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關於芝香胡蘿蔔絲的最正宗做法的餐飲百科

芝香胡蘿蔔絲怎麼做-芝香胡蘿蔔絲的做法
  • 芝香胡蘿蔔絲怎麼做-芝香胡蘿蔔絲的做法

  • “記得看《魯豫有約》裏曾經採訪過北京某頂級私房菜,他家有道名菜,就是油炒胡蘿蔔絲,最後撒上芝麻!好象有個蠻好聽的名字想不想來了,咱家有村料,也仿一把!簡單又好吃!”食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料白芝麻(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)配料橄欖油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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胡蘿蔔絲的做法 蒸菜-胡蘿蔔絲 胡蘿蔔絲怎麼做
  • 胡蘿蔔絲的做法 蒸菜-胡蘿蔔絲 胡蘿蔔絲怎麼做

  • “蒸出來的菜,綿軟溫暖,少油健康。但可供蒸菜的食材少之又少,揣摩了許久,終於將紅蘿蔔絲成功蒸出來了,小有成就感。”食材明細主料胡蘿蔔(兩根)輔料玉米麪(適量)白麪粉(適量)麻油(適量)蒜汁(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔絲的做法步驟1、選胡蘿蔔兩根,洗淨去皮。2、將胡蘿...
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香蔥胡蘿蔔絲炒蛋怎麼做-香蔥胡蘿蔔絲炒蛋的做法
  • 香蔥胡蘿蔔絲炒蛋怎麼做-香蔥胡蘿蔔絲炒蛋的做法

  • 食材明細主料香蔥(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥胡蘿蔔絲炒蛋的做法步驟1、菜切好2、雞蛋打散3、起鍋放油下入蛋液煎好4、這樣就可以。不用煎太老5、起鍋放油下入胡蘿蔔絲翻炒。加少量鹽6、胡蘿蔔絲差不多熟了。下入蔥段也...
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土豆胡蘿蔔絲的做法 土豆胡蘿蔔絲,最簡單搶手的家常菜 土豆胡蘿蔔絲怎麼做
  • 土豆胡蘿蔔絲的做法 土豆胡蘿蔔絲,最簡單搶手的家常菜 土豆胡蘿蔔絲怎麼做

  • “家庭餐桌,離不開素菜,每天都換着花樣做素食,各種各樣的時令蔬菜隨手炒炒都特別美味。這個季節,大白菜,圓白菜,胡蘿蔔,小青菜,生菜,萵筍都是應季菜,再搭上菌菇類,蛋類,能變化出好多菜式來。我一直認爲,即使是素菜,也要常常變化花樣,看着舒服,吃着也舒服啊。妞兒特別愛吃土豆絲,每天吃都吃...
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香菜胡蘿蔔炒雞絲的做法 快手小炒——香菜胡蘿蔔炒雞絲 香菜胡蘿蔔炒雞絲怎麼做
  • 香菜胡蘿蔔炒雞絲的做法 快手小炒——香菜胡蘿蔔炒雞絲 香菜胡蘿蔔炒雞絲怎麼做

  • “這個菜顏色好看,又快捷。做這道菜關鍵不能少了白胡椒粉。香菜只要香菜梗。”食材明細主料雞胸(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料大蒜(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜胡蘿蔔炒雞絲的做法步驟1、主要原料。2、雞胸肉切...
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香菜胡蘿蔔炒肚絲怎麼做-香菜胡蘿蔔炒肚絲的做法
  • 香菜胡蘿蔔炒肚絲怎麼做-香菜胡蘿蔔炒肚絲的做法

  • 食材明細主料熟豬肚(適量)大棵香菜(2棵)胡蘿蔔(80g)輔料食用油(些許)調料食鹽(1g)生抽(5g)雞精(1g)蔥(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜胡蘿蔔炒肚絲的做法步驟1、香菜和胡蘿蔔處理乾淨。2、香菜切段。3、胡蘿蔔打絲。4、取熟豬肚。5、切絲。6、鍋燒開水,放胡蘿蔔焯水。7、水開...
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香菜胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-香菜胡蘿蔔炒肉絲的做法
  • 香菜胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-香菜胡蘿蔔炒肉絲的做法

  • 食材明細主料香菜(1把)胡蘿蔔(1根)豬瘦肉(約100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)蔥(少許)姜(適量)醃肉料生抽(1小勺)老抽(半勺)水澱粉(2小勺)植物油(1小勺)十三香(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、還是老爸從山東帶回來的香菜,洗淨2、切斷3、胡蘿蔔去皮擦成絲4、豬肉...
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胡蘿蔔香菇炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔香菇炒肉絲的做法
  • 胡蘿蔔香菇炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔香菇炒肉絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)青椒(1個)香菇(5朵)豬瘦肉(100克)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生粉(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔香菇炒肉絲的做法步驟1、原料:香菇、胡蘿蔔、青椒;2、豬瘦肉切成絲,用料酒、鹽、生粉抓勻碼放15分鐘...
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蒜香胡蘿蔔絲怎麼做-蒜香胡蘿蔔絲的做法
  • 蒜香胡蘿蔔絲怎麼做-蒜香胡蘿蔔絲的做法

  • “簡單美味的蒜香胡蘿蔔絲。你家餐桌上有沒有同款。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(少許)花椒粒(少許)薄鹽生抽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切去頭尾,切成均勻的細絲。2、炒鍋上火放油燒熱,放花椒、蒜蓉炒出...
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蔥燒胡蘿蔔香乾絲怎麼做-蔥燒胡蘿蔔香乾絲的做法
  • 蔥燒胡蘿蔔香乾絲怎麼做-蔥燒胡蘿蔔香乾絲的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥燒胡蘿蔔香乾絲的做法步驟1、香蔥切段,胡蘿蔔切絲,香乾從中間破開,然後切絲。2、熱鍋冷油爆香蔥。3、放入香乾和胡蘿蔔翻炒。4、放入少許水燜燒。5、湯快收盡時,放入鹽...
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魚香胡蘿蔔絲怎麼做-魚香胡蘿蔔絲的做法
  • 魚香胡蘿蔔絲怎麼做-魚香胡蘿蔔絲的做法

  • “天氣涼了,食慾大增,總想吃點辣的,今天又是一道下飯的辣菜,魚香胡蘿蔔絲。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素,鈣、鐵等營養成分。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料泡...
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香乾胡蘿蔔炒絲瓜怎麼做-香乾胡蘿蔔炒絲瓜的做法
  • 香乾胡蘿蔔炒絲瓜怎麼做-香乾胡蘿蔔炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)香乾(1塊)胡蘿蔔(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)香乾胡蘿蔔炒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜、香乾、胡蘿蔔(已清洗去皮)。2、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將胡蘿蔔放在案板上切成片,香乾也切成片。5、將切好的胡...
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香蔥胡蘿蔔絲蛋怎麼做-香蔥胡蘿蔔絲蛋的做法
  • 香蔥胡蘿蔔絲蛋怎麼做-香蔥胡蘿蔔絲蛋的做法

  • “雞蛋是我們家最常吃的,主要是方便快捷,吃法多樣,營養豐富,單就一個煎蛋來說,只要是能想到的,或者是冰箱裏剩下的邊角料,都可以試着往蛋液裏倒,而且口味多變不單一。因此,從我有記憶以來,雞蛋一直在我們家的食材中佔據着相當重要的地位。今天做的是加入胡蘿蔔絲和小蔥的煎蛋,顏色明...
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胡蘿蔔香芹土豆絲怎麼做-胡蘿蔔香芹土豆絲的做法
  • 胡蘿蔔香芹土豆絲怎麼做-胡蘿蔔香芹土豆絲的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔香芹土豆絲的做法步驟1、食材:芹菜。2、土豆。3、胡蘿蔔。4、將芹菜去根洗淨,並切成段,待用。5、將胡蘿蔔洗淨去皮,並切成絲,待用。6、將土豆洗淨去皮,並切成絲。7、先將土豆絲...
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蔥香胡蘿蔔土豆絲怎麼做-蔥香胡蘿蔔土豆絲的做法
  • 蔥香胡蘿蔔土豆絲怎麼做-蔥香胡蘿蔔土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)胡蘿蔔(半根)輔料香蔥(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香胡蘿蔔土豆絲的做法步驟1、備好食材:如圖分別清洗,土豆,胡蘿蔔去皮備用。2、土豆切成絲,用清水沖洗一下瀝乾備用。3、胡蘿蔔切成細絲備用。4、香蔥改刀切碎備用。...
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炒胡蘿蔔絲的做法 家常炒胡蘿蔔絲 炒胡蘿蔔絲怎麼做
  • 炒胡蘿蔔絲的做法 家常炒胡蘿蔔絲 炒胡蘿蔔絲怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成絲絲。銀川這邊的胡蘿蔔都是紅色的,生吃比較甜脆,炒起來吃味道也很好2、幹辣椒洗淨,蔥洗淨切好3、鍋中放油,下辣椒蔥小...
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拌芝麻海帶胡蘿蔔絲的做法 [夏日小涼菜]----拌芝麻海帶胡蘿蔔絲 拌芝麻海帶胡蘿蔔絲怎麼做
  • 拌芝麻海帶胡蘿蔔絲的做法 [夏日小涼菜]----拌芝麻海帶胡蘿蔔絲 拌芝麻海帶胡蘿蔔絲怎麼做

  • “這個菜非常脆爽,胡蘿蔔絲用油激一下,更營養脆爽!小孩大人吃都很不錯!”食材明細主料海帶(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)黑芝麻(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蔬菜精(適量)香醋(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌芝麻海帶胡蘿蔔絲的做法步驟1、超市買的整片溼海帶,泡發一晚,洗幹...
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魚香胡蘿蔔絲的做法 又是一道下飯菜--魚香胡蘿蔔絲 魚香胡蘿蔔絲怎麼做
  • 魚香胡蘿蔔絲的做法 又是一道下飯菜--魚香胡蘿蔔絲 魚香胡蘿蔔絲怎麼做

  • “又是一道下飯菜,胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜。常食帶根皮的蔬菜,可以強壯身體,禦寒耐。胡蘿蔔中含有較豐富的葉酸,爲一種B族維生素,也具有抗癌作用;胡蘿蔔中的木質素,也有提高機體抗癌的免疫力和間接殺滅癌細胞的功能。對長期吸菸的人,每日如能飲半杯胡蘿蔔汁,對肺部也有保護作用。...
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胡蘿蔔絲怎麼做-胡蘿蔔絲的做法
  • 胡蘿蔔絲怎麼做-胡蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一斤)廋肉(3兩)輔料鹽(適量)大蒜(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲,2、起鍋熱油3、熱油放入大蒜,胡蘿蔔絲,持續翻炒,加入少許鹽至胡蘿蔔熟透前加入十三香出鍋。...
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胡蘿蔔香乾炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔香乾炒肉絲的做法
  • 胡蘿蔔香乾炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔香乾炒肉絲的做法

  • “營養又快捷!”食材明細主料香乾(四片)胡蘿蔔(半根)青蒜(三根)輔料豆瓣醬(一茶匙)老抽(少許)雞粉(三分之一茶匙)生粉(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔香乾炒肉絲的做法步驟1、準備食材2、肉絲加入少許鹽和老抽,生粉醃製十分鐘,青蒜切斜刀,胡蘿蔔和香乾切成條3、起油鍋...
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蒜香土豆胡蘿蔔絲怎麼做-蒜香土豆胡蘿蔔絲的做法
  • 蒜香土豆胡蘿蔔絲怎麼做-蒜香土豆胡蘿蔔絲的做法

  • “家常的纔是大衆的。土豆絲和胡蘿蔔絲的結合,使這道菜頓時靚麗起來,口感也更加豐富,這正是我的追求,用最簡單的食材做最爽口的美食。”食材明細主料土豆(1個)輔料胡蘿蔔(1個)調料鹽(少許)花椒(少許)蒜蓉(少許)白糖(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香土豆胡蘿蔔...
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香芹炒胡蘿蔔絲怎麼做-香芹炒胡蘿蔔絲的做法
  • 香芹炒胡蘿蔔絲怎麼做-香芹炒胡蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料香芹(300g)輔料胡蘿蔔(1個)調料蒜(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)香芹炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、食材,新鮮香芹,胡蘿蔔。2、洗淨,胡蘿蔔切絲,香芹切段。3、起鍋放油下入蒜末煸香。4、下入,香芹胡蘿蔔絲。5、翻炒均勻。6、炒至食材成熟變...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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炒胡蘿蔔絲的做法 美味胡蘿蔔絲 炒胡蘿蔔絲怎麼做
  • 炒胡蘿蔔絲的做法 美味胡蘿蔔絲 炒胡蘿蔔絲怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)玉米麪(一份)白麪(一份)輔料蔥末(適量)香菜末(適量)幹辣椒圈(適量)配料精鹽(適量)色拉油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、將胡蘿蔔切成細絲,乾的玉米麪與乾的白麪(適量,多了會浪費喲)1:1的比例混拌勻。2、將混合後的麪粉倒入胡蘿蔔絲中...
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香拌胡蘿蔔粉絲怎麼做-香拌胡蘿蔔粉絲的做法
  • 香拌胡蘿蔔粉絲怎麼做-香拌胡蘿蔔粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(50克)胡蘿蔔(1根)香菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香拌胡蘿蔔粉絲的做法步驟1、食材:粉絲(已泡開)2、胡蘿蔔(已清洗去皮擦成絲)、香菜(已洗淨)3、芝麻油4、將已洗淨的香菜放在案板上切成段,待用。5、將已泡開的粉絲下入沸水中...
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