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關於濃郁燒烤風——孜然牛肉蘑菇飯的餐飲百科

孜然牛肉蘑菇飯的做法 濃郁燒烤風——孜然牛肉蘑菇飯 孜然牛肉蘑菇飯怎麼做
  • 孜然牛肉蘑菇飯的做法 濃郁燒烤風——孜然牛肉蘑菇飯 孜然牛肉蘑菇飯怎麼做

  • “懷念童年的味道,香香的炒飯。”食材明細主料剩米飯(1盒)輔料牛肉絲(適量)蘑菇(5個)青豆(適量)配料蔥(1根)橄欖油(適量)鹽(適量)燒烤醬(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然牛肉蘑菇飯的做法步驟1、準備材料。2、蘑菇洗淨,切片。3、青豆在沸水中燙...
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孜然蘑菇怎麼做-孜然蘑菇的做法
  • 孜然蘑菇怎麼做-孜然蘑菇的做法

  • 食材明細主料平菇(或者雞菇,適量)韭菜(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料辣椒麪(適量)孜然(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然蘑菇的做法步驟1、韭菜洗淨切段。平菇洗淨處理好,下鍋焯水後撈出,用手擠幹水分備用。2、幹辣...
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孜然風味烤排骨怎麼做-孜然風味烤排骨的做法
  • 孜然風味烤排骨怎麼做-孜然風味烤排骨的做法

  • “買回來的排骨分開用來煲湯和用來烤着吃了,沒想直接用調味料烤出來的排骨也這麼好吃的”食材明細主料排骨(800G)輔料極美滋調味料(30G)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然風味烤排骨的做法步驟1、準備好排骨(只要了直排)2、排骨砍段3、極美滋調味料4、孜然風味5、倒入調味料...
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自制風乾孜然牛肉乾-風乾孜然牛肉乾
  • 自制風乾孜然牛肉乾-風乾孜然牛肉乾

  • “晚夢見逛年貨節最喜歡吃的零食了,新疆牛肉乾,有各種味道,我是每種味道都通吃啦!記得那時才五六十塊錢一斤,不知今年的年貨價是多少!煮婦以後,經常會想到這種食物不知是放了啥料啊!是哪來的牛肉啊,一些負面的東西全部呈現在我面前。況且我今天買的新鮮牛肉是50塊一斤,做成牛肉起碼...
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炸孜然蘑菇怎麼做-炸孜然蘑菇的做法
  • 炸孜然蘑菇怎麼做-炸孜然蘑菇的做法

  • “今天的蘑菇是平菇,也是我們說的鮮蘑平菇具有追風散寒、舒筋活絡的功效;用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝,改善人體新陳代謝、增強體質都有一定的好處。”食材明細主料鮮蘑(適量)輔料鹽(適量)孜然(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)油(適...
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孜然燒牛肉塊怎麼做-孜然燒牛肉塊的做法
  • 孜然燒牛肉塊怎麼做-孜然燒牛肉塊的做法

  • 食材明細主料醬好的牛肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)孜然(適量)熟芝麻(適量)蔥(適量)紅椒絲(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然燒牛肉塊的做法步驟1、提前醬好的牛腱子。2、鍋中熱油加入蔥花紅椒爆出香味。3、加入牛肉粒翻炒。4、然後加入適量清水加一點糖老抽鹽和五香...
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孜然牛肉炒飯怎麼做-孜然牛肉炒飯的做法
  • 孜然牛肉炒飯怎麼做-孜然牛肉炒飯的做法

  • “這是我家坤坤愛吃的一道炒飯。口感清新。牛肉餡。配上少許的孜然粉。,特別的美味。”食材明細主料隔夜的米飯(一碗)牛肉(一小塊)青椒(一個)大蒜(3瓣)小蔥(3根)輔料鹽(少許)色拉油(一匙)味精(少許)五香粉(半匙)孜然粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然牛肉炒飯的做法步驟1、我們把...
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孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下飯菜 孜然牛肉怎麼做
  • 孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下飯菜 孜然牛肉怎麼做

  • “孜然味很香,對抗腥騷味很有效,做羊肉牛肉,甚至做豬肉也不錯,超市裏有孜然籽和研磨粉,筆者呢,兩樣通殺,感覺籽和粉香的層次不同,大家不妨試試。”食材明細主料牛肉(約100克)大洋蔥(1/2個)輔料蒜頭(2粒)生薑(6片)香蔥(1棵)醃肉調料蘇打粉(1/4小匙)生抽(1大匙)精鹽(1/4小匙)紅糖粉(1/3小匙)胡椒粉(1/3...
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孜然烤牛肉 怎麼做-孜然烤牛肉 的做法
  • 孜然烤牛肉 怎麼做-孜然烤牛肉 的做法

  • 食材明細主料牛肉(250g)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)花椒粉(1匙)孜然粉(2匙)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤牛肉的做法步驟1、準備一塊牛肉。2、切成薄片。3、把所有調料放入牛肉中醃製30分鐘。4、準備配料:薑絲、蔥絲、辣椒絲。5、...
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孜然烤羊肉的做法 【孜然烤羊肉】-----自己動手的大漠風味 孜然烤羊肉怎麼做
  • 孜然烤羊肉的做法 【孜然烤羊肉】-----自己動手的大漠風味 孜然烤羊肉怎麼做

  • “呵呵,買了一斤新疆現宰的新鮮羊肉,用鐵板烤了,居然有濃濃的大漠風味哦。”食材明細主料新鮮羊肉(500克)輔料辣椒(各1個)芹菜(1根)配料孜然粉(20克)鹽(2勺子)辣椒醬(1勺子)生粉(2勺子)醬油(5克)紅葡萄酒(5克)花生油(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然烤羊肉的做法步驟1、羊肉洗乾淨切...
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孜然牛肉粒炒飯怎麼做-孜然牛肉粒炒飯的做法
  • 孜然牛肉粒炒飯怎麼做-孜然牛肉粒炒飯的做法

  • “一款美味的炒飯。米飯,洋蔥牛肉粒。配上孜然粉的完美結合。”食材明細主料牛肉(一小塊)米飯(一碗)輔料洋蔥(半個)蔥(二根)調料生抽(半匙)孜然粉(半匙)胡椒麪(少許)色拉油(一匙)雞精(少許)白芝麻(少許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然牛肉粒炒飯的做法步驟1、一小塊牛肉煮熟。2、冷卻以...
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孜然烤香菇的做法 香菇的另類誘人吃法——孜然烤香菇 孜然烤香菇怎麼做
  • 孜然烤香菇的做法 香菇的另類誘人吃法——孜然烤香菇 孜然烤香菇怎麼做

  • “香菇,孜然,可能你會覺得這樣的組合有點“黑暗料理”的意思。NO,可能美食的誘人之處就在於,熟悉的食材搭配,不同的做法,出自不同人的手,就會帶來的不一樣的味覺體驗。我是一次在餐館吃到一道叫鐵板香菇的菜餚,主要的調味用了孜然,味道出奇的好。在這之前,我從不敢想孜然還可以和香...
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孜然烤翅的做法 濃厚重口味——孜然烤翅 孜然烤翅怎麼做
  • 孜然烤翅的做法 濃厚重口味——孜然烤翅 孜然烤翅怎麼做

  • “懷念排檔上的燒烤風味嗎?是否還在擔心小攤上的衛生情況?讓我們在家裏也感受一番這般衛生健康又濃厚味美的佳餚吧!!”食材明細主料雞翅中(6只)輔料蠔油(適量)生抽(適量)老酒(適量)鹽(適量)孜然(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨...
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孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇(平菇) 孜然蘑菇怎麼做
  • 孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇(平菇) 孜然蘑菇怎麼做

  • “平菇含豐富的營養物質,每百克幹品平菇含有蛋白質7.8克,脂肪2.3克,水分10.2克,多糖類69克,粗纖維5.6克,鈣21毫克,磷220毫克,鐵3.2毫克,維生素B0.12毫克,維生素B27.09毫克,尼克酸6.7毫克,還含有8種人體必需氨基酸,供人體所需,且氨基酸成分齊全、種類齊全。”食材明細主料蘑菇(500g)輔料蔥...
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孜然烤風琴土豆怎麼做-孜然烤風琴土豆的做法
  • 孜然烤風琴土豆怎麼做-孜然烤風琴土豆的做法

  • “烤香腸和烤土豆的結合。。”食材明細主料土豆(1個)香腸(半根)輔料植物油(1勺)孜然粉(少許)五香粉(少許)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤風琴土豆的做法步驟1、挑選形狀比較規則的土豆,洗淨去皮2、縱向切薄片到3/4處,底部相連,不要切斷3、長條狀的香腸,切薄片。我用的是蒜味腸...
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蘑菇雞肉焗飯的做法 濃郁奶香【蘑菇雞肉焗飯】 蘑菇雞肉焗飯怎麼做
  • 蘑菇雞肉焗飯的做法 濃郁奶香【蘑菇雞肉焗飯】 蘑菇雞肉焗飯怎麼做

  • “好久沒吃焗飯了。其實自己一個人開伙總會有很多剩飯,不過多數時候都會貪圖方便,把剩飯和生菜混在一起直接微波爐。這麼吃久了也會膩。今天突然想換個花樣吃剩飯。還是一樣的米飯。普通的剩菜,平底鍋裏炒勻,加了芝士放到烤箱裏烤一烤,香濃的味道就出來啦。果然麻煩一點還是值...
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孜然烤香菇怎麼做-孜然烤香菇的做法
  • 孜然烤香菇怎麼做-孜然烤香菇的做法

  • “香菇又名冬菇、香蕈,是一種食用真菌。冬春季生於闊葉樹倒木上,羣生,散生或單生,分佈在隨州、山東、河南、浙江等地。具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。用於防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病。可以提高免疫,香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬細胞的吞噬功...
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孜然牛腩的做法 孜然牛腩-------燒烤味 孜然牛腩怎麼做
  • 孜然牛腩的做法 孜然牛腩-------燒烤味 孜然牛腩怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(1斤左右)輔料油(適量)生粉(適量)芝麻(適量)配料孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)調味劑(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)孜然牛腩的做法步驟1、牛腩用清水衝先乾淨,過開水煮去血水,再用清水衝冼後改刀。2、加入調料醃製2小時,3、再加入生粉拌均...
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孜然烤牛肉怎麼做-孜然烤牛肉的做法
  • 孜然烤牛肉怎麼做-孜然烤牛肉的做法

  • “超級快手菜,除了準備工作(串牛肉)麻煩了點,四分鐘就能吃!孩子也特別喜歡吃哦!趕快試試吧!”食材明細主料牛肉(400g)玉米油(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然烤牛肉的做法步驟1、牛肉切長片,儘量切的薄一點。馬上加入較多的玉米油,攪拌。2、加入...
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炸蘑菇的做法 炸蘑菇(孜然味) 炸蘑菇怎麼做
  • 炸蘑菇的做法 炸蘑菇(孜然味) 炸蘑菇怎麼做

  • “老公喜歡吃蘑菇,我就給做個特色的味道。很好吃的哦!”食材明細主料蘑菇(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)孜然(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸蘑菇的做法步驟1、準備新鮮的蘑菇,洗乾淨,撕成絲。2、準備麪粉,雞蛋,鹽,雞精,孜然,澱粉3、把麪粉,孜然,鹽,雞精,澱...
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孜然杏鮑菇牛肉粒怎麼做-孜然杏鮑菇牛肉粒的做法
  • 孜然杏鮑菇牛肉粒怎麼做-孜然杏鮑菇牛肉粒的做法

  • “這道菜差點就給浪費了那天那該三點多的時候冰箱裏牛肉拿出來就給解凍上了五點左右朋友電話來說你今天還沒有做晚飯吧,一起外面吃吧想着也就解凍了牛肉,那就乾脆切了先醃製放冰箱第二天吃吧【其實是想偷懶丟掉算了,想想牛肉太貴了,丟了可惜,水裏泡過又不能放回冰箱】正好第二...
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孜然牛肉的做法 湘菜-孜然牛肉 孜然牛肉怎麼做
  • 孜然牛肉的做法 湘菜-孜然牛肉 孜然牛肉怎麼做

  • “今天買了點牛肉,準備做孜然牛肉哈哈好久沒有吃了記得以前在老家的時候我和弟弟、哥哥、姐姐都很愛吃這道菜呢,以前做過一次但是非常失敗,鹽放太多了,根本入不了口啊,今天再試試吧,哈哈,期待哦~~在網站都沒有找到我家的那種做法,那麼我就自己來寫個把~HOHO,這可是我寫的第一個菜...
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孜然雜蘑菇怎麼做-孜然雜蘑菇的做法
  • 孜然雜蘑菇怎麼做-孜然雜蘑菇的做法

  • “將各種蘑菇配合着孜然混合在一起炒,吃起來的時候對蘑菇控來說那叫一個過癮啊!(⊙o⊙)”食材明細主料杏鮑菇(1只)香菇(4只)口蘑(4只)蟹味菇(1盒)海鮮菇(1盒)輔料蔥花(適量)蒜(3瓣)蠔油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)芝麻(適量)孜然(1勺)黑胡椒(1勺)鹽(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然雜蘑菇的做法...
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孜然風味烤羊排怎麼做-孜然風味烤羊排的做法
  • 孜然風味烤羊排怎麼做-孜然風味烤羊排的做法

  • “烤羊排配上一杯紅酒,燭光晚餐要是牛排吃膩了可以試試這種土耳其風味的烤羊排,味道十分不錯!”食材明細主料切片羊排(3根)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半個)土豆(1個)輔料黃油(10g)醬油(2匙)料酒(2匙)香醋(1匙)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)大蒜粉(適量)黑胡椒碎(適量)迷迭香(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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孜然土豆燜牛肉的做法 餐桌上的燒烤味美食——孜然土豆燜牛肉 孜然土豆燜牛肉怎麼做
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