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關於有皮豬肉去細毛的家常做法的餐飲百科

有皮豬肉去細毛的做法 有皮豬肉去細毛---方法簡單易去毛 有皮豬肉去細毛怎麼做
  • 有皮豬肉去細毛的做法 有皮豬肉去細毛---方法簡單易去毛 有皮豬肉去細毛怎麼做

  • “有皮豬肉去細毛,家裏沒燒煤,不知怎樣才能去掉豬肉上的細毛,丟了又浪費可惜。只能用鐵鍋,放在電磁爐上燒熱紅,再將有皮豬肉貼上去慢慢地去掉了哦.....如圖。”食材明細主料有皮豬肉(適量)其他(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)有皮豬肉去細毛的做法步驟1、有皮豬肉2、鐵鍋放在電磁...
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家常幹豬皮炒肉怎麼做-家常幹豬皮炒肉的做法
  • 家常幹豬皮炒肉怎麼做-家常幹豬皮炒肉的做法

  • 食材明細主料幹豬皮(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常幹豬皮炒肉的做法步驟1、幹豬皮,用水泡發一個早上。2、切蔥跟酸菜。3、豬肉洗淨備用。4、先下鍋熱油,爆炒豬肉,倒入豬皮,悶個五分鐘,加入酸菜,繼續悶,差不多熟了以後,加入蔥花...
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家常豬肉蛋卷怎麼做-家常豬肉蛋卷的做法
  • 家常豬肉蛋卷怎麼做-家常豬肉蛋卷的做法

  • “想要做蛋卷,其實很簡單。”食材明細主料豬肉餡(350克)輔料雞蛋(5粒)蝦米(一小把)配料澱粉(4湯匙)味極鮮醬油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬肉蛋卷的做法步驟1、將蝦米切碎放入肉餡中,加入各種調料後打入一粒雞蛋,將肉餡順着一個方向攪...
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家常炒細面怎麼做-家常炒細面的做法
  • 家常炒細面怎麼做-家常炒細面的做法

  • “今天做了雞蛋炒細面,因爲偷懶不想自己蒸麪,就從外面買蒸好的熟細面,自己也可以在家裏擀好麪條後拌點油,上蒸鍋蒸十分鐘即可。以下附我做炒麪的詳細步驟,希望對大家有幫助!”食材明細主料熟麪條(500g)西紅柿(半個)蒜(1瓣)輔料架豆王(500g)青椒(4個)幹辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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毛芹炒肉皮怎麼做-毛芹炒肉皮的做法
  • 毛芹炒肉皮怎麼做-毛芹炒肉皮的做法

  • “冬天各種蔬菜特少,就是有也是反季蔬菜,不僅味道不好吃,而且營養也不全面。我記得看過一個營養專家的文章,就是說反季蔬菜最好少吃,對身體各方面不好。這樣說也許有點過,可反季蔬菜的味道真的不如應季蔬菜好吃。這就足夠少吃反季蔬菜的理由。沒辦法啊,一天要吃3次飯,每次做飯都...
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家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得見 家常毛豆肉丁怎麼做
  • 家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得見 家常毛豆肉丁怎麼做

  • “毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱爲天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質疏鬆,是兒童、老人、婦女補充鐵,預防貧血非常好的食物來源哦。”食材明細主料裏脊肉(300克)毛豆(100克)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量...
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細香蔥的家常菜做法有哪些
  • 細香蔥的家常菜做法有哪些

  • 細香蔥是我們生活中常見的一種食材。在製作蛋、湯、蔬菜烹飪的時候作爲佐料添加。細香蔥含有蛋白質、糖類和多種礦物質,具有豐富的營養的價值。因爲細香蔥還具有較強的殺菌作用,在中醫中是治療感冒的中藥之一。今天,就來介紹一下細香蔥的家常菜做法有哪些呢?細香蔥的家常菜...
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家常豬肉餅怎麼做-家常豬肉餅的做法
  • 家常豬肉餅怎麼做-家常豬肉餅的做法

  • “在美天收藏了好多食譜,但還是第一次自己發食譜,有啥不足之處還請大家多多包涵哈~”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)雞蛋(1個)輔料筍(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)食用油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬肉餅的做法步驟1、將麪粉加適量水和成麪糰,蓋上...
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香辣豬皮炒毛豆怎麼做-香辣豬皮炒毛豆的做法
  • 香辣豬皮炒毛豆怎麼做-香辣豬皮炒毛豆的做法

  • ““香辣豬皮炒毛豆”,肉皮晶瑩剔透、入口即化,毛豆米鮮嫩清香;用郫縣豆瓣醬炒出來鹹鮮微辣、色澤紅亮、葷素搭配,動物蛋白和植物蛋白互補,再配上一點啤酒,滋味真美。。”食材明細主料豬皮(適量)毛豆米(適量)輔料小米椒(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)八角(適量)小茴香(適量)生抽(適量)料酒(適量...
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家常炒毛豆的做法 簡單家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎麼做
  • 家常炒毛豆的做法 簡單家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎麼做

  • “簡單的家常菜,沒有什麼技術含量。只是加入一些辣黃豆醬,使簡單的菜提升一些口味。”食材明細主料毛豆米(300克)輔料紅腸(200克)胡蘿蔔(半個)青椒(2個)配料蔥(適量)糖(2克)辣黃豆醬(15克)姜(適量)鹽(適量)生抽(10克)香油(適量)雞精(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒毛豆的做法步驟1、準備好...
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Q感十足——家常豬皮凍 家常豬皮凍怎麼做-家常豬皮凍的做法 健康零添加
  • Q感十足——家常豬皮凍 家常豬皮凍怎麼做-家常豬皮凍的做法 健康零添加

  • “隨着氣溫的升高,食慾似乎也慢慢的減退。上週末和老公一起逛早市,逛了大半圈菜籃子裏空空如也,似乎對什麼東西都提不起興趣了。逛到豬肉攤販前,老公說買點肉回去做豆角燜面吧,我立刻變的神采奕奕。老公做的豆角燜面一絕,每次我都吃一大盤子,呼嚕呼嚕吃的很香,就像很久沒吃飯了一...
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去皮的菜有哪些?去皮的水果有哪些?-日常生活中
  • 去皮的菜有哪些?去皮的水果有哪些?-日常生活中

  • 我們的日常生活飲食裏,蔬菜是很重要的,那麼大家知道日常生活中,去皮的菜有哪些嗎?我們日常飲食裏的蔬菜種類也是很多很多的,有些是需要去皮來吃,或者去皮來進行烹飪料理的,那麼接下來大家請跟着小編的步伐往下看,日常生活中,去皮的菜到底有哪些。一、去皮的菜有哪些1.地瓜紅薯,市...
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帶皮五花肉怎麼去毛
  • 帶皮五花肉怎麼去毛

  • 1、用刀子刮。2、用火焰槍直接燒。3、將不粘鍋燒熱,把五花肉皮朝下,放進去烙一烙。4、五花肉肥瘦相間,全國各地不同口味的人們發明了各種方法,將五花肉做成各色菜品,江南一帶的東坡肉,加上老酒在砂鍋中慢慢燉煮,肉汁豐盈,肥而不膩;東北人加入酸菜和粉條製成的酸菜汆白肉,四川一帶做...
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家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法
  • 家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法

  • “這是一道非常下酒的菜。平時當零食吃和做下酒菜都可以高端大氣上檔次小孩兒也愛”食材明細主料豬裏脊肉(半斤)生薑(一塊)輔料料酒(一匙)五香粉(1/3匙)孜然粉(1/3匙)白胡椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬肉鬆的做法步驟1、新鮮裏脊肉,洗乾淨切成長塊。2、加料酒和生...
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家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法
  • 家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法

  • 食材明細主料豬爪(600克)芝麻(20克)啤酒(兩瓶)輔料八角(六個)老薑(一大塊)蔥(適量)花椒(適量)老抽(三茶匙)鹽(一茶匙)雞粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜頭(一小把)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)家常脆皮豬手的做法步驟1、豬爪子洗淨,用冷水浸泡。2、加入三茶匙黃酒,五片姜焯...
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家常豬皮炒洋蔥的做法 家常小炒(二) 家常豬皮炒洋蔥怎麼做
  • 家常豬皮炒洋蔥的做法 家常小炒(二) 家常豬皮炒洋蔥怎麼做

  • 食材明細主料豬皮(適量)洋蔥(1個)青椒(1個)輔料幹辣椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豬皮炒洋蔥的做法步驟1、豬皮洗淨,放入幹辣椒、蔥、生薑燒20分鐘左右(用筷子能扎進去)2、撈出,用冷水衝一下、...
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豬皮凍的家常做法竅門有哪些
  • 豬皮凍的家常做法竅門有哪些

  • 1、豬皮要處理乾淨。製作豬皮凍使用的豬皮在煮之前需要去除表面的豬毛以及油脂,這樣可以避免豬皮凍腥味過重。清洗豬皮的時候可以將豬皮放在熱水中煮以後,用刀刮洗乾淨即可。2、搓洗豬皮的時候可以用食用鹽、白醋、小蘇打反覆揉搓,浸泡一個小時再煮皮凍,這樣做出來的豬皮凍會...
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豬頭肉的家常做法
  • 豬頭肉的家常做法

  • 作爲我們日常經常使用的肉類的一種,豬肉可以說是廣受是國民喜愛的一種肉類。而豬肉中的豬頭肉更是引起細膩豐富的口感和實惠的價格而廣受歡迎。除了在餐廳和菜市場購買成品的豬頭肉之外,我們還可以自己在家制作乾淨又美味的豬頭肉。一、滷豬頭肉原料:豬頭1個,蔥段250克,薑片2...
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家常炒肉皮的做法 【遼寧】家常炒肉皮 家常炒肉皮怎麼做
  • 家常炒肉皮的做法 【遼寧】家常炒肉皮 家常炒肉皮怎麼做

  • “製作皮凍的時候,順便炒了個肉皮。只要愛美的女士,都知道膠原蛋白,都知道抗皺紋,我也一樣,喜歡臭美,喜歡吃肉皮,喜歡的就看看:”食材明細主料肉皮(250克)尖椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)蠔油(8克)老抽(2克)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)小蘇打(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒...
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去皮毛豆煮多久
  • 去皮毛豆煮多久

  • 八到十分鐘。毛豆本身就是一種很容易熟的食物,因此在煮的時候不需要太久,去掉了外皮煮的時間更會短一些。煮去皮的毛豆需要熱水下鍋,8分鐘左右的時間觀察毛豆的顏色,變得深一些了即可關火,煮的時間太久會讓毛豆變黃,口感也會隨時受到影響的。...
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家常毛毛蟲麪包的做法 家常毛毛蟲麪包,簡單又經典的甜品,入口細膩,綿軟有嚼勁。 家常毛毛蟲麪包怎麼做
家常燒肉皮怎麼做-家常燒肉皮的做法
  • 家常燒肉皮怎麼做-家常燒肉皮的做法

  • “製作皮凍離不開肉皮,所以平時就會把多餘的肉皮放在冰箱裏冷凍儲存,積攢的差不多了,就做一次皮凍。但是在炎熱的夏天製作皮凍,效果不是很理想,即使放入冰箱冷藏凝固,吃起來感覺缺少Q感。於是就做了這碗“燒肉皮”,還別說,真是一道不錯的菜餚。”食材明細主料豬肉皮(600克)輔料油(1...
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豬油和豬皮的做法 剩肉皮的好去處——豬油and豬皮 豬油和豬皮怎麼做
  • 豬油和豬皮的做法 剩肉皮的好去處——豬油and豬皮 豬油和豬皮怎麼做

  • “平時吃豬肉,一般不吃皮,那豬皮怎麼辦呢?扔掉?噢no!!!!摳門的我啊,扔字已經從我的字典裏摳掉了!!!!!我一般都留起來,等到量大了,就處理一下,刮下的肥肉熬豬油,刮好的豬皮做皮凍,或者燉豬蹄。豬油熬好了可以做酥皮點心,不討厭這個味道的話,也可以炒菜用。不過,對我來說,它最大的作用是:去頭屑...
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帶皮豬肉怎麼去皮
  • 帶皮豬肉怎麼去皮

  • 首先將豬肉洗乾淨,把豬肉的血水洗掉,隨後將豬皮的一面放置在案板上,用刀順着豬肉的紋理,從中間切下去,在接觸到豬皮後,選擇一側斜着、貼着豬皮切,將一側的豬肉切下來後,再用同樣的方法,貼着豬皮將另一側的豬肉切下來,這樣豬皮就去掉了。...
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詳細版家常木須肉怎麼做-詳細版家常木須肉的做法
  • 詳細版家常木須肉怎麼做-詳細版家常木須肉的做法

  • “木須肉是家常美味可口的一道菜,做法簡單,快手,食材也比較簡單,豬裏脊,木耳,胡蘿蔔,黃瓜,雞蛋組成。是一道清爽不油膩的菜!最主要配米飯好吃!”食材明細主料裏脊肉(150克)黃瓜(半根)胡蘿蔔(1/4根)木耳(2大朵)雞蛋(2個)輔料生抽(1茶匙)糖(半勺)醋(一勺)料酒(一勺)大蒜(2瓣)鹽(適量)姜粉(少許)澱粉(一勺)其他(口...
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