![拌白砍怎麼做-拌白砍的做法]( "拌白砍怎麼做-拌白砍的做法")
- “這是一道非常地道的四川菜。在四川的每一個滷肉鋪，涼菜鋪及大小餐館都會有這道菜。它的主要的材料是豬的耳葉，煮熟以後片成薄片。片得越薄越好哦配新鮮的蔬菜。加上自己調製的調料。非常的簡單美味。。”食材明細主料豬耳葉（一個）黃瓜（一節）胡蘿蔔（一節）海帶絲（少許）豆芽（少許）蔥（適...
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![涼拌白菜怎麼做-涼拌白菜的做法]( "涼拌白菜怎麼做-涼拌白菜的做法")
- “#白菜#白菜不要總燒着吃了，試試這樣做，香辣鹹鮮中帶着點酸甜的味道，爽口又下飯，好吃極了；關鍵是做法還特別地簡單快手，廚房小白也能一次成功；大家不妨試試吧~~~”食材明細主料白菜（適量）調料食用油（1勺）蔥綠（2根）蒜頭（3瓣）香醋（1勺）白糖（1小勺）食鹽（1小撮）小米辣（1個）白芝麻（1小勺）辣椒油（大半勺）...
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![素拌白菜怎麼做-素拌白菜的做法]( "素拌白菜怎麼做-素拌白菜的做法")
- 食材明細主料白菜芯（150g）粉皮（100g）綜合果仁（50g）輔料花生油（1勺）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素拌白菜的做法步驟1、白菜芯切絲，粉皮泡軟。2、炒鍋放油燒熱，放入果仁快速煎炒一下出鍋。3、餘油裏放入生抽，醋，鹽爆香關火。4、把果仁，白菜，粉皮倒入鍋裏。5...
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![美味的砍瓜餡餃子如何做簡單又好吃]( "美味的砍瓜餡餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘砍瓜是南瓜的變異品種，優點就是，廉價、耐放、分佈廣，哪裏都能生長。而且砍瓜的口感也是不錯的，脆脆的，帶着清新微甜的氣息，用砍瓜來包餃子，咬一口餃子，滿滿的都是清新的味道，對吃膩了肉食的味蕾來說，真是一股獨特的...
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![拌白蘿蔔怎麼做-拌白蘿蔔的做法]( "拌白蘿蔔怎麼做-拌白蘿蔔的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（半顆）剁椒（2勺）輔料食鹽（半勺）香蔥（5顆）味精（半勺）白醋（半勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔半顆，洗淨。（皮可去可不去）2、切丁。3、備好蔥花。4、2勺剁椒。5、倒入食鹽，味精，白醋，剁椒，蔥花。6、拌勻即可。（醃製20分鐘更入味）7、完成。小竅...
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![涼拌白玉的做法 粥的拌菜---涼拌白玉 涼拌白玉怎麼做]( "涼拌白玉的做法 粥的拌菜---涼拌白玉 涼拌白玉怎麼做")
- 食材明細主料蛋清（20個）輔料香菜（適量）紅椒（適量）蒜蓉（適量）配料味事達（適量）香油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）細糖（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌白玉的做法步驟1、蛋清加點水蒸成餅後方涼，切成塊2、配料：香菜、蒜蓉、紅椒3、在配料裏倒入味事達、陳醋、香油，放點鹽和糖拌勻4、把做...
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![砍斷甘蔗怎麼儲存]( "砍斷甘蔗怎麼儲存")
- 砍斷的甘蔗需要放在陰涼的地方進行儲存。在對甘蔗進行儲存時需要注意以下幾點：1、砍斷的甘蔗可以儲存五天，不能時間太長，否則會有異味，還流失了甘蔗中的水份，口感也變得不好，不建議食用。2、如果甘蔗削皮了，要用保鮮膜包裹嚴實放在冰箱裏進行儲存，一定要包裹嚴實以防止水份的蒸發...
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![拌茭白怎麼做-拌茭白的做法]( "拌茭白怎麼做-拌茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（300克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌茭白的做法步驟1、食材：茭白2、將茭白剝殼清洗一下撈出。3、放在案板上切開，待用。4、接着，將切好的茭白下入清水鍋中煮開至熟撈出。5、然後，加適量的鹽。6、加適量...
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![砍刀小饅頭怎麼做-砍刀小饅頭的做法]( "砍刀小饅頭怎麼做-砍刀小饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）酵母（3g）輔料水（130g攪面分）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）砍刀小饅頭的做法步驟1、酵母麪粉放在一起混合。2、倒入水。3、和成麪糰。發酵2倍大。4、排氣，搓成長條。5、用刀切。6、放入蒸鍋裏，醒發15分鐘，開水蒸15分鐘即可。7、蒸好的饅頭。8、Q彈Q彈的...
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![黑白涼拌的做法 黑白~~涼拌 黑白涼拌怎麼做]( "黑白涼拌的做法 黑白~~涼拌 黑白涼拌怎麼做")
- 食材明細主料木耳（適量）魔芋絲（適量）黃瓜（適量）輔料芫茜（適量）老乾媽辣椒醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）黑白涼拌的做法步驟1、木耳泡過之後仍需要焯水。2、魔芋絲同樣需要焯水。3、黃瓜去皮切片或壓成花式隨意。4、老乾媽辣椒一勺、生抽二勺涼開水若干以及少許白糖調成...
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![你知道白砍雞的正宗做法是怎麼做的嗎？]( "你知道白砍雞的正宗做法是怎麼做的嗎？")
- 四川的白砍雞，是一道聲名遠播的美食，只是想要做出它那正宗的味道，並不是一件容易的事，喜歡美食的你，肯定很想知道白砍雞的正宗做法吧！我關係，你不知道的話我可以教你呀，保證讓你做出來的白砍雞正宗又好吃！而且製作美食其實也是生活中的一大趣事，我們可以多嘗試！你知道白砍雞的正宗做...
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![美味的重慶白砍雞如何做簡單又好吃]( "美味的重慶白砍雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘重慶白砍雞，這道美食在重慶非常受歡迎。這是一款我們大家都很青睞的美食哦，白砍雞非常好吃而且製作過程又十分的簡單，愛吃的寶兒完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦，美味的雞肉經過您的精心加工，相信會成爲一...
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![熗拌圓白菜的做法 【熗拌圓白菜】 熗拌圓白菜怎麼做]( "熗拌圓白菜的做法 【熗拌圓白菜】 熗拌圓白菜怎麼做")
- “簡簡單單清清爽爽的熗拌圓白菜，好吃又便宜。”食材明細主料圓白菜（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）白糖（適量）植物油（適量）雞精（適量）香油（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌圓白菜的做法步驟1、將圓白菜用手撕小塊，清洗乾淨。2、蒜、乾紅辣椒切碎。3...
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![拌小白菜怎麼做-拌小白菜的做法]( "拌小白菜怎麼做-拌小白菜的做法")
- “閨蜜的老爸老媽在瀋陽的住處開荒，親自種的辣椒磨的辣椒麪和小白菜，大老遠來的好珍貴的菜呀！”食材明細主料小白菜（適量）黃瓜（半根）蒜瓣（適量）輔料海鮮醬油（半勺）米醋（1勺）白醋（3勺）白糖（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌小白菜的做法步驟1、小白菜；2、擇洗乾淨；3、好新鮮的辣...
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![拌白菜怎麼做-拌白菜的做法]( "拌白菜怎麼做-拌白菜的做法")
- “百菜不如白菜，大白菜的營養很豐富，而且價格實惠，涼拌白菜，開胃解膩，而且最大程度保持了白菜的脆爽。”食材明細主料大白菜（3瓣）糖（3克）辣椒油（適量）輔料鹽（2克）香油（少許）白米醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌白菜的做法步驟1、準備食材，白菜洗淨切碎。2、先倒入香油拌勻。3、...
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![白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎麼做]( "白菜拌羊肉的做法 “白菜”白菜拌羊肉 白菜拌羊肉怎麼做")
- “煮了一鍋鹽水羊肉放一邊，可以用了做菜。蒜蓉辣醬做好以後，直接搭配白菜拌着吃，味道也超級好。”食材明細主料白菜葉（2塊）羊肉（120克）輔料紅椒（小許）蔥葉（小許）調料蒜蓉辣椒（3湯匙）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜拌羊肉的做法步驟1、取白菜葉子，切絲。2、煮好的鹽水羊肉，取一塊...
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![採青可以砍甘蔗嗎]( "採青可以砍甘蔗嗎")
- 不可以。採青時需要到野外採一些青菜、樹枝之類的東西。採青是廣東省過年的習俗，到每年的除夕之夜，人們會到野外採青，祈求風調雨順、歲歲平安。採青的過程中，需要一邊採，一邊許願，而且不能多聲張，若被外人看見就不靈驗。採青回來後，可以將採回來的青菜或樹枝分別插在大門口或堂屋...
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![砍斷的甘蔗要怎麼儲存]( "砍斷的甘蔗要怎麼儲存")
- 用保鮮膜或者乾淨的塑料袋包起來，在常溫下儲存或者放入冰箱中進行儲存。一般儲存之後口感都會有一定的變化，所以最好即開即食，避免浪費或者剩餘下來影響口感。還有在存放時，儘量不要將甘蔗與味道較大的食物放在一塊儲存，以免串味。...
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![甘蔗砍下來要怎麼儲存]( "甘蔗砍下來要怎麼儲存")
- 冰箱保鮮儲存。砍下來的甘蔗建議儘快食用，若食用不完可以放進冰箱儲存。避免甘蔗出現串味和水分流失情況，可以把甘蔗的切口部分用保鮮膜包裹好後，放進冰箱保鮮層儲存即可。因有切口的甘蔗水流容易流失影響口感，所以再次食用時應將切口部分削去。...
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![拌鮮白菜怎麼做-拌鮮白菜的做法]( "拌鮮白菜怎麼做-拌鮮白菜的做法")
- “今天教大家做一個好吃拌鮮白菜。以往的做泡菜都需要醃製好後，等上幾天才能吃，而這個拌鮮白菜則拌好了就能吃，根本不需要等待。它又不同與白菜涼菜，那到底是怎麼做的呢？一起來了解一下吧。”食材明細主料白菜（1棵）輔料鹽（適量）糖（適量）辣椒粉（適量）大蒜（10克）雞精（適量）熟油（適量）中辣（口味）...
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![白砍雞怎麼做-白砍雞的做法]( "白砍雞怎麼做-白砍雞的做法")
- 食材明細主料仔公雞（適量）輔料香蔥（適量）魚香菜（適量）油酥花生（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）花椒油（適量）紅油辣椒（適量）芝麻油（適量）香油（適量）花椒麪（適量）味精（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白砍雞的做法步驟1、把公雞宰殺打理乾淨，取其半隻。2、鍋中加水，放...
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![白菜拌鵝腿的做法 “白菜”白菜拌鵝腿 白菜拌鵝腿怎麼做]( "白菜拌鵝腿的做法 “白菜”白菜拌鵝腿 白菜拌鵝腿怎麼做")
- “燒的鵝腿，還剩兩個琵琶腿，有點乾乾的。懶得再次加熱，我說直接啃，少爺要求拌白菜。”食材明細主料鵝琵琶腿（2個）白菜心（80g）輔料香菜（小許）紅椒（小許）香油（小許）調料大蒜（幾瓣）食鹽（1g）生抽（2g）味精（1g）白糖（2g）臘八醋（5g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜拌鵝腿的做法步驟1、白菜心切絲，放碗...
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![白砍兔的做法 【白砍兔】 白砍兔怎麼做]( "白砍兔的做法 【白砍兔】 白砍兔怎麼做")
- “吃在中國，味道在四川。在四川自貢那裏的兔子吃法很有名氣，一個普通兔子，吃法都不下於100種，我特別喜歡那裏鮮椒兔。還有個地方就是重慶璧山，那裏的兔子也不錯。我們老家瀘州，喜歡兔子白砍來吃，簡單，很是清爽。白砍兔說着簡單，做起來也難，特別是煮的火候”食材明細主料兔子（1200克）...
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![新砍的竹筍怎麼處理]( "新砍的竹筍怎麼處理")
- 煮、泡。新砍的竹筍首先要剝掉外殼，從較粗的一部分開始一層一層地將外殼去掉，隨後再將竹筍清洗一下，將清洗後的竹筍切成均勻的幾段再放入沸水中煮五分鐘左右，煮的時候可以多放一點水，這樣竹筍的苦味可以煮的更出來一點。煮過的竹筍放入涼水中浸泡，等要吃的時候拿出來就可以了。...
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![涼拌白肉怎麼做-涼拌白肉的做法]( "涼拌白肉怎麼做-涼拌白肉的做法")
- “濃郁撲鼻，脆軟辛香。”食材明細主料豬肉（200克）黃瓜（1根）紅蘿蔔（1根）大蒜（1頭）小蔥（1/3根）輔料調合油（1/2湯匙）菜籽油（2茶匙）料酒（2茶匙）白糖（1茶匙）涼拌醬油（1茶匙）醋（1茶匙）油辣子（1茶匙）熟白芝麻（1茶匙）花椒油（1/2茶匙）味精（1/2茶匙）芝麻醬（1/3茶匙）調味鹽（1/3茶匙）老薑（少許）蒜香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普...
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味味甜
