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關於蛇來運轉富貴年菜之主食篇——【金蛇鬧春】的餐飲百科

富貴年菜之主食篇——【金蛇鬧春】 金蛇鬧春怎麼做-金蛇鬧春的做法 蛇來運轉
  • 富貴年菜之主食篇——【金蛇鬧春】 金蛇鬧春怎麼做-金蛇鬧春的做法 蛇來運轉

  • “今天給大傢伙上一道與蛇有關的新年主食——【金蛇鬧春】。先從網上找蛇的卡通圖片,確定下來大概樣子後,開始着手用麪粉爲主料,依舊用健康的南瓜展現金黃燦爛的色彩,裏面加了香甜的紅豆沙餡,寓意“甜甜蜜蜜”,本來想做成一條盤旋向上的造型,又覺得蛇頸直立比較困難,除非麪糰中間...
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像蛇皮一樣的蛇皮果怎麼吃呢
  • 像蛇皮一樣的蛇皮果怎麼吃呢

  • 蛇皮果,一聽名字便會想到肯定是跟蛇有關的。沒錯,它跟蛇也是存在了一定關係的。還是因爲它的外表比較像是蛇皮,一層一層的。國人起名字都講究一個神似,蛇皮果的名字便由此而來。在內地,可能吃蛇皮果的人不是很多,那是因爲它勝產於東南亞地區。它還有另外的一個名字叫做沙咀,在東...
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蛇肉的營養價值-蛇肉補什麼
  • 蛇肉的營養價值-蛇肉補什麼

  • 說到蛇這種動物,很多人都全身汗毛直立,想想倒覺得可怕,見到的話更是能躲多遠就躲多遠。可是其實在很多地方,是經常吃蛇肉的,因爲蛇肉其實也是一種大補的食材,不僅有食用價值還有藥用價值。所以我們一起來看看吃蛇肉到底能補什麼吧。一、蛇肉補什麼?蛇肉的營養價值1、蛇肉含人體...
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吃蛇肉
  • 吃蛇肉

  • 中國人對於各種肉製品的喜愛可是由來已久,當然主要是因爲其豐富的蛋白質和營養,其次,吃肉是最能滿足一個人食慾的辦法。但是也許你不知道,廣東人才是真正的勇士,蛇肉都不在話下。你有膽量來了解下吃蛇肉的歷史嗎?吃蛇肉又有那些禁忌呢?一、吃蛇肉是廣東、香港等地人,最喜歡吃的野...
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蛇瓜可以和什麼菜一起搭配-蛇瓜是什麼菜
  • 蛇瓜可以和什麼菜一起搭配-蛇瓜是什麼菜

  • 大家都應該聽說過蛇瓜這種菜,他的長相是非常奇特的,可能是像蛇一樣彎曲才被稱爲蛇瓜原產地,主要是東南亞地區後來才傳入中國,這種植物味道還是比較好的,也容易生長。光看名字不知道它是什麼,那麼蛇瓜是什麼菜了?一、蛇瓜是什麼菜蛇瓜其實是一種豆類,它的樣子非常像蛇,是絲瓜中的...
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蛇舞新春怎麼做-蛇舞新春的做法
  • 蛇舞新春怎麼做-蛇舞新春的做法

  • “開心迎蛇年!新年來臨,希望所有的朋友開心過好每一天!今天的‘小蛇’是用甜甜圈的方子做的,喜歡的朋友可以動手做一做,如果覺得看着有些不敢吃,嘻~那就給整成個圈形或是其它的形狀,炸好後可以在上面淋上朱古力漿,也是一樣的好吃哦!”食材明細主料高筋粉(90g)低筋粉(36g)全蛋(20g)牛奶(40g...
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祛溼水蛇湯的做法 【粵菜】祛溼水蛇湯 祛溼水蛇湯怎麼做
  • 祛溼水蛇湯的做法 【粵菜】祛溼水蛇湯 祛溼水蛇湯怎麼做

  • “說到粵菜,廣東人的餐桌上有許多其它地方比較少的東西,比如蛇啊,鼠啊等等,這應該和廣東人所處的環境及物產有相當大的關係。廣東古代是南蠻之地,有百越之族,物產並不豐盛,同時又缺醫少藥,飲食上自然不能過於挑剔,且充分利用實物的藥性,進行食療。千百年來,獨特的飲食文化就慢慢的形...
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蛇肉的功效-冬季吃蛇肉的作用
  • 蛇肉的功效-冬季吃蛇肉的作用

  • 隨着現代人的生活水平有了逐步的提高,對飲食的要求也是日漸提升,尋常的滋補品依然不能夠滿足一些高端人羣的需求。小時候只會出現在電視中的珍貴藥材,現在也十分常見了。蛇肉是大補之藥,適合冬季吃。冬季吃蛇肉的作用與蛇肉的功效有哪些呢?一、冬季吃蛇肉的作用,蛇肉的功效1、...
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蛇肉的功效大嗎-蛇肉的用途
  • 蛇肉的功效大嗎-蛇肉的用途

  • 雖然蛇,一直被作爲一種非常恐怖,非常噁心的動物,但是蛇卻又有很多功用,千百年來都被人推崇備至。吃蛇肉對身體有很大的好處,它性味甘,有祛風通絡定驚之功效,對防治風溼麻痹、驚癇、面板疥癬及麻風病有效。它可以補氣血,強筋骨、通經絡、祛風除疾;美容養顏,滋養肌膚。蛇肉的用途,蛇...
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薑辣蛇怎麼做-薑辣蛇的做法
  • 薑辣蛇怎麼做-薑辣蛇的做法

  • “薑辣蛇是我們本地的特色菜之一,很受美食愛好者們的歡迎。”食材明細主料蛇(1500g)輔料生薑(適量)幹辣椒(適量)味精(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)小蔥(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薑辣蛇的做法步驟1、蛇殺好,切段2、生薑切片3、幹辣椒洗淨4、熱鍋,油燒熱(油要多點)倒入生薑扁...
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清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎麼做
  • 清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎麼做

  • “蛇豆角也叫蛇瓜,蔓生,株高3米左右,生長勢旺盛,分枝性強,果實長柱形,宛若蛇狀。嫩莢呈淺黃綠色,後變爲白色伴有綠色條紋,成熟後以紅色爲主,可供觀賞。其肉嫩質細多汁,籽粒很少;蛇豆角變白色時營養價值最高,葷、素、涼拌、作餡均可,風味獨特;蛇豆角能散發自然甜香味,香似蘭花;蛇豆角一生...
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蛇煲雞簡介-蛇煲煮多久
  • 蛇煲雞簡介-蛇煲煮多久

  • 說到蛇,我們的第一反應應該就是害怕,小編想絕大部分的人都是害怕蛇的,不管它是否是有毒性的,只要一見到蛇那就是“見蛇就跑”!今天我們這邊要來講一道美食:蛇煲雞。是不是很詫異,蛇也是可以吃的嗎?其實蛇的營養價值是非常高的,它的肉可以吃,皮可以當成中藥材,連毒液也是有大用處的。...
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蛇果起源-蛇果多少錢一斤
  • 蛇果起源-蛇果多少錢一斤

  • “每天吃一個蘋果,勝過一個醫生”,這句耳熟能詳的話說明了蘋果對於我們來說是多麼重要,蘋果果肉內豐富的維生素C含量是人體營養必不可少的一種營養物質。可是你們知道嗎,有一種水果和蘋果有些相似,但裏面的VC含量比蘋果高出很多,就是蛇果。今天我們主要講講蛇果多少錢一斤?蛇果...
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青椒燜蛇的做法 湖南名菜【青椒燜蛇】附:殺蛇方法,膽小勿入 青椒燜蛇怎麼做
蛇皮黃瓜怎麼做-蛇皮黃瓜的做法
  • 蛇皮黃瓜怎麼做-蛇皮黃瓜的做法

  • “一道甜醋可口,簡單易做的涼菜。”食材明細主料黃瓜(2根)輔料白糖(約6勺)白醋(約5勺)薑絲(少許)花椒(6粒)幹辣椒(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛇皮黃瓜的做法步驟1、選細長黃瓜二根洗淨,先直刀切5分錢厚的片,底部不要切斷。2、把黃瓜翻過來,再斜着切同樣厚,快到底不切,成蓑衣刀...
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草莓雞翅的做法 蛇年開篇:草莓雞翅 草莓雞翅怎麼做
  • 草莓雞翅的做法 蛇年開篇:草莓雞翅 草莓雞翅怎麼做

  • “蛇舞新春,天下的餐桌上一片喜色,大夥這個年過的好滋潤呀!這是我年後發的第一篇菜譜,希今年多做點好菜,新意菜......多拿獎品。話說這個草莓是我兒子極不愛吃的一種水果,今回我就要拿它來做菜,與他吃的雞翅配搭在一起,要他又愛又恨,非吃不可!”食材明細主料雞翅(適量)草莓(適量)輔料菠...
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香辣蛇怎麼做-香辣蛇的做法
  • 香辣蛇怎麼做-香辣蛇的做法

  • 食材明細主料菜花蛇(1500g)輔料鹽(50克)味精(50g)雞精(50g)豆瓣醬(30g)辣妹子(40g)蠔油(100g)幹生粉(5g)香麻油(5g)印度椒(50g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)香辣蛇的做法步驟1、蛇宰殺洗淨,去皮,砍成4Cm長待用。2、鍋內放油,下入蛇段爆炒,放調料,倒入高壓鍋內壓5分鐘。3、印度椒炒香,倒入蛇段...
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食用禁忌-怎麼吃蛇肉
  • 食用禁忌-怎麼吃蛇肉

  • 蛇肉是很多人的一種,但是也有很多的禁忌,因爲在老家有很多關於蛇的禁忌,因爲民間會把蛇當做神,所以如果想吃蛇肉就要注意很多的禁忌,也有很多的方法,那麼今天就來了解一下吃蛇肉需要注意什麼,有什麼樣的禁忌,那麼一起來看看吧。怎麼吃蛇肉蛇肉已經是在廣東一帶很流行的了,還有香港...
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蛇瓜是怎樣種植和食用的-蛇瓜是什麼
  • 蛇瓜是怎樣種植和食用的-蛇瓜是什麼

  • 炎熱的夏天馬上就要過去了,不知道這個夏天有哪些食物給你留下了深刻的印象呢?不知道,你有沒有吃到一種名叫‘蛇瓜’的蔬菜呢?可能有人好奇‘蛇瓜是什麼’,那麼接下來我們一起了解下。一、蛇瓜是什麼蛇瓜,單獨看名字會誤以爲是一種外形長得像蛇的瓜,一種水果。實際上,蛇瓜是一種...
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蛇瓜何時採摘-蛇瓜是哪裏的特產
  • 蛇瓜何時採摘-蛇瓜是哪裏的特產

  • 蛇瓜不知道大家對它熟不熟悉,大家都愛吃它嗎?你眼中的蛇瓜是怎樣的呢?其實呀蛇瓜又叫蛇王瓜、蛇豆、蛇絲瓜、大豆角,是一種一年生攀援藤本植物,它的藤條十分纖細,並且長了非常多的分支,具縱棱及槽,被短柔毛及疏被長柔毛狀長硬毛,它是我們日常生活中最常見的蔬菜,但你知道蛇瓜是哪...
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黃金炸油角的做法 蛇年大吉之----黃金炸油角 黃金炸油角怎麼做
  • 黃金炸油角的做法 蛇年大吉之----黃金炸油角 黃金炸油角怎麼做

  • “今天下班後,終於放假了,哈哈,可以自由幾天咯.每天都上班,因此都沒去買到啥年貨,除了那天買了包利市糖.今天忽然想到何不自己做點我家鄉的年貨---油炸角仔回去?如果做的好,應該有人會欣賞吧.我和LG雖然是同一個省份,但是相距幾百公里,所以和我家的小吃和風俗都不一樣,這...
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蛇能吃嗎?-蛇湯煮多久
  • 蛇能吃嗎?-蛇湯煮多久

  • 吃過雞肉,鴨肉,豬肉,牛肉,羊肉這些非常常見的肉類,你知道蛇肉也可以吃嗎?北方人很少有人吃過蛇肉,蛇肉在廣東、香港等地是非常常見的,而且蛇肉有着非常好的強壯神經、延年益壽之功效,蛇的全身都是可以食用的,不過必須烹飪熟透,生飲蛇血、生吞蛇膽是非常不衛生,且容易影響健康的方法...
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蛇肉都能做成什麼美食-吃蛇肉去皮嗎
  • 蛇肉都能做成什麼美食-吃蛇肉去皮嗎

  • 蛇在我們平時是很少見的,更說不上吃了,但其實有很多的小夥伴們愛吃蛇肉,因爲蛇肉是極其鮮美的。蛇肉的吃法有很多,但是吃蛇肉在我們平時是很少見的,論起吃就更不知道從何做起了。吃蛇肉應該怎樣做呢?吃蛇肉的時候需要去皮嗎?一起看看吧。一、吃蛇肉去皮嗎吃蛇肉的時候其實是可...
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蛇肉食療有什麼作用-蛇怎麼做好吃
  • 蛇肉食療有什麼作用-蛇怎麼做好吃

  • 說到蛇,可能很多人都是很害怕的,那如果說到吃蛇呢,有些人可能看到蛇不怕,但是如果說到吃蛇,心裏面也是怯怯的,可能不怎麼敢下口的。但是其實蛇肉是很有營養的一種食物,有很多地方就以蛇味爲特色,吸引了不少野味愛好者。我們一起來看看蛇肉怎麼吃吧。一、蛇怎麼做好吃清燉蛇湯食譜...
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蛇瓜紫菜湯怎麼做-蛇瓜紫菜湯的做法
  • 蛇瓜紫菜湯怎麼做-蛇瓜紫菜湯的做法

  • 食材明細主料蛇瓜(一根)輔料紫菜(適量)蔥(適量)配料牛肉粉(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛇瓜紫菜湯的做法步驟1、材料:蛇瓜一根、紫菜、蔥。2、蛇瓜去皮洗淨,切片。3、鍋中加入清水,將其燒開。4、水開後,放入蛇瓜片。5、再次燒開後,放入牛肉粉和少許鹽...
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