- “白菜價格親民營養卻很豐富,白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收。中醫認爲白菜微寒味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。。。”食材明細主料白菜(185克)油豆腐(85克)蟶子(280克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
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- “清淡可口,一道簡單的家常菜!”食材明細主料幹牛肉片(幾片)白菜根(適量)胡蘿蔔(幾片)大蒜(幾片)油豆腐(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜根炒油豆腐的做法步驟1、幹牛肉切片,素菜類切好備用!2、油豆腐洗乾淨對半切開。3、油鍋燒至六成熟,倒入...
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- 食材明細主料韭菜花(130克)茭白(2株)蟶子(325克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花蟶子炒茭白的做法步驟1、食材:韭菜花、茭白、蟶子(已清洗焯熟)。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、將茭白剝殼和韭菜花一起清洗清洗撈出。4、放在案板上韭菜花...
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- “鮮美又清爽的小炒,三塊錢的蠶豆,九塊錢的蟶子,好吃還不貴。”食材明細主料蠶豆(適量)蟶子(適量)輔料胡蘿蔔(少許)姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒蟶子的做法步驟1、準備新鮮的蠶豆,剝皮,去掉衣,剩下的是蠶豆仁。2、備:蟶子,...
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- 食材明細主料白菜梗(適量)蟶子肉(適量)辣椒(少許)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟶子炒白菜梗的做法步驟1、蟶子提前煮開,取肉洗乾淨瀝乾水分備用。2、白菜梗洗乾淨切好備用。3、大火燒開,倒入玉米油,炒蟶子,辣椒,加入少許生抽,在倒入白菜梗。4、加...
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- “蟶肉味甘、鹹,性寒,用於產後虛寒、煩熱、痢疾,殼可用於醫治胃病、咽喉腫痛。蟶子具有促進食慾、清熱解毒、養陰補虛等功效。1、促進食慾蟶子味道鮮美,清爽怡人,吃蟶子能舒緩情緒、解除燥熱、釋放壓力和促進食慾,對上班族的年輕人有積極作用。2、清熱解毒蟶肉味甘、鹹,性寒,入心...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油豆腐蟶子炒白菜,這是一道很普通的菜品,其實一般家裏都會比較少吃蟶子,因爲這個東西清洗很麻煩,萬一沒洗乾淨吃起來就會吃到沙子之類的東西,所以一定要洗乾淨,再說這道菜吧,油豆腐白菜蟶子一起翻炒,看起來很像大...
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- 食材明細主料油豆腐(150克)白菜(半棵)輔料香菇(8朵)生抽(2勺)鹽(2克)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐炒白菜的做法步驟1、香菇提前20分鐘在溫水中泡發。2、白菜洗淨後切片。3、泡發的香菇擠幹水份,切成小塊。4、油豆腐入鍋煮一下,盛出備用。5、將香菇放入鍋中小火炒香...
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- 食材明細主料茭白(120克)蟶子(235克)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)蔥段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒蟶子的做法步驟1、材料:茭白(已剝殼清洗去皮)、蟶子(已吐完泥沙洗淨)、幹辣椒、薑片、蔥段2、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒和薑片熗鍋。3...
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- 食材明細主料蟶子(2斤/1000g)輔料辣白菜(半斤/500g)紫蘇(2g)蒜頭(1個)調料姜(3塊)蠔油(2匙)醬油(1匙)花生油(3匙)鹽(1匙)清水(半碗)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣白菜燜炒蟶子的做法步驟1、新鮮蟶子洗乾淨起鍋加入清水下薑片飛水。2、來煮兩分鐘後蟶子開口就可以撈出備用。3、準備好辣...
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- 食材明細主料嫩豆腐(2塊)裙帶菜(適量)蟶子(300g)輔料香蔥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜豆腐蟶子湯的做法步驟1、蟶子用鹽水吐沙後再洗淨備用。2、香蔥洗淨切蔥花備用。3、豆腐沖洗淨後改刀切塊備用。4、鍋中熱油將裙帶菜翻炒一下...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天要教大家的是鮮美可口又營養的油豆腐蟶子炒白菜。主要原材料爲白菜、油豆腐、蟶子。蟶子含有鋅和錳,經常吃蟶子,有益於腦的營養補充,口感非常的鮮美嫩滑。白菜作爲人們常吃的綠色蔬菜,含有纖維素,能起到潤...
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- “一道簡單鮮美的海鮮湯”食材明細主料蟶子(300g)輔料生薑(適量)豆腐(一塊)青菜(適量)鹽(適量)香菇(2朵)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子豆腐湯的做法步驟1、蟶子清洗乾淨。2、鍋里加少許油炒生薑香菇。3、到入蟶子翻炒。4、加兩碗清水,加豆腐煮開。5、水燒開了加幾根青菜,加鹽調...
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- 食材明細主料青椒(65克)蟶子(370克)老豆腐(150克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蟶子炒豆腐的做法步驟1、材料:青椒、蟶子(已洗淨)、老豆腐、薑片2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、將老豆腐放在...
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- 食材明細主料蟶子(適量)輔料大蒜頭(適量)生薑(適量)配料白酒(適量)郫縣豆瓣(適量)生抽(適量)蘑菇精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白酒炒蟶子的做法步驟1、選擇個大、鮮活的蟶子。祕訣:輕輕捏住外殼,用食指輕按觸角,觸角較爲敏感的較爲鮮活。2、姜蒜切碎備用。3、用牙刷或軟毛刷...
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- 食材明細主料蟶子(370克)豆腐(310克)輔料蔥段(適量)調料醬油(2勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子煮豆腐的做法步驟1、食材:蟶子(已清洗焯熟)、豆腐、蔥段。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、將豆腐放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的豆腐翻動一下。5、接着,合...
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- “蟶子含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值很高,而且吃起來肉大,與蛤蜊相比吃起來過癮多了。不過,脾胃虛寒、腹瀉者應少食。配上腐竹來炒炒,味道不錯哦。。。”食材明細主料蟶子(235克)腐竹(25克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡...
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- 食材明細主料白菜(適量)輔料蟶子(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子白菜湯的做法步驟1、蟶子用鹽水吐沙後洗淨備用。2、白菜洗淨改刀切塊。3、熱鍋下油放入白菜炒軟。4、加入適量清水煮開。5、煮開燜幾分鐘至白菜快熟。6、放入蟶子。7、煮至蟶...
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- 食材明細主料油豆腐(適量)大白菜(適量)大蒜苗(適量)紅椒(一個)輔料鹽(適量)玉米油(適量)生抽(少許)胡椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐炒大白菜的做法步驟1、成品,昨天的晚餐。2、五花肉用玉米澱粉,生抽,鹽,胡椒粉醃製一會。3、大白菜洗乾淨瀝乾水分切塊,油豆腐切片備用。4、...
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- “清淡鮮嫩,葷素搭配,有湯有菜有肉,天氣涼,一鍋熱騰騰的好滿足。”食材明細主料奶白菜(1棵)油豆腐(適量)牛肉丸子(4粒)輔料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶白菜油豆腐丸子煲的做法步驟1、奶白菜泡洗乾淨2、鍋中加入適量的水,丸子下去一起煮沸3、煮沸後兩分鐘下油豆腐繼續...
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- 食材明細主料圓白菜(105克)新鮮香菇(40克)油豆腐(45克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油豆腐炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗)、新鮮香菇(已清洗)、油豆腐2、將已清洗好的新鮮香菇和油豆腐放在案板上分別切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘油豆腐蟶子炒白菜是白菜和油豆腐加入蟶子製作而成的一款美食,白菜的營養比較豐富,油豆腐是一款比較好吃的豆腐,都是不錯的產品,蟶子是一款肉食,製作的時候要清洗乾淨,否則吃起來有泥沙的味道,影響食材的口感,這款...
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- 食材明細主料白菜(適量)油豆腐(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜油豆腐的做法步驟1、油豆腐冷水下鍋,煮熟加少量鹽。2、像這樣就可以了。3、五花肉翻炒出油。4、下入姜蒜爆炒。5、下入白菜頭翻炒加鹽。6、然後...
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- 食材明細主料小白菜(適量)油豆腐(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒油豆腐的做法步驟1、油豆腐洗淨,對半切開;大蒜切片。2、小白菜洗淨,控幹水分,切段。3、炒鍋燒熱倒油,放入蒜片炒香。4、倒入小白菜和油豆腐大火翻炒。5、小白菜炒軟後,加入適量鹽...
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- 食材明細主料小白菜(130克)蟶子(125克)開洋(35克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子開洋炒小白菜的做法步驟1、材料:小白菜2、蟶子(已焯熟)、開洋3、將開洋用溫水泡一下,待用。4、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。5、將小白菜洗淨、撈出。6、放在案板上切開。7、燒鍋倒...
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