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關於腐乳肉的餐飲百科

腐乳肉如何做簡單又好吃
  • 腐乳肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量腐乳:適量蒜頭:適量蔥花:適量薑片:適量輔料鹽:少許雞精:適量白糖:適量酒:適量具體步驟1.把肉切成薄片,用鹽和酒醃5分鐘。2.在鍋裏翻炒,把肥肉的油逼一點出來,這樣吃起來就不油膩了。盛出來備用。3.在鍋裏放...
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易做的腐乳肉如何做簡單又好吃
  • 易做的腐乳肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:750輔料黃酒:20白糖:20紅色腐乳汁:40香蔥:2根姜:幾片食用油:20具體步驟1.五花肉2.腐乳汁3.蔥、姜4.將五花肉切成寸方塊洗淨5.飛水後控水備用6.焯好的五花肉7.淨炒鍋坐火燒熱加入食用油燒至7成熱,放入蔥...
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美食派腐乳肉如何做簡單又好吃
  • 美食派腐乳肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先要買好有肉皮的五花肉煮5成熟(筷子能扎透就成)然後放在碗內2.用3塊腐乳,碾碎3.澆腐乳汁在肉上4.放入腐乳和30克冰糖5.最後放入薑絲和蔥絲還有大料碎,上鍋蒸1個小時,肉完全爛了,也入味了,非常非...
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腐乳肉(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 腐乳肉(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:300輔料老抽:適量料酒:適量九制陳皮:3片油:適量姜:2片糖:適量八角:2個桂皮:1-3個腐乳:適量醋:適量蔥:適量蒜頭:2個辣椒:1個具體步驟1.五花肉洗淨切塊2.熱鍋加水,水熱倒入五花肉微焯至變色3.熱鍋加油煎肉,煎至...
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口感好的腐乳肉如何做簡單又好吃
  • 口感好的腐乳肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500輔料油:適量紅腐乳:適量糖:適量味精:適量鹽:適量具體步驟1.所需原料,五花肉一塊2.五花肉洗淨切塊3.鍋中放水,放入五花肉焯水4.焯好水的五花肉撈出備用5.紅腐乳一塊加入適量的腐乳汁,搗碎6.鍋中放油,...
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簡單腐乳肉如何做簡單又好吃
  • 簡單腐乳肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:500輔料紅方腐乳:1大塊腐乳汁:2湯勺料酒:適量生抽:適量白糖或冰糖:2湯勺花生油:適量胡椒粉:適量生薑:適量具體步驟1.將五花肉切成1.5釐米厚8釐米寬的大肉形狀,將2-3湯勺腐乳汁和一大塊腐乳1勺半生抽適量...
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簡單的腐乳肉做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的腐乳肉做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘簡單的腐乳肉做法,因爲我們全家都是很喜歡吃肉的,所以我們呢,偶爾就會研究一下新的製作肉的方法,現在呢,就想嘗試一下腐乳肉,因爲之前嘗試了製作豆腐乳,所以我覺得現在這個就是我們想要努力進步的方向吧,因爲孩子也...
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腐乳肉怎麼做-腐乳肉的做法
  • 腐乳肉怎麼做-腐乳肉的做法

  • “喜歡腐乳汁的香味~”食材明細主料五花肉(800g)鵪鶉蛋(1盤)輔料蔥姜(適量)調料玫瑰腐乳(3塊)腐乳汁(小半碗)料酒(1勺)白砂糖(20g)冰糖(10g)老抽(2勺)香醋(1勺)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐乳肉的做法步驟1、【食材】800克五花肉,請店家用火槍燒過豬皮,清洗乾淨。2、一盤鵪鶉蛋煮熟去皮。...
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誘人的腐乳肉如何做簡單又好吃
  • 誘人的腐乳肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料腐乳汁:75五花肉:250輔料蔥段:3段白糖:3香菜:1根鹽:2水:適量薑片:6片料酒:適量桂皮:1支大料:2個雞精:3香油:5ml具體步驟1.準備好帶皮五花肉、腐乳汁(腐乳塊不用)、蔥、姜、八角、桂皮等主要原料;五花肉洗淨瀝乾水分待...
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腐乳肉如何做簡單又好吃-蒸碗
  • 腐乳肉如何做簡單又好吃-蒸碗

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘哇哦,這道菜我以爲很難沒想到是懶爸爸的拿手菜,也是俘獲大多人胃的一手好菜,只需要腐乳配五花肉,減少了些許油膩,夏天吃再合適不過了。悄悄告訴大家它不像一般的紅繞肉都是香甜,蒸碗——腐乳肉而另有一番滋味,這...
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美味的腐乳肉如何做簡單又好吃
  • 美味的腐乳肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:300輔料油:適量醬油:適量大料:適量紅辣椒:適量鹽:適量花椒:適量冰糖:適量料酒:適量腐乳汁:適量具體步驟1.五花肉切成2,5釐米左右方塊,薑切片,蔥切段2.鍋加水,冷水下入肉塊燒開焯水,撈出洗淨3.鍋加油燒熱,下入...
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胡蘿蔔腐乳肉如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔腐乳肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玫瑰腐乳:1塊胡蘿蔔:1條豬肉:200輔料豆豉:少許白糖:少許具體步驟1.豬肉洗淨切薄片,腐乳放在碗裏壓成泥,加入豬肉片中,再加入1小勺白糖一起拌勻,醃製2小時備用。2.胡蘿蔔洗淨去皮切片3.鍋中座油,把醃好的肉片倒入鍋...
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我的腐乳肉做法如何做簡單又好吃
  • 我的腐乳肉做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘給大家帶來一道十分美味的地方特色美食—腐乳肉。我的腐乳肉做法很是簡單,味道很是鮮美。腐乳肉外表呈現着誘人的色澤,吃起來帶着一股濃郁的醬汁兒味,入口軟糯可口,入口很是醇厚,是一道非常開胃的下飯菜,喜歡的...
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家常菜腐乳肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜腐乳肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時這款腐乳肉可是真的突破了我的想象,不知道瘦肉還有這種操作呢,味道真的是挺不錯的呢,如果沒有吃過的話,強力推薦的呢,用來佐飯或者是當下酒菜可都是挺不錯的選擇來的呢,而且這款腐乳肉比較的入味的外邊,裏面呢有自...
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自制腐乳肉如何做簡單又好吃
  • 自制腐乳肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:500腐乳:半碗輔料蒜:50蔥:30姜:10糖:5勺具體步驟1.蔥洗淨,切小段。2.姜洗淨切小塊。蒜剝皮小塊。3.豬肉洗乾淨後,切小塊。4.調好腐乳汁。5.鍋內豬肉下鍋煸出油分後,下蔥薑蒜炒香。然後下入白糖。6.然後倒...
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「健康美食」腐乳肉如何做簡單又好吃
  • 「健康美食」腐乳肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料腐乳:3塊豬肉:500輔料油:適量鹽:適量老抽:適量蔥:適量姜:適量冰糖:適量料酒:適量具體步驟1.準備好帶皮豬肉、腐乳汁2.將豆腐乳加入少量的腐乳汁澥開,備用3.將肉涼水下鍋。4.煮到八成熟,即用筷子能戳透即可。稍微...
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風味腐乳肉如何做簡單又好吃
  • 風味腐乳肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量腐乳:適量輔料酒:適量鹽:適量雞精:適量蔥花:適量蒜頭:適量薑片:適量白糖:適量具體步驟1.把肉切成薄片,用鹽和酒醃5分鐘。2.在鍋裏翻炒,把肥肉的油逼一點出來,這樣吃起來就不油膩了。盛出來備用。3.在鍋裏放...
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鮮美的腐乳肉做法如何做簡單又好吃
  • 鮮美的腐乳肉做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:250腐乳:10輔料姜:適量白糖:適量料酒:適量具體步驟五花肉洗淨切大塊,放入沸水中加大料煮至七成熟把肉撈出冷卻將冷卻的五花肉切成薄片備用,生薑切成絲狀取適量腐乳放置碗中,加入適量白糖、料酒、生薑...
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有嚼勁的腐乳肉做法如何做簡單又好吃
  • 有嚼勁的腐乳肉做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬五花肉:500輔料香蔥:4根姜:半塊冰糖:50紅豆腐乳:2塊料酒:適量老抽:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟將五花肉切塊,焯水(冷水下鍋)後撈出沖洗淨浮沫鍋內熱油,三成熱時,小火,放入冰糖,炒出糖色放入五花肉,改大火,快速翻炒,...
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讓人懷念的腐乳肉如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的腐乳肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:400腐乳:3塊輔料蔥絲:適量冰糖:30薑絲:適量大料:適量具體步驟1.先要買好有肉皮的五花肉煮5成熟(筷子能扎透就成)然後放在碗內2.用3塊腐乳,碾碎3.澆腐乳汁在肉上4.放入腐乳和30克冰糖5.最後放入薑絲和蔥...
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酒釀腐乳肉如何做簡單又好吃
  • 酒釀腐乳肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘主料精選五花方塊肉:一碗白菜梆子:適量輔料腐乳:4塊酒釀:3湯匙生薑:2塊料酒:適量辣椒粉:適量具體步驟1.清水加薑片'料酒,五花肉過水洗淨。2.取大碗一隻,碗底鋪薑片,倒入1/5碗料酒。j3.肉碼入碗內。4.腐乳,酒釀攪拌均...
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鹹鮮的腐乳肉做法如何做簡單又好吃
  • 鹹鮮的腐乳肉做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量腐乳:適量輔料蒜頭:適量蔥花:適量薑片:適量鹽:適量酒:適量雞精:適量白糖:適量具體步驟把肉切成薄片,用鹽和酒醃5分鐘。在鍋裏翻炒,把肥肉的油逼一點出來,這樣吃起來就不油膩了。盛出來備用。在鍋裏放入2...
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「原創」腐乳肉如何做簡單又好吃
  • 「原創」腐乳肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料腐乳:20五花肉:500輔料油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.準備好食材,五花肉,腐乳2.五花肉切成正方形3.鍋內放入適量的水放入五花肉滾過4.滾好的五花肉洗乾淨5.鍋內放入適量的油放入糖炒到起泡6.放入五花肉7...
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腐乳肉(家常菜)如何做簡單又好吃
  • 腐乳肉(家常菜)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:500生薑:50蔥:50輔料油:適量腐乳汁:適量具體步驟1.五花肉洗淨,切小塊,備用2.五花肉在沸水裏煮煮,清水去沫,洗乾淨3.起油鍋,放入生薑4.倒入五花肉,翻炒,放入黃酒5.放入冷水,燒開,轉小火,放入腐乳汁,糖,燜煮6.最後...
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家常腐乳粉蒸裏脊肉絲如何做簡單又好吃
  • 家常腐乳粉蒸裏脊肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉:500土豆:三個大米:250輔料豆瓣醬:適量腐乳:適量腐乳汁:適量豆豉:適量辣椒麪:適量花椒麪:適量幹辣椒:適量料酒:適量香葉:適量八角:適量花椒:適量糖:適量五香粉:適量水澱粉:適量具體步驟1.熱鍋,4層熱,下入大米,幹...
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