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關於香法的餐飲百科

蒜香法棍的做法 愛心蒜香法棍 蒜香法棍怎麼做
  • 蒜香法棍的做法 愛心蒜香法棍 蒜香法棍怎麼做

  • “昨天晚上老公突然說想吃法棍還是蒜香的,難得呀老公竟然會說要吃大蒜味的;平常煮菜放大蒜他會一顆一顆的把大蒜挑出來,後來我就乾脆把整顆大蒜剝皮就好了不剁碎了這樣也方便老公吃菜省得他要一顆一顆的挑出來。”食材明細主料風箏麪包粉(200克)細砂糖(5克)鹽(5克)酵母(5克)水(110ML)...
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好吃的蔥香法短棍如何做簡單又好吃
  • 好吃的蔥香法短棍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500g黃油:10g鹽:8g糖:6g水:300g乾酵母:20g雞蛋:一個輔料具體步驟1.把乾酵母和少許溫水(不燙手)化開再和所有的材料混合拌成麪糰2.靜置蓋上保鮮膜於大兩倍的容器中等待90分鐘發酵3.取出摔打氣泡,並分成等分的若...
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好吃的蒜香法棍麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜香法棍麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜香法棍麪包是由高筋麪粉配以酵母等揉成的法棍再配上處理好的焦糖洋蔥大蒜,吃上去酥脆鹹香,早晨一根造型新穎的蒜香法棍麪包配上一杯溫熱的牛奶,不管是小孩還是工作的年輕人,都十分喜愛。還可以當休閒的零食...
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自己做的蒜香法棍如何做簡單又好吃
  • 自己做的蒜香法棍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料法棍:1根輔料蒜泥:適量黃油:適量鹽:適量香菜:適量具體步驟1.準備好原料2.香菜切成末3.顛好蒜泥4.將變軟的黃油和香菜蒜泥在一起5.攪拌,並放入少許鹽6.法棍切成片7.抹上黃油糊8.正反塗抹均勻9.表面撒上黑胡...
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黃油蒜香法棍兒如何做簡單又好吃
  • 黃油蒜香法棍兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料法棍兒:1個西紅柿:1個香菜:適量輔料大蒜:少量鹽:適量黃油.:適量具體步驟1.法棍兒切成自己喜歡的厚度;大蒜切成小小小的丁,應該是叫蒜末吧;西紅柿切小小丁,香菜也切小小丁;2.黃油和蒜泥,還有切好的西紅柿、香菜攪拌,再...
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烤蒜香法棍麪包怎麼做-烤蒜香法棍麪包的做法
  • 烤蒜香法棍麪包怎麼做-烤蒜香法棍麪包的做法

  • “菜譜中的花椰菜可以換成西芹、羅勒或者歐芹,都很好吃的~~”食材明細主料花椰菜(適量)法棍麪包(適量)輔料黃油(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤蒜香法棍麪包的做法步驟1、花椰菜用鹽水浸泡,黃油室溫軟化。2、法棍之類的硬麪包做這個最好吃~但是要切片...
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如何做簡單又好吃-蒜香的全麥面蒜香法棍
  • 如何做簡單又好吃-蒜香的全麥面蒜香法棍

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘蒜香的全麥面蒜香法棍,法棍有一個花名叫打狗棍,因爲它吃起來比較硬,如果牙齒不好的你,吃了說不定會掉一顆牙齒呢哈哈。法棍烤制焦脆金黃,蒜蓉經過調製後加入其中,讓你吃了脣留齒香。沒吃過法棍的你,一定不知道它...
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口感不錯的蒜香法棍如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的蒜香法棍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料法棍麪包:9片輔料香蔥:適量蒜瓣:2瓣薄荷葉:4片黃油:20具體步驟1.備好食材2.將自制的法棍切片備用3.蒜瓣、香蔥和薄荷葉切碎沫4.黃油加膜入微波高火30秒融化5.取出黃油,加入蒜泥蔥沫拌勻6.將蒜香汁用刷子均...
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蒜香法棍怎麼做-蒜香法棍的做法
  • 蒜香法棍怎麼做-蒜香法棍的做法

  • “法式長棍麪包通常是做成外形稍微自由變化的麪包條,透過一連串的折、卷的動作成形,放在鋪上布的籃子內或一排排放在沾滿面粉的麪糰發酵布上發酵,然後直接放在法國麪包專用爐裏烘烤,或使用能夠維持法式長棍麪包造型的特製帶孔烤盤烘烤,熱可以透過開孔傳導。一般美式法國麪包的...
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美味的蒜香法棍如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜香法棍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料法棍麪包:1根輔料黃油:7胡椒碎:適量蒜:2瓣鹽:1搓具體步驟1.準備好材料,法棍麪包切片2.黃油隔水融化3.蒜剁碎(我切的有點大了)4.放入黃油碗中,加入胡椒碎、和一點點鹽,攪拌均勻5.放入預熱好的烤箱中,上火180度,下...
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美味的全麥面蒜香法棍如何做簡單又好吃
  • 美味的全麥面蒜香法棍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘全麥面蒜香法棍這是一道非常美味的美食,做法特別的簡單,做出來的效果特別的好看,真的是一道非常有營養的美食想要學習的朋友就快來學習吧,作爲早餐來吃真的是再合適不過的了,搭配一杯牛奶,一個雞蛋,簡直美味又有...
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榛香法棍的做法 榛香法棍(直接發) 榛香法棍怎麼做
  • 榛香法棍的做法 榛香法棍(直接發) 榛香法棍怎麼做

  • “無糖又低油的法棍可算低卡了?減肥吃它也不會有負擔。我很喜歡法棍的口感,外皮嘎嘣的脆,內部卻非常的有嚼勁。方子可做長35釐米直徑4釐米的法棍3根。”食材明細主料高筋麪粉(370克)酵母(4克)榛子碎(50克)輔料溫水(250克)鹽(6克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榛香法棍的做法步驟1...
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美味蒜香法棍麪包如何做簡單又好吃
  • 美味蒜香法棍麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘家裏新買了烤箱,想拿來試一下效果怎麼樣,剛好老媽子早上買多了一些法棍麪包,要不就做蒜香法棍麪包,想想烤出來那帶着濃濃的黃油和蒜香,讓人幾片下肚,胃口頓時就大開了,而且做法又非常方便簡單又快捷,拿來在早餐做...
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蒜香法棒怎麼做-蒜香法棒的做法
  • 蒜香法棒怎麼做-蒜香法棒的做法

  • 食材明細主料麥芯粉(200g)水(110ml)輔料酵母(3g)鹽(3g)黃油(20g)蒜子(6個)香草(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香法棒的做法步驟1、原料備好2、酵母放水中攪拌均勻,靜置片刻;3、和成麪糰;4、發酵一小時後再揉下面團;5、分成三塊,擀成片捲起,放烤盤;6、室溫再發酵一小時,表面劃幾刀,撒...
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蒜香法棍如何做簡單又好吃
  • 蒜香法棍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料法棍:1根法香:適量黃油:30蒜:1瓣輔料具體步驟1.黃油切成小丁放入碗中入微波爐打至溶化成液體、法棍斜切成厚片2.法香切成碎末、蒜切蒜蓉後加入液狀的黃油中攪勻3.將蒜香汁均勻的用刷子抹在切片法棍上;烤箱預熱...
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自制蒜香法棍如何做簡單又好吃
  • 自制蒜香法棍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料法棍:5片大蒜:6瓣羅勒碎:1/4小勺橄欖油:15輔料鹽:少許具體步驟1.用料:法棍5片,大蒜6瓣,橄欖油15克,羅勒碎1/4小勺,鹽少許2.法棍斜切成等厚的片,3.大蒜去皮,搗碎。4.加入羅勒碎,鹽,5.倒入橄欖油混合均勻。6.將大蒜油...
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口感豐富的蒜香法棍如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的蒜香法棍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料法棍麪包:1條輔料鹽:適量羅勒葉:適量黑胡椒碎:適量黃油:適量大蒜:適量歐芹碎:適量具體步驟1.要準備的材料。將法棍麪包斜切成片2.將大蒜適量剁成末,羅勒葉也切碎,黃油適量用微波爐稍稍融化3.將蒜末、羅勒末加...
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水晶法香怎麼做-水晶法香的做法
  • 水晶法香怎麼做-水晶法香的做法

  • “紅水晶代表熱烈、活潑,將綠色的法香,置於其中,意味着生活洋溢着熱情,生命力無比活躍——這是我做這個的靈感與構思。在此也藉此小物,祝願“美天”的所有朋友們每天都能生活愉快、幸福,每一天都富有熱情與朝氣。”食材明細主料法香(適量)水(適量)輔料花瓣(適量)配料白糖(適量)甜味(口味...
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蒜香軟法怎麼做-蒜香軟法的做法
  • 蒜香軟法怎麼做-蒜香軟法的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(225克)水(100克)低筋麪粉(50克)砂糖(30克)雞蛋(1個)乾酵母(3克)鹽(5克)牛奶(70克)黃油(30克)輔料黃油(20克)蒜蓉(30克)牛奶(30克)砂糖(10克)黑胡椒粉(1克)芝士片(1片)鹽(1克)調料香蔥碎(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蒜香軟法的做法步驟1、製作湯種,水和麪粉混合均勻,小火煮至濃...
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香香菜怎麼做-香香菜的做法
  • 香香菜怎麼做-香香菜的做法

  • 食材明細主料香菜(適量)肉絲(適量)輔料紅辣椒(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)芝麻(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香香菜的做法步驟1、鍋放油燒熱,放入肉絲炒熟。2、將紅辣椒、醬油、芝麻、鹽、放入炒熟的肉絲中,大火翻炒。3、將炒好的肉絲,澆到備好的香菜上,放雞精,拌勻。4...
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香腸香乾怎麼做-香腸香乾的做法
  • 香腸香乾怎麼做-香腸香乾的做法

  • “下飯菜”食材明細主料臘香腸(適量)香乾(2塊)輔料蒜苗(1顆)菜籽油(適量)小紅椒(3個)食鹽(適量)生抽(適量)白糖(少許)蒜(1瓣)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸香乾的做法步驟1、香乾切薄片備用。2、菜籽油八層熟放蒜,小紅椒爆香,下香腸炒至香腸肉質發亮。3、加香乾,蒜苗伴炒,放適量生抽,食...
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麥香法棍的做法 【法國】麥香法棍 麥香法棍怎麼做
  • 麥香法棍的做法 【法國】麥香法棍 麥香法棍怎麼做

  • “法國麪包的代表就是“棍子麪包”是由高筋麪粉,酵母粉,水,鹽這四種極其簡單的配料製作而成。無油無糖低熱量,外皮焦脆,內心柔軟,越嚼越香!充滿濃郁的麥香味。出爐的時候還聽到了法棍在噼裏啪啦的唱歌呢,雖還不怎麼完美但重點是無油無糖還特別的好吃!”食材明細主料高筋麪粉(300克)...
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香香脆肚怎麼做-香香脆肚的做法
  • 香香脆肚怎麼做-香香脆肚的做法

  • “香香脆肚是我用在自家網店上的名字,不過這個菜口感真的不錯,無意中用到的方法讓我炒出來的豬肚不僅爽脆而且一點腥味都沒有,還是本着好東西要大家分享的原則,所以我的網店這個小菜剛上架,就迫不及待的將這道菜的做法上傳給各位美食家們。這道菜做法不難,講究的就是火侯,不過我...
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香酥香椿怎麼做-香酥香椿的做法
  • 香酥香椿怎麼做-香酥香椿的做法

  • 食材明細主料香椿(100克)雞胸肉(60克)蝦仁(90克)輔料麪包粉(40克)蛋黃(30克)黑芝麻(30克)配料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)其他(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香酥香椿的做法步驟1、香椿芽苗菜2、雞脯肉3、蝦仁4、蛋黃5、香椿切末6、蝦仁、雞脯肉攪拌機打泥7、所有材料加一起拌勻8、先調成長...
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魚香法棍怎麼做-魚香法棍的做法
  • 魚香法棍怎麼做-魚香法棍的做法

  • “買了一根法棍,加工一下,來一個“魚香法棍”——此魚香是真的“魚香”,不是咱們川味的“魚香”哦——把法棍烤酥脆,搭配他平時愛吃的三文魚生和金槍魚沙拉,沒想到還真的好吃,配上紅菜湯,是多麼美味的一餐啊。”食材明細主料法棍麪包(適量)輔料三文魚片(適量)水浸金槍魚罐頭(適量)配料...
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