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關於響油龍利魚的餐飲百科

響油龍利魚怎麼做-響油龍利魚的做法
  • 響油龍利魚怎麼做-響油龍利魚的做法

  • “龍利魚營養美味,低脂高鈣,非常健康,而且可以大口吃魚不吐刺,快快吃起來。”食材明細主料龍利魚(一塊)輔料蔥花(適量)料酒(幾滴)鹽(少許)蒸魚豉油(適量)幹辣子(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)響油龍利魚的做法步驟1、將龍利魚斜刀片成薄片。2、加入幾滴料酒和少許鹽。...
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蔥油龍利魚怎麼做-蔥油龍利魚的做法
  • 蔥油龍利魚怎麼做-蔥油龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油龍利魚的做法步驟1、龍利魚收拾乾淨,撒些鹽,醃個十分鐘左右;2、香蔥洗淨,不用切,備用;3、不粘平底鍋放油燒熱,將龍利魚放入,兩面煎在焦黃色4、先裝出,待用;5、鍋中留煎魚的底油,放入香蔥;6、煎...
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響油鱸魚怎麼做-響油鱸魚的做法
  • 響油鱸魚怎麼做-響油鱸魚的做法

  • “鱸魚肉質細膩且無刺,很適合用於清淡的烹飪,在此菜中尤其煮的時間需要恰到火候,魚肉剛熟的時候,細嫩爽滑,將魚肉的鮮美完全的呈現。料汁的味足,蒸魚豉油的香,吃到嘴裏絕對每一口都是享受。這道菜也很適合小朋友來吃。如果不能吃辣,可以用甜椒丁代替小米辣來裝飾哦。”食材明細主...
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香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做
  • 香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做

  • “龍利魚的高大上吃法!不愛吃魚的女兒蘸着千島醬連吃兩大塊,味道應該不錯吧………^_^”食材明細主料龍利魚(300克)雞蛋(1個)澱粉(70克)麪包糠(70克)輔料鹽(0.5勺)生抽(2勺)料酒(2勺)胡椒粉(0.5勺)純辣椒粉(0.5勺)姜(2個)香蔥(1棵)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥龍利魚的做法步驟1、原料圖2...
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響油魚片怎麼做-響油魚片的做法
  • 響油魚片怎麼做-響油魚片的做法

  • “魚片,用蒸的方法烹調,加以胡椒粉、蔥花,淋上滾油,做到滑、嫩、鮮、香的特點,不負美食。”食材明細主料魚片(100克)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)蔥花(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)響油魚片的做法步驟1、魚片加入鹽、雞粉、胡椒粉、蛋清、木茨粉、油抓勻醃製。2、托盤刷...
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蒸龍利魚怎麼做-蒸龍利魚的做法
  • 蒸龍利魚怎麼做-蒸龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(2斤)輔料蔥姜(適量)油(適量)調料生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸龍利魚的做法步驟1、龍利魚去鱗去內臟。2、加入姜粉、胡椒粉料酒醃製20分鐘。盤子不夠大就把魚分成小塊。3、把魚塊碼在盤子裏。蓋蓋子蒸10分鐘。4、...
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炸龍利魚的做法 【遼寧】炸龍利魚 炸龍利魚怎麼做
  • 炸龍利魚的做法 【遼寧】炸龍利魚 炸龍利魚怎麼做

  • “感覺還有一批菜譜沒來得及整理,這款龍利魚是今晚製作的,喜歡的看看:”食材明細主料龍利魚(2條)輔料鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸龍利魚的做法步驟1、解凍2、準備好龍利魚3、切塊,適量料酒,鹽,蔥姜醃製入味4、準...
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茄汁龍利魚的做法 茄汁龍利魚(酸甜龍利魚) 茄汁龍利魚怎麼做
  • 茄汁龍利魚的做法 茄汁龍利魚(酸甜龍利魚) 茄汁龍利魚怎麼做

  • “前天的龍利魚大家都超愛吃,昨天孩子想吃櫻桃肉,不過我不喜歡吃豬肉,想到買回來的龍利魚柳,無骨無皮,覺得切成片做這道菜很適合。於是乎,做到茄汁龍利魚肉吧。”食材明細主料龍利魚(300g)鹽(適量)番茄醬(適量)澱粉(適量)小麥粉(適量)輔料油(適量)雞蛋清(一個)白糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗...
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烤龍利魚的做法 烤龍利魚(巴沙魚) 烤龍利魚怎麼做
  • 烤龍利魚的做法 烤龍利魚(巴沙魚) 烤龍利魚怎麼做

  • “熱量超低,美味好吃~”食材明細主料魚(一條)輔料蒜泥(適量)檸檬片(三片)調料鹽(少許)蠔油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤龍利魚的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙,擺好魚。2、撒少許鹽,適量蒜泥和蠔油。3、加入辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉。4、抹勻,醃二...
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響油鰻魚蘆筍怎麼做-響油鰻魚蘆筍的做法
  • 響油鰻魚蘆筍怎麼做-響油鰻魚蘆筍的做法

  • “今天做的這道響油鰻魚蘆筍非常簡單好操作,蘆筍味道鮮美,吃起來清爽可口,搭配鰻魚來吃,既能補充膠原蛋白抗衰老、養顏護膚,且最近天氣熱了,這道菜更能增進食慾,幫助消化,對疲勞症、水腫、肥胖等病症有一定的療效,那麼就一起來看看做法吧~”食材明細主料鰻天下蒲鰻(100g)蘆筍(適量)紅...
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豉油龍利魚怎麼做-豉油龍利魚的做法
  • 豉油龍利魚怎麼做-豉油龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(1條)蒸魚豉油(3勺)輔料蔥(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)食用油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油龍利魚的做法步驟1、從超市買回來的龍利魚,洗乾淨2、盤子裏放蔥姜3、魚放在盤子裏4、魚身上放上蔥姜5、上鍋蒸八分鐘關火,蒸出的水到出去,蔥姜挑出去6、...
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黃油香煎龍利魚怎麼做-黃油香煎龍利魚的做法
  • 黃油香煎龍利魚怎麼做-黃油香煎龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)黑胡椒(適量)迷迭香(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油香煎龍利魚的做法步驟1、龍利魚自然解凍,用廚房紙巾擦乾表面水分,切成合適大小。2、在龍利魚兩面塗抹少量鹽和生抽,然後再塗抹適量橄欖油醃製2個小時...
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龍利魚排的做法 龍利魚排(空氣炸鍋) 龍利魚排怎麼做
  • 龍利魚排的做法 龍利魚排(空氣炸鍋) 龍利魚排怎麼做

  • “最近孩子吵着要吃魚~清蒸、紅燒已經都吃膩了~非要吃炸的。我靈光一現,最近不是剛入手了九陽的空氣炸鍋嗎?正好可以來做做炸的魚,而且還不需要一滴油哦~對孩子來說,更加健康呢~”食材明細主料龍利魚(500g)雞蛋(一個)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)大蒜(3瓣)芹菜葉(適...
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套餐 香煎龍利魚怎麼做-香煎龍利魚的做法 香煎龍利魚
  • 套餐 香煎龍利魚怎麼做-香煎龍利魚的做法 香煎龍利魚

  • “龍利魚是深海魚,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時,龍利魚中的Omega-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,這就是它又被稱爲“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦...
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龍利魚魚元的做法 肉質細嫩的龍利魚魚元 龍利魚魚元怎麼做
  • 龍利魚魚元的做法 肉質細嫩的龍利魚魚元 龍利魚魚元怎麼做

  • “龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。所以龍利魚特別適在寫字間裏成天面對電腦的上班族。龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛...
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煎龍利魚怎麼做-煎龍利魚的做法
  • 煎龍利魚怎麼做-煎龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(200克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎龍利魚的做法步驟1、食材:龍利魚(已清洗)、薑片。2、將已清洗的龍利魚放在案板上切成塊。3、放入盤中。4、接着,擱入薑片,加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、加適量的孜然粉。7...
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龍利魚有什麼營養-龍利魚是海魚嗎
  • 龍利魚有什麼營養-龍利魚是海魚嗎

  • 談到龍利魚,很多人會覺得它是一種很好吃的食物。因爲無論在餐廳還是家庭廚房裏,龍利魚常常被用來煎制魚排,蒸燉等做法。大家食用龍利魚就很多了,那大家知道龍利魚是海魚嗎?它的產地品種還有它的營養價值呢?請大家跟隨小編一起來探討探討!一、龍利魚是海魚嗎1.龍利魚是海魚,而且是...
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龍利魚丸怎麼做-龍利魚丸的做法
  • 龍利魚丸怎麼做-龍利魚丸的做法

  • 食材明細主料龍利魚(150克)玉米澱粉(90克)蔥(適量)姜(適量)雞蛋(一個)白菜葉(一片)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)龍利魚丸的做法步驟1、龍利魚涼水裏室溫下自然解凍,控幹水份。2、刀刃把魚刮成魚肉泥,刮的過程中挑去白筋。3、第一次刮出的魚肉泥。4、爲使魚...
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牛油果龍利魚沙拉怎麼做-牛油果龍利魚沙拉的做法
  • 牛油果龍利魚沙拉怎麼做-牛油果龍利魚沙拉的做法

  • “總是在美食天下看菜譜,今天第一次自己上傳菜譜。請大家多多指教。今天安利給大家的是我常做的快手沙拉,牛油果龍利魚沙拉。說是沙拉,其實並沒有沙拉醬。主要調味料就是海鹽和黑胡椒。這款快手菜老少皆宜,簡單易學,尤其適合減脂期的朋友們食用。牛油果,龍利魚的營養價值我就不...
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兩吃龍利魚的做法 兩吃龍利魚——香煎龍利魚+茄汁龍利魚 兩吃龍利魚怎麼做
  • 兩吃龍利魚的做法 兩吃龍利魚——香煎龍利魚+茄汁龍利魚 兩吃龍利魚怎麼做

  • 食材明細主料龍利魚(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)料酒(適量)白醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)雞蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)兩吃龍利魚的做法步驟1、主料:冰凍龍利魚2、龍利魚解凍,放入料酒,鹽,白胡椒粉,五香粉醃製2小時。3、醃好的龍利魚,沾麪粉備用。4...
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響油鯽魚怎麼做-響油鯽魚的做法
  • 響油鯽魚怎麼做-響油鯽魚的做法

  • “鯽魚,補虛催乳,補肝養目,健腦益智。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料油(少許)鹽(少許)蒸魚鼓汁(1湯匙)蔥絲(少許)貴州燈籠椒(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)響油鯽魚的做法步驟1、宰殺好的鯽魚全身內外淡淡的抹遍鹽、木茨粉、蛋清,然後淋上少許啤酒,再淋上油待用。2、蒸鍋...
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茄汁龍利魚的做法 [遼寧]茄汁龍利魚 茄汁龍利魚怎麼做
  • 茄汁龍利魚的做法 [遼寧]茄汁龍利魚 茄汁龍利魚怎麼做

  • “龍利魚,沒有刺,很好的東西,肉嫩嫩的,早上起來吃再好不過,吃夠了煎魚,茄汁做出來的味道酸甜爽口”食材明細主料龍利魚(200g)輔料番茄(1個)魚香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁龍利魚的做法步驟1、龍利魚瀝乾水份,切成塊,番茄洗淨切塊2、不粘鍋倒入少許油,放入番茄,炒出粘稠感3、番茄...
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龍利魚蛋卷的做法 【龍利魚蛋卷】 龍利魚蛋卷怎麼做
  • 龍利魚蛋卷的做法 【龍利魚蛋卷】 龍利魚蛋卷怎麼做

  • “都說多吃魚肉比吃豬肉、牛肉好,可有的魚刺太多,吃起來也不方便,但是龍利魚一般超市都是冷凍一大片單獨包裝賣的,基本沒什麼刺,非常適合做魚丸或像今天這道龍利魚蛋卷,簡單好吃又經濟實惠。”食材明細主料龍利魚(適量)雞蛋(適量)肥肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒...
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酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做
  • 酥炸龍利魚的做法 酥炸龍利魚 酥炸龍利魚怎麼做

  • “網購的龍利魚,今天用它炸了吃,因爲是冷凍的魚肉,所以加了點家樂雞粉醃製提鮮!這種魚柳片大,刺少,非常適合老人、孩子吃!”食材明細主料龍利魚柳(300克)番茄醬(適量)千島醬(適量)輔料色拉油(適量)鹽(少許)料酒(1勺)家樂雞粉(半勺)黑胡椒碎(少許)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿...
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龍利魚卷怎麼做-龍利魚卷的做法
  • 龍利魚卷怎麼做-龍利魚卷的做法

  • 食材明細主料龍利魚(一塊(大概半斤))甜玉米粒(一把)胡蘿蔔(半根)濃縮雞高湯(一小支)現磨黑胡椒(適量)海苔(一張(壽司用))輔料澱粉(一茶匙)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍利魚卷的做法步驟1、超市買的冷凍龍利魚塊解凍,洗乾淨並擦乾水分。2、將龍利魚用菜刀剁成魚泥。3、胡蘿蔔去皮切碎,...
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