![爆漿猴子麪包的做法 簡單易做爆漿猴子麪包----不用二發麪包也精緻 爆漿猴子麪包怎麼做]( "爆漿猴子麪包的做法 簡單易做爆漿猴子麪包----不用二發麪包也精緻 爆漿猴子麪包怎麼做")
- “這個猴子麪包是從Monkeybread這個英文名字直譯過來的，好像又叫什麼粘麪包、迷宮麪包。。。。。其實是一種甜點心，因爲製作簡單在美國常被當做早餐食品，當地的家庭主婦都會做，據說這個是從墨西哥傳過去的。正宗的吃法還要在表面淋上粘粘的糖漿然後用手一個個的吮着吃。當面...
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![麪包二次發酵發不起來]( "麪包二次發酵發不起來")
- 一個原因是發酵環境的溫度不夠好。麪包需要在較高溫度下進行發酵，這樣發酵的時間會更快一點。二是或者發酵麪包的時長不夠，發酵麪包需要長達40分鐘左右的時間，發酵的麪包要比原來大兩倍多的時候就可以了。麪粉發酵之後還可以製作成饅頭或者是包子。...
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![包子可以不發麪麼]( "包子可以不發麪麼")
- 可以。包子不經過發麪這一步驟，可以做成很筋道的小籠包，例如小有名氣的南京灌湯包就是不需要發麪的，只需要把面擀成包子皮，再包入帶着湯汁的餡料即可。需要注意的是，包子在蒸之前需要先墊一層籠布或者吸油紙，避免包子跟蒸籠發生粘連的現象。...
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![不用烤箱的麪包的做法 麪包🍞不用烤箱也能做 不用烤箱的麪包怎麼做]( "不用烤箱的麪包的做法 麪包🍞不用烤箱也能做 不用烤箱的麪包怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（400g）雞蛋（4個）輔料酵母（3g）食用油（20克）調料白糖（50克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）不用烤箱的麪包的做法步驟1、400克麪粉倒入盆中。2、碗中打3個雞蛋50克白糖3克酵母攪勻(其中一個雞蛋蛋黃備用)。3、把攪拌好的蛋液倒入盆中在倒入20克食用油揉成光滑...
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![巧克力爆漿麪包怎麼做-巧克力爆漿麪包的做法]( "巧克力爆漿麪包怎麼做-巧克力爆漿麪包的做法")
- “原來麪包也能做爆漿的。”食材明細主料高筋麪粉（235g）可可粉（15g）奶粉（15g）輔料砂糖（25g）牛奶（130g）黃油（25g）耐高溫巧克力豆（50g）巧克力幣（12個）調料全蛋液（50g）鹽（3g）酵母（2.5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）巧克力爆漿麪包的做法步驟1、高筋麪粉、可可粉、奶粉、砂糖、牛奶、全蛋液、...
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![香濃漿爆麪包的做法 好吃停不了：香濃漿爆麪包 香濃漿爆麪包怎麼做]( "香濃漿爆麪包的做法 好吃停不了：香濃漿爆麪包 香濃漿爆麪包怎麼做")
- “泡着牛奶浴出爐的麪包，此牛奶非彼牛奶，是椰漿哦。香濃的椰漿味麪包，好吃根本停不下來（使用長帝電烤箱CRDF30A製作）”食材明細主料高筋麪粉（340g）細砂糖（10g）酵母（4g）鹽（6g）牛奶（240g）黃油（30g）輔料椰漿（170g（淋面用））糖粉（50g）椰蓉（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香濃漿爆麪包的做法步...
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![巧克力爆漿小麪包怎麼做-巧克力爆漿小麪包的做法]( "巧克力爆漿小麪包怎麼做-巧克力爆漿小麪包的做法")
- “巧克力控絕對不能錯過的一款麪包。我真的是深深地愛着巧克力，然而我家劉先生每次吃的時候都說很苦。明明一點也不苦，真是不識貨。所以每次我都在他出差的時候才做巧克力的東西。真心覺得委屈了，這麼好吃得玩意，竟然要一個人偷偷吃！這次做的小麪包裏面會爆漿哦，還是一次發酵的...
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![發麪包子的做法 葷素各一的發麪包子 發麪包子怎麼做]( "發麪包子的做法 葷素各一的發麪包子 發麪包子怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）雞蛋（3個）韭菜（500克）輔料色拉油（100克）精鹽（3克）味精（2克）五香粉（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪包子的做法步驟1、將酵母放到溫水內攪均，慢慢的倒入麪粉中，攪成棉絮狀和成麪糰，醒發1小時。2、將雞蛋磕入鍋中，將雞蛋炒熟待用。3、將韭菜清洗乾淨...
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![麪包機發麪包子的做法 麪包機發面做出了超滿意的兩種白胖包子 麪包機發麪包子怎麼做]( "麪包機發麪包子的做法 麪包機發面做出了超滿意的兩種白胖包子 麪包機發麪包子怎麼做")
- “麪包機買了5年左右，除了做了幾次麪包之外一直閒置着，因爲麪包機做出的麪包味道一般；如果只是半加工再用烤箱烤，我又煩超長的過程，故此麪包機一直保持着新鮮的樣子。最近空閒多了，研究起麪包機，發現自己真是好笨啊！爲啥一直不深入一下呀，最近用它做了一次很滿意也很輕鬆的麪包，昨...
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![不用發麪能蒸包子嗎]( "不用發麪能蒸包子嗎")
- 能。但不發麪蒸的包子吃起來口感不是太好，略微有一些硬，發麪蒸的包子口感更佳，而且發麪的時候放置的時間越長吃起來就越鬆軟，發麪的時候要控制好酵母和水的比例，不可以放的太多，過多的酵母會讓發好的面變酸，水太少發好的面過硬。...
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![猴子麪包怎麼做-猴子麪包的做法]( "猴子麪包怎麼做-猴子麪包的做法")
- “猴子麪包並不是因爲它做成了猴子的模樣，而是從其英文名稱“MonkeyBread”直接譯過來的。用一句話來形容，就是一堆裹滿了糖漿的小麪糰堆在中空模具中烤成的麪包。如果非要跟猴子掛上鉤，那可能是這一堆大大小小的麪糰像極了猴山上的猴子們，正你追我趕地往山頭上跑去。而裹了...
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![提子奶油爆漿麪包怎麼做-提子奶油爆漿麪包的做法]( "提子奶油爆漿麪包怎麼做-提子奶油爆漿麪包的做法")
- “很多好友都向我諮詢預拌粉的用法，今天我整理出來，讓大家再一次感受預拌粉的魅力，喜歡的看看吧”食材明細主料麪包預拌粉（250克）提子乾（100克）雞蛋（50克）酵母（3克）淡奶油（95克）黃油（25克）輔料奶油醬黃油（150克）煉乳（100克）奶油醬淡奶油（150克）香草精（1克）玉米澱粉（5克）清水（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）數...
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![死麪包子的做法 冬天包死麪包子學會這一點，不用放發酵粉發麪：蒸出包子超級好吃 死麪包子怎麼做]( "死麪包子的做法 冬天包死麪包子學會這一點，不用放發酵粉發麪：蒸出包子超級好吃 死麪包子怎麼做")
- “南瓜中富含碳水化合物、蛋白質、維生素C、E和胡蘿蔔素、鈣、鈷等礦質元素，還有甘露醇、瓜氨素等活性成分。長吃南瓜可以降糖降壓、排毒養顏、強身健體、健脾和胃等功效。但對於新手來說，包包子很容易遇到把面活的要麼過軟要麼過硬，從而導致蒸出的包子要麼破皮，要麼發乾，嚴重...
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![藍莓爆漿麪包怎麼做-藍莓爆漿麪包的做法]( "藍莓爆漿麪包怎麼做-藍莓爆漿麪包的做法")
- “藍莓上市的季節，如此新鮮又高營養的水果總想變着花樣體現它的美味，正好也很想嘗試一下藍莓爆漿的感覺，於是就有了這個用土豆泥和麪，裹着藍莓的麪包，高溫炙烤下爆漿的藍莓綻放着紫色的花紋，甜中微酸的口感帶來與鮮吃的藍莓別樣的體驗”食材明細主料高筋麪粉（260g）土豆泥（100g）雞蛋...
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![爆漿培根芝士麪包的做法 (超好吃的鹹口麪包）爆漿培根芝士麪包 爆漿培根芝士麪包怎麼做]( "爆漿培根芝士麪包的做法 (超好吃的鹹口麪包）爆漿培根芝士麪包 爆漿培根芝士麪包怎麼做")
- 食材明細主料金龍魚麪包用高筋小麥粉（250克）樂荷有機全脂純牛奶（145克）細砂糖（30克）奶粉（10克）雞蛋（25克）鹽（3克）耐高糖乾酵母（3克）樂荷有機黃油（30克）內餡：馬蘇裏拉芝士碎（100克）培根（2片）玉米粒（適量）鹹香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）爆漿培根芝士麪包的做法步驟1、準備好所有食材。2、除黃...
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![蕎麥爆漿麪包怎麼做-蕎麥爆漿麪包的做法]( "蕎麥爆漿麪包怎麼做-蕎麥爆漿麪包的做法")
- 食材明細蕎麥麪團：高筋麪粉（200克）蕎麥麪（50克）牛奶（170克）白砂糖（20克）酵母（3克）黃油（15克）食鹽（3克）內餡：玉米粒（400克）雙匯藤椒火腿腸（2根）沙拉醬（適量）麻辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蕎麥爆漿麪包的做法步驟1、所有材料除酵母、黃油外揉成光滑麪糰，放入冰箱冷藏室兩小時或一夜進行水合作...
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![爆漿麪包怎麼做-爆漿麪包的做法]( "爆漿麪包怎麼做-爆漿麪包的做法")
- “我這爆漿麪包做的比較小，小孩兩口一個大人嘛，直接一口塞嘴巴里，咬一口櫻桃醬那酸甜的口感混合麪包那柔軟的口感，配合一杯咖啡或奶茶或果汁當早餐當下午茶，是相當的不錯哦！”食材明細主料牛奶（100克）高粉（250克）雞蛋（一個）鹽（2克）糖（30克）黃油（15克）酵母（3克）蔓越莓（70克）輔料豆沙（適量）櫻桃醬（適...
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![麪包要不要二次醒發]( "麪包要不要二次醒發")
- 要。二次醒發的麪包比第一次醒發的麪包在質感方面要更加細密柔和，而且味道也更香醇。爲了做出來的麪包軟香，最好在發酵醒發的時候最好要用保鮮膜包好，避免水分被蒸發掉；還有在烘烤麪包的時候不要烤太久的時間，以防將麪包烤乾。...
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![精緻可樂餅麪包如何做簡單又好吃]( "精緻可樂餅麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料可樂餅：4個雞蛋：20高粉：200輔料乾酵母：1小匙鹽：1/2小匙黃油：20薯餅：4個砂糖：20溫水：100具體步驟1.後油法將麪糰揉至擴展階段，開始一次發酵；分割成8份，鬆弛10分鐘；2.取出一個麪糰，用排氣棒擀成橢圓形，將可樂餅放在正...
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![包包子晚上發麪第二天蒸行嗎]( "包包子晚上發麪第二天蒸行嗎")
- 行。包包子可以提前一晚將麪糰和好，放在冰箱冷藏室進行發酵即可。蒸包子發麪的時間要恰到好處，發酵時間過長，麪糰容易變酸，發酵時間過短，會影響麪食的口感和蓬鬆度。包子發麪的時候可以選用乾酵母、泡打粉、老肥等發酵劑。包子二次醒發後口感更佳，醒15分鐘左右即可。...
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![椰奶爆漿麪包怎麼做-椰奶爆漿麪包的做法]( "椰奶爆漿麪包怎麼做-椰奶爆漿麪包的做法")
- “椰漿加牛奶簡直就是麪包的絕配，甜香椰漿，太讚了。”食材明細酵頭牛奶（40克）酵母（5克）高粉（62克）主麪糰高粉（305克）糖（55克）鹽（5克）牛奶（200克）椰漿（50克）黃油（25克）椰漿泡漿椰漿（188克）表面裝飾椰絲（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰奶爆漿麪包的做法步驟1、混合好酵頭材料，室溫發至兩...
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![精緻的餃子麪包如何做簡單又好吃]( "精緻的餃子麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時40分鐘這次做的這款餃子麪包和平常普通的餃子不同，平時的餃子是放入鍋加水煮的，但是餃子麪包是放進烤箱裏進行烘焙而成的。並且餡料也做了特殊的改變，用的不是肉餡，而是用了櫻桃醬和桑葚醬做餡，這樣使得吃的餃...
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![發麪包子）的做法 彭豆做的二次發酵發麪包子（蘿蔔絲餡，內附包子包法） 發麪包子）怎麼做]( "發麪包子）的做法 彭豆做的二次發酵發麪包子（蘿蔔絲餡，內附包子包法） 發麪包子）怎麼做")
- “北方人相對比較拿手的就是麪食，家裏常做的就是饅頭，花捲，包子，冬天白菜，蘿蔔多，包子也就是家裏飯桌的主角了，今天做的是蘿蔔絲髮麪包子。”食材明細主料麪粉（1千克）蘿蔔（1個）豬肉（500克）水（500克）輔料蔥（三根）姜（適量）花生油（150克）味極鮮（適量）豆瓣醬（適量）味精（適量）木耳（適量）韭菜（半斤）清淡（口味）蒸（...
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![不用發麪的包子怎麼做-不用發麪的包子的做法]( "不用發麪的包子怎麼做-不用發麪的包子的做法")
- “這款用白菜做的包子吃起來皮薄，餡料足，醬香味濃郁，白菜吃起來非常軟滑，味道非常醇香。”食材明細主料麪粉（一斤半）大白菜（一棵約兩斤半）豬肉（七兩（肥瘦相連））粉絲（兩把）輔料胡蘿蔔（一根）火腿腸（一根）調料蔥（二兩）黃豆醬（四大勺）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（一大勺）生抽（一兩）鹽（適量）五香粉（一小勺）白糖（三錢）剁...
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![包子的做法 這款包子不用發麪也能做，皮薄勁道還爽滑 包子怎麼做]( "包子的做法 這款包子不用發麪也能做，皮薄勁道還爽滑 包子怎麼做")
- “前幾天跟朋友聊天，她說她做了一鍋不用發麪的包子，沒想到也不難吃，口感挺勁道爽滑的吃着有嚼頭，反而感覺比發麪的包子吃着好吃，於是乎今天我也照貓畫虎做了一鍋，嚐了嚐的確不錯，這種包子表皮吃着口感勁道爽滑有嚼頭，包子皮特別薄，而且製作省事也不用發麪了，也不用擔心面發的不好蒸...
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味味甜
