- 食材明細主料香乾(適量)萵筍(適量)輔料辣椒(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾萵筍片的做法步驟1、香乾切長條,萵筍切片,辣椒切段。2、熱鍋燒油倒進香乾,調入精鹽炒勻。3、再調入老抽。4、炒片刻。5、再將炒好的香乾移鍋邊,放進萵...
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- 食材明細主料萵筍(1根)香乾(85克)黑木耳(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)黑木耳香乾炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍、香乾、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將香乾放在案板上切開。3、將萵筍去皮,清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、接着,將黑木耳下入沸水...
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- 食材明細主料豬肉(適量)萵筍(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹辣椒肉末萵筍片的做法步驟1、備肉末和萵筍片,2、肉切成末,萵筍切片,切點碎辣椒,3、將辣椒炒香,4、放進肉末,5、放點鹽炒勻,6、放進萵筍片,7、翻炒幾下,8、放點鹽讓萵筍...
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- “萵筍清香脆爽,香乾入味,是一道快手美味菜!”食材明細主料香乾(適量)萵筍(一根)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒萵筍的做法步驟1、備好食材:如圖,萵筍去皮洗淨切成片備用,香乾洗淨切成小段備用。2、熱鍋冷油,下香乾翻炒至變軟。3、把香乾放鍋...
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- 食材明細主料臘肉(適量)香乾(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉香乾炒萵筍的做法步驟1、臘肉,香乾,萵筍。2、臘肉,萵筍切片,豆腐切條,辣椒切段。3、燒油,倒進臘肉煸至出油出鍋待用。4、另燒油,倒進豆腐,加鹽炒勻。5、放點老抽上色...
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- “簡單美味、筋道,家常菜。”食材明細主料萵筍乾(一把)豬肉(一塊)輔料蒜(少許)香蔥(兩棵)調料花生油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)料酒(少許)老抽(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍乾炒肉片的做法步驟1、萵筍乾備用。2、泡發一夜,淘洗乾淨,擠出多餘水分。3、豬肉洗乾淨,切片,備用。4、加...
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- “進入六月是進入了真真正正的夏季,雖然最近南方很多地方下着大雨,不久前武漢還被暴雨襲擊,但這雨水依舊解決不了天氣的悶熱,出了空調房隨隨便便動一下,都在流汗,流汗便會造成鈣,鉀以及碘的流失,尤其是鈣,補鈣和防止鈣的流失成了夏季的另一個問題。因此我們要多吃一些含鈣高的食...
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- “萵筍一時吃不完,正好天氣晴朗,曬點萵筍乾儲存起來,以後燉肉炒蛋都蠻好。”食材明細主料萵筍(適量)調料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)萵筍乾的做法步驟1、萵筍去皮。2、切成約6mm厚的片。3、加鹽醃製出水。4、把醃製出來的水倒掉,用清水衝一遍。5、在紗網上晾曬。6...
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- 食材明細主料萵筍(適量)輔料鹽(適量)魚香汁(適量)醋(適量)香油(適量)生抽(適量)米椒(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香米椒萵筍片的做法步驟1、萵筍去皮,備魚香汁,2、將萵筍切片,切點米椒提辣。3、、裝碗裏,撒少許鹽,4、淋上醋,生抽,香油,放點魚香汁。5、拌勻醃製五分鐘即可。...
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- 食材明細主料萵筍(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)一品鮮(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香油萵筍片的做法步驟1、萵筍去皮。2、切片,放進辣丁提辣。3、調入精鹽,蠔油,一品鮮。4、拌勻置片刻。5、擺盤淋上香油即成。...
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- “據說萵筍是天然胰島素,最適合糖尿病人食用。我喜歡它是因爲它特有的香味。”食材明細主料萵筍(1根)五花肉(100克)食用油(1湯匙)輔料花椒(小許)調料食鹽(1克)生抽(小許)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒萵筍片的做法步驟1、買萵筍的時候讓商家直接削皮了,回來洗淨即可。...
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- 食材明細主料臘肉(適量)香乾(適量)萵筍(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉萵筍炒香乾的做法步驟1、菜洗好。2、切好。3、起鍋下入臘肉煎炒出油。4、然後下入香乾翻炒。加鹽。大概炒五分鐘。5、下入萵筍翻炒。6、加入辣椒加鹽翻炒。7...
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- “這道菜很清爽,味道鹹鮮,又有菜又有湯,很是下飯”食材明細主料竹筍(適量)萵筍(適量)鹹肉(適量)水發木耳(適量)輔料鹽(適量)枸杞子(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍鹹肉煮筍片的做法步驟1、萵筍竹筍洗淨。2、萵筍切滾刀塊,竹筍切厚片,鹹肉切片,木耳泡開。3、鹹肉,竹筍,木耳放入鍋...
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- “萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。研究發現,萵筍中的某種物質可以抵抗因春季過敏而引發的鼻炎緩解過敏帶來的不適。萵筍可以用來涼拌、炒,還能製作泡菜……。”食材明細主料萵筍(1根)蔥(1段)蒜瓣(適量)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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- 食材明細主料萵筍(280克)熟肉片(100克)香菇(15克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇萵筍炒肉片的做法步驟1、材料:萵筍、熟肉片、香菇(已泡發)2、將萵筍去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已泡發的香菇去根清洗一下。5、放在案板上切開,...
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- “簡單的家常小拌菜。清淡爽口,用椒油潑出來的奇香味,雖然清淡但是口感很豐富。”食材明細主料萵筍(一根)香乾(3塊)胡蘿蔔(半個)輔料花椒(一小把)蒜瓣(5個)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)米醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒油萵筍拌香乾的做法步驟1、準備好所有食材。2、...
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- “買那種肉質翠綠的萵筍,切片後油鍋爆炒,筍片脆爽清香,是一道簡便易做的下飯菜。”食材明細主料萵筍(250g)輔料香蔥(1根)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵筍片的做法步驟1、萵筍去皮洗淨後切片,香蔥(我今天用的是毛蔥)切碎。2、起油鍋爆香蔥花...
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- 食材明細主料肉末(50克)香乾(2塊)萵筍(1根)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香乾炒萵筍的做法步驟1、食材:肉末、香乾、萵筍(已去皮清洗)2、將已清洗好的萵筍放在案板上切成片,待用。3、將香乾放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入肉...
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- 食材明細主料煮肉片(適量)萵筍(一根)香菇(適量)輔料蒜瓣(適量)小蔥(兩根)調料水澱粉(一勺)鹽巴(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍香菇炒肉片的做法步驟1、首先把萵筍去皮清洗乾淨,切成片狀,在切香菇橫一刀,豎一刀,成四小塊三角形樣子。放入碗中。2、將豬肉切成片狀,加入蒜瓣,和小蔥...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘萵筍乾肉片是一款湖南家常菜。萵筍乾是以萵筍爲原料的食材,曬乾後食用,別有一番風味。口感非常Q彈,很有嚼頭,和新鮮萵筍的嫩脆完全不同,既可以嘗試新的吃法,又可以在沒有萵筍的季節遲到它。萵筍乾肉片的做法很...
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- 食材明細主料萵筍(一根)香乾(6塊)輔料胡蘿蔔(半個)配料蔥姜(適量)鮮雞汁(適量)生抽(適量)糖(適量)香油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒香乾的做法步驟1、萵筍去皮洗淨,胡蘿蔔香乾洗淨備用。2、萵筍切絲,胡蘿蔔香乾切絲。3、炒鍋倒油爆香蔥薑末。4、放入香乾絲翻炒。5、加入一...
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- “又香又辣又脆,下飯菜。”食材明細主料幹萵筍(一把)輔料蒜(少許)紅辣椒(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸萵筍乾的做法步驟1、曬乾的萵筍乾。2、清水泡一夜,淘洗乾淨,撈出,擠出多餘水分,裝盤,備用。3、蒜切碎,紅辣椒切段,備用。4、鍋...
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- “牛肉的營養價值:1、能夠補脾胃,因爲從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經,對於脾胃虛弱、不思飲食、食慾下降、消化能力不良的人,適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。2、能夠益氣血、強筋骨,對於氣血不足、腰膝痠軟的人,適當食用牛肉,透過其補益氣血的作用而達到緩解上述症...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紅燒醬油(適量)姜(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍肉片的做法步驟1、肉切片2、萵筍切滾刀塊3、姜切末4、鍋中放油燒熱,加入薑末炒香5、加入肉片炒至發白6、加入生抽、少許紅燒醬油、耗油7、翻炒...
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- 食材明細主料萵筍(二根)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍乾煸肉片的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切成片狀,準備蔥花、薑片2、五花肉焯水洗淨切成薄片待用3、鍋放油加蔥花、薑片煸香,放入五花肉小火煸香,倒一點...
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