- “私菜食譜經--【幹鍋羅勒雙丁炒飯】迷你蕃茄幹(一)羅勒的種類繁多,到目前爲止只知道了幾種羅勒。這次使用的是紅羅勒,而羅勒和蕃茄是很好的搭檔,在此做了一鍋“私菜食譜經--幹鍋羅勒雙丁炒飯”請親愛的美食朋友一起慢慢地分享。”食材明細主料冷白米飯(400公克)斑點西葫蘆(270公克)自...
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- “一款非常簡單又好吃的意麪推薦給大家,純素的,如果是肉食動物可以改變輔料。”食材明細主料意大利麪(250g)酷克壹佰羅勒番茄意麪醬(200g)輔料西紅柿(100g)口蘑(80g)青豆(15g)青椒(30g)蒜(5g)雞蛋(50g)黑胡椒(2g)鹽(2g)食用油(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒番茄意麪的做法步驟1、選...
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- “今天又老調重彈了,煎雞排,這個菜既簡單又頂肚,技術含量不高。但只想提提給雞胸肉起刀花,這樣既容易入味又容易熟。”食材明細主料雞脯肉(2大塊)輔料羅勒葉(4-6片)迷迭香(1小棵)配料李錦記生抽(2小匙)糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)白蘭地(1小匙)嫩肉粉(1/3)水(1大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- “繼上次的蛋黃面大受歡迎,這次介紹的是簡單得不能再簡單的意大利家常料理。即便如此,在北美下館子的話,也至少賣14-15美金。閒話少說,我們來看一下材料。”食材明細主料意大利麪(100克)聖女果(10顆)羅勒葉(1棵)蒜頭(6瓣)輔料初炸橄欖油(3湯匙)阿爾卑斯岩鹽(2茶匙)黑胡椒(隨量)海鹽(2湯匙)蒜...
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- “鄉黨“帥帥”帥哥那兒扒來的方子我稍有改編。少油,少糖無負擔,加入羅勒碎和白芝麻別有一番風味,喜歡鹹口的親這邊看過來……”食材明細主料中筋麪粉(100g)植物油(30g)鹽(2g)白芝麻(20g)幹羅勒碎(2g)水(50g)輔料植物油(適量(刷面用))鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羅勒芝麻餅乾的做法步...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料斜管麪:200公克新鮮蕃茄:150公克蘑菇:100公克九層塔葉:30公克大蒜:2瓣洋蔥:1/4個高湯:200公克橄欖油:50公克冰糖:10公克帕梅善起司粉:20公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將大蒜切末、洋蔥切丁、蘑菇洗淨切片備用...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕃茄:1個羅勒葉碎:小勺土豆:兩片胡蘿蔔:拇指大小一塊意大利細面:一人份一把洋蔥:大洋蔥切薄薄一層即可輔料橄欖油:一小勺胡椒碎:一小勺鹽:兩勺具體步驟1.先準備所有材料,番茄,土豆,胡蘿蔔。2.加水,奶鍋煮開,加一勺鹽...
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- 食材明細主料雞骨(適量)平菇(適量)雞肝(適量)輔料迷迭香(適量)羅勒碎(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷迭羅勒雞腿排的做法步驟1、原料2、雞腿去骨3、加入迷迭羅勒料酒生抽油黑胡椒蒜泥4、拌勻之後醃製3小時5、配菜6、平菇用耗油雞精黑胡椒7、拌勻醃製15分...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘羅勒老乾媽炒田螺這道菜聞名全中國。中國人喜歡吃的老乾媽系列,這道菜不僅色澤亮人,吃起來肉質也是非常鮮嫩的。螺肉經過炒制調味後擁有無比美妙的風味,好吃又美味。擁有着最爲獨特的肉質感,讓你飽嘗美味十足...
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- “吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏。因爲茄子皮裏含有豐富的維生素B,而維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,當我們攝入了充足的維C時,它的代謝過程是需要由維生素B的支援和轉化來完成的,因此,吃茄子帶皮是最科學的飲食保健方法之一。茄子的營養,較豐富,裏面含有植物白質、微...
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- “這是一道好看又好吃的硬菜,上桌即被光盤,全家老少都愛吃,加了珍妮珍饈純肉腸的煲仔飯更是香極了。”食材明細主料大米(200克)珍妮珍饈鮮肉腸(4根)煲仔飯醬汁(30克)輔料雞蛋(1個)青菜(1根)玉米油(2大勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)情迷羅勒煲仔飯的做法步驟1、米飯粒粒分明香腸清...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料斜管麪:200公克新鮮蕃茄:150公克蘑菇:100公克九層塔葉:30公克大蒜:2瓣洋蔥:1/4個高湯:200公克橄欖油:50公克冰糖:10公克帕梅善起司粉:20公克鹽:少許胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將大蒜切末、洋蔥切丁、蘑菇洗淨切片備用...
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- “私菜食譜經ーー自制油漬迷你蕃茄幹【系列之一】油漬蕃茄乾的香醇味,讓意大利餐點更上一層樓。親愛的美食朋友慢慢地分享私菜食譜經的“油漬迷你蕃茄幹”!”食材明細主料自制迷你蕃茄幹(適量)輔料特級初榨橄欖油(適量)原味(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油漬迷你蕃茄乾的做法步...
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- “還沒端上桌就已經聞到羅勒的甜香,入口後的甜、辣、香混着齒間爆出貝肉的湯汁,一顆未下肚就已經迫不及待再來一顆了......”食材明細主料蛤蜊(500克)輔料小米椒(2個)蒜(5粒)羅勒(5克)香蔥(適量)配料啤酒(2勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1/2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羅勒炒蛤蜊的做法...
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- “私菜食譜經ーー自制迷你蕃茄幹【系列之一】蕃茄是自家的常客,很喜歡蕃茄,也很愛吃蕃茄,時常使用蕃茄做意大利餐點,蕃茄幹是其中的一樣,蕃茄乾和生蕃茄的味覺,口感完全不一樣,可以作爲菜餚,也可以當作是佐料。在此做了私菜食譜經的“自制迷你番茄幹”,請親愛的美食朋友慢慢地分享...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅蕃茄:1/2個洋蔥丁:2大匙蒜末:1大匙羅勒:20片蕃茄醬汁:3大匙香草高湯:3大匙鹽:少許乳酪粉:適量輔料具體步驟1.將紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕,放入鍋中汆燙,撈起後去皮去耔切丁;另起一鍋放入適量清水、少許橄欖油...
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- “節食與偏食、睡眠不足,都是造成面板粗糙的原因。若想從體內喚醒面板,就要多多攝取富含維生素A、C、E等具抗氧化作用的食材哦”食材明細主料羅勒(5~6片葉子(1枝))番茄(一個)輔料無糖氣泡水(350毫升)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄羅勒氣泡水的做法步驟1、將所有材料放進...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蕃茄:2個九層塔葉碎:20公克義大利香料:1茶匙百里香:1/2茶匙動物性鮮奶油:30cc玉米粉:1茶匙奶油:50公克高湯:500cc黑胡椒粉:1/2茶匙鹽:1/2茶匙糖:1/2茶匙輔料具體步驟1.蕃茄切碎備用。2.熱一鍋,將奶油、蕃茄碎放入鍋中...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅蕃茄:1個新鮮馬芝拉乳酪:適量新鮮羅勒葉:適量洋蔥細丁:適量橄欖油:適量義大利陳年醋:適量鹽:少許黑胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將紅蕃茄及新鮮馬芝拉乳酪(FreshMozzarellaCheese)切成大小相似的圓片狀(厚薄依個...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:100公克蕃茄:1顆洋蔥:30公克九層塔:1片青醬:1大匙義大利醋:1大匙輔料具體步驟1.義大利麪依照外包裝說明煮熟後,用冷水沖涼,再拌上少許橄欖油備用。2.將蕃茄去皮切丁、洋蔥切丁,再混合均勻備用。3.將調味...
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- “這是一道營養又美味的家常菜,有玉米、胡蘿蔔、黃瓜,還有羅勒味香腸。對於香腸的選擇,我一直很挑剔,不是嫌味不好,就是嫌口感差,還有看見那一行行的添加劑,根本買不下手。但是孩子很想吃香腸,在美食達人的推薦下購買了這個品牌的香腸。口感和味道的確不錯,肉腸餡很緊實,不會有綿軟...
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- “CoCoLc的私菜食譜經―意式羅勒番茄炒蛋聞名天下,東方不敗的家常味,即是傳統又是經典的最佳拌飯的家常菜,也最是家家戶戶受歡迎的菜餚,莫過於番茄炒蛋。意式羅勒加在番茄炒蛋又是另一番清淡,爽口的味覺,請親愛的美天,美食朋友一起慢慢的分享“CoCoLc的私菜食譜經—意式羅勒番...
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- “鴨肉的香味,蔬菜的好營養,完美地融入炒飯之中。”食材明細主料冷飯(200g)鴨丁(50g)豆乾(1塊)輔料白菜(2片)萵筍丁(20g)胡蘿蔔丁(20g)蔥花(1勺)調料菜籽油(4勺)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨丁豆乾炒飯的做法步驟1、鴨肉和蔬菜切成丁。2、油熱以後,放入各種丁一起翻炒。3、再加...
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- “羅勒.廣東人也叫金不換.廣東廣西兩地用的最多.米爸說用來炒田螺吃了還想吃.前幾天特意讓花店幫我拿來一盤養家裏想吃就來一點”食材明細主料茄瓜(1斤)羅勒(適量)輔料蒜米(數個)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羅勒炒茄瓜的做法步驟1、有人說像薄荷.其實它是羅勒2、...
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- “私菜食譜經--【雙丁蕃茄幹炒飯】迷你蕃茄幹(一)這次炒飯的步驟和傳統的有點不一樣(事先忘記要炒肉丁),但是........炒出來的炒飯也很香,很好吃,口感,口味還是一樣地。迷你蕃茄幹很適合來做炒飯,再加上墨角蘭(牛至)色,香,味俱全。請親愛的美食朋友慢慢地分享“私菜食譜經--【雙丁蕃茄...
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