2勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞絲的做法步驟1、雞胸切絲，用鹽澱粉醃製10分鐘，尖椒洗淨，去蒂切絲。2、鍋中放油煸炒雞絲至變色然後撈出。3、鍋中留油，大火炒青椒絲至斷生，然後放入炒好的雞絲，放生抽，料...
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![麻青菇炒辣椒怎麼做-麻青菇炒辣椒的做法]( "麻青菇炒辣椒怎麼做-麻青菇炒辣椒的做法")
- “此菇爲野生菇，營養價值高，味道很鮮美，不認識菇的人要慎買”食材明細主料麻青菇（150g）青椒（100g）蒜頭（1個）生薑（4片）輔料油（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻青菇炒辣椒的做法步驟1、我買的麻青菇是乾的，所以要用溫水泡一下，洗乾淨，把菇腳剪一下2、把泡好的麻青菇...
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![麻辣青椒鱔魚怎麼做-麻辣青椒鱔魚的做法]( "麻辣青椒鱔魚怎麼做-麻辣青椒鱔魚的做法")
- “黃鱔湯營養價值高，在華人地區視爲補血強壯劑。每1百克鱔魚肉中蛋白質含量達17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，鈣質38毫克，磷150毫克，鐵1.6毫克；此外還含有硫胺素（維生素B1）、核黃素（B2）、尼克酸（維生素PP）、抗壞血酸（維生素C）等多種維生素。1.增強記憶力2.保護視力”食材明細主料鱔魚（適量）青...
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![椒麻雞絲的做法 兩種料，搞定椒麻雞絲 椒麻雞絲怎麼做]( "椒麻雞絲的做法 兩種料，搞定椒麻雞絲 椒麻雞絲怎麼做")
- “椒麻雞，新疆老少爺們沒不愛的。做法是大廚偶然間試出來的，我照搬。就用了兩種料，碰撞出了椒麻雞。簡易到難以想象，味道一絕！椒麻雞做法從此正式走入家庭。。我做的是椒麻雞絲，你們可以照此法做椒麻雞以及各種蔬菜也不錯。”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料小蔥（1顆）辣鮮露（4勺）花椒油（4...
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![麻辣雞絲的做法 減脂麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做]( "麻辣雞絲的做法 減脂麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做")
- “簡單又好吃的減脂餐，也可以當零食”食材明細主料雞胸肉（500g）輔料鹽（1勺）花椒（少許）花椒粉（3勺）黑胡椒粉（3勺）辣椒粉（3勺）原味（口味）未知（難度）麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉加花椒冷水下鍋煮熟，花椒是爲了去腥，減肥不能放料酒。2、煮熟後將雞胸自然放涼。3、將雞胸肉撕成雞絲。4、不粘鍋中...
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![青椒雞絲怎麼做-青椒雞絲的做法]( "青椒雞絲怎麼做-青椒雞絲的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）輔料青椒絲（適量）洋蔥絲（適量）蒜末（適量）調料胡椒粉（一勺）生抽（2勺）耗油（1勺）鹽（適量）老抽（半勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒雞絲的做法步驟1、雞肉切絲，加入一勺胡椒粉、兩勺生抽、半勺老抽醃製20分鐘。2、油鍋裏放入蒜末超香，在倒入雞絲炒至變色。3、加...
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![鮮辣青椒雞怎麼做-鮮辣青椒雞的做法]( "鮮辣青椒雞怎麼做-鮮辣青椒雞的做法")
- “用這種鮮辣椒醬作爲主要調味做出來的雞，在味道上不同於口水雞，這種味道清香味濃郁，十分爽口。”食材明細主料雞腿（兩隻）輔料芹菜（適量）配料青椒醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）味精（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮辣青椒雞的做法步驟1、原則上做這個雞用三...
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![麻辣雞絲的做法 省油版—麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做]( "麻辣雞絲的做法 省油版—麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做")
- “減脂期容易嘴饞的小可愛們可以試試這道菜，把雞胸肉做成了麻辣雞的感覺～越嚼越香、好吃不長肉，好吃有訣竅，趕緊來看看吧。”食材明細主料雞胸肉（640克）輔料蔥（2段）姜（5片）蒜（4瓣）調料六月鮮輕鹽昆布醬油（2大勺）六月鮮輕鹽蜂蜜紅燒醬油（1小勺）味達美蔥姜料酒（1大勺）糖（1勺）麻椒（1勺）幹辣椒（15克）...
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![椒麻雞絲怎麼做-椒麻雞絲的做法]( "椒麻雞絲怎麼做-椒麻雞絲的做法")
- “椒麻雞絲，這是一道非常適合夏天吃的涼拌菜。椒麻雞絲用料簡單，配料大衆，操作方便，成品菜顏色豔麗，集色香味爲一身，可以下飯，可以配酒，是一道非常受歡迎的涼拌菜。”食材明細主料雞腿（350克）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥（適量）花椒（適量）辣椒（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）拌（...
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![青椒辣子雞怎麼做-青椒辣子雞的做法]( "青椒辣子雞怎麼做-青椒辣子雞的做法")
- “我老媽的拿手好菜，每年必做，盤盤香！只要一上桌，那米飯就遭殃囉！”食材明細主料小公雞（1000克）二荊條辣椒（10條）輔料生薑（20克）大蒜（20克）花椒（10克）料酒（10克）鹽（10克）老抽（15克）菜籽油（25克）白糖（6克）味精（3克）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒辣子雞的做法步驟1、小公雞半隻洗淨控幹水分斬...
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![麻麻辣辣好下飯圖解-古藺青椒雞]( "麻麻辣辣好下飯圖解-古藺青椒雞")
- 青椒雞是一道家常菜，做法簡單，口味豐富。重點就是讓青椒的香味沁入到雞肉裏面，先將雞肉泡出血水，下鍋炒出雞油。然後再起鍋，炒香佐料及青椒，把炒好的青椒和雞肉一起放進砂鍋，拌上佐料，零上雞油，中小火燉20分鐘即可。主料雞肉：800克線椒：300克輔料生薑：一小塊大蒜：半頭花椒：一小把食鹽：適...
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![青辣椒肉絲的做法 青辣椒紅蘿蔔絲配豬肉絲 青辣椒肉絲怎麼做]( "青辣椒肉絲的做法 青辣椒紅蘿蔔絲配豬肉絲 青辣椒肉絲怎麼做")
- 食材明細主料青辣椒（4個）紅蘿蔔（1個）豬肉（200克）輔料大蒜（2個）鹽（8克）醬油（3克）豆油（6克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）青辣椒肉絲的做法步驟1、青辣椒切絲2、大蒜切末3、豬肉切絲4、紅蘿蔔切絲5、熱鍋涼油6、豬肉放入油鍋7、炒至快熟放入醬油上色8、青辣椒放入肉當中翻炒9、放入適...
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![麻辣椒炒肉絲怎麼做-麻辣椒炒肉絲的做法]( "麻辣椒炒肉絲怎麼做-麻辣椒炒肉絲的做法")
- “麻辣味道的燈籠椒，味道比尖辣椒更豐富，且辣味較輕，口感好。”食材明細主料紅麻辣椒（150克）豬肉（80克）玉米胚芽油（2湯匙）食鹽（0.5克）生抽（5克）雞精（小許）輔料綠麻辣椒（小許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣椒炒肉絲的做法步驟1、麻辣椒洗淨。2、辣椒切絲。3、取豬肉。4、切絲。5、...
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![酸辣青椒肉絲怎麼做-酸辣青椒肉絲的做法]( "酸辣青椒肉絲怎麼做-酸辣青椒肉絲的做法")
- 食材明細主料酸包菜梗（100克）豬肉（100克）青椒（100克）輔料蒜（適量）洋蔥（適量）香蔥（適量）配料食油（2茶匙）鹽（適量）澱粉（適量）胡椒（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣青椒肉絲的做法步驟1、準備好豬肉、青椒、洋蔥。2、洋蔥、青椒洗淨、切絲；豬肉切絲；蒜拍破、香蔥切細粒。3、酸...
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![麻辣雞絲的做法 【煙臺】麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做]( "麻辣雞絲的做法 【煙臺】麻辣雞絲 麻辣雞絲怎麼做")
- “雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞胸肉因爲肉質纖維多的原因，普通烹調肉質容易發柴，經過實際驗證採用低溫烹飪，或者裹上...
- 24110
![青椒麻辣雞丁怎麼做-青椒麻辣雞丁的做法]( "青椒麻辣雞丁怎麼做-青椒麻辣雞丁的做法")
- “喜歡吃辣子雞丁，每次去飯館總要點上一盤，飯館裏的辣椒放得特別多，雞肉就一點點，總是在辣椒堆裏找雞肉吃，讓人吃得很不過癮；還是自己做實惠些，也乾淨衛生，喜歡吃肉就多放點，可以隨意搭配組合，自己吃得舒服就行了”食材明細主料雞腿（2個）青椒（3個）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜...
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味味甜
