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關於蔥香花捲的餐飲百科

簡單的蔥香花捲如何做簡單又好吃
  • 簡單的蔥香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料蔥花:100高筋麪粉:250輔料油:適量鹽:適量酵母:適量具體步驟1.酵母放入溫水中攪拌融化後倒入麪粉中2.揉成麪糰放置發酵3.發酵至兩倍大重新揉勻排氣4.麪糰擀成麪皮5.刷上油撒鹽撒上蔥花6.從上至下捲起來切段7...
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自制蔥香花捲如何做簡單又好吃
  • 自制蔥香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:300輔料酵母:5溫水:180蔥花:適量橄欖油:適量鹽:適量具體步驟1.準備所需食材;2.將酵母用溫水溶解開,倒入麪粉中,和成麪糰;3.揉成光滑麪糰後,放在溫暖的地方醒發;4.醒發至麪糰長大2倍;5.將麪糰排氣後,擀成薄...
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蔥香花捲的做法 蔥香花捲送給你 蔥香花捲怎麼做
  • 蔥香花捲的做法 蔥香花捲送給你 蔥香花捲怎麼做

  • “朋友們,新年近了,蔥香花捲不僅養胃,還是好兆頭。高高覺得麪食是相通的,做了花捲,就能做一個麪食系列,饅頭、發麪餅、豆沙包、小籠包都不在話下了,那麼,我們開始吧。”食材明細主料中筋麪粉(400克)泡打粉(3克)水(適量)鹽(適量)輔料酵母(4克)油(適量)蔥花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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鮮香的蔥香花捲如何做簡單又好吃
  • 鮮香的蔥香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料椒鹽:適量酵母:適量蔥:適量泡打粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉泡打粉準備好2.溫水融化酵母加入麪粉中揉勻,溫暖溼潤的地方發酵3.發酵好後揉勻排氣4.取適量擀成長的餅皮5.抹上一層油,灑上椒...
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香糯的蔥香花捲如何做簡單又好吃
  • 香糯的蔥香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料發麪團:1500輔料鹽:適量蔥花:適量油:適量具體步驟1.醒發好的麪糰使勁揉搓擠壓出多餘的空氣,案板撒少許乾麪粉,按壓成大餅。2.擀開,擀成大概半釐米厚的大面片。3.表面均勻上鹽,刷薄油。最後將切得很細的蔥花均...
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蔥香花捲的做法 【遼寧】蔥香花捲 蔥香花捲怎麼做
  • 蔥香花捲的做法 【遼寧】蔥香花捲 蔥香花捲怎麼做

  • “遼寧人,家庭中最常見的麪食。小時候,媽媽蒸的蔥香花捲,讓我一生難忘,那時候,媽媽是用老面發的面,每次做完麪食,都要留一塊麪,當老面,當時不明白是怎麼一回事兒,現在懂了,最愛吃的花捲還是兒時的記憶,如今怎麼吃也吃不出當年的味道了,歲月不留情,現在輪到我給孩子製作花捲了,圖省事,用酵...
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蔥香花捲的做法 嫩烤箱之蔥香花捲 蔥香花捲怎麼做
  • 蔥香花捲的做法 嫩烤箱之蔥香花捲 蔥香花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料白糖(10克)酵母(5克)蔥花碎(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香花捲的做法步驟1、麪粉準備好2、加入白糖和酵母,用手先拌勻了,然後慢慢加入清水揉成團團3、然後蓋上保鮮膜發酵至兩倍大4、發酵好了之後將麪糰擀成餅狀5、撒上食用油,抹...
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#記憶#蔥香花捲如何做簡單又好吃
  • #記憶#蔥香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.發麪面糰橄成扁平長方塊,兩面抹上沙拉油及鹽,均勻灑上蔥末,再切成等寬長條狀,取每3條做成一個花捲饅頭。2.將作法1的花捲饅頭靜置鬆弛10分鐘後,放入水已煮沸的蒸籠,用小火蒸約8~10分鐘即可。...
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好做的蔥香花捲如何做簡單又好吃
  • 好做的蔥香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:1500輔料油:適量花椒:適量蔥:適量鹽:適量酵母:適量具體步驟1.麪糰和好以後多揉一會,是面出筋,這樣做出來的花捲更有勁道,也更好吃2.發麪的時候準備蔥和花椒末3.麪糰發到2倍大就可以了4.擀成大餅,抹上油5....
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自己做的蔥香花捲如何做簡單又好吃
  • 自己做的蔥香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麪粉:500輔料蔥花:適量鹽:適量蔥油:適量具體步驟1.麪粉加酵母發酵至2倍大,手指戳入不回彈2.充分揉麪排氣後,擀成長方形狀3.依次塗上蔥油,灑上鹽,蔥段,捲成長條形4.適當抻長後,切成大小相同的劑子5.兩個一組,...
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DIY早點蔥香花捲如何做簡單又好吃
  • DIY早點蔥香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:500輔料豬油:適量清水:260鹽:適量小蔥:適量酵母:1小勺具體步驟1.酵母放在溫水裏化開2.放入中筋麪粉500克;3.揉成軟硬適中的麪糰,放在溫暖的地方發酵;4.發好的麪糰,像蜂窩一樣;5.揉成光滑的麪糰,整成圓形...
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好吃的蔥香花捲如何做簡單又好吃
  • 好吃的蔥香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:適量輔料鮮酵母:適量小蔥:少許鹽:少許植物油:少量具體步驟1.鮮酵母用溫水化開倒入麪粉中攪拌均勻,加適量清水揉搓成爲軟硬適中的麪糰,加蓋或蓋溼布醒發至2倍大。2.小蔥切末;將發酵好的麪糰揉搓至麪糰內無氣...
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家常的蔥香花捲如何做簡單又好吃
  • 家常的蔥香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料酵母粉:3香蔥:50麪粉:500輔料鹽:2椒鹽:適量油:適量白糖:20具體步驟1.麪粉放入盆裏,加入酵母、白糖、鹽混合2.加入35度熱水揉搓至光滑的麪糰,入溫暖處發酵3.香蔥清洗乾淨,晾乾表面水分,切碎備用4.發酵至2倍大,揉搓...
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蔥香花捲的做法 美美噠蔥香花捲 蔥香花捲怎麼做
  • 蔥香花捲的做法 美美噠蔥香花捲 蔥香花捲怎麼做

  • 食材明細主料中筋粉(700g)小香蔥(1把)輔料酵母(5g)水((100+280))花生油(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香花捲的做法步驟1、準備好酵母。2、加入100克水,化開酵母。3、中筋粉加入糖。4、將劃開的酵母水倒入麪粉,再慢慢加水,活成麪糰。5、蓋上蓋子放溫暖出發酵。6、今...
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質嫩的蔥香花捲如何做簡單又好吃
  • 質嫩的蔥香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料香油:適量鹽:適量酵母:適量小蔥:適量花椒粉:適量具體步驟1.酵母用溫水化開,倒進麪粉中,2.揉成光滑的麪糰3.蓋上溼布和蓋子(防止水分蒸發)4.放置發酵5.發酵好的麪糰6.準備小蔥,摘洗乾淨7.切成碎末8.放...
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蔥香花捲的做法 我們愛的中式麪食-----蔥香花捲 蔥香花捲怎麼做
  • 蔥香花捲的做法 我們愛的中式麪食-----蔥香花捲 蔥香花捲怎麼做

  • “雖然愛上美食已經有一些年頭了,但很少做饅頭花捲這樣的中式麪食,這段時間不知怎麼回事,突然迷上了做饅頭,連着做了幾次,還挺滿意,今天試了下花捲,也挺喜歡的。”食材明細主料中筋麪粉(300克)牛奶(160克)酵母(3克)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)小蔥(適量)火腿腸(適量)蔥香(口味)技巧(工藝)數小...
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蔥香花捲怎麼做-蔥香花捲的做法
  • 蔥香花捲怎麼做-蔥香花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)輔料蔥(適量)芝麻(適量)油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)蔥香花捲的做法步驟1、200克麪粉加入2克酵母粉清水和麪,揉成麪糰,蓋住醒到兩倍大!蔥花切好加入一點食用油攪拌均勻備用。2、醒好的面會有很多蜂窩狀。3、把麪糰揉一下排氣,揉好後再醒五分鐘,然...
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迷你蔥香花捲如何做簡單又好吃
  • 迷你蔥香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:150香蔥:適量火腿腸:適量輔料酵母:2溫水:80鹽:一丁點白砂糖:一小勺具體步驟1.將酵母置於溫水中化開,靜置幾分鐘,待酵母融化;2.將麪粉置於盆中,放入白砂糖,將酵母水倒入粉中,邊倒邊用筷子將麪粉攪拌成雪花片狀3.搓...
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蔥香花捲如何做簡單又好吃
  • 蔥香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量牛奶:適量糖:適量輔料酵母:適量鹽:適量胡椒粉:適量油:適量蔥花:適量具體步驟1.把牛奶放微波爐里加熱20秒,加入酵母靜止5分鐘2.麪粉和糖混合把牛奶倒入麪粉裏攪成雪花狀、揉成麪糰,進行發酵3.面發好後趕成...
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甘脆的蔥香花捲如何做簡單又好吃
  • 甘脆的蔥香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:1000輔料鹽:適量發酵粉:適量小蔥:適量油:適量具體步驟1.準備適量的麪粉,加上發酵粉和成麪糰,放到溫暖處進行發酵2.麪糰發酵到原來的2倍大,進行排氣3.準備適量的小蔥,洗乾淨備用4.把小蔥切碎,備用5.把排氣...
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健康的蔥香花捲如何做簡單又好吃
  • 健康的蔥香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料水:適量胡蘿蔔:適量油:適量鹽:適量蔥:適量酵母:5具體步驟1.麪粉和加適量的水和酵母充分揉勻,溫暖處放置,發酵至兩倍以上大。2.將蔥白、胡蘿蔔切成細末備用。’3.將發酵好的麪糰擀成薄片,刷上一層油...
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好味的蔥香花捲如何做簡單又好吃
  • 好味的蔥香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:1000酵母:5輔料鹽:適量小蘇打:適量油:適量蔥花:適量雞精:適量具體步驟1.麪粉中加入少量小蘇打拌勻2.酵母用35度左右的溫水化開,將麪粉和成光滑的麪糰,放置半小時左右3.半小時後發好的面擀成大約1釐米厚的...
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香蔥花捲的做法 花樣主食——香蔥花捲 香蔥花捲怎麼做
  • 香蔥花捲的做法 花樣主食——香蔥花捲 香蔥花捲怎麼做

  • “花捲是一種古老的中國麪食,經典很家常的主食,可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富,味道鮮美,做法簡單。”食材明細主料麪粉(250g)輔料酵母(2)蔥(適量)鹽(適量)油(適量)水(適量)泡打粉(2g)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蔥花捲的做法步驟1、將酵母加入適量的水中攪拌化開,倒...
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香蔥花捲的做法 蔥花油卷 香蔥花捲怎麼做
  • 香蔥花捲的做法 蔥花油卷 香蔥花捲怎麼做

  • “蔥油卷是平時經常做一款麪食,做法簡單而且非常好吃。”食材明細主料麪粉(700克)老面(100克)輔料水(320克)蔥(1棵)鹽(5克)油(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥花捲的做法步驟1、先把老面用水稀釋,倒入600克麪粉和成麪糰,餳4小時左右。2、發好的面放到面板上,加入100克麪粉和5克...
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香蔥花捲的做法 香蔥花捲哦! 香蔥花捲怎麼做
  • 香蔥花捲的做法 香蔥花捲哦! 香蔥花捲怎麼做

  • “😋好吃”食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母(3g)香油(10g)小蔥(10g)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥花捲的做法步驟1、把麪粉和酵母都放在一起混合一下然後再進一個容器裏面加上一些溫水揉成麪糰2、之後就在案板上面用擀麪杖把它擀成麪皮,,然後撒上一些蔥,油,捲一捲就成了花捲3...
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